2023春高中化学选择性必修3(人教2019）第三章 第四节 第2课时 羧酸衍生物 课后练（含答案）
文档属性
| 名称 | 2023春高中化学选择性必修3(人教2019）第三章 第四节 第2课时 羧酸衍生物 课后练（含答案） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 924.7KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2022-12-12 21:24:46 | ||
图片预览
文档简介
第2课时 羧酸衍生物
题组一 酯
1．下列说法正确的是( )
A．RCO18OH与R′OH发生酯化反应时生成R—CO18OR′
B．能与NaOH溶液反应，分子式为C2H4O2的有机物一定是酸
C．甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互为同分异构体
D．甲醛与乙酸乙酯的最简式相同
2．水果糖深受小朋友的喜爱，其实水果糖里并未加入水果，比如菠萝水果糖中并未加入菠萝，而是加入了具有菠萝香味的丁酸乙酯。下列有关丁酸乙酯的说法不正确的是( )
A．丁酸乙酯的结构简式为
B．它是由乙酸和丁醇发生酯化反应得到的
C．它在碱性条件下比在酸性条件下水解更彻底
D．它与乙酸乙酯互为同系物
3．某物质中可能有甲醇、甲酸、乙醇、甲酸乙酯几种物质中的一种或几种，在鉴定时有下列现象：
①能发生银镜反应 ②加入新制的Cu(OH)2，沉淀不溶解 ③与含酚酞的NaOH溶液共热时，发现溶液中红色逐渐变浅
下列叙述正确的是( )
A．有甲酸乙酯和甲酸
B．有甲酸乙酯和乙醇
C．有甲酸乙酯，可能有乙醇
D．几种物质都有
4．分子式为C3H8O的醇与C4H8O2的羧酸在浓H2SO4存在时共热生成的酯有( )
A．3种 B．4种 C．5种 D．6种
题组二 油脂
5．下列叙述正确的是( )
①天然植物油没有恒定的熔、沸点，常温下难溶于水
②植物油含不饱和脂肪酸，能使Br2/CCl4褪色
③植物油氢化过程中发生了加成反应
④工业上通常用植物油与氢气反应生产人造奶油
A．①②③④ B．①②③
C．②③④ D．①②④
6．从化学成分上讲，油脂属于酯类化合物，对于油脂和酯类化合物认识正确的是( )
A．油和脂肪都属于酯类化合物，所以油和脂肪的结构相似
B．自然界中的油脂是混合物，以甘油三酯为主要成分
C．酯类是高分子，自然界中的油脂是纯净物，以甘油三酯形式存在
D．油脂属于酯类化合物，天然油脂是纯净物，没有固定的熔、沸点
7．(2022·广州月考)某兴趣小组用预处理后的废弃油脂进行皂化反应，制备高级脂肪酸钠并回收甘油的简单流程如图所示。下列说法错误的是( )
A．皂化反应完成的标志是液体不分层
B．过程①属于物理变化
C．过程②可用装置M完成(夹持装置已略去)
D．实现过程③的操作是蒸馏
题组三 酰胺
8．最近几年烟酰胺火遍了全网，它的美白功效一直以来都广受好评。烟酰胺的结构简式如图，下列有关叙述正确的是( )
A．烟酰胺属于胺
B．烟酰胺在酸性条件下水解生成和NH3
C．烟酰胺在碱性条件下水解生成和氨气
D．烟酰胺分子中含有酰基和酰胺基
9．某些高温油炸食品中含有一定量的CH2==CH—CO—NH2(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：
①能使酸性KMnO4溶液褪色；②能发生加聚反应生成高分子；③只有4种同分异构体；④能与氢气发生加成反应；⑤能与盐酸反应；⑥能与NaOH溶液反应。其中正确的是( )
A．①②③⑤ B．②③④⑥
C．①③④⑤⑥ D．①②④⑤⑥
10.(2021·河南南阳一中高二期中)我国科学家合成了一种高能量密度材料，所需主要原料为草酰二肼(结构如图所示)。下列有关草酰二肼的说法错误的是( )
A．分子中含有两种官能团
B．具有碱性
C．分子式为C2H6N4O2
