课件34张PPT。第2节 生物膜的流动镶嵌模型是谁,隔开了原始海洋的动荡,
是谁,为我日夜守边防,
是谁,为我传信报安康。
没有你,我——一个小小的细胞
会是何等模样?丁卫萍细胞膜的功能有哪些？
问题探讨用结构跟功能相适应的观点分析，用哪种材料做细胞膜更适于体现细胞膜的功能？细胞膜具有：
1.分隔
2.控制物质的进出
3.信息交流弹力布能完全表现细胞膜的功能吗？开篇：
从生理功能入手的科学研究从生理功能入手的科学研究19世纪末，欧文顿（E.Overton）在研究各种未受精卵细胞的透性实验从实验现象能推测出什么结论呢？思考与讨论:
最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对实验现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？
在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？膜是由脂质组成20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的成熟的红细胞中分离出来，化学分析膜表明：
实验证据从生理功能入手的科学探究膜的主要成分是脂质和蛋白质脂质和蛋白质是怎样组合形成膜的呢？问题：继承篇：
单位膜模型的提出单位膜模型的提出小资料磷脂是组成细胞的主要脂质，是一种由甘油、脂肪酸、和磷酸等所组成的分子。
它有一个亲水磷酸“头”部，和一个疏水的脂肪酸的“尾”部。想一想：
磷脂分子在空气-水界面上会怎么样铺展？亲水“头部”水空气亲水的“头部”与水接触，疏水的“尾巴”远离水，朝向空气的一面，在水空气界面上铺展成单分子层。疏水“尾部”单位膜模型的提出细胞膜的两侧都有水环境存在，同学们尝试着大胆的推测和想象一下在这样的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？推测单位膜模型的提出实验证据 1925年 两位荷兰科学家用丙酮（一种有机溶剂）从一定数量的红细胞中抽提脂类，在空气-水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍
脂质分子必然排列为连续的两层GORTER脂单分子层=2×单位膜模型的提出蛋白质位于细胞膜的什么位置呢？
推测？？……问题：单位膜模型的提出1959年，罗伯特森（J. D. Robertson ）用超薄切片技术获得了清晰的细胞膜电镜下的照片，显示暗-明-暗三层结构。实验证据蛋白质的电子密度高，在电镜下显暗色；磷脂分子的电子密度低，显亮色。单位膜模型无法解释的现象植物细胞质壁分离现象“蛋白质—脂质—蛋白质”单位膜模型有什么不足？把生物膜描述为静态的刚性结构，这显然与膜功能的多样性相矛盾.开拓篇：
新技术带来新模型膜能运动吗？如果运动，膜上的蛋白质又该位于什么位置？跨膜蛋白外周蛋白嵌入蛋白新技术带来新模型蛋白质在膜中的分布是不对称的科学家关于蛋白质在细胞膜上存在的
三种方式的概括：
镶在膜表面
嵌在膜中
贯穿膜标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。新技术带来新模型膜上的蛋白质可以运动新技术带来新模型小资料磷脂分子的运动细胞膜具有流动性新技术带来新模型在新的观察和实验证据的基础上，1972年桑格(S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)提出了新的生物膜模型———流动镶嵌模型，为多数人所接受。流动镶嵌模型流动镶嵌模型基本内容的总结:1、生物膜的组成：2、生物膜的基本骨架：3、蛋白质分子存在形态：4、生物膜的结构特点：主要由蛋白质和脂质组成磷脂双分子层
（亲水性头部朝向两侧，疏水性尾部朝向内侧）。有镶在表面、嵌入、贯穿三种，外侧的蛋白质分子与糖类结合形成糖被。体现了生物膜的不对称性。（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系）流动性（磷脂分子和大多数蛋白质分子都是运动的）注意：思考： 单位膜模型与流动镶嵌模型有何异同？生物膜的流动镶嵌模型是否已完美无缺呢？？？？ 2003年度诺贝尔化学奖授予两名研究细胞膜的美国科学家阿格雷和麦金农。以表彰他们在细胞膜物质运输的通道方面所做的贡献。 不断完善和发展的流动镶嵌模型新篇章：
人类对自然界的认识永无止境，对膜的研究将更加细致入微……现象观察：19世纪末，欧文顿发现 物质更容易透过细胞膜。
提出假说： 。
实验证明：20世纪初，对膜的化学分析结果指出膜主要由 和 组成。
提出问题：脂质和蛋白质是怎样形成膜的呢？
实验探究：
1925年 荷兰科学家测得膜单分子层恰为红细胞表面积的2倍，提出
.
