第二节生物膜的流动镶嵌模型.ppt

课件23张PPT。第4章 细胞的物质输入和输出一、对生物膜结构的探索历程 时间：
人物：
实验：


资料一19世纪末 1895年欧文顿（E.Overton）用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透
性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。相似相溶原理欧文顿的膜透性实验（一）结论：膜是由脂质(磷脂）组成的.
时间：20世纪初
实验：科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶分解。（二）结论：膜的主要成分是脂质（磷脂）和蛋白质。资料二 膜成分的实验时间： 1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍资料三 膜面积的实验磷酸亲水头部脂肪酸链疏水尾部人物： 实验： 1、若将磷脂置于水面，磷脂分子该如何排列？拓展思考：2、细胞膜的内外都有水，磷脂分子又该如何排列？水水水水 时间：

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实验：


（三）结论：资料三细胞膜中的磷脂是双层的1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍资料四.罗伯特森的膜结构实验1959年罗伯特森在电镜下看到细胞膜如下结构： 提出：膜由 三层结构构成。蛋白质—脂质—蛋白质(暗——亮——暗) “三明治模型”（四）结论：生物膜是静态结构。白细胞吞噬病毒的过程能不能举一些例子来说明生物膜不是静态的？红色荧光染料标记人细胞表面蛋白质细胞融合绿色荧光染料标记鼠细胞表面蛋白质37℃40min时间：1970年（五）结论：细胞膜上的蛋白质具有流动性实验：资料五.人鼠细胞融合实验（荧光标记实验）人物： Larry Frye等膜上蛋白质具有流动性，那脂质也是流动的吗？ 通过各种相关的实验证明：1972年，桑格和尼克森提出 流动镶嵌模型 模型细胞膜具有一定的流动性脂质也具有流动性（细胞膜的结构特点）流动镶嵌模型的基本内容时间：
人物：
提出：1972年桑格和尼克森流动镶嵌模型二、流动镶嵌模型的基本内容蛋白质 、 、 在磷脂双分子层中镶嵌贯穿磷脂双分子层二、流动镶嵌模型的基本内容膜的结构基本支架蛋白质镶、嵌、贯穿磷脂双分子层存在位置：功能：作为载体选择性运输物质、
与糖结合形成糖被糖被：糖类与蛋白质结合而成。
具有润滑、保护和信息识别的作用膜的结构特点：具有一定的流动性膜的功能特点：选择透过性生物膜磷脂分子蛋白质分子流动性基本支架有的 整个磷脂双分子层大多数可以结构特点 有的 磷脂双分子层表面有的 磷脂双分子层中主 要 成 分流动性运动嵌入贯穿镶在二、流动镶嵌模型的基本内容选择透过性六、复习小结： 对生物膜结构的探索历程：1、19世纪末，欧文顿提出：膜由 组成；
2、20世纪初，化学分析得出：膜的成分是 和 ；
3、1925年，荷兰科学家得出：脂质分子是 的；
4、1959年，罗伯特森在电镜观察下得出： 的 三分层结构；
5、1970年，用荧光标记技术证明：膜具有 性；
6、1972年，桑格和尼克森提出： 模型。1、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ ）
A 细胞膜具有一定流动性
B 细胞膜是选择透过性
C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架
D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子课堂反馈 C 2、异体器官的移植手术往往很难成功。最大的障碍就是 异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用。这种生理功能的结构基础是（ ）
A细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成
B细胞膜表面有糖蛋白
C细胞膜具有一定的流动性
D细胞膜具有选择透过性B3、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（ ）
A 保护作用 B 一定的流动性 C 主动运输 D 选择透过性
B4、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（ ）
A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸A5、一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入该细胞的叶绿体基质内，共穿过的磷脂分子层层数是（ ）
A 6 B 8 C 12 D 16B下一页谢谢各位！1.膜由蛋白质和脂质构成
2.呈蛋白质—脂质—蛋白质三层结构
3.静态的统一结构罗伯特森的“三明治”结构模型静态的蛋白质—脂质—蛋白质三层结构受到质疑?细胞膜是静止的，变形虫为什么会运动？细胞为什么会生长？细胞之间为什么会发生融合？推论：细胞膜应该是流动的变形虫正在吞噬草履虫