D．与联二脲()互为同系物
11．某有机化合物X的结构简式为。下列有关有机化合物X的说法正确的是( )
A．X的分子式为C15H10O5
B．与浓溴水反应，1 mol X最多消耗8 mol Br2
C．一定条件下，1 mol X最多能与8 mol H2反应
D．1 mol X最多能与5 mol NaOH反应
12．已知
C5H10O2
D(砖红色沉淀)
则符合要求的C5H10O2的结构有( )
A．1种 B．2种 C．4种 D．5种
13．某农民偶然发现他的一头小母牛食用腐败草料后，血液不会凝固。科学家由此得到启发，从腐败草料中提取出结构简式如图所示的双香豆素。下列关于双香豆素的推论错误的是( )
A．分子式为C19H12O6，有望将它发展制得一种抗凝血药
B．它略具芳香味，因而可用来制备致命性出血型的杀鼠药
C．可发生水解、加成、氧化反应
D．1 mol 双香豆素在碱性条件下水解，消耗6 mol NaOH
14．(2022·郑州高二期中)瑞德西韦是一种具有抗病毒活性的药物，其结构简式如图所示，下列有关瑞德西韦的说法错误的是( )
已知：与酯基的性质类似，与酰胺键的性质类似。
A．可以与H2发生加成反应
B．不能与FeCl3溶液发生显色反应
C．合成原料之一可能为苯
D．在碱性条件下水解后生成4种物质
15．某有机物M的结构简式如下，在足量NaOH水溶液中加热，然后用足量盐酸酸化后得到三种不同的有机物A、B、C，A、B、C中所含碳原子数依次增加。回答下列问题：
已知：同一个碳原子上结合两个羟基会自动脱水生成醛基。
(1)1 mol M在加热条件下与足量NaOH的水溶液反应，消耗NaOH的物质的量为________。
(2)B中含有的官能团名称为________。
(3)C不能发生的反应类型有________(填序号)。
①加成反应 ②消去反应
③显色反应 ④取代反应
(4)A在浓H2SO4作用下可生成六元环状化合物，其化学方程式为_____________________
_____________________________________________________________________________。
(5)A的两种同分异构体E、F分别有如下特点：
①1 mol E或F可以和3 mol Na发生反应，放出标准状况下33.6 L H2；
②1 mol E或F可以和足量NaHCO3溶液反应，生成1 mol CO2；
③1 mol E或F可以发生银镜反应，生成2 mol Ag。则E和F的结构简式分别是__________________、__________________。
16．2,5 二羟基苯甲酸甲酯俗称龙胆酸甲酯，可由龙胆酸与甲醇发生酯化反应得到，是合成制药中的常见中间体。其结构简式如图所示：
回答以下问题：
(1)龙胆酸甲酯所含官能团的名称为_______________________________________________。
(2)龙胆酸甲酯的分子式为________。
(3)下列有关龙胆酸甲酯的描述正确的是________(填字母)。
a．能发生消去反应
b．能与氢气发生加成反应
c．能与浓溴水反应
(4)写出龙胆酸甲酯与足量氢氧化钠溶液反应的化学方程式：________________________。
(5)写出满足下列条件的龙胆酸的两种同分异构体的结构简式：________________、_______________________。
①能发生银镜反应；
②能使FeCl3溶液显色；
③酯类；
④苯环上的一氯代物只有2种。
(6)已知X及其他几种有机化合物存在如下转化关系，且测得C4H8含有1个支链，A的核磁共振氢谱有2组吸收峰。
写出下列反应的化学方程式：
①________________________________________________________________________；
