【期末复习】人教版物理八年级高频考点精准练第三章 物态变化（基础自测+易错分析+典例精讲+知识点梳理+达标检测+答案解析）

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第三章 物态变化
1．（2022秋 洮北区）医院的B超检查病情是利用声可以传递 ；常用温度计的原理是液体的 。
2．（2022 肥城市三模）利用如图甲所示的装置探究“固体熔化时温度的变化规律”，得到如图乙所示的温度随时间变化的图象。下列说法中（　　）
①该物质是非晶体
②该物质的熔点为80℃，熔化过程持续了大约15min
③该物体在20min时的内能等于15min时的内能
④采用水浴法加热可让试管内的物质受热更均匀
A．只有①③正确 B．只有①④正确
C．只有②④正确 D．只有②③④正确。
3．（2022 天宁区二模）冬天，汽车挡风玻璃上会出现水雾影响驾驶员开车。下列有关说法正确的是（　　）
A．水雾形成是液化现象，附着在内侧，开启车内冷风来吹玻璃效果更好
B．水雾形成是汽化现象，附着在外侧，开启车内热风来吹玻璃效果更好
C．水雾形成是液化现象，附着在外侧，开启车内冷风来吹玻璃效果更好
D．水雾形成是液化现象，附着在内侧，开启车内热风来吹玻璃效果更好
4．（2022 铁岭模拟）如图是解冻神器“超导料理盘”。它采用的是铝合金复合材料和新型高效的热管技术，导热性能是银的3万多倍，在室温下约15分钟就可解冻150g由冷冻室拿出的冻肉，保留食物的原汁原味。“超导料理盘”使用中出现的热现象下列解释正确的是（　　）
A．从冷冻室拿出的冻肉上面的霜，是凝固现象，对外放热
B．冻肉周围的“白气”和料理盘面上的水雾是同种物态变化
C．冻肉解冻过程是液化现象，需要对外放热
D．由于环境温度低，所以盘上的水雾不会发生汽化
参考答案：1. 信息；热胀冷缩；
2. C；
3.D；
4. B。
易错点1　晶体、非晶体熔化和凝固的特点及温度变化图象
典例1：如图甲是某物质凝固时的图象，由图象可知：
（1）固体分为“晶体”和“非晶体”，图甲中的这种物质是 ；
（2）物质在BC段这个过程中要 热；
（3）这种物质在某点时，温度计测得的温度如图乙所示为 ℃。
【错解】晶体；不吸不放；76。
【析错】该物质在BC段，因温度没有发生改变，所以既不吸收热量，也不放出热量。
【正解】晶体；放；76。理由：（1）读图甲可知，该物质是在约80℃左右凝固的，因此属晶体；（2）BC段物质正在凝固，这个过程虽然温度不变，但仍是放热的；（3）图乙中温度计的分度值为4℃，其示数为76℃。故答案为：（1）晶体；（2）放；（3）76。
【变式】1. （盐城期中）小燕同学用酒精灯对100kg的冰加热，她将冰熔化成水直到沸腾的过程，绘制成如图所示的温度随时间变化的图象，水在E点时的内能　　　D点时（选填“大于”“小于”或“等于”），理由是　　　　　。从图象中看出整个实验过程持续了20分钟，请问整个实验过程中热源放出的热量为　　　　　　J。（不考虑热量的损失及水的质量的变化）
参考答案：小于；水因汽化而质量减小；1.4×108　
易错点2　六种物态变化名称及吸热和放热
典例2：水的物态变化使自然界有了云、雨、露、雾、霜等千姿百态的奇观，如图所示。下列描述的几种现象中，通过汽化形成的是（　　）
【错解】选A或B或D。理由：液化、凝华、凝固吸热。
【析错】物质由气态直接变为固态叫凝华，物质由固态直接变为气态叫升华；由气态变为液态叫液化，由液态变为气态叫汽化；由固态变为液态叫熔化，由液态变为固态叫凝固。
【正解】选C。理由：A、冰雪消融属于熔化现象，故A错误；B、泼水成冰，是水的凝固现象，故B错误；C、露珠消失是水的汽化现象，故C正确；D、雾凇是水蒸气的凝华现象，故D错误。故选：C。
【变式】2. （2022 二道区模拟）下列现象中属于汽化现象的是（　　）
A．滴水成冰 　　　　B．冰雪消融　　　 C．云开雾散 　　　　D．白露为霜
参考答案：Ｃ
易错点3　生活中一些物态变化形成的原因----“白气”的成因
典例4：炎热的夏天，吃一杯液氮冰淇淋降温是件快乐的事。如图所示，以下关于液氮冰淇淋旁出现的“白气”形成的原因说法正确的是（　　）
A．凝固 B．熔化 C．汽化 D．液化
【错解】选C，理由：“白气”是气态，由水汽化为的“白气”。
【析错】物质由气态直接变为固态叫凝华，物质由固态直接变为气态叫升华；由气态变为液态叫液化，由液态变为气态叫汽化；由固态变为液态叫熔化，由液态变为固态叫凝固．
【正解】选D，理由：液氮在常温常压下会迅速汽化，同时吸收大量的热。导致空气温度明显降低，空气中的水蒸气遇冷液化形成“白气”。故选：D。
【变式】3. （2022 澄城县模拟）在牛奶内加各种调料并充分搅拌，将液态氮（沸点为-196℃）缓缓倒入盆内，边倒边搅拌，当混合液体形成固体状，“液氮冰淇淋”就制作成了，这时可以观察到盆的外壁出现了白霜，盆的周边冒“白气”。下列有关说法正确的是（　　）
A．吃冰淇淋感到凉爽，是由于升华需要吸热　　　B．液态氮在-196℃时会凝固
C．白霜是空气中的水蒸气凝华形成的　　　　　D．“白气”是空气中的水蒸气汽化形成的
参考答案：Ｃ
知识点一 温度和温度计
1．温度：物体的冷热程度叫温度，测量温度的工具是温度计。温度反映了物体内部分子无规则运动的剧烈程度，物体温度越高，物体内分子运动越剧烈。
2．温度计：常用温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的，里面的液体有酒精、水银和煤油。
3．摄氏温度的规定：在标准大气压下，冰水混合物的温度为0 ℃，沸水的温度为100 ℃。在0～100 ℃之间分100等份，每一等份为1 ℃。
4．温度计的使用：(1)估测被测物体的温度；(2)看清温度计的量程；(3)选择合适的温度计；(4)让温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或壁；(5)待示数稳定再读数；(6)读数时玻璃泡留在液体中；(7)视线要与温度计液柱的液面相平。
