湖北省恩施州宣恩县2022-2023学年三年级上学期期中科学试卷（含解析）

2022-2023学年湖北省恩施州宣恩县三年级（上）期中科学试卷
一、小小判官我来当（在正确的的括号里划“√”，在错误的括号里划“×”每小题1分，共10分）
1．我们吃的食物中含有人体需要的所有营养。 　 　（判断对错）
2．我们吃的面条是小麦成熟后加工成的。 　 　（判断对错）
3．食盐分为海盐、池盐、岩盐三大类。 　 　（判断对错）
4．脂肪和淀粉都可以为我们的身体提供能量。 　 　（判断对错）
5．不同的食物中含有的营养成分都是不同的。 　 　（判断对错）
6．50毫升水能溶解的食盐和白糖是一样多的。　 　（判断对错）
7．吃饭要定时，细嚼慢咽，不暴饮暴食。 　 　（判断对错）
8．蔬菜和水果中含有丰富的维生素。 　 　（判断对错）
9．将不能溶解的物质磨碎后就可以溶解了。 　 　（判断对错）
10．早餐可以少吃或不吃，中餐多吃点就行了。 　 　（判断对错）
二、火眼金睛辨真假（将正确答案的序号填在题目前的括号里，每题2分，共20分）
11．钙是人体必需的常量元素之一，多吃____可补充钙。（　　）
A．猪肝 B．虾米 C．水果
12．（　　）是组成身体的主要物质。
A．维生素 B．淀粉 C．蛋白质
13．食物里的营养会被____大量吸收。（　　）
A．小肠 B．胃 C．食道
14．下列食物中，主要含淀粉的食物是（　　）
A．庾肉 B．米饭 C．白菜
15．下列是属于植物类食物的是（　　）
A．鸡肉 B．糖醋鱼 C．米饭
16．为了让我们的饮食做到营养平衡，每天食入的油量只需（　　）
A．25﹣30克 B．20克 C．10克
17．把食盐中的铁屑分离出来的方法是（　　）
A．加热 B．用磁铁吸 C．搅拌
18．下列使用酒精灯的方法中，正确的是（　　）
A．用燃着的酒精灯引燃另一只酒精灯
B．可以向燃着的酒精灯里添加酒精
C．用完酒精灯，必须用灯帽两次盖灭，不能用嘴吹灭
19．用玻璃棒搅拌可以（　　）物体的溶解。
A．加快 B．减慢 C．不影响
20．过滤时，漏斗颈的底部应紧贴在烧杯的（　　）上。
A．上部 B．底部 C．内壁
三、科学知识我会用（3分+2分，共5分）
21．（3分）在图中，写出消化器官的名称。
22．（2分）请你为自己设计一份营养平衡的一日食谱
早餐：　 　
中餐：　 　
晚餐：　 　
四、观察与实验（7分+8分共15分）
23．（7分）为了研究食物里含有哪些营养成分，可以通过下面的方法来进行实验：
（1）（图1）将食物放在白纸上按压，如果看见纸上留有油迹　 　。
（2）（图2）将碘酒滴在食物上面，如果发现食物变蓝　 　。
（3）（图3）将食物放精灯烧如果闻到像烧头发那样的气味，说明食物中主要含有 　 　。
（4）通过实验，我们知道食物中主要的营养成分有 　 　、　 　、　 　。其中 　 　是组成身体的主要物质。
24．（8分）为了把水里的食盐找回来，可以做下面的实验。
（1）图一是在制作 　 　。
（2）请在图二中的方框里写出仪器的名称。
（3）在图二实验中，你观察到的现象是：　 　。
（4）如图三所示，为了把食盐水中的沙子分离出来的实验，要注意“一 　 　，二 　 　，三 　 　”。
2022-2023学年湖北省恩施州宣恩县三年级（上）期中科学试卷
参考答案与试题解析
一、小小判官我来当（在正确的的括号里划“√”，在错误的括号里划“×”每小题1分，共10分）
1．【解答】科学研究发现，食物里含有人体必需的营养成分、淀粉、脂肪、矿物质和纤维素等，但是氧气来自空气，不是来自食物。
故答案为：×。
2．【解答】小麦成熟后加工成面粉，面粉可以加工成面条，题干正确。
故答案为：√。
3．【解答】食盐的来源多种多样，可分为海盐、岩盐三大类，池盐是内陆的咸水湖湖水蒸发而成。
故答案为：√。
4．【解答】解：脂肪和淀粉可以为我们的身体提供能量。脂肪一般作为备用能源物质储存在体内。
故答案为：√。
5．【解答】科学研究发现，食物里含有人体必需的营养成分、淀粉、脂肪、矿物质和纤维素等；牛奶，猪肝，海带。题目观点正确。
故答案为：√。
