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课题1 溶液的形成
第九单元 溶液
第1课时
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蔗糖溶解实验
蔗糖溶解微观解释
食盐溶解微观解释
实验9-2：碘和高锰酸钾溶解性比较
实验9-3：乙醇在水中的溶解
1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。
2.知道溶液的特征，从微观上认识溶液。
3.了解溶液在生产和生活中的重要作用。
溶液
01
溶液的组成
02
溶液的用途
03
主要为NaCl
此外还有MgCl2、MgSO4等
它是一种混合物
海水中溶解了许多物质
溶液
溶液
探究实验：在20 mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。
一匙蔗糖
（或食盐）
20 mL水，搅拌
糖水
（或盐水）
静置
固体 ；
消失
能
蔗糖溶液
现 象
结 论
蔗糖 被水溶解形成 。
溶液
蔗糖为什么不见了呢？
蔗糖在溶液中是以分子的形式存在
蔗糖溶解微观解释
分 析
溶液
食盐在水中会不会溶解呢？为什么不见了呢？
食盐溶解微观解释
溶液中的离子
盐晶体
氯化钠在溶液中以钠离子和氯离子的形式存在
溶液
1.概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。
2.特征：均一、稳定、混合物
均一是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同。
稳定是指外界条件（温度、压强等）不变时，溶质不会从溶剂中分离出来。
不是“反应”
溶液
交流讨论：把溶液密封起来保存，在外界条件不改变的情况下，溶液会不会出现分层或沉淀呢？将泥土或食用油加入水中能形成溶液吗？
泥土没有溶解，沉降
食用油浮在水面上
溶液的稳定性
不是溶液
溶液
1.水是溶液吗？
不是，水是纯净物，它没有溶解其他物质。
2.溶液是否都是无色的
紫红色
蓝色
浅绿色
黄色
硫酸亚铁溶液
氯化铁溶液
硫酸铜溶液
高锰酸钾溶液
水
无色
交流讨论：
溶液的组成
溶液的组成
溶液由_______和_______组成。
（1）溶质：被溶解的物质。
（2）溶剂：能溶解其他物质的物质。
溶质
溶剂
海水中的溶剂 、
溶质是 、 、 。
H2O
m溶液= m溶质+ m溶剂
V溶液≠V溶质+V溶剂
注意：
主要为NaCl
此外还有MgCl2、MgSO4等
海水中溶解了许多物质
NaCl MgCl2 CaCl2
溶液的组成
碘
水
碘
汽油
高锰酸钾
水
高锰酸钾
汽油
实验9-2：不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性
提问：水能溶解所有的物质吗？除了水还有其他的溶剂吗？
溶液的组成
【实验现象】
溶剂：各取（2~3mL) 溶质：各取1小粒 现象
水 碘
水 高锰酸钾
汽油 碘
汽油 高锰酸钾
几乎不溶于水
可以溶解
可以溶解
几乎不溶于汽油
结论：同一物质在不同溶剂中的溶解性是不同的，不同物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。
溶液的组成
实验9-3：乙醇在水中的溶解
振荡前现象
振荡后现象
静置后现象
结论
分层
混合均匀
不分层
乙醇与水互溶
注意：乙醇能与水以任意比例互溶
溶液的组成
溶质/溶剂的确定
气+液
气体
液体
固+液
固体
液体
液+液
量少
无水
量多
有水
体 系
溶 质
溶 剂
1.根据物质的状态来确定
非水物质
水
溶液的组成
溶质/溶剂的确定
2.根据溶液的名称来确定
（溶质）
（溶剂）
溶液的命名：某某的某某溶液
加入水中的物质 溶质 溶剂 溶液名称
蔗 糖
食 盐
高锰酸钾
蔗糖
水
水
高锰酸钾
蔗糖的水溶液或蔗糖溶液
高锰酸钾的水溶液或
高锰酸钾溶液
注： 溶剂为水时，可以简称为某溶液如氯化钠溶液
水
食盐
食盐的水溶液或食盐溶液
溶液的组成
即学即练：指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？
溶液 名称 食盐水 石灰水 酒精溶液 碘酒 稀盐酸 稀硫酸 食盐和蔗糖的
水溶液
溶质
溶剂
氯化钠
氢氧化钙
酒精
水
水
水
碘
酒精
氯化氢
水
硫酸
水
食盐、蔗糖
水
水是最常用的溶剂，此外，汽油、酒精等也可作溶剂。
酒精既可以是溶质，也可以是溶剂
溶液中可以有多种溶质
溶液的用途
溶液的用途
无土栽培
化学试剂
医药制剂
食品饮料
【思考】化学反应常在溶液中进行的原因 。
加快反应速率
溶液的组成
动植物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液后才能吸收。植物从土壤里获得各种养料，也要变成溶液，才能由根部吸收。
生长在营养液中的植物
医疗上用的溶液
溶液
组成
概念
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物
特征
均一性、稳定性
溶质：被溶解的物质
溶剂：能溶解其他物质的物质
1.厨房中的下列物质与水充分混合后，不能形成溶液的是( )
A.花生油 B.白糖 C.味精 D.食盐
2.下列有关溶液的说法正确的是( )
A.溶液一定是混合物
B.凡是澄清透明的液体一定是溶液
C.只有固体能作溶质
D.溶液都是无色的，一种溶液中只含有一种溶质
A
A
3.铁和过量稀硫酸充分反应后,所得溶液中的溶质是( )
A.只有硫酸亚铁 B.只有铁
C.只有硫酸铁 D.有硫酸亚铁和硫酸
4.(教材母题变式)下列有关溶液的说法中,正确的是( )
A.溶液都是无色的
B.将NaCl放入植物油中搅拌,能形成溶液
C.从一杯糖水中取出一半,则剩余糖水的甜度变小
D.溶液是稳定的混合物
D
D
5.（2022 长沙）全面推进乡村振兴，大力发展农业生产，农业上常用溶质质量分数为16%的氯化钠溶液来选种。下列有关溶液的说法正确的是（ ）
A．溶液是混合物
B．溶液一定是无色的
C．均一、稳定的液体一定是溶液
D．植物油和水可以形成溶液
A
6. 将下列溶液中溶质的化学式填在相应的短线上。
(1)稀硫酸______。
(2)硫酸铜溶液_________。
(3)锌和少量稀硫酸完全反应后的溶液__________。
(4)澄清石灰水___________。
(5)95 g水和5 g酒精混合_____________。
(6)食盐水______。
H2SO4
CuSO4
ZnSO4
Ca(OH)2
C2H5OH
NaCl