5．实验室温度计、体温计、寒暑表的主要区别
实验室温度计 体温计 寒暑表
原理 液体的热胀冷缩 液体的热胀冷缩 液体的热胀冷缩
玻璃泡内液体 水银、煤油 水银 煤油、酒精
刻度范围 －20 ℃～110 ℃ 35 ℃～42 ℃ －30 ℃～50 ℃
分度值 1 ℃ 1 ℃ 1 ℃
构造 玻璃泡与直管之间都是均匀细管 玻璃泡与直管之间有细而弯的缩口 玻璃泡与直管之间都是均匀细管
使用方法 不能离开被测物体读数，不能甩 可以离开人体读数，使用前要甩几下 放在被测环境中直接读数，不能甩
6.注意：
①温度只能说“是多少”或“达到多少”，不能说“有”或“没有”；
②温度计读数时先找零刻度，若液柱面在零刻度线以下，应从零刻度线往下读，反之往上读；
③使用温度计时不能使被测物体的温度越过温度计内液体的沸点，或低于液体的凝固点。
知识点二：熔化和凝固
1.晶体和非晶体：有固定熔化温度的固体叫晶体，没有固定熔化温度的固体叫非晶体。
2.熔点和凝固点：晶体熔化时的温度叫熔点，晶体熔液凝固时的温度叫凝固点。同一种晶体的熔点和凝固点相同。
3.晶体和非晶体的比较
晶体 非晶体
物质举例 海波、冰、食盐、水晶、明矾、萘、各种金属 松香、蜡、玻璃、沥青
相 同 点 状态 固体 固体
熔化过程 吸热 吸热
凝固过程 放热 放热
不 同 点 熔化过程中的温度 保持不变 不断升高
凝固过程中的温度 保持不变 不断降低
熔点和凝固点 有 无
熔化条件 温度达到熔点，继续吸热 持续吸热
凝固条件 温度达到凝固点，继续放热 持续放热
知识点三：汽化和液化
1.汽化方式：汽化有两种方式：蒸发和沸腾。液体沸腾的温度叫沸点，液体沸腾的过程中不断吸热，但温度保持不变，液体的沸点与液面上的气压、液体含有的杂质等有关。
2.蒸发与沸腾的异同点
蒸　发 沸　腾
不 同 点 发生部位 只在液体表面 在液体表面和内部同时发生
发生条件 任何温度下 达到沸点；继续吸热
剧烈程度 缓慢 剧烈
影响因素 液体表面积、液面上空气流速、液体温度 供热快慢
温度变化 降温致冷 吸收热量，温度不变
相同点 都属汽化现象，都要吸热
3.液化方式：气体液化通常有两种方法：降低温度和压缩体积，气体液化要放热。日常生活中最常见的是水蒸气液化为水，气体液化的好处是便于贮存和运输。
知识点四：升华和凝华
1.升华：物质从固态直接变成气态叫升华，升华吸热有致冷作用；凝华：物质从气态直接变成固态叫凝华，凝华要放热。生活中利用升华吸热达到致冷。
2.了解生产生活中的物态变化：自然界中的水循环、人工降雨、电冰箱、航天技术中的物态变化等。
3.注意：①判定物态变化时，要先明确物质的初态和终态，然后根据定义判别；
②图象分析方法：明确图象中横轴、纵轴所表示的物理量→明确图象表达的物理过程→分析图象变化的特点，理解特殊点和特殊线段代表的物理意义；
③生活中看见的“白气”，“雾状物”，蒸腾的“热汽”不是水蒸气，而是水蒸气液化成的小水滴。
知识点一：温度与温度计
典例1：（2022 寻乌县三模）如图是世界上最早的伽利略温度计。当外界温度增大时，瓶内气体会向下运动使玻璃管内的液柱下降。可见伽利略温度计是根据　　　　的热胀冷缩原理制成的；如果外界温度不变，而周围大气压突然增大，则该温度计的示数会　　　　　（填“增大”“减小”或“不变”）。
【考查方向】液体温度计的工作原理．用液体温度计测量温度．
【名师点睛】（1）气体温度计是根据气体的热胀冷缩原理制成的；（2）当外界温度增大时，瓶内气体受热膨胀使液柱下降，当外界温度降低时，瓶内气体遇冷收缩使液柱上升；（3）周围大气压突然增大时，玻璃管内的液柱会上升。
【答案】气体；减小
【解析】伽利略温度计是根据气体的热胀冷缩原理制成的；当外界温度增大时，瓶内气体受热膨胀，会向下运动使玻璃管内的液柱下降，所以玻璃管上的温度刻度值越向下越大，如果外界温度不变，而周围大气压突然增大，则玻璃管内的液柱会上升，因此该温度计的示数会减小。故答案为：气体；减小。
典例2：（2022 天津模拟）2020年是不平凡一年，为了打赢新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控阻击战，温度计发挥了重要的作用。实验室里常用的液体温度计是根据液体的　　　　　规律制成的，如图所示，若图中是测正在用酒精灯加热的液体的温度，测得的数值比液体实际温度高的图是　　　　　　　　。
【考查方向】液体温度计的工作原理；温度计的使用及其读数．温度计的使用。
【名师点睛】（1）常用液体温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的。（2）用液体温度计测量液体温度时，温度计的玻璃泡要完全浸没在被测液体中，玻璃泡不能碰到容器底或容器壁，玻璃泡不能离开被测液体。
【答案】热胀冷缩；甲。
【解析】实验室里常用的液体温度计是根据液体的热胀冷缩规律制成的。如图所示，用酒精灯给酒精加热，火焰温度高于容器底温度，容器底温度高于液体温度，液体温度高于室温。甲：温度计的玻璃泡碰到容器底，温度计的示数高于液体实际温度，故甲符合题意。乙：温度计的玻璃泡碰到容器侧壁，温度计的示数低于液体实际温度，故乙不符合题意。丙：温度计的玻璃泡没有完全浸没在被测液体中，温度计的示数低于液体实际温度，故丙不符合题意。丁：温度计的玻璃泡完全浸没在被测液体中，玻璃泡没有碰到容器底或容器壁，温度计的示数等于液体的实际温度，故丁不符合题意。
故答案为：热胀冷缩；甲。
知识点二：认识物态变化现象
典例3：（2022 南京模拟）下列场景与所蕴含的物理知识对应完全正确的是（　　）
A．体育训练后满头大汗，回到教室不停扇风——提高液体温度加快蒸发
B．手拿着一瓶冰冻矿泉水，一段时间后冰减少，手感到凉——熔化吸热