1959年罗伯特森提出的单位膜模型：所有生物膜都由 三层结构。
提出新问题：如果膜是静态的，细胞的一些复杂功能又怎样解释呢？
组织新探究：
1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有 。
1972年，桑格和尼克森提出了 。 回顾：对生物膜结构的探索历程溶于脂质的膜是由脂质组成脂质蛋白质脂质分子排列为连续的两层蛋白质-脂质-蛋白质流动性流动镶嵌模型小结：概念图磷脂双分子层蛋白质分子部分镶在磷脂双分子层表面部分或全部嵌入磷脂双分子层中流动性成分A不要灰心，再来一次！CDB不要灰心，再来一次！不要灰心，再来一次！恭喜你，答对了！再接再厉！知识闯关：第一关人体内的白细胞能进行变形运动，穿出毛细血管壁，吞噬侵入人体内的病菌，这个过程的完成依靠细胞膜的 （ ）选择透过性 保护作用 流动性扩散A不要灰心，再来一次！CDB不要灰心，再来一次！不要灰心，再来一次！恭喜你，答对了！再接再厉！知识闯关：第二关使磷脂特别适于形成细胞膜的原因是（ ）磷脂是疏水性磷脂是亲水性的磷脂能迅速吸水 磷脂既是疏水性的又是亲水性的A不要灰心，再来一次！CDB不要灰心，再来一次！不要灰心，再来一次！恭喜你，答对了！再接再厉！知识闯关：第三关细胞膜具有选择透过性，与这一特性密切相关的成分是（? ）磷脂糖蛋白?蛋白质?磷脂、蛋白质据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ ）
A 细胞膜具有一定流动性
B 细胞膜是选择透过性
C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架
D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子课堂反馈细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（ ）
A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸下列哪一种膜结构能通过生物大分子（ ）A 细胞膜 B 核膜
C 线粒体膜 C 叶绿体膜Thanks！课件29张PPT。第二节 生物膜的流动镶嵌模型资料1.欧文顿的实验 19世纪末（1895年）欧文顿(E.Overton)用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。 1.“欧文顿实验”看到什么现象？ 2.由实验现象，我们可以得出什么结论？ 3.最初实验得到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？ 4.在推理分析得到结论之后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？ 5.为什么一开始不对生物膜直接进行提取、分离和鉴定呢？资料1.欧文顿的实验时间：19世纪末（1895年）欧文顿(E.Overton)用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。提出假说：膜是由脂质组成的认识磷脂：ABCD根据科学家的实验我们可以得出什么结论？资料:1925年,两位荷兰科学家用丙酮从红细胞中提取现脂质,在空气---水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍
是不是说组成生物膜成分只有脂质？构成细胞膜的双层磷脂分子如何排列材料三、 1959年，罗伯特森利用电镜，获得了清晰的细胞膜照片，显示暗—明—暗的三层结构。构建模型 “ 蛋白质-脂质-蛋白质”
三层的统一结构模式图它是静态的统一结构蛋白质在膜中的分布是不对称的蛋白质镶在、嵌入、横跨在磷脂双分子层中。(白细胞吞噬病毒的过程)荧光标记 蛋白质实验：人-鼠细胞融合实验(荧光标记法)实验结论: 质膜上的 和 具有流动性蛋白质脂质 1972年，桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上，提出了流动镶嵌模型。1972年，桑格和尼克森在新的
观察和实验证据的基础上，提出了
流动镶嵌模型 （2）膜蛋白的运动性磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动的，体现了膜的流动性（1）磷脂分子的运动性 磷脂分子的运动蛋白质分子的运动问题： ①细胞膜的组成成分？ ②细胞膜的基本支架？ ③蛋白质分子在磷脂双分子层上如何排布的？ ④细胞膜的结构特点和功能特点？思考： 流动镶嵌模型与蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型有何异同？相同点：都认为组成细胞膜的主要物质是脂质和蛋白质。不同点：1、流动镶嵌模型认为蛋白质在膜中的分布是不均匀的。而三层结构模型认为蛋白质均匀分布在脂双层的两侧
2、流动镶嵌模型强调组成膜的分子是运动的，而三层结构认为生物膜是静止结构
5、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。有些多糖与磷脂分子结合形成糖脂。 糖蛋白的作用：
1有保护和润滑作用，2还与细胞膜表面的识别有密切关系共建概念图生物膜结构特点功能特点结构组成结构探究历程决定 ③④ ②流动性选择透过性磷脂双分子层蛋白质①1．下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点？（ ）
A．细胞膜是选择透过性膜
B．细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成
