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第十单元i
酸和碱
课题1常见的酸和碱
01
酸碱指示剂
人教版九年级化学
翩
导入
浓氨水
B
石蕊
【问题】酚酞和石蕊是什么物质？为何会出现变色的现象？
【资料1】酚酞是一种白色固体，几乎不溶于水。其特性是在酸性和中性溶液中
为无色，在碱性溶液中为红色。常被人们用来检测溶液的酸碱性。
石蕊为蓝紫色粉末，是从地衣植物中提取得到的蓝色色素，能部分地
溶于水而显紫色。是一种常用的酸碱指示剂，在酸性溶液中为红色，
在碱性溶液中为蓝色。
盼酞溶液
石蕊溶液
酸性溶液
中性溶液
碱性溶液
无色酚酞溶液
无色
无色
红色
紫色石蕊溶液
红色
紫色
蓝色
实验酸、碱与指示剂作用
【资料2】“酸”“碱”的由来
“酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放
在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。调味用的食醋有酸味，是因为食
醋中含有醋酸；一些水果中酸味，是因为水果中含有各种果酸。
“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放在水中，利用灰汁洗浴、印
染等。石灰水中含有氢氧化钙、炉具清洁剂中含有氢氧化钠，它们都属于碱。
酸和碱是两种不同类别的物质
将8支试管分成两组，每组的4支试管中分别加入少量白醋、苹果汁、
石灰水和氢氧化钠溶液。向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液，向另
一组试管中加入无色酚酞溶液，观察现象。
白苹石溶氢石蕊溶液
白苹
石溶氢酚酞溶液
醋果灰液氧
醋果灰液氧
汁水化
汁水化
钠
钠
加入紫色石蕊溶液后的颜色变化
加入无色酚酞溶液后的颜色变化
白醋
变成红色
没有变色
苹果汁
变成红色
没有变色
石灰水
变成蓝色
变成红色
氢氧化钠溶液
变成蓝色
变成红色
酸和碱能与指示剂反应，使指示剂显示不同的颜色
探究酸、碱使指示剂变色的原因
【资料3】“酸”“碱”的组成
常见酸
常见碱
盐酸-HCl
氢氧化钠-NaOH
硫酸-HSO。
氢氧化钾-KOH
硝酸-HNO
氢氧化钙-Ca(OH)2
碳酸-H,CO3
氢氧化钡-Ba(OH)2
酸中都含有“H”,碱中都含有“OH”
【实验】酸、碱溶液的导电性
分别试验稀盐酸、稀疏酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、蒸馏水和乙醇等物
质的导电性。
酸
CH COOR
蒸馏水和乙醇的不导电
稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液都能导电
溶液能导电，说明溶液中存在着带电的、能自由移动的粒子
【资料4】
HC1在水中解离出H和C1
【实验】
紫色石蕊
溶液
H,S0,在水中解离出H和S0a
蒸馏水
NaOH在水中解离出Na和OH
稀盐酸
氯化钠溶液
Ca(OH),在水中解离出Ca2和0H
稀硫酸
酸溶液都能解离出H*和酸根离子、碱溶液都能解离出金属离子和OH
问题：盐酸溶液中含有H,O、H*和CI,是哪种粒子使紫色石蕊溶液变成红色？
滴加紫色石蕊溶液后的现象
结论
第1孔
溶液仍为紫色
第2孔
溶液仍为紫色
第3、4孔
溶液变成红色
大量实验证明：H、OHˉ都能使指示剂变色
