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第一章 生物的生殖和发育
第一节 植物的生殖
知识回顾
1.绿色开花植物具有_______________________________等六大器官，其中_____________为营养器官，_________________为生殖器官。
2.绿色开花植物依靠_____进行繁殖。绿色开花植物开花后，经过_____和______两个重要的生理过程，形成果实和种子。
3.植物完成传粉后，花粉在柱头黏液的刺激下萌发形成花粉管，花粉管到达胚珠后，释放出_____，与胚珠内的________结合，形成________。
4.菜豆种子由_____和胚两部分构成，其中胚是新植物的幼体，是由__________________________等部分构成。与菜豆种子相比，玉米种子还有_____结构。
根、茎、叶、花、果实、种子
根、茎、叶
花、果实、种子
种子
传粉
受精
精子
卵细胞
受精卵
种皮
胚芽、胚轴、胚根、子叶
胚乳
想一想，议一议
情境导入
你见过竹子开花吗？在大熊猫的栖息地，大片竹子开花会危及大熊猫的生存，这是为什么呢？很少开花的竹是如何长成郁郁葱葱的竹林的呢？
竹是很少开花的植物。它们大部分时候通过地下的根状茎（竹鞭）进行无性生殖。竹鞭有节，节部有芽和退化的叶，并可生根。有的芽长成新鞭，在土壤中蔓延生长；有的芽发育成笋，出土长成茎并逐渐长成竹。郁郁葱葱的竹林多是通过无性生殖形成的。竹也可以进行有性生殖，即竹子开花，结果并产生种子。开花后的竹林会大面积死去，而有性生殖产生的种子会繁衍成新的竹林。繁殖方式的交替可使竹适应环境的变化。由于通过有性生殖产生的竹林需要一个过程，在新旧竹林交替之际，以竹为主要食物的大熊猫会发生食物短缺，这会危及大熊猫的生存。
自主学习目标
1.什么是有性生殖？有什么特点？
2.什么是无性生殖？有什么特点？
3.常见的无性生殖有哪些类型？
一、有性生殖
1.绿色开花植物的有性生殖过程
新课释疑
(1)开花
(2)传粉
(3)受精
(4)结果
(5)新植株
开花
传粉
受精
结果
结果
新植株
新课释疑
一、有性生殖
1.绿色开花植物的有性生殖过程
花托
花瓣
花药
花丝
柱头
雌蕊
雄蕊
萼片
内有精子
花柱
子房
子房中有胚珠
新课释疑
一、有性生殖
1.绿色开花植物的有性生殖过程
花瓣
花萼
柱头
花柱
子房
花药
花丝
花粉粒
柱头
花粉管
精子
卵细胞
极核
受精卵
受精极核
胚乳
种皮
胚
雄蕊
雌蕊
胚珠
种子
新植株
新课释疑
一、有性生殖
子房壁
卵细胞
1.绿色开花植物的有性生殖过程
胚珠
子房
花粉粒
花粉管
受精卵
受精极核
精子
极核
新课释疑
一、有性生殖
1.绿色开花植物的有性生殖过程
胚珠
子房壁
子房
果实
果皮
种子
受精卵
胚（新植物幼体）
受精极核
胚乳
珠被
种皮
新课释疑
一、有性生殖
1.绿色开花植物的有性生殖过程
成熟的植株
花
花萼、花冠等
花蕊
新一代植株
种子的胚
受精卵
卵细胞
精子
胚珠
花粉
花药
花丝
雄蕊
雌蕊
子房
花柱
柱头
新课释疑
一、有性生殖
(1)概念：
2.有性生殖
由两性生殖细胞结合形成受精卵，再由受精卵发育成新个体的生殖方式属于有性生殖。
精子
卵细胞
结合
受精卵
胚
新个体
发育
发育
(2)特点：
有性生殖经历了两性生殖细胞的结合，产生的后代具有双亲的遗传特性。
(3)举例：
播种水稻种子、播种小麦种子、 等。
试管婴儿
新课释疑
二、无性生殖
1.观察思考
竹鞭
（地下茎）
竹笋
竹子
新课释疑
椒草的叶片长成新植株
马铃薯块茎发芽、移栽
二、无性生殖
1.观察思考
椒草叶柄处能发出芽和根，从而长成新植株。马铃薯块茎的一个个芽眼里会发出芽来，把它切成带芽的小块，种植下去就可以长成马铃薯的植株了。
新课释疑
二、无性生殖
1.观察思考
这些植物的生殖方式有什么共性？
不经过生殖细胞的结合，由母体直接产生子代新个体。
还有哪些植物能以类似的方式生殖？
例如，甘薯的块根上可以长出根和芽；草莓的匍匐茎节处可长出根；莲可用地下茎繁殖；薄荷的匍匐根状茎节处可生出新根。
