熔化与凝固

课件20张PPT。“魔术”中的科学？活动一：请同学们列举一些熔化和凝固的例子？冰水冰岩石岩浆熔岩废铁铁水铸件石蜡蜡油蜡块第5节 熔化与凝固活动二：实验探究：探究固体熔化时温度变化的规律
【以海波（硫代硫酸钠）和松香为例】（一）、实验目的：
探究固体熔化时温度和状态随时间的变化规律（二）、实验器材和药品：
铁架台、铁夹、铁圈、 酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、试管、温度计、
秒表；海波、松香酒精灯石棉网烧杯试管温度计铁架台海波（三）、实验步骤和过程：
1、按书本图示“从下到上”安装好实验装置；
2、待温度升至40℃左右开始，每隔大约半分钟记录一次海波的温度和状态；每隔一分钟记录一次松香的温度和状态；硫代硫酸钠的熔化过程记录表 （每半分钟记录一次）松香的熔化过程记录表 （每一分钟记录一次）（四）、作图分析：将所记录的温度用描点法画在海波和松香的熔化图像上； （四）、作图分析：将所记录的温度用描点法画在海波和松香的熔化图像上； （五）、思考并归纳总结：海波和松香在熔化时有何异同点？（从温度和状态两方面思考）ABBACCDD固态固、液共存液态（温度不变）熔化过程固体逐渐变软，温度
持续上升相同点：都需要不断吸热活动三：请同学对实验进行简单总结（1）海波的熔化曲线分析：AB：海波吸热温度升高
仍然是 。B点开始熔化C点熔化完成BC：熔化过程，海波 热量 温度 ---48℃， 态CD：吸热，温度 ，为 。固态吸收不变固液共存升高液态在熔化过程中，松香不断 热量，温度不断 ，没有明确的熔化过程和熔化温度。吸收升高（2）松香的熔化曲线分析：熔化时没有一定的熔化温度B点开始熔化C点熔化完成B点开始熔化C点熔化完成晶体非晶体熔化时有一定的熔化温度熔点固体物质分类熔点—— 晶体熔化时的温度，熔点是物质的一种特性晶体熔化的条件： ①温度达到熔点②还需继续吸热012345673640444852566062ABCD硫代硫酸钠的凝固图像凝固规律3、液态晶体在凝固过程中温度 ，这个温度叫做凝固点，同一晶体的凝固点与熔点温度 ；凝固过程中 ；4、非晶体没有凝固点。2、凝固过程 。温度℃时间/分不变相同固液共存放热1、凝固是熔化的逆过程；活动四：请同学观察表格，思考以下2个问题1、在南极，气温常常达到零下40摄氏度，请问，在那里可以使用酒精温度计来测量气温吗？那么水银温度计呢？2、灯泡的灯丝是用钨制成的，选用这种材料有什么好处?活动五：拓展思考1、鲜鱼保鲜，为什么用0℃的冰比0℃的水效果好？2、一杯冰，一部分已熔化，把它放在太阳下晒，在冰还没有全部熔化成水时，问这冰的温度为多少?若放在-10 oC的房间里，水没有全部结成冰呢？
A、大于0℃ B、等于0℃ C、小于0℃3、有句话叫“下雪不冷，化雪冷”你是如何理解呢？4、为什么北方冬天在储存大白菜的地窖中要放几桶水？“魔术”中的科学？解释：1、因为冰箱里的食物温度低，与手接触后，手就迅速放热，那么手上的水凝固，手与食物就粘住了。2、湿餐巾上还有水分，当湿餐巾贴在冰冷的食物表面，湿餐巾中的水遇冷凝固将湿餐巾与食物粘在一起了。解释：这节课，我们学了。。。。。。祝愿全体同学学习进步，
取得好成绩！硫代硫酸钠的熔化过程记录表 （每半分钟记录一次）松香的熔化过程记录表
（每一分钟记录一次）探究固体熔化时温度变化的规律观察并记录加热过程中温度变化和状态变化，填写表格。根据实验中的数据描绘图像如下海波熔化图像 烛蜡熔化图像2、图像中的AB段、BC段、CD段，海波分别处于什么状态？海波熔化时温度保持不变，烛蜡熔化时温度不断升高1、由图像可知，海波的熔化过程是哪一段？蜡烛呢？ABCDEFGHBC段FG段3、你认为两者熔化过程中，最大的区别是什么？固态固液共存态液态01234 5 6 73640444852566062ABCD01234 5 673640444852566062ABCD硫代硫酸钠的熔化图像时间/分比较两幅图像，同学们发现了什么？硫代硫酸钠的凝固图像硫代硫酸钠温度随时间变化的图像温度℃