C．清晨操场边的双杠上铺满了一层霜——霜是水蒸气凝固形成的
D．戴眼镜的小卉从寒冷教室外走进温暖的教室内，眼镜镜片模糊不清——汽化放热
【考查方向】熔化与熔化吸热的特点；影响蒸发快慢的因素；液化及液化的放热特点；升华和凝华的定义与特点．
【名师点睛】（1）影响蒸发快慢的因素：液体的表面积大小；液体的温度；液体上方空气流动速度；（2）物质由固态变成液态是熔化，熔化吸热；（3）霜是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的；（4）由气态变为液态叫液化，液化放热。
【答案】B
【解析】A、春季，小明体育训练后满头大汗，回到教室不停扇风，这是通过提高液体上方空气流动速度来加快汗液的蒸发，故A错误；B、矿泉水瓶中的冰块熔化吸收热量，故B正确；C、秋季，小明发现操场上的双杠上铺满了一层霜，这是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的，故C错误；D、冬季，戴眼镜的小明从教室外走进教室内，镜片模糊不清，这是水蒸气遇冷液化成小水珠，液化放热，故D错误。故选：B。
典例4：（2022 桐庐县一模）如图电热水器下面连接热水管和冷水管，洗热水澡时经常发现左水管外壁上有水珠，而右水管的外壁上却没有水珠。下列分析正确的是（　　）
A．左水管是冷水管
B．左水管外壁上有水珠是汽化，需要放热
C．夏天比冬天左水管外壁上有水珠更明显
D．左水管外壁上有水珠是液化，需要吸热
【考查方向】液化及液化的放热特点
【名师点睛】根据液化的定义分析水管外壁水的来源。
【答案】A
【解析】 ABD．洗热水澡时会有大量水蒸气，水蒸气遇到冷水管会放出热量而发生液化现象形成小水珠，附着在管外壁上，左水管为冷水管，故A正确，BD错误；C．由于冬天的温度较低，冷水管内温度更低，洗热水澡产生的水蒸气更容易在冷水管发生液化，因此，冬天左水管外壁上有水珠更多，故C错误。故选：A。
知识点三：物态变化与热量
典例5：（2022 西安模拟）以下描述中“变多”、“变少”的过程，放热的是（　　）
A．①④ B．②③ C．③④ D．①②
【考查方向】升华和凝华的定义与特点；熔化与熔化吸热的特点；凝固与凝固放热的特点；液化及液化的放热特点
【名师点睛】（1）物质由气态直接变为固态的过程叫凝华，物质由固态直接变为气态的过程叫升华；由气态变为液态的过程叫液化，由液态变为气态的过程叫汽化；由固态变为液态的过程叫熔化，由液态变为固态的过程叫凝固。（2）六种物态变化过程中，都伴随着吸热或放热；其中放出热量的物态变化有：凝固、液化、凝华；吸热的有：熔化、汽化、升华。
【答案】A
【解析】①金属盘下水滴变多，是水蒸气的液化现象，液化放热；②烧杯中的冰变少，是冰熔化为水，熔化过程吸热；③碘颗粒变少，是碘升华为蒸气，升华过程吸热；④冰水混合物中的冰变多，是水的凝固现象，凝固放热。所以放热的是①④。故选：A。
典例6：下列对自然现象中所涉及的物态变化、吸放热情况的描述，正确的是（　　）
A．冬天铁丝网上出现霜—凝固、吸热 B．深秋草叶上出现露珠—液化、放热
C．屋檐上的冰棱正在消融—熔化、放热 D．食品盒中的干冰变小—汽化、吸热
【考查方向】熔化与熔化吸热的特点；液化及液化现象；升华和凝华的定义和特点。
【名师点睛】物质从固态变为液态是熔化过程，熔化吸热；物质从液体变为固态是凝固过程，凝固放热；物质从气态变为液态是液化过程，液化放热；物质从液态变为气态是汽化过程，汽化吸热；物质从固态直接变为气态是升华过程，升华吸热；物质从气态直接变为固态是凝华过程，凝华放热。
【答案】B
【解析】A、霜是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小冰晶，属于凝华现象，是放热过程，故A错误；B、露珠是空气中的水蒸气遇冷凝结而成的小水滴，属于液化现象，是放热过程，故B正确；C、冰凌正在消融，由固态变成液态，属于熔化现象，是吸热过程，故C错误；D、食品盒中的干冰变小是干冰由固态直接变成了气态了，属于升华现象，是吸热过程，故D错误。故选：B。
知识点四：晶体与非晶体
典例7：（2022 苏州模拟）关于晶体和非晶体，下列说法正确的是（　　）
A．晶体和非晶体在熔化过程中温度都上升
B．晶体有确定的熔点，而非晶体没有确定的熔点
C．晶体在熔化过程中吸热，非晶体在熔化过程中不吸热
D．修公路用的沥青是晶体
【考查方向】晶体和非晶体的区别。
【名师点睛】晶体和非晶体的特性：晶体有固定的熔点，晶体在熔化过程中吸收热量，温度保持不变；非晶体没有熔点，非晶体在熔化过程中不断吸收热量，温度逐渐升高。
【答案】B。
【解析】A、非晶体在熔化过程中温度上升，晶体则温度不变，故A错误；B、晶体有确定的熔点，而非晶体没有确定的熔点，故B正确；C、晶体在熔化过程中吸热，非晶体在熔化过程中也吸热，故C错误；D、修公路用的沥青是非晶体，故D错误。故选：B。
知识点五：探究物态变化的规律
典例8 （利用如图甲所示的装置探究海波和石蜡熔化时温度的变化规律，在两个试管中分别放入质量相等的海波和石蜡，将两个试管放入同一杯水中加热。请你完成下面探究实验：
（1）开始实验后，某一时刻B试管中温度计的示数如图甲所示，温度为 ℃。
（2）A、B两试管内的两种物质熔化前后温度随时间变化关系的图象如图乙所示，实验中会观察到，第10min时海波的状态是 态。0-6min海波比石蜡的吸热能力 （填“强”或“弱”）。
（3）8min～10min内，海波的内能 （填“增加”或“不变”）。
（4）海波熔化的特点是：持续吸热， 。
【考查方向】探究固体熔化时温度的变化规律．
【名师点睛】（1）在观察温度计进行读数时，视线应与液柱的上表面相平，注意温度计的分度值；
（2）晶体在熔化过程总为固液共存态；相同质量的不同种物质，吸收相同的热量，温度变化大的吸热能力弱；（3）晶体在熔化过程中，不断吸热，温度保持不变，内能增大。
