甘肃省康乐一中2013-2014学年高二上学期期中考试化学（文）试题（无答案）
文档属性
| 名称 | 甘肃省康乐一中2013-2014学年高二上学期期中考试化学（文）试题（无答案） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 38.2KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2014-01-07 09:45:11 | ||
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文档简介
康乐一中2013—2014学年第一学期高二化学（文）期中试卷 （考试时间：90分钟 试卷分值：100分）
注意：本试卷共分Ⅰ、Ⅱ两卷，第Ⅰ卷所有选择题的答案必须用2B铅笔涂在答题卡中的相应的位置，第Ⅱ卷答案必须写在试卷相应位置上，否则，不予记分。
第Ⅰ卷（选择题 共66分）
一、选择题（本大题包括33小题，每小题2分，共66分。每小题只有一个正确选项。）
?1．葡萄糖成为一种单糖的主要原因是? （????） A．糖类物质中含碳原子数最少? B．不能水解成更简单的糖 C．分子中含有一个醛基??????? D．结构最简单 2．人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是 （?????） A．K???????? B．Ca?? C．Na??? D．Fe 3．我们所吃的豆腐是一种???? （?????） A．凝胶??????? B．蛋白质???? C．脂肪????? D．淀粉 4．碘是人和动物体内合成下列哪种激素的原料 （?????） A．生长激素?? B．甲状腺激素? C．胰岛素???? D．性激素? 5．下列关于油脂的叙述不正确的是 （?????） A．油脂属于酯类????????????????? B．油脂没有固定的熔、沸点???????????? C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯????? D．油脂都不能使溴水褪色 6．下列物质中不含蛋白质的是???? （?????） ?A?．羊毛衫?????? ?B?．牛奶?????????? ?C?．酶???????? ?D?．棉花 7.?广告称某品牌的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米）不加糖，比加糖还甜，适合糖尿病人食用。你认为下列判断不正确的是：( )
A、这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑
B、糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用
C、不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重
D、不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生
我们食用的大豆最终补充给人体的主要成分是( ) ? A?．氨基酸? B?．糖类? C?．蛋白质? D?．油脂
油脂水解后的一种共同产物是( )
A．硬脂酸 B．甘油 C．软脂酸 D．油酸
10. 有关少量食用油在低温下出现冻洁现象后能否食用及解释合理的是 ( )
A.不能，因为已经变质
B.不能，因为含有杂质
C.能，因为含有水份
D.能，因为那只是油脂主要成份在低温下结晶析出，是正常物理形态变化，并未变质
11能与人体血液中的血红蛋白结合的一种有毒气体是 （?????） A．氯气???????? B．氮气??????? C．甲烷????????? D．一氧化碳? ?12．下列说法不正确的是?( ) A．天然蛋白质水解的最终产物是a—氨基酸 B．CuSO4溶液会使蛋白质发生变性 C．浓硝酸会使某些蛋白质变黄 D．凡含有“-CO-NH-”的化合物均为蛋白质 13．有关柠檬的说法中错误的是 （????） A．柠檬是具有酸味的食物????? B．柠檬是酸性食物??????? ? C．柠檬是碱性食物????????? D．柠檬在人体内彻底彻底氧化后，剩下碱性的钾盐 14．?下列说法错误的是 （????）? ? ?A?．水在人体中作为反应的介质 ?B?．水能调节人体的体温? ? ?C?．水在人体内是一种很好的溶剂 ?D?．水不能经过食物代谢产生? ?15．下列关于食品添加剂说法不正确的是 （????） A．食盐是一种咸味调味剂??????????? B．食盐是一种食品防腐剂 C．味精是适全所有人的鲜味剂??????? D．加碘食盐中的碘是营养强化剂
长期食用下列食物，可能引起人体酸中毒的是 （????）
A．鱿鱼干????? B．桔子????? C．西红柿???? D．海带?