C．细胞膜的分子结构具有流动性
D．有些蛋白质分子可在膜的内外之间移动
2．人体某些白细胞能进行变形运动、穿出小血管壁，吞噬侵入人体内的病菌，这个过程的完成依靠细胞膜的（ ）。
A．选择透过性 B．保护作用 C．流动性 D．自由扩散
3．一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的面积增大而厚度变小，其决定因素是细胞膜的（ ）。
A．结构特点具有流动性 B．选择透过性
C．专一性 D．具有运输物质的功能 ACA课堂练习:4．在人和鼠的细胞融合实验中，用两种荧光物分别标记两种抗体，使之分别结合到鼠和人的细胞膜表面抗原物质上（如下图）。实验结果表明，细胞开始融合时，人、鼠细胞的表面抗原“泾渭分明”，各自只分布于各自的细胞表面；但在融合之后，两种抗原就平均地分布在融合细胞的表面了。请分析回答下面的问题。
（1）细胞融合的实验表明了组成细胞膜的__________分子是可以运动的，由此也证明了细胞膜具有__________的特点。
（2）在细胞融合实验中，一种抗体只能与相应的抗原结合，说 明了这类物质在分子结构上具有__________性。
?
蛋白质 流动性 特异再见课件26张PPT。第2节 生物膜的流动镶嵌模型一、对生物膜结构的探索历程 时间：19世纪末 1895年
人物：欧文顿（E.Overton）
实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通 透性实验,发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：凡可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。实验一●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜提出假说：膜是由脂质组成的。 2.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行
提取、分离和鉴定吗？ 有必要，通过鉴定能更准确地说明问题 3.那为什么一开始不直接对膜的成分进行提取、分离
和鉴定呢？当时的技术不能实现1.最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对
现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？从生理功能上入手，通过对现象的推理分析的。实验:采用哺乳动物的红细胞,经过特殊处理使细胞发生溶血现象,一些物质溶出,再将溶出细胞外的物质洗掉,即可得到纯净的细胞膜(又称血影).化学分析表明：膜的成分主要是脂质和蛋白质。时间：20世纪初实验二磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。 时间：1925年
人物：荷兰科学家Gorter和Grendel
实验：用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单层分子。发现展开层后的脂单层面积是红细胞的表面积的2倍
提出假说：实验三细胞膜中的磷脂是双层的水—空气界面 时间：1959年
人物：罗伯特森（J.D.Robertsen）
实验：在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。
实验四 提出假说：生物膜是由“蛋白质—脂 质—蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构
“蛋白质—脂质—蛋白质”三明治结构模型有什么不足？
把生物膜描述为静态的刚性结构，这显然与膜功能的多样性相矛盾.
时间：1970年
人物：Larry Frye等
实验：将人和鼠的细胞表面膜蛋白分别用不同的荧光标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布
提出假说：细胞膜具有流动性实验五举例说明细胞膜具有流动性变形虫的变形运动植物细胞的质壁分离动物细胞吸水膨胀和失水皱缩时间：1972年
人物：桑格和 尼克森
提出：流动镶嵌模型 糖蛋白多糖流动镶嵌模型的基本内容：1、膜的组成成分：
主要是磷脂和蛋白质，还有少量的糖类．
2、膜的基本支架:
磷脂双分子层.（其中磷脂分子 的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧）
3、蛋白质分子的位置:
蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。（体现了膜结构内外的不对称性）
蛋白质分子的位置蛋白质 4、生物膜的结构特点:
流动性.(磷脂分子是可以运动的，具有流动性;大多数的蛋白质分子也是可以运动的,也体现了流动性。)
5、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系） 磷脂分子的运动
①侧向扩散运动；②旋转运动；③摆动运动
④伸缩震荡运动；⑤翻转运动；⑥旋转异构化运动。1.生物膜的流动镶嵌模型是不是就完美无缺了呢？生物膜的流动镶嵌模型不可能完美无缺。2.纵观整个人们建立生物膜模型的探索过程，实验技
术的进步所起到怎样的作用？ 实验技术的进步起到了关键性的推动作用。思考
3.分析生物膜模型的建立过程,你受到什么启示?答案: 科学研究是要在实验和观察的基础上,通过严谨的推理和大胆的想像,提出假说,再通过实验进一步验证假说。
科学发展是一个长期的过程,涉及到许多科学家辛勤的工作.