②________________________________________________________________________；
③________________________________________________________________________。
写出X的结构简式：________________________________________________________。
第2课时 羧酸衍生物
1．C 2.B 3.C 4.B 5.A
6．B [酯类不是高分子，自然界中的油脂都是混合物，以甘油三酯形式存在，C错误；油脂属于酯类，天然油脂都是混合物，没有固定的熔、沸点，D错误。]
7．C [油脂难溶于水，故反应前液体分层，皂化反应生成的产物为高级脂肪酸钠和甘油，二者均易溶于水，故皂化反应完成时分层现象消失，A项正确；向混合物中加入氯化钠，高级脂肪酸钠溶解度降低便会析出，该过程中没有新物质生成，属于物理变化，B项正确；过程②为过滤，用到的仪器为漏斗，不是分液漏斗，C项错误；混合液中含有水，甘油和水互溶，但二者沸点不同，可通过蒸馏分离，D项正确。]
8．D [烟酰胺属于酰胺，酰胺和胺属于两种不同的有机化合物，A项错误；酰胺在酸性条件下水解生成羧酸和铵盐，B项错误；酰胺在碱性条件下水解生成羧酸盐和氨气，C项错误；烟酰胺分子中含有酰基()和酰胺基()，D项正确。]
9．D 10.D 11.D
12．C [A不能发生银镜反应，则A不可能为HCOOH，B能催化氧化生成醛，则B中含—CH2OH。若A为CH3COOH，则B为CH3CH2CH2OH；若A为丙酸，则B为CH3CH2OH；若A为丁酸(两种：CH3CH2CH2COOH、)，则B为CH3OH，故对应的酯有4种。]
13．D [根据有机物的结构简式，确定其分子式为C19H12O6，A正确；因题干中说食用双香豆素后，血液不会凝固，因此可以制备致命性出血型的杀鼠药，让老鼠中毒死亡，B正确；因含有酯基可以发生水解反应，因存在双键可以发生加成、氧化反应，C正确；该分子中含有两个酯基，酯基水解生成2个酚羟基和2个羧基；酚羟基和羧基都和NaOH反应，所以1 mol双香豆素在碱性条件下水解可消耗4 mol NaOH，D错误。]
14．D [该有机物分子中含有碳碳双键和苯环，可以与H2发生加成反应，A项正确；该有机物分子中不含酚羟基，不能与FeCl3溶液发生显色反应，B项正确；该有机物分子中含有苯环，则合成原料之一可能为苯，C项正确；根据题给信息可知，该有机物在碱性条件下发生水解反应时化学键的断裂情况如图中虚线所示：，则该有机物水解可生成4种有机物和磷酸盐，共5种物质，D项错误。]
15．(1)6 mol (2)醛基 (3)②
(4)＋2H2O
(5)
16．(1)(酚)羟基、酯基 (2)C8H8O4 (3)bc
(4)＋3NaOH―→CH3OH＋2H2O＋
(5)
(6)①n(CH3)2C==CH2
②＋O2＋2H2O
③(CH3)2CHCHO＋2[Ag(NH3)2]OH(CH3)2CHCOONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O
解析 (3)酚羟基、酯基均不能发生消去反应，故a错误；龙胆酸甲酯中有苯环，能与氢气发生加成反应，故b正确；龙胆酸甲酯中有酚羟基，且酚羟基所连碳原子的邻位碳上有H原子，能与浓溴水反应，故c正确。
(4)酚羟基、酯基均与NaOH反应。
(5)龙胆酸的结构简式为，其同分异构体满足：①能发生银镜反应，说明含—CHO；②能使FeCl3溶液显色，说明含酚羟基；③酯类，含—COO—；④苯环上的一氯代物只有2种，说明苯环上有2种不同化学环境的氢原子，则符合条件的同分异构体的结构简式为。
