【粤教版】化学九年级下册 8.4.1常见盐（课件共26页）

(共26张PPT)
粤教版九年级下册
第八章 第四节
常见的盐（第一课时）
1
知识回顾
一、中和反应
2.通式：酸 + 碱 = 盐 + 水
1.定义：酸与碱生成盐和水的反应叫做中和反应。
3.反应的实质：H+ + OH- = H2O
注意：有盐和水产生的反应不一定是中和反应！
4.所属反应类型：中和反应属于复分解反应的一种。
5.中和反应中溶液pH的变化
6.中和反应的应用
（1）改良酸性或碱性土壤
（2）处理工业废水
（3）医药应用——用于治疗胃酸过多或蚊虫叮咬
（4）调节溶液的酸碱性
二、复分解反应
1.定义：两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物，像这样的反应叫做复分解反应。
2.表达式：
AB + CD
AD + CB
AgNO3 + HCl = AgCl↓+ HNO3
2NaOH + CuCl2= 2NaCl + Cu(OH)2↓
HCl + NaOH = NaCl + H2O
3.举例：
2
课堂导入
有人说，食盐是盐，盐也就是食盐，这句话对不对呢？
盐
食盐
=

只表示NaCl
由金属阳离子(或铵根离子NH4+)和酸根离子构成的一类化合物。
所以，食盐是盐，是正确的。因为食盐是由Na+ 和Cl- 构成的化合物；盐就是食盐，这种说法是错误的。因为盐是由金属离子和酸根离子构成的一类化合物。例如：Na2CO3、KCl等都是盐。
想一想，我们生活中常见的盐有哪些
3
新课讲授
生活中常见的盐有很多，例如：
食盐
氯化钠
纯碱、
碳酸钠
小苏打
碳酸氢钠
石灰石
碳酸钙
01
几种常见盐的用途
1. NaCl （食盐的主要成分）
性状：
___色晶体，易溶于水，有____味；溶液呈____性。
白
咸
中
主要用途：
①食品加工调味
②医疗上用于配制生理盐水
③制氯气、盐酸等的原料
2. 碳酸钙 （石灰石、大理石的主要成分）
多为灰白色矿物，纯净物为白色粉末；____溶于水，能溶于酸。
性状：
不
①建筑材料
主要用途
②珍珠饰品
③炼铁、炼钢
④制造水泥的原料
3. 碳酸钠 （俗称：纯碱、苏打）
白色晶体、风化成粉末，___溶于水，水溶液呈___性。
性状：
易
碱
主要用途：
4. 碳酸氢钠 （俗称：小苏打）
___色粉末，能溶于水，水溶液有弱__性，较易_____
性状：
白
碱
分解
主要用途：
作面点发酵剂
灭火剂的原料
中和胃酸的药品
Na2CO3
玻璃、造纸、纺织和洗涤剂等
CaCO3
建筑材料，炼钢、炼铁、造水泥，补钙剂等
NaHCO3
胃药、面点发酵剂和灭火剂等
NaCl
调味、生理盐水和化工原料等
归纳一下
常见盐的用途
知识视窗
我国制碱专家侯德榜
纯碱用途广泛。在过去，其生产技术长期把持在西方发达国家手中。生于福建农民家庭的侯德榜(1890~1974)1921年从美国获博士学位后回国创业。1926年他主持生产出高纯度的“红三角牌”纯碱，获当年美国费城万国博览会全奖，为中国民族化工赢得了声誉，结束了列强垄断纯碱生产的局面。抗日战争时期，在艰苦条件下，候德榜成功摸索和改进西方制碱方法，发明将制碱与制氨结合起来的联合制碱法。此法提高了原料利用率，降低了成本，被世界上公认，称之为“侯氏联合制碱法”。
侯德榜
02
盐的组成和分类
Na2 SO4
K2 CO3
Mg（NO3）2
Fe Cl3
观察下列几种盐的化学式，找找有何相同点。
阳离子都是金属离子
阴离子都是酸根离子
根据阳离子不同，盐可分为钠盐、钾盐、镁盐、铁盐等
根据阴离子不同，盐可分为硫酸盐、碳酸盐、硝酸盐、盐酸盐等
此外，由铵根离子和酸根离子组成的化合物也属于盐（铵盐），如：NH4Cl、NH4NO3 、(NH4)2SO4等。
[注意] 通常情况下，大多数盐都是固体，并且许多盐有美丽的颜色，如硫酸亚铁显________，硫酸铜晶体显________，高锰酸钾显________等。
绿色
蓝色　
紫色
不同的盐可以由对应的酸和碱发生中和反应得到，那么你知道下列各种盐分别是由哪种酸和碱得到的吗？
盐 Na2SO4 KNO3 Mg(NO3)2 CuSO4 BaSO4 FeCl3
相关的酸
相关的碱
NaOH
H2SO4
KOH
Mg(OH)2
HNO3
Fe(OH)3
HCl
HNO3
H2SO4
Cu(OH)2
H2SO4
Ba(OH)2
另外，还可根据溶解性不同把盐分为可溶性盐和难溶性盐。
盐的溶解性规律：
钾、钠、铵、硝酸盐易溶，盐酸盐只有________难溶，硫酸盐只有________难溶，碳酸盐只有钾、钠、铵盐可溶。
AgCl
BaSO4
Na2CO3 AgCl BaCO3 MgSO4 BaSO4 Cu(OH)2 (NH4)2SO4 Ba(OH)2 Mg(OH)2
AgNO3 Na3PO4 Fe(OH)3
【趁热打铁】
判断下列物质是否溶于水：
白色↓
白色↓
白色↓
蓝色↓
白色↓
红褐色↓
4
课堂小结
常见的盐的用途和分类
氯化钠NaCl（食盐的主要成分）
碳酸钙CaCO3（石灰石、大理石的主要成分）
碳酸铵Na2CO3（纯碱）
碳酸氢钠NaHCO3（小苏打）
按阳离子分类，钠盐、钾盐等
按阴离子分类，硫酸盐、碳酸盐等
5
典型例题
考点一：常见的盐及用途
【典型例题1】选择下列物质的序号填空：
①小苏打 ②熟石灰 ③石灰石 ④苛性钠固体 ⑤稀盐酸
（1）能用于改良酸性土壤的是　　；
（2）胃里含有的能帮助消化的物质是　　；
（3）是发酵粉的主要成分，医疗上可用于胃酸过多的是　 ；　
（4）通常用于建筑材料的是　　．
②
⑤
①
③
【迁移训练1】关于生活中常见的盐，下列说法不正确的是(　　)
A．碳酸钙可用作建筑装饰材料
B．食品中添加大量亚硝酸钠防腐
C．食盐可用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等
D．小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一
B
考点二：盐的组成和分类
【典型例题2】对盐的组成叙述正确的是(　　)
A．都含有原子团
B．都含有金属元素
C．都不含氢元素
D．都含有非金属元素
D
【迁移训练2】盐的组成中一定含有（　　）
A．非金属元素 B．金属元素
C．氧元素 D．氢元素
A
谢谢
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