【答案】（1）25；（2）固液共存；弱；（3）增加；（4）温度不变。
【解析】（1）由图知，温度计的分度值为1℃，所以其示数为25℃；（2）由图像可知，第10min时海波在熔化，此过程温度不变，海波在熔化过程中为固液共存态；由图可知，在0 6min内，海波升高的温度多，由于相同质量的不同种物质，吸收相同的热量，温度变化大的吸热能力弱，所以0～6min海波比石蜡的吸热能力弱；（3）8min～10min内，海波处于熔化过程中，不断吸热，温度保持不变，内能增大；（4）海波是晶体，在熔化过程中，不断吸热，温度保持不变。故答案为：（1）25；（2）固液共存；弱；（3）增加；（4）温度不变。
典例9：（2022 杭州模拟）同学们在做“观察水的沸腾”实验时，实验装置如图甲所示。根据实验数据绘制的水溢随时间变化的图象如图丁所示。
（1）如图甲所示，为了正确测量水温，此时应将 （选填“A处向下”或“B处向上”）调整。
（2）某时刻温度计的示数如图乙所示，此时的水温为 ℃，水中气泡的情形应如图丙中 所示。
（3）由图象可知，水在沸腾过程中，温度 。
【考查方向】探究水的沸腾实验．
【名师点睛】（1）要正确解决此题，需要掌握酒精灯与温度计的使用规则。要用酒精灯的外焰加热，温度计的玻璃泡要完全浸没在被测液体中，但不能碰到容器壁和容器底；（2）温度计读数时，先确定是零上还是零下，认清分度值，再读数；根据沸腾现象分析；沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐减小，到水面消失。沸腾时，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂，释放出里面的水蒸气；（3）沸腾的特点是吸热但温度不变。
【答案】（1）B处向上；（2）84；（b）；（3）不变。
【解析】（1）因为使用温度计时，温度计的玻璃泡要完全浸没在液体中，但不能碰到容器底和容器壁，所以据图可知，应该从B处向上调；（2）温度计的分度值是1℃，此时是零上，液柱上表面对准了80℃上面第4个小格处，读作84℃；没有达到水的沸点，水还没有沸腾，所以气泡在上升过程中，体积逐渐减小，故选（b）；（3）由图像可知，水在沸腾过程中不断吸热，温度保持不变。故答案为：（1）B处向上；（2）84；（b）；（3）不变。
一．选择题（共12小题，每小题2分，共24分）
1．（2分）（2022 丹东）水是人类生存环境的重要组成部分。“水变为水蒸气”的物态变化属于（　　）
A．熔化 B．汽化 C．升华 D．液化
2．（2分）（2022 湘潭）下列实例中属于熔化的是（　　）
A．积雪消融 B．湿手烘干 C．瓦上结霜 D．湖面起雾
3．（2分）（2022 通辽）水是生命之源，节约用水是我们每个人应尽的义务。关于水的物态变化，下列说法正确的是（　　）
A．初春，万物复苏、冰雪消融，这是熔化现象，需要放热
B．夏天，将糖水放入冰箱制成冰棍，这是凝固现象，需要吸热
C．秋天的早晨，花草上出现晶莹的露珠，这是液化现象，需要放热
D．冬天，房屋上出现白色的霜，这是凝华现象，需要吸热
4．（2分）（2022 大连）下列温度最接近4℃的是（　　）
A．冰箱冷冻室的温度 B．冰箱冷藏室的温度
C．刚煮熟鸡蛋的温度 D．刚温好牛奶的温度
5．（2分）（2022 潍坊）如图所示是一种从空气中制水的设备，温度较高的空气被吸入到温度较低的铜管中，其所含的水蒸气在铜管中冷凝成水。该过程中发生的物态变化是（　　）
A．液化 B．凝华 C．升华 D．汽化
6．（2分）（2022 沈阳）如图所示，炎热的夏季，小雨向盛有常温饮料的杯中加入一些小冰块，一段时间后冰块变小，同时观察到杯的外壁出现一些小水珠，下列说法正确的是（　　）
A．杯中冰块的内能为零
B．杯中饮料含有的热量减少
C．杯外壁小水珠的形成需要吸收热量
D．杯外壁小水珠是水蒸气液化形成的
7．（2分）（2022 贵港）中华诗词蕴藏着丰富的物理知识，下列对古诗词中涉及的物态变化解释正确的是（　　）
A．“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠”——霜的形成是凝固现象
B．“纷纷暮雪下辕门，风掣红旗冻不翻”——雪的形成是升华现象
C．“可怜九月初三夜，露似真珠月似弓”——露的形成是液化现象
D．“天接云涛连晓雾，星河欲转千帆舞”——雾的形成是汽化现象
8．（2分）（2022 鞍山）千山四季风景如画，其中有关物态变化的现象中，属于汽化现象的是（　　）
A．春天，湖面的冰逐渐消融 　　　　　　B．夏季，绵绵细雨落入山涧
C．秋天，山顶的雾在太阳出来后慢慢消散 　　D．冬季，皑皑白雪覆盖山峰
9．（2分）（2022 青海）以下是某同学对自身情况的估测，其中不合理的是（　　）
A．身高约1.60m B．步行速度约1m/s
C．眨一次眼的时间约10s D．体温约36.3℃
10．（2分）（2022 锦州）中国特有的二十四节气惊艳亮相北京冬奥会的开幕式，对下列节气中涉及到的物态变化现象，分析正确的是（　　）
A．“雨水”——雨的形成是升华现象 　　B．“寒露”——露的形成是汽化现象
C．“霜降”——霜的形成是凝华现象 　　　　D．“大雪”——雪的形成是熔化现象
11．（2分）（2022 烟台）北京2022年冬奥会开幕日恰逢我国二十四节气的“立春”，倒计时以二十四节气为序，惊艳世界。以下节气中蕴含的物态变化知识正确的是（　　）
A．“雨水”——雨的形成是汽化现象，要放出热量
B．“寒露”——露的形成是液化现象，要放出热量
C．“霜降”——霜的形成是凝华现象，要吸收热量
D．“大雪”——雪的形成是升华现象，要吸收热量
12．（2分）（2022 张家界）下列是小李同学在劳动实践活动中采取的系列措施，其中为了减缓蒸发的是（　　）
①使用酒精灯加热，不使用时盖上灯帽
