人教版九年级化学下册第九单元课题1《溶液的形成》课件(36页)

(共36张PPT)
人教版 九年级化学 下册
第九单元 课题1
溶液的形成
如果将1 g氯化钠平均分给300人，你怎么分？
思维导图
糖去哪了 ？
微观解释：蔗糖分子在水分子的作用下均一地分散到水分子中间，形成一种稳定的混合物----蔗糖溶液。
溶解是物理变化
溶液的形成
蔗糖溶液中含有的粒子有________、__________。
蔗糖分子 水分子
玻璃棒的作用：搅拌。
目的：加快溶解。
氯化钠由钠离子（Na+）和氯离子（Cl-）构成的。
氯化钠溶液中， Na+和Cl- 均一地分散在水分子中间。
氯化钠溶液中含有的粒子有___________________。
溶液的形成
思维导图
溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。
溶剂：能溶解其他物质的物质叫做溶剂。一般是水。
溶质：被溶解的物质叫做溶质。（溶液中的溶质可以是一种也可以是多种）
溶液的组成
溶液的组成
判断溶液中溶剂和溶质
体系 溶质 溶剂
气+液
固+液
液+液 无水
有水
气体
液体
固体
液体
量少
量多
非水物
水
溶 液 溶 质 溶 剂 说明
硫酸铜溶液
稀盐酸 稀/浓硫酸(98%) 医用酒精(75%) 生理盐水 碘 酒 双氧水 澄清石灰水 糖盐水 硫酸铜(CuSO4)
水
氯化氢(HCl)
水
氢氧化钙(Ca(OH)2)
水
乙醇(C2H5OH)
水
氯化钠(NaCl)
水
碘( I2 )
乙醇
硫酸(H2SO4)
过氧化氢(H2O2)
水
水
1.只要有水，水就是溶剂，不管多少；
2.一种溶液中溶剂只有一种，但溶质可以有多种。
蔗糖、氯化钠
水
溶液的组成 课堂练习
思维导图
溶液的组成
质量关系：
m溶液=m溶质+m溶剂
m溶质 指的是分散到溶剂里的那部分溶质的质量，没有溶解的剩余物质不能计算在溶液的质量中。
体积关系：
V溶液≠ V溶质+V溶剂
说明了什么？
分子间有间隔
思维导图
影响物质溶解性的因素
不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性比较
在两支试管中各加入1~2小粒碘,然后分别加入 5 mL水或5 mL汽油；另取两支试管中各加1~2小粒高锰酸钾，然后分别加入5 mL水或5 mL汽油；
结论：物质的溶解性主要与 、 的性质有关。
①③或②④：不同的溶质在______溶剂中溶解性_____
编号 溶质 溶剂 现象
① 碘 水
② 汽油
③ 高锰酸钾 水
④ 汽油
几乎不于水
溶解
溶解
几乎不溶于汽油
①②或③④：相同的溶质在 _____溶剂中溶解性_____
相同
不同
不同
不同
溶质
溶剂
影响物质溶解性的因素
① ② ③ ④
溶质和溶剂的性质、温度是影响物质溶解性的主要因素。
影响固体物质溶解速率的因素
决定性因素：溶质和溶剂的性质；
还受温度、溶质的颗粒大小、是否搅拌等因素的影响。
影响物质溶解性的因素
思维导图
水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH
加入溶质前水的温度/℃
溶解现象
加入溶质后水的温度/℃
结论
固体溶解
固体溶解
固体溶解
24
24
24
14
24
56
吸收热量
放出热量
温度不变
溶解时的吸热或放热现象
辨析：
1、氢氧化钠溶解时的放热现象（物理变化）
2、与水反应放热，如氧化钙（CaO）与水反应，CaO+H2O=Ca(OH)2 ，（化学变化）
思维导图
（1）“溶质的名称+的+溶剂的名称+溶液”
如：碘溶于酒精形成的溶液叫做“碘的酒精溶液”
（2）水作溶剂时，简称“溶质的名称+溶液”
如：氯化钠溶于水形成的溶液叫做“氯化钠的水溶液”或“氯化钠溶液”
溶液的命名
思维导图
取出溶液中任意一部分都是一样的，并且只要水不蒸发，温度不变，溶液不会分离。
所以溶液的基本特征是：均一的，稳定的，混合物。
均一性：指溶液形成以后，溶液各部分的组成和性质都相同。如溶液各部分的浓度、密度、颜色等完全一样。
稳定性：指外界条件（如温度、溶剂量、压强等）不发生改变时，溶液长时间放置，溶质和溶剂不会发生分离。
溶液的性质
溶液的性质 课堂练习
判断溶液的方法：
1、是不是混合物
2、是不是均一的、稳定的
辨析
1、溶液一定是无色透明的。
2、均一的、稳定的液体一定是溶液。
溶液一般是透明的，但不一定是无色的，如硫酸铜溶液是蓝色透明溶液
水，无水乙醇
思维导图
溶液的用途
医药用品
无土栽培的植物 在营养液中
想一想：溶液有何作用？
溶液的用途
化学试剂
为什么化学反应常常在溶液中进行
在溶液中接触面积大，可以加快反应的速率。
思维导图
浊液：
小液滴分散到液体里形成的混合物
3、特征：
不均一、不稳定
1、乳浊液：
2、悬浊液：
固体小颗粒分散到液体里形成的混合物
4、用途：
医药上的钡餐是BaSO4的悬浊液;粉刷墙的涂料也是悬浊液;农业上,把农药配成乳浊液或悬浊液节约农药,提高药效(如波尔多药是悬浊液).
思维导图
在生活中，我们清洗餐具油污时用到洗洁精，洗衣服时用到洗衣液，洗头发时用到洗发水。这些都可以有效地帮我们去除污渍，大家知道这其中的原理吗？
乳化现象
乳化现象
[实验9-4]
试管内加入的物质 现象 把液体倒掉后的试管是否干净
振荡前 振荡后 静置后 水和植物油
水和植物油及洗涤剂
上层是油，下层是水
分层
乳状浑浊的液体
乳状浑浊的液体，有泡沫
分成上下两层
液体不分层
试管内壁有油汁
试管内壁没有油汁
乳化现象
洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。
区别:
汽油（或酒精）去污原理：汽油（或酒精）能溶解油污。（物理变化）
碱面（俗名苏打，化学名碳酸钠，Na2CO3）：热水溶解后与油脂发生化学反应。 （化学变化）
乳化现象：洗涤剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强，这种现象叫做乳化。
乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成的稳定乳浊液的物质叫乳化剂。洗涤剂就是一种乳化剂。乳化剂所起的作用叫乳化作用。
（物理变化）
课堂小结
课堂练习
1、下列关于溶液特征的叙述中不正确的是 （ ）
A．溶液都是澄清、透明、无色的
B．当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从溶液里分离出来
C．一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的
D．溶液是均一、稳定的混合物
A
2、关于溶液，下列说法正确的是 （ ）
一种溶剂中只能溶解一种溶质　　　　　
B. 均一、稳定的液体一定是溶液
C. 食盐溶液与蔗糖溶液混合后仍为溶液　
D. 同一种溶液中各部分的性质和浓度不一定相同
C
课堂练习
①
②
③
④
3、为了研究物质的溶解现象，设计并进行了如下实验：
（1）对比实验③、④的现象，可得出的结论是： 。
（2）设计实验②、④的目的是 。
同种物质在不同溶剂中的溶解性不同。
探究不同物质在同一种溶剂中的溶解性。
谢谢
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