科学研究依赖于科学的进步,科学进步了,就可以得到更多的数据.
科学家的观点并不全是真理,还必须通过实践验证;科学学说不是一成不变的,需要不断完善.
......对生物膜结构的探索历程19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由 组成的；
20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由＿＿＿＿＿＿＿组成；
1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都由 三层结构；
1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有 ；
1972年，桑格和 提出了 。 脂质脂质和蛋白质蛋白质－脂质－蛋白质流动性尼克森流动镶嵌模型小结1.据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ ）
A 细胞膜具有一定流动性
B 细胞膜是选择透过性
C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架
D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子课堂练习2.下列哪一种膜结构能通过生物大分子（ ）A 细胞膜 B 核膜
C 线粒体膜 C 叶绿体膜3.一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞叶绿体基质内，共穿过的生物膜层数是（ ）
A 5 B 6 C 7 D 84.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（ ）
A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸5.变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（ ）
A 保护作用 B 一定的流动性 C 主动运输 D 选择透过性
THE END感谢您的光临指导!课件30张PPT。第二节 生物膜的流动镶嵌模型从物质的跨膜运输的实例可以看出，生物膜对物质进出细胞是有选择性的．为什么生物膜能够控制物质的进出呢？这与生物膜的结构有什么关系？
每一种结构都是由化学物质构成的，那么细胞膜具有什么样的组成成分呢？ 19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现问题：细胞膜对不同物质的通透性不同。
1）对膜的化学成分提出假说 膜是由脂质组成的
探索过程时间：20世纪初
实验：科学家对哺乳动物红细胞的细胞膜进行了化学分析红细胞的细胞膜成果：确定细胞膜的主要成分的确是脂质和蛋白质。
２）磷脂和蛋白质是通过什么样的
排列方式参与膜的构建的？结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层！３）科学家是如何得出这一结论的？实验：用丙酮从红细胞中抽提出脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。
４）为什么磷脂分子在空气－水界面上可以铺展成单分子层呢？磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。磷脂分子可以在空气和水的界面上展开为一层想一想？５）细胞膜中的磷脂分子又为什么会排成连续的两层呢？连续两层排列６）细胞膜中还有蛋白质，那么蛋白质又存在于什么位置呢？ 1959年，罗伯特森利用电镜，获得了清晰的细胞膜照片，显示暗—明—暗的三层结构。提出静止模型的观点 蛋白质—脂质—蛋白质（三层结构）要点：①所有膜结构都相同
②静态的结构“蛋白质—脂质—蛋白质”三明治模型质疑：１）各种生物膜功能不同，应该结构也不同
２）细胞的生长、变形虫的变形运动等现象不好解释变形虫的变形运动变形虫在吞噬草履虫新的发现： 随着新技术的运用，科学家发现膜蛋白并不是全部铺在脂质的表面，有的蛋白质是镶嵌在脂质双分子层中的。小鼠细胞和人细胞融合实验时间：1970年 人物：费雷和埃迪登等
实验：将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合从而推翻了静止模型的观点
结论：细胞膜具有流动性提出新的细胞膜模型 1972年，桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上，提出了流动镶嵌模型。1、细胞膜主要由流动的磷脂双分子层和嵌在其中
的蛋白质组成。还有少量的多糖。流动镶嵌模型的基本内容：
2、磷脂分子以疏水性尾部相对朝向膜的内侧，亲水性头部朝向膜的外侧，组成生物膜的基本骨架；
3、蛋白质或镶嵌在脂双层的表面，或嵌插
在其内部，或横跨整个磷脂双分子层，表现出分布的不对称性。4、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。有些多糖与磷脂分子结合形成糖脂糖蛋白的作用：