(6)由X水解生成龙胆酸和A，A在浓硫酸作用下发生消去反应生成含有1个支链的烯烃C4H8，可知A为醇，A的核磁共振氢谱有2组峰，可知A中有2种不同化学环境的氢原子，所以A为(CH3)3C—OH，烯烃C4H8的结构简式为(CH3)2C==CH2，X的结构简式是。B能经过两步氧化生成D，则B为伯醇，即为(CH3)2CHCH2OH，根据B生成C的反应条件可知，C为(CH3)2CHCHO，D为(CH3)2CHCOONH4。
题组一 酯
1．下列说法正确的是( )
A．RCO18OH与R′OH发生酯化反应时生成R—CO18OR′
B．能与NaOH溶液反应，分子式为C2H4O2的有机物一定是酸
C．甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互为同分异构体
D．甲醛与乙酸乙酯的最简式相同
2．水果糖深受小朋友的喜爱，其实水果糖里并未加入水果，比如菠萝水果糖中并未加入菠萝，而是加入了具有菠萝香味的丁酸乙酯。下列有关丁酸乙酯的说法不正确的是( )
A．丁酸乙酯的结构简式为
B．它是由乙酸和丁醇发生酯化反应得到的
C．它在碱性条件下比在酸性条件下水解更彻底
D．它与乙酸乙酯互为同系物
3．某物质中可能有甲醇、甲酸、乙醇、甲酸乙酯几种物质中的一种或几种，在鉴定时有下列现象：
①能发生银镜反应 ②加入新制的Cu(OH)2，沉淀不溶解 ③与含酚酞的NaOH溶液共热时，发现溶液中红色逐渐变浅
下列叙述正确的是( )
A．有甲酸乙酯和甲酸
B．有甲酸乙酯和乙醇
C．有甲酸乙酯，可能有乙醇
D．几种物质都有
4．分子式为C3H8O的醇与C4H8O2的羧酸在浓H2SO4存在时共热生成的酯有( )
A．3种 B．4种 C．5种 D．6种
题组二 油脂
5．下列叙述正确的是( )
①天然植物油没有恒定的熔、沸点，常温下难溶于水
②植物油含不饱和脂肪酸，能使Br2/CCl4褪色
③植物油氢化过程中发生了加成反应
④工业上通常用植物油与氢气反应生产人造奶油
A．①②③④ B．①②③
C．②③④ D．①②④
6．从化学成分上讲，油脂属于酯类化合物，对于油脂和酯类化合物认识正确的是( )
A．油和脂肪都属于酯类化合物，所以油和脂肪的结构相似
B．自然界中的油脂是混合物，以甘油三酯为主要成分
C．酯类是高分子，自然界中的油脂是纯净物，以甘油三酯形式存在
D．油脂属于酯类化合物，天然油脂是纯净物，没有固定的熔、沸点
7．(2022·广州月考)某兴趣小组用预处理后的废弃油脂进行皂化反应，制备高级脂肪酸钠并回收甘油的简单流程如图所示。下列说法错误的是( )
A．皂化反应完成的标志是液体不分层
B．过程①属于物理变化
C．过程②可用装置M完成(夹持装置已略去)
D．实现过程③的操作是蒸馏
题组三 酰胺
8．最近几年烟酰胺火遍了全网，它的美白功效一直以来都广受好评。烟酰胺的结构简式如图，下列有关叙述正确的是( )
A．烟酰胺属于胺
B．烟酰胺在酸性条件下水解生成和NH3
C．烟酰胺在碱性条件下水解生成和氨气
D．烟酰胺分子中含有酰基和酰胺基
9．某些高温油炸食品中含有一定量的CH2==CH—CO—NH2(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：
①能使酸性KMnO4溶液褪色；②能发生加聚反应生成高分子；③只有4种同分异构体；④能与氢气发生加成反应；⑤能与盐酸反应；⑥能与NaOH溶液反应。其中正确的是( )
A．①②③⑤ B．②③④⑥
C．①③④⑤⑥ D．①②④⑤⑥
10.(2021·河南南阳一中高二期中)我国科学家合成了一种高能量密度材料，所需主要原料为草酰二肼(结构如图所示)。下列有关草酰二肼的说法错误的是( )
A．分子中含有两种官能团
B．具有碱性
C．分子式为C2H6N4O2
D．与联二脲()互为同系物
11．某有机化合物X的结构简式为。下列有关有机化合物X的说法正确的是( )
A．X的分子式为C15H10O5
B．与浓溴水反应，1 mol X最多消耗8 mol Br2
C．一定条件下，1 mol X最多能与8 mol H2反应