②植树时剪掉多余的枝叶
③把洗过的衣服晾晒在通风处
④培育玉米苗时盖上地膜
⑤将收割的小麦摊开晾晒
A．①②③ B．②③④ C．③④⑤ D．①②④
二．多选题（共2小题，每小题3分，共6分）
13．（3分）（2022 日照）某科考队员在海拔5500m的高山上进行了下列实验探究。
（1）首先利用随身携带的普通烧水壶烧水，发现壶中水温才80℃就沸腾了。
（2）利用图甲所示装置安装两套相同的实验器材，在两套装置的试管中分别装有少量的固体P和固体Q，点燃酒精灯进行实验。利用实验测得的数据得到它们的温度与加热时间图像如图乙所示。
则下列判断正确的是（　　）
A．固体P熔化经历了15min
B．固体P的熔点为50℃，一定是晶体
C．固体Q的熔点为80℃，在0～35min内持续吸热
D．水80℃沸腾，说明实验时的大气压高于1标准大气压
14．（3分）（2022 大连）下列古诗句中加点字都对应着一种自然现象，这种现象的形成属于凝华的是（　　）
A．胡天八月即飞雪 B．天接云涛连晓雾
C．羌管悠悠霜满地 D．欲渡黄河冰塞川
三．填空题（共6小题，每小题4分，共24分）
15．（4分）（2022 常州）1标准大气压下，冰熔化过程中冰水混合物的温度 　 　（小于/等于/大于）水凝固过程中冰水混合物的温度，冰熔化过程中所需环境温度 　 　（小于/等于/大于）水凝固过程中所需环境温度。
16．（4分）（2022 张家界）北京冬奥会赛道上的雪是利用造雪机将液态的水粉碎成雾状的小水滴，当小水滴遇到寒冷的外部空气 　 　成小冰晶。自然降雪是水蒸气在寒冷的高空急剧降温，从而 　 　成微小的冰晶，这些冰晶聚集起来变成雪花飘落大地。（填写物态变化名称）
17．（4分）（2022 河南）在干旱缺水的地区，可用塑料布收集露水，如图所示。露形成时发生的物态变化是 　 　，该物态变化过程要 　 　热量，所以露的形成多在夜间。
18．（4分）（2022 枣庄）小刚同学在探究某种物质熔化特点的实验中，根据实验数据画出了该物质熔化过程中温度随时间变化的图象。由图象可知，该物质是 　 　（选填“晶体”或“非晶体”），其熔点是 　 　℃，在熔化过程中温度 　 　；在加热6min时，该物质处于 　 　（选填“固态”、“液态”或“固液共存态”）。
19．（4分）（2022 十堰）2022年6月4日，长征二号F遥十四运载火箭开始加注燃料推进剂，于6月5日圆满完成神舟十四号发射任务。运载火箭燃料推进剂选择密度小、热值 　 　的气体燃料，采用 　 　和压缩体积的方法使气体燃料液化。神舟飞船进入太空后，利用太阳能电池板供电，太阳能属于 　 　（填“可再生”或“不可再生”）能源。
20．（4分）（2022 湖州）2022年4月16日，“天宫一号”的三位宇航员乘坐返回舱回到了地球。进入大气层时，返回舱外包裹的烧蚀材料在高温下发生分解、熔化、蒸发和升华等变化。烧蚀材料发生上述变化的过程中会 　 　（选填“吸收”或“放出”）热量，使舱内保持合适的温度，保障了宇航员和设备的安全。
四．作图题（共2小题，每小题2分，共4分）
21．（2分）（2022秋 上蔡县期中）在探究“水的沸腾”的实验中，当水温升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止读数，部分数据记录如表，请根据表格中的数据画出温度随时间变化的图像。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
水的温度/℃ 90 92 94 96 98 98 98 98 98
22．（2分）（2021秋 惠安县期末）如图中OAB表示水沸腾时水温随时间化关系图，若其它条件不变，仅减少了水的质量，再重新做实验，请在图中大致描绘出水温随时间变化图像。
五．简答题（共3小题，每小题2分，共6分）
23．（2分）（2022春 兴仁市期末）爸爸开车送小明上学的过程中，小明发现一个现象。人在车内，车窗关闭时，汽车前面挡风玻璃上很容易起雾。起雾后，爸爸打开冷风吹向前挡风玻璃，就不再起雾，而且原先的雾也很快消散了。
（1）请用物态变化的知识解释玻璃上“起雾”的原因。
（2）为什么吹风能让雾很快消散？
（3）小明想：“如果向玻璃吹热风，把玻璃吹热了，就不会起雾了。”某一次，当玻璃刚刚起雾时，小明让爸爸打开热风吹向玻璃，结果发现热风吹向玻璃的时候，玻璃上起雾反而更严重了。请问：小明的想法有没有道理？为何实际情况与他的想法不符？
24．（2分）（2021秋 永吉县期末）冬天坐车时，汽车的前窗玻璃常常蒙上一层雾气，前方道路看不太清楚。请你用物理知识解释雾气产生的原因。
25．（2分）（2022 大连模拟）如图所示，把烧瓶里的水烧开后用瓶塞将瓶口密封，将烧瓶倒置过来，并在烧瓶底部浇冷水，会看到什么现象？为什么？
六．实验探究题（共3小题，每小题6分，共18分）
26．（6分）（2022 朝阳）图甲是小丽在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置，有关数据如表所示：
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7
温度/℃ 90 94 96 98 98 98 98
（1）图乙是1min时温度计的示数，此时水的温度是 　 　℃。
（2）请在图丙的方格纸上画出水的温度随时间变化的图象。
（3）根据图象可知，水沸腾时 　 　热量，温度 　 　（选填“升高”、“降低”或“不变”）。
（4）另外一名同学采用了相同的装置进行实验，发现从开始加热到沸腾的时间过长，其原因可能是 　 　（答出一条即可）。
27．（6分）（2022 沈阳）在探究“冰熔化时温度的变化规律”的实验中，小雨所用实验装置如图甲所示。
（1）为了使冰受热均匀，试管中应加入 　 　（选填“碎冰块”或“大冰块”）；
（2）小雨绘制出冰熔化时温度随时间变化的图像，如图乙所示，由图像可知冰是 　 　（选填“晶体”或“非晶体”）；