17. 下列关于淀粉的认识中，不正确的是 ( )
A．淀粉属于糖类，有甜味
B．淀粉属于高分子化合物
C．淀粉与碘水作用呈现蓝色
D．淀粉在人体内能够水解，生成葡萄糖，经肠壁吸收进入血液。
18．二十世纪化学合成技术的发展对人类健康水平和生活质量的提高做出了巨大贡献。下列各组物质全部由化学合成得到的是 ( )
A．玻璃 纤维素 青霉素 B．涤纶 洗衣粉 阿司匹林
C．尿素 食盐 聚乙烯 D．石英 橡胶 淀粉
19、毒品曾给我们的国家和民族带来过巨大的灾难，据统计我国目前的吸毒人员中80%左右是青少年，而他们大多又是出于好奇而沾染毒品的。根据你的知识判断下列物质中一定不属于毒品的是 （???） A、甘油 B、吗啡 C、冰毒 D、海洛因
20.青苹果汁遇碘显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明 （ ）
A．青苹果中只含有淀粉不含糖类 B．熟苹果中只含糖类不含淀粉
C．苹果转熟时淀粉水解为单糖 D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉
21．下列关于油脂的说法正确的是（ ）．
A．植物油兼有酯类和烯烃的性质
B．油的熔点高,脂肪的熔点低
C．天然油脂都是单甘油酯
D．羧酸与醇生成的酯就是油脂,沾有油脂的试管可使用纯碱溶液洗涤
22.下列属于油脂用途的是( )
①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备高级脂肪酸 ⑤制备汽油
A.①②③ B. ①③⑤ C. ②③④⑤ D. ①②③④
23.蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是( )
A．豆腐 B．馒头 C．西红柿 D．豆油
24. 下列食物中富含维生素的是 ( )
A. 水果 B. 汽水 C. 甘蔗 D. 馒头
25. 缺铁主要会引起 ( )
A. 侏儒症 B. 骨质疏松症 C. 甲亢 D. 贫血
26.富含维生素A的食物为 ( )
A.动物肝脏 B.水果 C.谷物 D.面包
27.下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素 ( )
A. 洗菜：要先洗后切
B. 浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去残留农药
C. 切菜：要随切随炒，切忌切好后久置
D. 烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失
28．下列药物知识，不正确的是 （ ）
A．抗生素能抵抗所有细菌感染，可以大量使用
B．肠溶片不可嚼碎服用，因为肠溶衣在碱性肠液下溶解才能发挥药效
C．OTC是非处方药的标志，可以自行购药和按方使用
D．凡不以医疗为目的的滥用麻醉药品与精神药品都属于吸毒范围
29．对于胃溃疡较重的病人，不适合使用的抑酸剂是 ( )
A．Mg(OH)2 B．Al(OH)3
C．NaHCO3 D．Na3C6H5O7·2H2O
30．人被蚂蟥叮咬后，伤口处常流血不止，据此，科学家希望从蚂蟥体内提取某种药物，该药物具有 ( )
A．止血性能 B．抗血凝性能
C．止痛、止痒性能 D．抗过敏性能
31．下列广告用语在科学性上没有错误的是 ( )
A．这种饮料不含任何化学物质
B．这种蒸馏水绝对纯净，其中不含任何离子
C．这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素
D．没有水就没有生命
32．下列说法正确的是 ( )
A．使用食品添加剂与提倡“绿色食品”相违背
B．含有食品添加剂的食品尽量少食用，以防中毒
C．天然食品添加剂对人体健康无害，故不限量使用
D．食品添加剂在合理限量范围内不影响人体健康
33．青霉素V钾的化学结构式为
下列有关说法错误的是 ( )
A．青霉素V钾为芳香族化合物
B．青霉素V钾的分子式为C16H17KN2O5
C．青霉素V钾在酸性条件下最终生成青霉氨基酸
D．使用本品前需先进行青霉素皮肤敏感试验
第Ⅱ卷（非选择题 共34分）
二、非选择题(每空2分，共34分)
34(8分)、用以下几种维生素填空： A、维生素A??? ??B、维生素B1?? ???C、维生素C????? D、维生素D 可用于防治夜盲症的是：??______???；可用于预防佝偻病的是：______???； 可用于抗神经炎的是：???______?????；可用于防治坏血病的是：______???。 35(12分）、(1)有些蛋白质遇浓硝酸变成________色；淀粉遇碘水变成________色?。?(NH4)2SO4?浓溶液，可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种作用叫做?________?。继续加水时，沉淀会?________?，并不影响原来蛋白质的性质。? ?（2）在盛有鸡蛋白的溶液的试管中，加入?CuSO4?溶液，蛋白质会发生性质的改变而凝结起来，这种作用叫做?________?，继续加水时，?________?恢复为原蛋白质。? 36（6分）．碘缺乏症遍及全球，多发于山区，南美的安第斯山区、欧洲的阿尔卑斯山区和亚洲的喜马拉雅山区是高发病地区。我国云南、河南等10余省的山区发病率也较高。据估计我国患者大约有100万人左右。为控制该病的发生，较为有效的方法是食用含碘食盐，我国政府以国家标准的方式规定在食盐中添加
