第五单元第四章第三节 真菌课件2022-2023学年人教版生物八年级上册（共20张PPT 含2段视频）

(共20张PPT)
温故知新
细 菌
真菌
形态结构 细胞， 成形的细胞核。 ___细胞或___细胞，____成形的细胞核。
营养方式 没有______，只能利用现存的有机物生活。
生殖方式
单
分裂生殖
单
多
没有
有
叶绿体
孢子生殖
异养
异养
第三节 真菌
第四章 细菌和真菌
香菇
金针菇
一、真菌的种类
木耳
银耳
牛肝菌
灵芝
多细胞真菌
发霉，是谁在作怪？
霉 菌
有些霉菌可以用来制作豆豉、腐乳、酱油等食品
人们几乎天天都在享受着酵母菌的好处。因为我们每天吃的面包和馒头就是有酵母菌的参与制成的；我们喝的啤酒，也离不开酵母菌的贡献，酵母菌是人类实践中应用比较早的一类微生物。
单细胞真菌——酵母菌
真菌
单细胞真菌：
多细胞真菌：
酵母菌等
霉菌：青霉、曲霉等
大型真菌：蘑菇、木耳等
真菌的分类
观察酵母菌和霉菌
目的要求：
认识酵母菌和霉菌的结构
材料用具：
酵母菌培养液，培养皿中培养好的青霉，吸管，镊子，显微镜，解剖针，载玻片，盖玻片，放大镜，稀释的碘液，吸水纸。
二、真菌的结构
擦→滴→盖→染→吸
1.观察酵母菌
细胞壁
细胞核
细胞质
细胞膜
液泡
DNA
细胞壁
细胞质
（鞭毛）
（荚膜）
细胞膜
真菌细胞有成形的细胞核
细菌细胞没有成形的细胞核
原核生物
真核生物
酵母菌结构
2、观察霉菌的结构
擦→滴→挑→涂→盖
2.观察青霉
孢子
直立菌丝
营养菌丝
细胞核
青霉的结构
青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝组成的，为多细胞真菌
青霉
曲霉
扫帚状
放射状
发霉的橘子
发霉的面包
3.大型真菌（多细胞真菌）
菌丝
子实体
菌盖
菌柄
菌褶(zhě)
孢子
知识拓展：制作孢子印
孢子印
比较植物、动物、细菌、真菌的细胞结构
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体
真菌
植物细胞
动物细胞
细菌
√
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×
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√
×
×
×
×
√
有无成形的细胞核
原核生物：细菌
真核生物：真菌、动植物
能否制造有机物
自养：植物
异养：真菌、动物、细菌
真菌大多进行孢子生殖。孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。
三、真菌的生殖
1、多细胞真菌
条件适宜：出芽生殖
条件不好：孢子生殖
2、酵母菌的繁殖
细菌 真菌
形态结构 细胞， 成形的细胞核。 细胞或 细胞，
成形的细胞核。
营养方式 没有______，只能利用现存的有机物生活。
生殖方式
单
分裂生殖
单
多
没有
有
叶绿体
孢子生殖
异养（绝大多数）
异养
学会对比，加强记忆
单细胞：
酵母菌
多细胞
霉菌（青霉、曲霉）
大型真菌:蘑菇、木耳等
1、真菌类型
异养
细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核
3、营养方式：
2、细胞结构：
4、生殖方式：
孢子生殖
课堂总结