（3）小雨还想利用这套实验装置探究水沸腾时温度变化的特点，他先把试管和搅拌棒取出，再把温度计插入烧杯的水中。为了缩短给水加热的时间，烧杯中的水应该 　 　（选填“增加”或“减少”）一些。记录测量数据后，小雨又绘制出了水沸腾时温度随时间变化的图像，如图丙所示；
（4）小雨通过对比图乙和图丙，发现冰的熔化过程和水的沸腾过程有着相同的特点：都需要吸收热量，温度都 　 　（选填“升高”、“降低”或“不变”）。
28．（6分）（2022 临沂）用图甲所示装置探究水的沸腾特点。
（1）组装实验装置时，对于盛水的烧杯和测水温的温度计，应先调整 　 　（选填“烧杯”或“温度计”）的位置。
（2）实验过程中，某时刻温度计的示数如图乙所示，此时水的温度为 　 　℃。
（3）观察到水沸腾后的实验现象：①温度计的示数保持不变；②水中产生大量气泡，气泡不断上升且 　 　（选填“变大”或“变小”），到达水面破裂。
（4）实验结束后撤去酒精灯，水还能继续沸腾一小会，这说明水沸腾时不需要吸热。这种判断是 　 　（选填“正确”或“错误”）的。
（5）由实验数据作出水的温度随时间变化的图象如图丙所示。根据图象，请给实验提一条合理化建议：　 　。
七．综合能力题（共1小题，共6分）
29．（6分）（2022秋 阳高县期中）阅读短文，回答问题。
星辰之上的中国超级“净化器”
2021年10月16日，神舟十三号乘组成功进驻天宫空间站，开启了新的旅程，他们将在轨生活6个月。图甲是航天员太空起床后洗漱的情形。在空间站长期工作，航天员喝的水从哪里来？
据专家介绍，我国空间站的水资源主要来自三部分：其一，航天员（货运飞船）上行时携带的少量的水。另外的两部分水，自来空间站的“环控生保系统”———其工作原理图如图乙所示。“环控生保系统”启动后，冷凝水系统会把收集起来的水蒸气凝结成水，经净化系统净化后，存入饮水储水箱，供航天员饮用。尿处理系统采用蒸汽压缩蒸馏技术，从“尿”中取得“蒸馏水”，这些水经电解系统电解后得到氢气（H2），氢气（H2）在“萨巴蒂尔反应器”中发生化学反应，生成的水———再生水，再生水经净化系统深度净化后，也存入饮水储水箱。尿处理系统能够从6升尿液中提取出5升蒸馏水。萨巴蒂尔反应器最大产水速度为2.5升每小时。净化后的水，可以满足在空间站中长期作业的航天员饮用、清洁和制氧等用途。
（1）以地球为参照物，天宫空间站是 　 　（选填“运动”或“静止”）的。在图甲所示的情形下，三名航天员间交谈 　 　（选填“需要”或“不需要”）通过无线电进行。
（2）冷凝水系统中将水蒸气凝结成水，这是一种 　 　（填物态变化名称）现象。尿处理系统采用 　 　技术，从“尿”中取得“蒸馏水”的。
（3）若萨巴蒂尔反应器以最大产水速度产水，3小时可生产出 　 　升再生水。
（4）“环控生保系统”实现了水资源重复利用，这项新技术，还可以利用在哪些方面？　 　（列举一例即可）。
八．计算题（共2小题，每小题6分，共12分）
30．（6分）（2022秋 峰峰矿区校级期中）某同学自制了一只温度计，通过实验发现此温度计刻度均匀但示数并不准确，他根据实验数据绘制了如图示的温度计示数（T）与实际准确温度（t）的关系图象。
（1）分析图象信息推出T与t的数学关系式；
（2）若将此温度计放入冰水混合物中，温度计的示数为多少；
（3）若用此温度计测出教室的气温为23℃，计算教室实际气温有多高。
31．（6分）（2022春 东丽区期末）高压锅是家庭厨房中常见的炊具，利用它可以将食物加热到100℃以上，它省时高效，深受消费者欢迎。
（1）为了防止出气孔堵塞致使高压锅发生爆炸的危险，放气孔是它的第二道安全防线。放气孔封口是易熔片（熔点较低的合金材料），试说明采用易熔片的科学道理。
（2）小明测得家中高压锅出气孔的直径为4mm，压在出气孔上的安全阀的质量为80g。当高压锅内气压增大到某一值时，锅内气体就能自动顶开安全阀放气。在外界为标准大气压的环境下，该高压锅内的气体能达到的最大压强是多少？对照乙图所示水的沸点与气压关系图线，说明利用这种高压锅烧煮食物时，可以达到的最高温度大约是多少？（g取10N/kg）
（3）假若要把这种高压锅向西藏地区销售，你认为需要如何改进？
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参考答案与试题解析
一．选择题（共12小题，每小题2分，共24分）
1．【解答】液态的水变为气态的水蒸气属于汽化，故ACD错误，B正确。
故选：B。
2．【解答】A、积雪消融是固态的冰变为液态水的过程，是熔化，故A 正确；
B、湿手烘干是液态的水变为气态的水蒸气，是汽化，故B错误；
C、瓦上结霜是空气中的水蒸气由气态直接变为固态形成的，是凝华现象，故C错误；
D、湖面起雾是空气中的水蒸气遇冷液化，故D错误；
故选：A。
3．【解答】A、冰雪消融，这是熔化现象，需要吸热，故A错误；
B、将糖水放入冰箱制成冰棍，这是凝固现象，需要放热，故B错误；
C、花草上出现晶莹的露珠，这是水蒸气的液化现象，需要放热，故C正确；
D、房屋上出现白色的霜，这是水蒸气的凝华现象，需要放热，故D错误。
故选：C。
4．【解答】A、水的凝固点是0℃，冰箱冷冻室中的水会结冰，说明温度不高于0℃，故A不符合题意；
B、冰箱冷藏室的温度在4℃左右，故B符合题意；
C、刚煮熟的鸡蛋的温度在100℃左右，故C不符合题意；
D、刚温好牛奶的温度在40℃左右，故D不符合题意。
故选：B。
5．【解答】水蒸气在铜管中冷凝成水，是气态变成液态的过程，叫液化。
故选：A。
6．【解答】A、任何温度下物体都有内能，所以杯中冰块的内能不为零，故A错误；
B、热量为过程量，不能说饮料含有热量，故B错误；
C、杯外壁小水珠是空气中的水蒸气液化形成的，需要放出热量，故C错误；
D、杯外壁小水珠是空气中水蒸气液化形成的，故D正确。
故选：D。