（1）________(填所加物质名称)
(2)碘是合成下列哪种激素的主要原料之一( )
A．胰岛素 B．甲状腺激素
C．生长激素 D．雄性激素
(3)长期生活在缺碘山区，又得不到碘盐的供应，易患( )
A．甲状腺亢进 B．佝偻病
C．地方性甲状腺肿 D．糖尿病
37（8分）．“民以食为天”，人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物。
主食
米饭
副食
红烧鱼
饮品
豆浆
你的补充
？
上表制定的食谱中，主食含有的营养素主要是__________(选填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”，下同)，副食含有的营养素主要是__________；豆浆所属的分散系为__________(选填“溶液”、“浊液”或“胶体”)。考虑营养成分的均衡搭配，应增加的配菜是____________________。
注意：本试卷共分Ⅰ、Ⅱ两卷，第Ⅰ卷所有选择题的答案必须用2B铅笔涂在答题卡中的相应的位置，第Ⅱ卷答案必须写在试卷相应位置上，否则，不予记分。
第Ⅰ卷（选择题 共66分）
一、选择题（本大题包括33小题，每小题2分，共66分。每小题只有一个正确选项。）
?1．葡萄糖成为一种单糖的主要原因是? （????） A．糖类物质中含碳原子数最少? B．不能水解成更简单的糖 C．分子中含有一个醛基??????? D．结构最简单 2．人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是 （?????） A．K???????? B．Ca?? C．Na??? D．Fe 3．我们所吃的豆腐是一种???? （?????） A．凝胶??????? B．蛋白质???? C．脂肪????? D．淀粉 4．碘是人和动物体内合成下列哪种激素的原料 （?????） A．生长激素?? B．甲状腺激素? C．胰岛素???? D．性激素? 5．下列关于油脂的叙述不正确的是 （?????） A．油脂属于酯类????????????????? B．油脂没有固定的熔、沸点???????????? C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯????? D．油脂都不能使溴水褪色 6．下列物质中不含蛋白质的是???? （?????） ?A?．羊毛衫?????? ?B?．牛奶?????????? ?C?．酶???????? ?D?．棉花 7.?广告称某品牌的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米）不加糖，比加糖还甜，适合糖尿病人食用。你认为下列判断不正确的是：( )
A、这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑
B、糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用
C、不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重
D、不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生
我们食用的大豆最终补充给人体的主要成分是( ) ? A?．氨基酸? B?．糖类? C?．蛋白质? D?．油脂
油脂水解后的一种共同产物是( )
A．硬脂酸 B．甘油 C．软脂酸 D．油酸
10. 有关少量食用油在低温下出现冻洁现象后能否食用及解释合理的是 ( )
A.不能，因为已经变质
B.不能，因为含有杂质
C.能，因为含有水份
D.能，因为那只是油脂主要成份在低温下结晶析出，是正常物理形态变化，并未变质
11能与人体血液中的血红蛋白结合的一种有毒气体是 （?????） A．氯气???????? B．氮气??????? C．甲烷????????? D．一氧化碳? ?12．下列说法不正确的是?( ) A．天然蛋白质水解的最终产物是a—氨基酸 B．CuSO4溶液会使蛋白质发生变性 C．浓硝酸会使某些蛋白质变黄 D．凡含有“-CO-NH-”的化合物均为蛋白质 13．有关柠檬的说法中错误的是 （????） A．柠檬是具有酸味的食物????? B．柠檬是酸性食物??????? ? C．柠檬是碱性食物????????? D．柠檬在人体内彻底彻底氧化后，剩下碱性的钾盐 14．?下列说法错误的是 （????）? ? ?A?．水在人体中作为反应的介质 ?B?．水能调节人体的体温? ? ?C?．水在人体内是一种很好的溶剂 ?D?．水不能经过食物代谢产生? ?15．下列关于食品添加剂说法不正确的是 （????） A．食盐是一种咸味调味剂??????????? B．食盐是一种食品防腐剂 C．味精是适全所有人的鲜味剂??????? D．加碘食盐中的碘是营养强化剂
长期食用下列食物，可能引起人体酸中毒的是 （????）
A．鱿鱼干????? B．桔子????? C．西红柿???? D．海带?
