7.1 燃烧和灭火课件—2022-2023学年九年级化学人教版上册(共37张PPT 内嵌视频)

(共35张PPT)
人教版九年级化学上册
第七单元 燃料及其利用
课题1 燃烧和灭火
2022年版课标要求 内容 要求 1.了解化学反应需要一定的条件,通过实验探究认识燃烧的条件;
2.理解燃烧和灭火的原理及其在生活中的应用,初步体会调控化学反应的重要意义
学业 要求 能运用变量控制思想设计燃烧条件等实验探究方案
学习目标
燃烧与我们的生活以及
社会发展有着密切的联系
燃烧是人类最早利用的化学反应之一
【知识回顾】碳、硫、铁三种物质燃烧
写出三种物质燃烧的化学方程式
C + O2 = CO2 S + O2 = SO2 3Fe + 2O2 = Fe3O4
点燃
点燃
点燃
发光、放热、剧烈的氧化反应
1.定义
通常情况下，可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。【书P129】
【思考与交流】物质燃烧需要什么条件？
胶片
温度达到着火点
可燃物
与氧气接触
物质燃烧所需的最低温度，叫做着火点。
实验突破　燃烧的条件
步骤 将木条和玻璃棒分别在酒精灯上灼烧
现象
解释
结论
木条是可燃物,玻璃棒不是可燃物
燃烧需要可燃物
木条可以燃烧，而玻璃棒不能燃烧
【补充实验】
探讨教材P129的“讨论:燃烧的条件”内容,完成燃烧条件的探究。
a.现象:薄铜片上的白磷　 　,原因是
___________________________________________
b.现象:薄铜片上的红磷　 　,原因是
　 　;
c.现象:热水中的白磷　 　,原因是
　 　。
　未与氧气接触　
　不燃烧　
　温度未达到红磷的着火点　
　不燃烧　
　与足量的氧气接触,温度达到着火点　
　燃烧　
【红磷（着火点240℃）、白磷（着火点40℃）】
【师生合作】
1.对于甲装置
2.对于乙装置:
a.现象:通入氧气前热水中的白磷　 　,
原因是　 　;
b.现象:通入氧气后热水中的白磷　 　,原因是
　 　。
　温度达到着火点且与氧气接触　
　燃烧　
　未与氧气接触　
　不燃烧　
三
个
条
件
缺
一
不
可
燃烧
的条件
1.可燃物
2.氧气（空气）
3.温度达到可燃物的着火点
3.结论: (燃烧的三个条件)
应用"火三角“模型，解释北京冬奥会火炬为什么能在水中燃烧？
【小组讨论】1.白磷燃烧的化学方程式为
　 　。
2.对于甲装置,薄铜片的作用是　 　,热水的作用是　 　 。
3.此实验产生的白烟是五氧化二磷,会污染空气,可以怎么改进 　 　。
　把实验装置设计为密闭的装置　
　隔绝空气,提供能量　
　载体、传热　
　4P+5O2 2P2O5　
图甲 图乙 图丙
【改进装置】
优点：减少环境污染/更环保
优点：更环保
【课堂练习1】如图是探究燃烧条件的实验简图,下面说法正确的是( )
A.图1中的热水只是
起到提高温度的作用
B.图2中的白磷换成
红磷也会有同样的现象
C.图1中的实验不能比较红磷和白磷着火点的高低
D.图1热水中的白磷不燃烧是因为没有与氧气接触
D
二、 灭火的原理
火的使用给人类带来了温暖和光明。但是若疏忽防范，也会给我们带来巨大的灾难。
使温度降到着火点以下
清除可燃物
选一即可
隔绝空气
（或氧气）
知识点一　灭火的原理和方法
1.炒菜时油锅中的油不慎着火,用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜,理由是什么
_
。
2.堆放杂物的纸箱着火,用水浇灭,理由是什么
　 　。
3.扑灭森林火灾的有效方法之一,是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉,形成隔离带,理由是什么 　 　。
　清除可燃物　
　将温度降到着火点以下　
温度降到油的着火点以下,也可起到隔绝空气的作用
用锅盖盖灭起到隔绝空气的作用,放入较多的蔬菜可以将
【小组讨论】分析下列灭火的事例。
实验操作
实验现象 火焰 _ 火焰 _ 火焰　 _
实验分析 烧杯隔绝了 　 _ 同时具备燃烧的 三个条件 CO2 _
,
密度比空气大,
隔绝了 _
空气
也不支持燃烧
不能燃烧
　熄灭
正常燃烧
　空气
熄灭
【师生合作】1.完成教材P130的“探究: 灭火的原理”。
由上我们可以归纳出,要达到灭火的目的,只需破坏燃烧的三大条件之一
清除可燃物(或使可燃物与其他物品隔离)
隔绝氧气(或空气)　
使温度降到着火点以下
错误表述：（1）降低物质的着火点
（2）使温度降低至着火点
用品：烧杯、泥沙、剪刀、水等
方法1：用烧杯罩住；原理：隔绝空气
方法2：用泥沙扑灭；原理：使温度降低至着火点以下、隔绝空气
方法3：用剪刀剪掉烛芯；原理：清除可燃物
方法4：用水扑灭；使温度降低至着火点
【思考与交流】
1.根据提供的用品，思考熄灭蜡烛的方法和依据的原理？
2.分析以下灭火方法的原理
高压水枪灭火