7．【解答】A、霜是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的冰晶，故A不正确；
B、雪是云层中的水蒸气遇冷凝华形成的冰晶，故B不正确；
C、露是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，故C正确；
D、雾是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，故D不正确。
故选：C。
8．【解答】A、冰逐渐消融，固态变成液态，属于熔化过程，故A不符合题意；
B、细雨是云层中的水蒸气遇冷液化形成的，故B不符合题意；
C、雾在太阳出来后慢慢消散，小水滴吸收热量汽化成为水蒸气，故C符合题意；
D、雪是云层中的水蒸气遇冷凝华形成的，故D不符合题意。
故选：C。
9．【解答】A、成年人的身高在1.70m左右，中学生的身高略小于此数值，在1.60m左右，故A合理；
B、中学生正常步行的速度在大约为4km/h＝4×m/s≈1m/s左右，故B合理；
C、人们常用“眨眼之间”形容时间短暂，正常人眨一次眼的时间不到0.5s，故C不合理；
D、人体的正常体温约37℃，体表温度略低一点，在36.3℃左右，故D合理。
故选：C。
10．【解答】A、雨水主要是云层中的水蒸气遇冷液化形成的，故A不正确；
B、露是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，故B不正确；
C、霜是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的冰晶，故C正确；
D、雪是云层中的水蒸气遇冷凝华形成的冰晶，故D不正确。
故选：C。
11．【解答】A、雨是云层中的水蒸气遇冷液化形成的，需放出热量，故A不正确；
B、露是空气中的水蒸气遇冷液化形成的水滴，需放出热量，故B正确；
C、霜是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的冰晶，需放出热量，故C不正确；
D、雪是云层中的水蒸气遇冷凝华形成的冰晶，需放出热量，故D不正确。
故选：B。
12．【解答】①酒精灯不用时盖上灯帽，控制了液体的表面积，同时避免了空气流动的影响，可减缓蒸发；
②植树时剪除大量枝叶，可减小枝叶蒸腾作用的表面积，从而可减缓蒸发；
③将洗过的衣服晾在通风处，加快了液体表面空气的流动速度，可加快蒸发；
④利用地膜培育玉米苗，控制了液体的表面积，同时避免了空气流动的影响，可减缓蒸发；
⑤将收割的小麦摊开晾晒，增大了液体的蒸发面积，同时加快了液体表面空气的流动速度，可加快蒸发。
综上所述，各措施中为了减缓蒸发的是①②④。
故选：D。
二．多选题（共2小题，每小题3分，共6分）
13．【解答】A、从图像中可看出：固体P从第5分钟开始熔化，第20分钟结束，一共经历了15分钟，故A正确。
B、固体P在50℃时开始熔化，熔化期间，温度保持不变，故熔点是50℃，固体P是晶体，故B正确。
C、固体Q在80℃时温度不变，是因为烧杯中的水80℃时就沸腾了，水沸腾时温度不变，固体Q无法继续吸收热量，固体Q的熔点不一定为80℃，故C错误。
D、在标准气压下，水的沸点为100℃，水80℃就沸腾，说明说明实验时的大气压低于1标准大气压，故D错误。
故选：AB。
14．【解答】凝华指的是物体由气态直接变为固态的过程。
A、“雪”是固态，是由空气中的水蒸气遇冷凝华形成的；故A符合题意。
B、“雾”是液态，是由空气中的水蒸气遇冷液化形成的；故B不符合题意。
C、“霜”是固态，是由空气中的水蒸气遇冷形成的，是凝华；故C符合题意。
D、“冰”是固态，是由液态的水遇冷形成的，是凝固；故D不符合题意。
故选：AC。
三．填空题（共6小题，每小题4分，共24分）
15．【解答】标准大气压下，冰熔化过程中冰水混合物的温度不变，为0℃，水凝固过程中冰水混合物的温度不变，为0℃，所以两者温度相同；冰熔化过程中需要继续吸热，所以所需环境温度大于0℃，水凝固过程中需要继续放热，所以所需环境温度小于0℃。
故答案为：等于；大于。
16．【解答】人工造雪是液体变成固体，是凝固现象；自然降雪是水蒸气直接变成固体，是凝华现象。
故答案为：凝固；凝华。
17．【解答】露是空气中的水蒸气遇冷液化为液态的小水滴，液化放热。
故答案为：液化；放出。
18．【解答】由图象可知，该物质在熔化过程中（BC段）吸收热量，温度保持80℃不变，则该物质为晶体，这个不变的温度叫做熔点，即该物质的熔点是80℃；
在熔化过程中，虽然该物质的温度保持不变，但要继续吸收热量，所以其内能变大；在加热6min时，该物质处于固液共存态。
故答案为：晶体；80；不变；固液共存态。
19．【解答】火箭采用液态氢作为火箭的燃料，原因是液态氢具有密度小、热值大，完全燃烧相同质量的液态氢和其它燃料相比，液态氢可以释放出更多的热量。
火箭中的燃料和氧化剂是液态的，它是通过采用降低温度和压缩体积的方法使气体燃料液化；
太阳能可以从自然界源源不断获得，属于可再生能源。
故答案为：大；降低温度；可再生。
20．【解答】航天器返回舱返回大气层时，返回舱外壳上的烧蚀层先熔化后汽化，熔化和汽化过程中物质需要吸收热量，使舱内保持合适的温度，保障了宇航员和设备的安全。
故答案为：吸收。
四．作图题（共2小题，每小题2分，共4分）
21．【解答】根据表中数据，先描点、再连线，如图所示：。
22．【解答】其它条件不变的情况下，压强不会变化，所以水的沸点不会改变，但水量减少会使水的温度上升变快，即加热时间变短；如下图中的虚线部分：
五．简答题（共3小题，每小题2分，共6分）
23．【解答】（1）车内温暖的水蒸气遇到冷的玻璃会液化成小水珠，所以玻璃会起雾。
（2）吹风能加快小水珠的蒸发，所以雾很快消散了。