1有保护和润滑作用，
2还与细胞膜表面的识别有密切关系（2）膜蛋白的运动性5、磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动的，体现了膜的流动性（结构特点）（1）磷脂分子的运动性小结：1.生物膜的组成：生物膜是由_______和__________组成的。脂质蛋白质2.生物膜的流动镶嵌模型。 生物膜的流动模型认为，___________构成了膜的基本骨架；构成生物膜的磷脂具有流动性；大多数蛋白质分子也是可以运动的。磷脂双分子层3.糖被的结构及功能。 糖被是细胞膜的外表，一层由细胞膜上的_________和______结合形成的糖蛋白，其作用是___________、_________等。蛋白质糖类细胞识别免疫反应1．下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点？（ ）
A．细胞膜是选择透过性膜
B．细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成
C．细胞膜的分子结构具有流动性
D．有些蛋白质分子可在膜的内外之间移动
2．人体某些白细胞能进行变形运动、穿出小血管壁，吞噬侵入人体内的病菌，这个过程的完成依靠细胞膜的（ ）。
A．选择透过性 B．保护作用 C．流动性 D．自由扩散
3．一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的面积增大而厚度变小，其决定因素是细胞膜的（ ）。
A．结构特点具有流动性 B．选择透过性
C．专一性 D．具有运输物质的功能 ACA课堂练习:课件19张PPT。第2节 生物膜的流动镶嵌模型1、细胞膜是一层很薄的膜，是细胞 这个生命系统的边界
2、细胞膜能够控制物质的进出，让 一部分物质通过，其他物质不能通过
3、细胞膜具有一定的伸缩性（通过质 壁分离与复原实验） 在制作真核细胞三维结构模型时，提供给你制作细胞膜的三种材料：塑料袋、普通布和弹力布。你们认为选哪种材料最好？为什么?？塑料袋只能满足作为系统边界的要求普通布能够满足系统的边界和让一部分物质透过这两项功能的要求
?只有弹力布能够满足前面提到的三项功能的要求。对生物膜结构的探索历程不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜19世纪末“欧文顿实验” 欧文顿是通过对现象的推理分析，还是通过膜成分的提取和鉴定来提出假说的？根据该实验，欧文顿提出什么假说？ 20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶分解。1、该实验说明了什么问题？ 2、以你现有的生物学和化学知识，你能通过什么实验来验证膜的成分中有蛋白质？ 细胞膜中含有蛋白质实验: 1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气-水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍.
实验思考:
1 从以上实验我们可以得出什么结论?脂质的排列方式为双层排列实验：
２０世纪４０年代，曾经有学者推测脂质两边各覆盖着蛋白质，但直到５０年代，电子显微镜的诞生，科学家用它来观察细胞膜 １９５９年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗－亮－暗的三层结构，他大胆的提出生物膜的模型：所有生物膜都由蛋白质－脂质－蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子．他把生物膜描述为静态的统一结构．细胞分裂吞噬细胞的吞噬作用
实验1970年 荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验绿色荧光染料标记的膜蛋白细胞融合红色荧光染料标记的膜蛋白膜蛋白具有一定的流动性1972年，桑格和尼克森提出流动镶嵌模型均匀分布在脂质两侧有的镶在磷脂双分子层表面
有的嵌入磷脂双分子层
有的则整个贯穿于磷脂双分子层
蛋白质的分布否是是否具有流动性脂质和蛋白质脂质和蛋白质组成三层结构模型流动镶嵌模型流动镶嵌模型与三层结构模型的比较思考与讨论1、在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步起到怎样的作用？ 在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步起到了关键性的推动作用。如电子显微镜的诞生使人们终于看到了膜的存在；冰冻蚀刻技术和扫描电子显微镜技术使人们认识到膜的内外两侧并不对称；荧光标记小鼠细胞与人细胞的融合实验又证明了膜的流动性等。没有这些技术的支持，人类的认识便不能发展。? 3、分析生物膜模型的建立和完善过程，你受到哪些启示？ 2、分析生物膜模型的建立过程中，结构与功能相适应是如何得到体现的？ 谢谢“罗伯特森电镜实验” 蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模式图
