第8节 物理性质与化学性质（课件 21张ppt）

(共21张PPT)
第8节 物理性质与化学性质
创设情境
冰块消融
钢铁生锈
粉碎蔗糖
生活中的变化
木炭燃烧
灯泡通电
食物霉变
对变化 分类
探究实践
物质变化后没有新物质生成
物理变化
物质变化后有新物质生成
化学变化
变化前：
变化后：
纸张燃烧
变化前：
变化后：
纸张撕碎
纸
纸
纸
二氧化碳和水 、黑炭
现有一张纸，你们可以让它发生哪些变化？
下图的事例发生了哪些变化？变化过程中有无新的物质产生？
灯泡通电
温度升高，
颜色由灰黑变成白色。
没有新物质生成。
冰块消融
状态由固态变成液态，
颜色由白色变成无色。
没有新物质生成。
粉碎蔗糖
颗粒变小，
变成了粉末
没有新物质生成。
物质只发生形状、温度、颜色、状态等变化，而没有产生新的物质，这种变化叫做物理变化。
探究实践
1.如图，用一根磁铁分别去吸铁粉和铁锈，铁粉 ______（填“能”或“不能”）被吸起，铁锈 _______（填“能”或“不能”）被吸起。
2.如图所示，用滴管将无色的氢氧化钠溶液滴入黄色的氯化铁溶液中，将会出现什么现象？____________________________。
能
不能
磁铁吸铁粉和铁锈
氢氧化钠溶液与
氯化铁溶液混合
铁锈不是铁，是氧化铁
铁生锈是化学变化。
生成了红褐色的絮状沉淀
生成的红褐色沉淀是氢氧化铁。
氢氧化钠和氯化铁的反应是化学变化。
物质在发生变化后有新的物质产生，这种变化叫做化学变化。
探究实践
铁生锈：
铁 铁锈
有新物质生成是化学变化。
黑色 红棕色
颜色变化是物理变化。
无色溶液+黄色溶液→无色溶液+红褐色沉淀
有新物质生成是化学变化。
颜色和状态的变化是物理变化。
大量实验现象表明，化学变化中通常都伴随着物理变化。
物理变化中不存在化学变化
探究实践
氢氧化钠溶液和氯化铁溶液混合：
氢氧化钠+氯化铁→氯化钠+氢氧化铁
创设情境
冰块消融
钢铁生锈
粉碎蔗糖
生活中的变化
木炭燃烧
灯泡通电
食物霉变
锈是氧化铁 生成了二氧化碳 真菌毒素
物理变化
化学变化
思考：化学变化中经常伴随哪些现象？
发光、放热、放出气体、生成沉淀等现象
这些现象能否作为判断化学变化的根本依据？
爆炸是物理变化还是化学变化？
炸药爆炸是化学变化
高压锅爆炸是物理变化
化学变化的根本依据:生成了新的物质
课堂练习
1、物质发生化学变化的本质特征是（ ）
A.状态和颜色发生变化 B.放热发光
C.有气体放出 D.有新物质生成
D
2、古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是（ ）
A. 野火烧不尽，春风吹又生
B. 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C. 只要功夫深，铁杵磨成针
D. 爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏
C
4、下列变化哪些是物理变化，哪些是化学变化？
①粉笔折断 ②木材燃烧 ③玻璃破碎
④火药爆炸 ⑤冰雪消融 ⑥食物腐败
⑦气球爆炸 ⑧海波熔化 ⑨日光灯管通电发光⑩铜在潮湿的空气里生锈
物理变化
化学变化
物理变化
化学变化
物理变化
化学变化
物理变化
物理变化
物理变化
化学变化
阅读下面材料， 请你说说铁具有哪些性质
性质 是否需要在化学变化中才能表现出来 类别
银白色、有光泽
有导热性、导电性
有延展性
有铁磁性
会生锈
能与酸反应
不需要
不需要
不需要
需要
需要
不需要
物理性质
物理性质
物理性质
物理性质
化学性质
化学性质
铁是一种金属，纯铁是柔韧而延展性较好的银白色金属，有金属光泽,能导电，导热，能被磁铁吸引，熔点1538℃、沸点2750℃，能溶于强酸和中强酸，不溶于水。用于制发电机和电动机的铁芯，人体中也含有铁元素，亚铁离子是血红蛋白的重要组成成分，用于氧气的运输。
化学性质：
物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质叫做物理性质。