（3）小明说的有道理，玻璃热了，水蒸气就不容易在玻璃上液化了。但刚开始吹热风时，玻璃还没有那么快热起来，热风里水蒸气的温度比原来车内的水蒸气温度更高了，所以玻璃上起雾更严重了。
24．【解答】前窗玻璃的雾气是由于车内空气中温度高的水蒸气遇到温度较低的玻璃，放出热量液化形成的小水珠。
25．【解答】会看到烧瓶中的水重新沸腾。
因为当向瓶底浇冷水时，瓶内气体温度突然降低，气压减小，瓶内液面上方气压减小，导致沸点降低，所以水重新沸腾起来的。
六．实验探究题（共3小题，每小题6分，共18分）
26．【解答】（1）温度计的分度值是1℃，此时是零上，液柱上表面对准了90℃上面第2个小格处，读作92℃；
（2）根据表格中数据进行描点，将各点用平滑的曲线连接起来，如下图所示：
；
（3）根据图象可知，水沸腾过程中要不断吸收热量，但温度不变；
（4）从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，可能是水的质量太大，或水的初温太低。
故答案为：（1）92；（2）见解答图；（3）吸收；不变；（4）水的质量太大。
27．【解答】（1）为了使冰受热均匀，试管中应加入碎冰块，更容易搅拌；
（2）由冰熔化图像发现，冰熔化时温度有一段保持不变，说明持续吸热温度不变，即为晶体的熔点，所以冰是晶体；
（3）为了缩短给水加热的时间，烧杯中的水应该减少，质量越少，吸收同样多的热量，升温更快；
（4）由冰的熔化图像和水的沸腾图像发现，冰熔化过程持续吸热温度不变，水达到沸点后温度不变，持续吸热，故冰的熔化过程和水的沸腾过程有着相同的特点：都需要吸收热量，温度都不变。
故答案为：（1）碎冰块；（2）晶体；（3）减少；（4）不变。
28．【解答】（1）组装实验装置时，对于盛水的烧杯和测水温的温度计，由于要用酒精灯的外焰加热，温度计的玻璃泡要完全浸没在被测液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以应先调整烧杯的位置，再固定温度计；
（2）温度计的分度值是1℃，此时是零上，温度计示数是94℃；
（3）观察到水沸腾后的实验现象：①温度计的示数保持不变；②水中产生大量气泡，气泡不断上升且体积逐渐变大，到达水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中，表明水沸腾了。
（4）当水沸腾时，撤去酒精灯后，水还能继续沸腾一段时间，原因是撤去酒精灯后，石棉网上有余热，水仍能从石棉网上吸热，故仍能继续沸腾一小段时间，所以判断水沸腾时不需要吸热是错误的；
（5）为了缩短加热时间，可采取的措施有：减小水的质量、用热水实验、给烧杯加盖等。
故答案为：（1）烧杯；（2）94；（3）变大；（4）错误；（5）减小水的质量、用热水实验、给烧杯加盖等。
七．综合能力题（共1小题，共6分）
29．【解答】（1）以地球为参照物，天宫空间站的位置是变化的，所以天宫空间站是运动的；在天宫空间站内有空气，空气能够传声，所以三名航天员间交谈不需要通过无线电进行；
（2）冷凝水系统中将水蒸气凝结成水，这是一种液化现象；由短文知，尿处理系统采用蒸汽压缩蒸馏技术，从“尿”中取得“蒸馏水”的；
（3）萨巴蒂尔反应器最大产水速度为2.5升每小时，由此计算出3小时可生产出7.5升再生水；
（4）“环控生保系统”可用于污水处理。
故答案为：（1）运动；不需要；（2）液化；蒸汽压缩蒸馏；（3）7.5；（4）污水处理。
八．计算题（共2小题，每小题6分，共12分）
30．【解答】（1）测量温差：32℃﹣14℃＝18℃，实际温差：30℃﹣10℃＝20℃，它们之间的关系是＝；分析图象可以发现：14℃﹣0.9×10℃＝5℃，32℃﹣0.9×30℃＝5℃，由此得出测量的温度值与实际温度值的关系为：T＝0.9t+5℃；
（2）冰水混合物的温度是0℃，该温度计的示数就是：T＝0.9×0℃+5℃＝5℃；
（3）将23℃代入T＝0.9t+5℃，可得：23℃＝0.9t+5℃，则0.9t＝23℃﹣5℃，所以t＝20℃。
答：（1）分析图象信息推出T与t的数学关系式T＝0.9t+5；
（2）若将此温度计放入冰水混合物中，温度计的示数为5℃；
（3）若用此温度计测出教室的气温为23℃，计算教室实际气温为20℃。
31．【解答】（1）高压锅一旦安全阀失效，即出气孔被堵塞，锅内气体压强就会过大，水的沸点也随之升高，当锅内温度达到易熔片的熔点时，再继续加热易熔片就开始熔化，锅内气体便从放气孔喷出，使锅内气压减小，从而防止爆炸事故发生；
（2）安全阀的重力：G＝mg＝80×10﹣3kg×10N/kg＝0.8N，
出气孔的半径为：r＝＝＝2mm＝0.002m，
出气孔的面积为：S＝πr2＝3.14×（0.002m）2＝1.256×10﹣5m2
安全阀自重对气孔处气体产生的压强：
p＝＝＝≈6.4×104pa；
由题意可知，锅内最大气压等于一标准大气压与安全阀对气体压强之和，
则该高压锅内的气体能达到的最大压强：p内最大＝1.0×105Pa+6.4×104pa＝1.64×105pa，
对照图像可知，当气压为1.64×105pa时，所对应的温度大约是120℃，即达到的最高温度为120℃；
（3）西藏地区外界大气压低，可以增加限压阀的质量或减小安全阀的面积来增大锅内气压，提高沸点。
答：（1）高压锅一旦安全阀失效，即出气孔被堵塞，锅内气体压强就会过大，水的沸点也随之升高，当锅内温度达到易熔片的熔点时，再继续加热易熔片就开始熔化，锅内气体便从放气孔喷出，使锅内气压减小，从而防止爆炸事故发生；
（2）在外界为标准大气压的环境下，该高压锅内的气体能达到的最大压强是1.64×105pa；利用这种高压锅烧煮食物时，可以达到的最高温度大约是120°C；
（3）增加限压阀的质量或减小安全阀的面积来增大锅内气压，提高沸点。
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