17. 下列关于淀粉的认识中，不正确的是 ( )
A．淀粉属于糖类，有甜味
B．淀粉属于高分子化合物
C．淀粉与碘水作用呈现蓝色
D．淀粉在人体内能够水解，生成葡萄糖，经肠壁吸收进入血液。
18．二十世纪化学合成技术的发展对人类健康水平和生活质量的提高做出了巨大贡献。下列各组物质全部由化学合成得到的是 ( )
A．玻璃 纤维素 青霉素 B．涤纶 洗衣粉 阿司匹林
C．尿素 食盐 聚乙烯 D．石英 橡胶 淀粉
19、毒品曾给我们的国家和民族带来过巨大的灾难，据统计我国目前的吸毒人员中80%左右是青少年，而他们大多又是出于好奇而沾染毒品的。根据你的知识判断下列物质中一定不属于毒品的是 （???） A、甘油 B、吗啡 C、冰毒 D、海洛因
20.青苹果汁遇碘显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明 （ ）
A．青苹果中只含有淀粉不含糖类 B．熟苹果中只含糖类不含淀粉
C．苹果转熟时淀粉水解为单糖 D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉
21．下列关于油脂的说法正确的是（ ）．
A．植物油兼有酯类和烯烃的性质
B．油的熔点高,脂肪的熔点低
C．天然油脂都是单甘油酯
D．羧酸与醇生成的酯就是油脂,沾有油脂的试管可使用纯碱溶液洗涤
22.下列属于油脂用途的是( )
①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备高级脂肪酸 ⑤制备汽油
A.①②③ B. ①③⑤ C. ②③④⑤ D. ①②③④
23.蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是( )
A．豆腐 B．馒头 C．西红柿 D．豆油
24. 下列食物中富含维生素的是 ( )
A. 水果 B. 汽水 C. 甘蔗 D. 馒头
25. 缺铁主要会引起 ( )
A. 侏儒症 B. 骨质疏松症 C. 甲亢 D. 贫血
26.富含维生素A的食物为 ( )
A.动物肝脏 B.水果 C.谷物 D.面包
27.下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素 ( )
A. 洗菜：要先洗后切
B. 浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去残留农药
C. 切菜：要随切随炒，切忌切好后久置
D. 烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失
28．下列药物知识，不正确的是 （ ）
A．抗生素能抵抗所有细菌感染，可以大量使用
B．肠溶片不可嚼碎服用，因为肠溶衣在碱性肠液下溶解才能发挥药效
C．OTC是非处方药的标志，可以自行购药和按方使用
D．凡不以医疗为目的的滥用麻醉药品与精神药品都属于吸毒范围
29．对于胃溃疡较重的病人，不适合使用的抑酸剂是 ( )
A．Mg(OH)2 B．Al(OH)3
C．NaHCO3 D．Na3C6H5O7·2H2O
30．人被蚂蟥叮咬后，伤口处常流血不止，据此，科学家希望从蚂蟥体内提取某种药物，该药物具有 ( )
A．止血性能 B．抗血凝性能
C．止痛、止痒性能 D．抗过敏性能
31．下列广告用语在科学性上没有错误的是 ( )
A．这种饮料不含任何化学物质
B．这种蒸馏水绝对纯净，其中不含任何离子
C．这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素
D．没有水就没有生命
32．下列说法正确的是 ( )
A．使用食品添加剂与提倡“绿色食品”相违背
B．含有食品添加剂的食品尽量少食用，以防中毒
C．天然食品添加剂对人体健康无害，故不限量使用
D．食品添加剂在合理限量范围内不影响人体健康
33．青霉素V钾的化学结构式为
下列有关说法错误的是 ( )
A．青霉素V钾为芳香族化合物
B．青霉素V钾的分子式为C16H17KN2O5
C．青霉素V钾在酸性条件下最终生成青霉氨基酸
D．使用本品前需先进行青霉素皮肤敏感试验
第Ⅱ卷（非选择题 共34分）
二、非选择题(每空2分，共34分)
34(8分)、用以下几种维生素填空： A、维生素A??? ??B、维生素B1?? ???C、维生素C????? D、维生素D 可用于防治夜盲症的是：??______???；可用于预防佝偻病的是：______???； 可用于抗神经炎的是：???______?????；可用于防治坏血病的是：______???。 35(12分）、(1)有些蛋白质遇浓硝酸变成________色；淀粉遇碘水变成________色?。?(NH4)2SO4?浓溶液，可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种作用叫做?________?。继续加水时，沉淀会?________?，并不影响原来蛋白质的性质。? ?（2）在盛有鸡蛋白的溶液的试管中，加入?CuSO4?溶液，蛋白质会发生性质的改变而凝结起来，这种作用叫做?________?，继续加水时，?________?恢复为原蛋白质。? 36（6分）．碘缺乏症遍及全球，多发于山区，南美的安第斯山区、欧洲的阿尔卑斯山区和亚洲的喜马拉雅山区是高发病地区。我国云南、河南等10余省的山区发病率也较高。据估计我国患者大约有100万人左右。为控制该病的发生，较为有效的方法是食用含碘食盐，我国政府以国家标准的方式规定在食盐中添加
（1）________(填所加物质名称)
(2)碘是合成下列哪种激素的主要原料之一( )
A．胰岛素 B．甲状腺激素
C．生长激素 D．雄性激素
(3)长期生活在缺碘山区，又得不到碘盐的供应，易患( )
A．甲状腺亢进 B．佝偻病
C．地方性甲状腺肿 D．糖尿病
37（8分）．“民以食为天”，人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物。
主食
米饭
副食
红烧鱼
饮品
豆浆
你的补充
？
上表制定的食谱中，主食含有的营养素主要是__________(选填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”，下同)，副食含有的营养素主要是__________；豆浆所属的分散系为__________(选填“溶液”、“浊液”或“胶体”)。考虑营养成分的均衡搭配，应增加的配菜是____________________。
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