吹灭蜡烛 油锅起火盖锅盖
酒精失火用湿布盖灭 或用灯帽盖灭酒精灯 炸弹灭火 林区伐树设置隔离带
关闭液化气阀门 釜底抽薪 清除可燃物
隔绝氧气
降温到可燃物着火点以下
3.炉火越扇越旺，蜡烛一吹就灭，什么原因？
炉火产生热量多，扇风增加了氧气的浓度，所以越扇越旺；蜡烛燃烧产生热量少，吹气带走了热量，降温到着火点以下，所以一吹就灭。
实验装置 工作原理 灭火原理
装置倒置时,浓盐酸与碳酸钠溶液大面积接触,反应产生大量的 ,强大的气压使二氧化碳夹带着液体一起溢出,喷射在可燃物的表面以起到隔绝空气及降温的作用
_
_
降温至着火点以下
隔绝空气
二氧化碳气体　
【师生合作】2.探究灭火器的原理
Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2 ↑
【引导自学】1.阅读课本P131的“表7-2”,了解常见灭火器的使用方法及灭火原理。
(1)干粉灭火器:除了可用来扑灭一般失火(包括电线着火等)外,还可用来扑灭油、气等燃烧引起的失火。
(2)二氧化碳灭火器:灭火时不会因留下痕迹而使物体损坏,因此可用来扑灭　 　等物的失火。
(3)水基型灭火器:能快速、高效灭火,可用来扑灭非水溶性可燃性液体及固体材料等引起的失火(电线着火不能使用)。
　图书、档案、贵重设备、精密仪器　
遇到火灾应该怎么办？
2.遇到火灾时的自救措施:
。
用湿毛巾捂住口鼻,蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域等
【补充实验】
向两支高低不同燃着的蜡烛罩一个烧杯，观察现象。
现象：上层蜡烛先熄灭，下层蜡烛后熄灭。
原因：蜡烛燃烧产生热的二氧化碳，此时它的密度比空气小，所以它向上升，致使上面的空间先缺氧，导致高的蜡烛先熄灭。
【课堂练习2】(核心教材母题:人教九上P129,粤教九上P86)下列关于灭火原理的叙述中错误的是( )
A.炒菜时油锅着火立即盖上锅盖——使可燃物与空气隔绝
B.木材着火用水泼灭——降低了可燃物的着火点
C.扑灭森林火灾,开辟隔离带——清除和隔离可燃物
D.不慎将酒精洒到桌面燃烧,用湿布覆盖——隔氧又降温
B
大本P133
【易错辨析】着火点是物质的固有属性,一般不随外界条件的改变而改变,因此不能说用降低物质的着火点的方法来灭火,只能是降低温度到物质的着火点以下。
知识点二　易燃物和易爆物的安全知识
化学变化：可燃物在有限的空间内急剧地燃烧，就会在短时间内聚积大量的热，使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸。如燃放鞭炮、煤气爆炸等。
物理变化：气体物质在有限的密闭容器内因受热或压强变化使体积急剧膨胀而引起的爆炸。如车胎爆炸、蒸汽锅炉爆炸。
1、爆炸的定义：
1.爆炸不一定都属于化学变化
1.鞭炮爆炸
2.轮胎爆炸
3.气球爆炸
4.炸弹爆炸
5.煤气罐爆炸
6.蒸汽锅炉爆炸
化学变化
物理变化
物理变化
化学变化
化学变化
物理变化
易燃易爆气体：
天然气、管道煤气、液化石油气、氢气、一氧化碳等
易燃易爆液体：汽油、柴油、酒精等
易燃易爆固体：白磷、煤炭粉、柴草、面粉、烟花爆竹等
知识点二　易燃物和易爆物的安全知识
2、常见的易燃易爆物
实验内容 实验现象 实验分析
金属罐内发生爆炸,金属罐被弹起 加盖是为了形成封闭体系;鼓气是为了增大面粉与空气 ___—— ;爆炸是因为在 　__________内发生急速燃烧
有限的空间　
　接触面积　
【师生合作】1.阅读教材P132并进行分析、探究面粉等粉尘的爆炸原理。
小结:引起爆炸的原因是:可燃物在　 　内急剧地燃烧,在短时间内聚积大量的热,使气体的　 　迅速膨胀而引起爆炸。
常见的易燃易爆物有酒精、汽油、石油气、天然气、爆竹、烟花等。
　体积　
　有限的空间　
知识点二　易燃物和易爆物的安全知识
这就是油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿的矿井内，都标有“严禁烟火”字样或图标的原因，因为这些地方的空气中常混有可燃性的气体或粉尘，它们接触到明火，就有发生爆炸的危险。
2.认识一些与燃烧和爆炸有关的图标
1.下列场所挂的图标与“消防安全”不相符的是( )
C
随堂检测
2.扑灭森林火灾的有效方法之一是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉,其灭火原理是( )
A.隔绝氧气 B.降低着火点
C.清除可燃物 D.产生二氧化碳
C
3．镁不但能在空气中燃烧，也能在二氧化碳气体中燃烧。下列说法错误的是（ ）
A．燃烧一定要有氧气参加 B．燃烧反应都属于氧化反应
C．镁等活泼金属着火不能用二氧化碳来灭火
D．镁在空气、二氧化碳气体中燃烧都是放热反应
A
【拓展】由此实验获得的新认识：
燃烧不一定要有氧气参加
二氧化碳在一定条件下也可以支持燃烧
金属镁着火不可以用二氧化碳灭火器扑灭