物理性质：
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、比热、溶解性、延展性、导热性、导电性等性质。
只能在物质的化学变化中才能表现出来的性质叫做化学性质。
可燃性、助燃性、还原性、酸性、碱性、氧化性、腐蚀性、毒性等性质。
物理性质与化学性质的根本区别：有无新的物质生成
3、物质的性质决定其用途。下列用途是利用物质物理性质的是（ ）
A.铜用于制作导线 B.生石灰用作食品干燥剂
C.稀盐酸用于除铁锈 D.碳酸氢钠用于治疗胃酸过多
A
延伸阅读
铜是一种常见的物质，呈紫红色金属光泽；密度比铁大；硬度比铁小；熔点比铁低；延展性很好，可以拉成铜丝，也可以碾压成铜片；铜的导热性强，适合做空调的散热管；导电性好，适合做导线；铜在潮湿的空气中，会生锈。
铜的性质
①物理性质
②化学性质
会生锈
颜色
密度
硬度
熔点
延展性
导热性
导电性
1.蜡烛在燃烧 蜡烛能燃烧
2.铁生锈 铁会生锈
3.冰熔化成水 冰可以熔化成水
辨别下列表述，有什么不同？
变化 性质
变化：强调一个过程，往往伴随着现象
性质：是物质本身的一种属性，与有无变化无关，强调某一“能力”和“特性”，常用：能、可以、难、具有、易、会等词语进行描述。
课堂总结
物理性质与化学性质
项目 物理变化 化学变化
概念
本质区别 （判断依据） 变化时 的现象
联系 没有新物质生成的变化
有新物质生成的变化
状态、形状、大小的变化
发光、发热、变色、放出气体，生成沉淀等
化学变化时一定伴随物理变化发生，
物理变化时一定不发生化学变化
变化时是否有新物质生成
项目 物理性质 化学性质
概念
性质确定
实例
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
物质在化学变化中表现出来的性质
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性
钢铁会生锈、食物会腐烂
木炭能燃烧
由感觉器官直接感知或仪器测知
通过化学变化可知
1.下列变化一定属于化学变化的是（ ）
A.爆炸 B.燃烧 C.升华 D.变色
2.判断镁条燃烧为化学变化的依据是（ ）
A.发出耀眼的强光 B.放出大量的热
C.镁条变短 D.生成了白色固体
B
D
3.下列变化属于物理变化的是（ ）
A.用橡皮泥捏成变形金刚 B.用铁矿石炼铁
C.钢铁生锈 D.煤饼燃烧
A
迁移应用
5.“蜡烛会燃烧，蜡烛在燃烧”，文中指的是蜡烛的（ ）
A、前者指化学变化，后者指化学性质
B、前者指化学性质，后者指化学变化
C、前者指物理变化，后者指化学性质
D、前者指物理变化，后者指化学变化
B
6.火柴燃烧时，发光、发热这一现象说明了（ ）
A、火柴在化学变化中存在物理变化
B、火柴在物理变化中存在化学变化
C、火柴在化学性质中存在物理性质
D、火柴在物理性质中存在化学性质
A
迁移应用
（1）胆矾是蓝色的固体
（2）镁条在点燃条件下能燃烧
（3）二氧化碳会使澄清石灰水变浑浊
（4）矿石易碎
（5）镁条能在空气中燃烧
（6）加热碱式碳酸铜能分解成氧化铜、水和二氧化碳
（7）铝能跟氧气在点燃条件下反应生成氧化铝
7、判断是物理变化、化学变化还是物理性质、化学性质？
物理性质
物理性质
化学性质
化学性质
化学性质
化学性质
化学性质
新知导入
你能描述下面的物质吗？
1860年，英国科学家戴维用电解法从苏打中得到一种新的金属。他对这种金属作了以下实验：“取一块金属，用小刀切下一小块，把这一小块金属投入水中，发生剧烈反应。它在水面上急速转动，发出嘶嘶的声音，并立刻熔成一个闪亮的银白色的小球，并且逐步缩小，最后完全消失。”
现在已经知道这种金属是金属钠。
有
新物质生成
化学变化
物理变化
一定有
无
需要
化学性质
不需要
物理性质
无
第8节 物理性质与化学性质
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