新课释疑
二、无性生殖
1.观察思考
许多植物既能进行有性生殖，又能进行无性生殖，这种特性有什么适应意义？
既可以在环境条件适宜时通过无性生殖迅速扩大种群规模，占领更多的空间资源，又可以在环境条件恶劣时以有性生殖产生的果实和种子度过不良环境，以保证种群的延续。
新课释疑
二、无性生殖
2.无性生殖
(1)概念：
不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，这种生殖方式称为无性生殖。
(2)特点：
无性生殖没有经历两性生殖细胞的结合，产生的后代只具有母体的遗传特性。
(3)举例：
柳树扦插繁殖、草莓用匍匐茎繁殖、茡荠用茎繁殖等。
母体
新个体
直接产生
新课释疑
二、无性生殖
3.有性生殖和无性生殖的比较
比较项目 有性生殖 无性生殖
不同点 有无两性生殖细胞的结合 有 无
新个体产生方式 由受精卵发育而成 由母体直接产生
后代的适应能力 强 弱
繁殖的速度 较慢 快
遗传特性 具有双亲的遗传特性 只具有母体的遗传特性
相同点 都能产生新个体，繁殖后代，使物种得以延续
新课释疑
三、无性生殖的应用
1.无性生殖的优点
(1)加快繁殖速度
(2)保持母体的优良特性
无性生殖可以迅速扩大优良植物品种的繁殖量，缩短繁育的时间。
有性生殖的优点：
有性生殖的后代具有双亲的遗传特性；具有更强的生活能力和更大的变异性，培育新品种；后代适应能力强，在进化上更有意义，有利于生物进化。
新课释疑
三、无性生殖的应用
2.常见的植物无性生殖的方式
黄金蜜桃
如果你是一个果农，现想推广种植一种甜美多汁的黄金蜜桃……
有性生殖
无性生殖
新课释疑
三、无性生殖的应用
2.常见的植物无性生殖的方式
扦插
嫁接
压条
组织培养
新课释疑
2.常见的植物无性生殖的方式
三、无性生殖的应用
(1)扦插
插条下切口
插条上切口
插条
插条生根
①概念：
剪取植物的一段枝条，把枝条下部插入湿润的土壤中，在适宜的温度下，不久，枝条下部长出不定根，上部发芽，最后长成一个新个体。
新课释疑
2.常见的植物无性生殖的方式
三、无性生殖的应用
(1)扦插
②举例：
人们常用扦插茎的方法来繁殖甘薯、葡萄、菊、月季等新植株。
甘薯
葡萄
菊
月季
柳
新课释疑
2.常见的植物无性生殖的方式
三、无性生殖的应用
(1)扦插
③环境条件：
需要适宜的光照、水分、温度、湿度等。
④注意事项：
a.将茎剪成15-20厘米的茎段，每段保留两个节。
b.茎上方的切口是水平的，可减少伤口水分散失。
c.茎下方切口是斜向的，增加吸水面积。
d.去掉上一节的部分叶片和下一节的全部叶片，可减少蒸腾作用。
新课释疑
2.常见的植物无性生殖的方式
三、无性生殖的应用
(2)嫁接
①概念：
把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。
②组成：由接穗和砧木组成。
a.接穗：接上去的枝或芽。
b.砧木：被接的植物体。
接穗
砧木
新课释疑
2.常见的植物无性生殖的方式
三、无性生殖的应用
(2)嫁接
③方式：芽接和枝接。
a.芽接：用芽作为接穗。
b.枝接：用枝作为接穗。
新课释疑
2.常见的植物无性生殖的方式
三、无性生殖的应用
(2)嫁接
③嫁接成活的关键：
形成层
使接穗和砧木的形成层（分生组织）紧密结合。
新课释疑
2.常见的植物无性生殖的方式
三、无性生殖的应用
(2)嫁接
④嫁接的优点：
⑤嫁接的应用：在农林生产实践中，柿树、苹果、梨、桃等很多果树都通过嫁接来繁育优良品种。
a.既保留了原有植株的优良特性，又能加快开花结实。
b.既利用了砧木的特性，增强抗寒、抗病虫害的能力。
苹果
梨
桃
柿
山楂
新课释疑
扦插和嫁接
四、课外实践
(1)薄荷的扦插
薄荷
新课释疑
扦插和嫁接
四、课外实践
(2)蟹爪兰的嫁接
嫁接了蟹爪兰的仙人掌
选择蟹爪兰作为接穗，仙人掌作为砧木。
先将仙人掌在适当的位置横切一刀，再在切口上直切一个1-2厘米深的纵切口;将作为接穗的蟹爪兰扁平茎的下端两面削成楔形斜面。
将蟹爪兰被削成楔形斜面的一端插入砧木的纵切口中；然后，用牙签或长刺横穿相接处，将接穗与砧木固定。等蟹爪兰萌发出新芽，就表明嫁接已经成功。