D．1 mol X最多能与5 mol NaOH反应
12．已知
C5H10O2
D(砖红色沉淀)
则符合要求的C5H10O2的结构有( )
A．1种 B．2种 C．4种 D．5种
13．某农民偶然发现他的一头小母牛食用腐败草料后，血液不会凝固。科学家由此得到启发，从腐败草料中提取出结构简式如图所示的双香豆素。下列关于双香豆素的推论错误的是( )
A．分子式为C19H12O6，有望将它发展制得一种抗凝血药
B．它略具芳香味，因而可用来制备致命性出血型的杀鼠药
C．可发生水解、加成、氧化反应
D．1 mol 双香豆素在碱性条件下水解，消耗6 mol NaOH
14．(2022·郑州高二期中)瑞德西韦是一种具有抗病毒活性的药物，其结构简式如图所示，下列有关瑞德西韦的说法错误的是( )
已知：与酯基的性质类似，与酰胺键的性质类似。
A．可以与H2发生加成反应
B．不能与FeCl3溶液发生显色反应
C．合成原料之一可能为苯
D．在碱性条件下水解后生成4种物质
15．某有机物M的结构简式如下，在足量NaOH水溶液中加热，然后用足量盐酸酸化后得到三种不同的有机物A、B、C，A、B、C中所含碳原子数依次增加。回答下列问题：
已知：同一个碳原子上结合两个羟基会自动脱水生成醛基。
(1)1 mol M在加热条件下与足量NaOH的水溶液反应，消耗NaOH的物质的量为________。
(2)B中含有的官能团名称为________。
(3)C不能发生的反应类型有________(填序号)。
①加成反应 ②消去反应
③显色反应 ④取代反应
(4)A在浓H2SO4作用下可生成六元环状化合物，其化学方程式为_____________________
_____________________________________________________________________________。
(5)A的两种同分异构体E、F分别有如下特点：
①1 mol E或F可以和3 mol Na发生反应，放出标准状况下33.6 L H2；
②1 mol E或F可以和足量NaHCO3溶液反应，生成1 mol CO2；
③1 mol E或F可以发生银镜反应，生成2 mol Ag。则E和F的结构简式分别是__________________、__________________。
16．2,5 二羟基苯甲酸甲酯俗称龙胆酸甲酯，可由龙胆酸与甲醇发生酯化反应得到，是合成制药中的常见中间体。其结构简式如图所示：
回答以下问题：
(1)龙胆酸甲酯所含官能团的名称为_______________________________________________。
(2)龙胆酸甲酯的分子式为________。
(3)下列有关龙胆酸甲酯的描述正确的是________(填字母)。
a．能发生消去反应
b．能与氢气发生加成反应
c．能与浓溴水反应
(4)写出龙胆酸甲酯与足量氢氧化钠溶液反应的化学方程式：________________________。
(5)写出满足下列条件的龙胆酸的两种同分异构体的结构简式：________________、_______________________。
①能发生银镜反应；
②能使FeCl3溶液显色；
③酯类；
④苯环上的一氯代物只有2种。
(6)已知X及其他几种有机化合物存在如下转化关系，且测得C4H8含有1个支链，A的核磁共振氢谱有2组吸收峰。
写出下列反应的化学方程式：
①________________________________________________________________________；
②________________________________________________________________________；
③________________________________________________________________________。