6．【解答】根据对溶解能力实验的认识，50毫升能溶解的白糖的量大于食盐的量。题目的说法是错误的。
故答案为：×。
7．【解答】良好的饮食习惯包括注意膳食搭配，保证用餐次数，食物多样，粗细搭配，每天吃奶类，暴饮暴食不属于健康饮食。
故答案为：√。
8．【解答】科学研究发现，食物里含有人体必需的营养成分、淀粉、脂肪、矿物质和纤维素等；牛奶，猪肝，海带。
故答案为：√。
9．【解答】溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中。许多物质能够溶解在水中、红糖，比如：沙。这些不能溶解于水的物质、碾碎，都不可能在溶解于水，将不能溶解的物质磨碎后也不能溶解。
故答案为：×。
10．【解答】一天三餐规律饮食，一日三餐中、午餐40%。不暴饮暴食，不偏食，一日三餐要定时定量，才能满足青少年所需要的营养成分。一日三餐对人体都非常重要，易患消化道疾病。
故答案为：×。
二、火眼金睛辨真假（将正确答案的序号填在题目前的括号里，每题2分，共20分）
11．【解答】合理的营养才能保证我们的正常生活和成长。我们在吃主食的前提下要多吃牛奶、虾米等食物，而它是人体必需的常量元素之一。
故选：B。
12．【解答】不同的食物吸收对人体有不同的作用。淀粉和脂肪可以为我们的身体提供能量。维生素、钙、铁。
故选：C。
13．【解答】在消化系统中，大块食物被切割，然后，食物消化后营养在小肠被大量吸收进入血液。
故选：A。
14．【解答】食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、维生素。不同的食物所含的营养成分不同，说明这种食物含有淀粉，米饭变蓝；瘦肉主要含有蛋白质，它们滴上碘酒不会变蓝。
故选：B。
15．【解答】食物根据来源可以分为动物类食物和植物类食物，鸡肉；米饭属于植物类食物。
故选：C。
16．【解答】膳食宝塔顶部是油脂类，含有大量的脂肪，只宜少量进食。
故选：A。
17．【解答】磁铁有吸铁的性质，磁铁可以吸引铁屑。搅拌。
故选：B。
18．【解答】A、严禁用燃着的酒精灯引燃另一只酒精灯，故A错误；
B、酒精易燃易挥发，故B错误；
C、加热完毕需要熄火时，盖灭时需再重盖一次，绝对禁止用嘴吹灭火。
故选：C。
19．【解答】物质在水中的溶解速度与是否搅拌有关系，搅拌可以加快溶解。
故选：A。
20．【解答】过滤时，漏斗颈的底部应紧贴在烧杯的内壁上。
故选：C。
三、科学知识我会用（3分+2分，共5分）
21．【解答】消化过程是通过消化器官来完成的，人体的消化道包括口腔、咽、胃、小肠，不同的器官有不同的功能。
故答案为：
22．【解答】一天三餐规律饮食，不暴饮暴食，不偏食，如早餐：肉包子、咸鸭蛋（半个）、黄豆烧牛肉、鸡蛋汤、清炒菠菜，以此作答即可。
故答案为：早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）。中餐：馒头、干煸四季豆。晚餐：炒面、青椒土豆丝。
四、观察与实验（7分+8分共15分）
23．【解答】（1）脂肪的辨别方法：将食物放在白纸上擦或挤压后留下油渍，说明这种食物中含有脂肪。
（2）我们可以用滴碘酒的方法来检验食物中是否含有淀粉。将碘酒滴在食物上面，说明食物中主要含有淀粉。
（3）蛋白质燃烧时，会发出像头发烧焦的刺鼻气味，说明食物中主要含有蛋白质。
（4）一般来说，食物所包含的营养物质可分为六大类：淀粉、脂肪、维生素及水、蛋白质。不同的食物吸收对人体有不同的作用，蛋白质是组成身体的主要物质。
故答案为：
（1）脂肪。
（2）淀粉。
（3）蛋白质。
（4）淀粉；蛋白质；蛋白质。
24．【解答】（1）图一是把食盐溶解在水中，在制作盐水。
（2）图二为蒸发实验，从上到下依次是蒸发皿、酒精灯。
（3）在图二实验中，用酒精灯加热蒸发皿中的盐水，蒸发皿中出现了白色颗粒。
（4）如图三所示，图三为过滤实验，根据过滤的过程、二低，一贴指的是滤纸紧贴漏斗内壁，漏斗中的液面低于滤纸边缘，玻璃棒的末端紧靠有三层滤纸的一边。
故答案为：（1）盐水；（2）；（3）蒸发皿中出现了白色颗粒；（4）贴；低；靠。