选材
处理
嫁接
新课释疑
组织培养
五、科学、技术、社会
(2)原理：
植物细胞的全能性。
(1)概念：
利用无性生殖的原理，使植物的组织或细胞等快速发育成新植株的生长技术。
(3)方法：
将植物的茎尖、叶片、茎段或花药、花粉等外植体置于无菌条件下，在人工配制的培养基上培养，使它们发育成完整的植株。
新课释疑
组织培养
(4)优点：
①只需少量植物材料，就可以在短时期内诱导出大量“试管苗”。
②受季节的影响也较小，而诱导变异也相对容易，为科研和生产带来很大方便。
③采用茎尖培养还可有效地脱去病毒，从而获得更加健康植株。
④培养中的植物组织或细胞为外源基因的导入提供了便利。
五、科学、技术、社会
课堂总结
过程：
精子
后代具有双亲的遗传特性。
过程：
剪取植物的一段枝条，把枝条下部插入湿润的土壤中，在适宜温度下，不久，枝条下部长出不定根，上部发芽
把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体
嫁接成活的关键是接穗和砧木的形成层紧密结合在一起。
植物的生殖
有性生殖
特点：
无性生殖
应用
嫁接
组织培养：
卵细胞
结合
受精卵
新个体
发育
母体
新个体
直接产生
后代只具有母体的遗传特性；保持母体的优良特性；繁殖速度快
特点：
扦插：
原理是植物细胞的全能性；本质是无性生殖。
巩固练习
1.下列几种技术手段中，属辅助植物进行有性生殖的是（ ）
A.人工授粉 B.嫁接 C.扦插 D.植物组织培养
2.“绿水青山，就是金山银山。”自然界中的植物是人类赖以生存的基础，下列关于植物生殖的说法正确的是（ ）
A.我们将蒜瓣插进土里，一段时间后，会长出小蒜苗，该繁殖方式属于有性生殖
B.“无心插柳柳成荫”中描述的柳树的繁殖方式为无性繁殖
C.为保持植物的某些优良遗传特性，常用有性繁殖的方法来繁殖
D.以黑枣为砧木嫁接柿树，所结果实兼具黑枣和柿子的特征
3.一株苹果树上结出“国光”和“红富士”等不同品种的果实，采用的繁殖方法是（ ）
A.种子繁殖 B.压条 C.嫁接 D.扦插
A
B
C
新课释疑
4.下列哪组生物中，都是通过无性生殖产生的（ )
A.克隆羊、试管婴儿 B.克隆牛、播种的小麦
C.压条的茉莉、试管婴儿 D.嫁接的桃树、扦插的葡萄
5.下图所示器官或个体的生殖现象同属一个类型的是（ ）
A.①②
B.①③
C.②③
D.②④
6.有性生殖和无性生殖的根本区别是（ ）
A.能否由母体直接产生新个体 B.能否有细胞分化和性器官形成
C.能否形成生殖细胞 D.有无两性生殖细胞的形成与结合
D
B
D
巩固练习
7.小王是精准扶贫农技技术员，他发现甲地枣树高产优质，而乙地枣树生长健壮，但果实产量低、品质差，想用嫁接的方式改良枣树，帮助乙地农民尽快脱贫致富。请你给出合理的建议并作出预期结果（ ）
A.甲地枣树做接穗，乙地枣树做砧木，结乙地枣树的果实
B.甲地枣树做接穗，乙地枣树做砧木，结甲地枣树的果实
C.乙地枣树做接穗，甲地枣树做砧木，结甲地枣树的果实
D.乙地枣树做接穗，甲地枣树做砧木，结乙地枣树的果实
8.“苹果红薯”是一种像苹果一样又酸又甜的红薯，为保留其优良品质，应该用下列哪种方法进行大量繁殖（ ）
A.播种 B.扦插 C.嫁接 D.杂交
B
B
巩固练习
9.对于下图所示过程的描述，正确的是（ ）
A.该图表示扦插过程
B.图中所示为有性生殖过程
C.②为①提供生长发育所需营养
D.①以后所结果实性状由②决定
10.下列对植物无性生殖的叙述，正确的是（ ）
A.将马铃薯块茎切成小块种植时，每块都能长成新个体
B.采用嫁接方式可在一棵桃树上结出不同品种的桃
C.利用扦插方式可使一株白色菊花开出各色花朵
D.植物的无性生殖有利于植物的变异和进化
C
B
课后练习
3. 被子植物的无性生殖在农业生产上有着广泛的应用。例如，①甘薯是先育秧再扦插；②蒜、姜、藕、荸荠、芋头等也可以用地下茎繁殖；③山药不仅可用根状茎繁殖，还可用叶腋生长的“零余子”（珠芽）繁殖。进行无性生殖的植物，大多是具有有性生殖能力的。
1. ⑴ × ⑵ √
2.D