写出X的结构简式：________________________________________________________。
第2课时 羧酸衍生物
1．C 2.B 3.C 4.B 5.A
6．B [酯类不是高分子，自然界中的油脂都是混合物，以甘油三酯形式存在，C错误；油脂属于酯类，天然油脂都是混合物，没有固定的熔、沸点，D错误。]
7．C [油脂难溶于水，故反应前液体分层，皂化反应生成的产物为高级脂肪酸钠和甘油，二者均易溶于水，故皂化反应完成时分层现象消失，A项正确；向混合物中加入氯化钠，高级脂肪酸钠溶解度降低便会析出，该过程中没有新物质生成，属于物理变化，B项正确；过程②为过滤，用到的仪器为漏斗，不是分液漏斗，C项错误；混合液中含有水，甘油和水互溶，但二者沸点不同，可通过蒸馏分离，D项正确。]
8．D [烟酰胺属于酰胺，酰胺和胺属于两种不同的有机化合物，A项错误；酰胺在酸性条件下水解生成羧酸和铵盐，B项错误；酰胺在碱性条件下水解生成羧酸盐和氨气，C项错误；烟酰胺分子中含有酰基()和酰胺基()，D项正确。]
9．D 10.D 11.D
12．C [A不能发生银镜反应，则A不可能为HCOOH，B能催化氧化生成醛，则B中含—CH2OH。若A为CH3COOH，则B为CH3CH2CH2OH；若A为丙酸，则B为CH3CH2OH；若A为丁酸(两种：CH3CH2CH2COOH、)，则B为CH3OH，故对应的酯有4种。]
13．D [根据有机物的结构简式，确定其分子式为C19H12O6，A正确；因题干中说食用双香豆素后，血液不会凝固，因此可以制备致命性出血型的杀鼠药，让老鼠中毒死亡，B正确；因含有酯基可以发生水解反应，因存在双键可以发生加成、氧化反应，C正确；该分子中含有两个酯基，酯基水解生成2个酚羟基和2个羧基；酚羟基和羧基都和NaOH反应，所以1 mol双香豆素在碱性条件下水解可消耗4 mol NaOH，D错误。]
14．D [该有机物分子中含有碳碳双键和苯环，可以与H2发生加成反应，A项正确；该有机物分子中不含酚羟基，不能与FeCl3溶液发生显色反应，B项正确；该有机物分子中含有苯环，则合成原料之一可能为苯，C项正确；根据题给信息可知，该有机物在碱性条件下发生水解反应时化学键的断裂情况如图中虚线所示：，则该有机物水解可生成4种有机物和磷酸盐，共5种物质，D项错误。]
15．(1)6 mol (2)醛基 (3)②
(4)＋2H2O
(5)
16．(1)(酚)羟基、酯基 (2)C8H8O4 (3)bc
(4)＋3NaOH―→CH3OH＋2H2O＋
(5)
(6)①n(CH3)2C==CH2
②＋O2＋2H2O
③(CH3)2CHCHO＋2[Ag(NH3)2]OH(CH3)2CHCOONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O
解析 (3)酚羟基、酯基均不能发生消去反应，故a错误；龙胆酸甲酯中有苯环，能与氢气发生加成反应，故b正确；龙胆酸甲酯中有酚羟基，且酚羟基所连碳原子的邻位碳上有H原子，能与浓溴水反应，故c正确。
(4)酚羟基、酯基均与NaOH反应。
(5)龙胆酸的结构简式为，其同分异构体满足：①能发生银镜反应，说明含—CHO；②能使FeCl3溶液显色，说明含酚羟基；③酯类，含—COO—；④苯环上的一氯代物只有2种，说明苯环上有2种不同化学环境的氢原子，则符合条件的同分异构体的结构简式为。
(6)由X水解生成龙胆酸和A，A在浓硫酸作用下发生消去反应生成含有1个支链的烯烃C4H8，可知A为醇，A的核磁共振氢谱有2组峰，可知A中有2种不同化学环境的氢原子，所以A为(CH3)3C—OH，烯烃C4H8的结构简式为(CH3)2C==CH2，X的结构简式是。B能经过两步氧化生成D，则B为伯醇，即为(CH3)2CHCH2OH，根据B生成C的反应条件可知，C为(CH3)2CHCHO，D为(CH3)2CHCOONH4。