(共33张PPT)
第一课时 营养物质利用及废物排泄
营养素 作用
水
蛋白质
脂 肪
无机盐
维生素
膳食纤维
糖 类
吸收
经消化才能被吸收
直接吸收
不吸收
能量
供能物质
非供能物质
人体所需能量的主要来源
构成细胞基本物质
（细胞生长.修补组织）
生物体内贮藏能量的物质
构成细胞的主要成分,生理活动的基础
辅助对食物的消化吸收,
利于排便等
维持正常生理活动必需的营养物质
人体正常生理活动
不可缺的微量有机物
组成细胞的主要有机物
维持正常生命活动不可缺少
食物中营养素的作用
复习：
人体将食物分解成能被身体利用的小分子化合物的过程叫做消化。
淀 粉
蛋白质
脂 肪
食物
口腔、小肠
胃、小肠
小肠
葡萄糖
氨基酸
脂肪酸、甘油
小分子化合物
思考：
三大营养物质在体内是怎么被利用的呢？
各种营养物质进入体内后，会通过各种途径而被利用。从食物中获得的营养物质除用来氧化供能外，还用来构成我们的身体。
一、营养物质的利用
1.糖类的利用
血 糖
（血液中的
葡萄糖）
分 解
转 化
氧化分解
转 化
合 成
食物中
的糖类
肝糖元
脂肪、
蛋白质
CO2+H2O+能量
肝 糖 元
转变为
脂肪贮存
尿 糖
消化吸收
>160
mg/dL
来 源
去 向
组织细胞供能
能源储备
吸收到体内的葡萄糖，一部分直接被组织细胞用以氧化供能，多余的部分会在肝脏或肌肉等组织细胞中合成糖元或在体内转变为脂肪，作为能源物质储备着。
糖元是由多个葡萄糖分子结合在一起形成的多糖化合物。
葡萄糖作为人体细胞的重要能源物质，除来自食物的消化、吸收上，还可以来自哪里？
思考：
葡萄糖
麦芽糖
淀粉
血糖
消化
消化
吸收
贮存的脂肪也可进行分解，释放出能量供细胞利用。
正常情况下，血糖的来源和去路能够保持相对平衡，从而使血糖的含量保持在相对稳定的范围内。
2.脂肪的利用
食物
脂肪酸甘油
氧化分解供能
合成脂肪贮存
消化吸收
去向
3.蛋白质的利用
食物
氨基酸
氧化分解供能
合成自身蛋白质
合成糖类和脂肪
（产物是CO2、H2O、含氮废物如尿素）
消化吸收
去向
4.能量的得失
获得的能量
消耗的能量
+
贮存的能量
=
当一个人能量的获得大于能量的消耗，则________；
当一个人能量的获得等于能量的消耗，则________；
当一个人能量的获得小于能量的消耗，则________。
体重下降
体重稳定
长高长胖
如果一个人过度节食，会带来什么后果？
答：过度节食会导致体重下降过度，影响身体的正常生长发育，降低对疾病的抵抗力等。
思考：
人体细胞代谢终产物有哪些？
答：尿素、尿酸、无机盐、CO2、H2O等。
细胞产生的代谢废物必须及时排出，否则会影响细胞的正常生命活动。
思考：
通过皮肤以汗液的形式排出(约10%)
通过呼吸系统以气体方式排出(约10%)
通过泌尿系统以尿的形式排出
(绝大部分）
排泄的
途径：
H2O、无机盐、尿酸、尿素
CO2、 H2O
H2O、无机盐、尿酸、尿素
排出代谢废物的途径有哪些？主要何途径？
二、泌尿系统
1.泌尿系统组成
肾脏
输尿管
膀胱
尿道
1
2
3
4
输尿管
膀胱
尿道
形成尿液
输送尿液
暂时贮存尿液
排出尿液
把血液从大动脉运送至肾脏
把血液从肾脏运回大静脉
肾 脏
2.肾脏
（1）肾的部位
位于人腰后部脊柱两侧，左右各一。
2.肾脏
外型像蚕豆，呈红褐色。
（2）肾的形态
肾皮质
肾髓质
肾盂
输尿管
2.肾脏
（2）肾的结构
肾静脉
肾动脉
肾实质
（2）肾单位
肾脏的基本结构和功能单位
肾脏
---肾单位
肾 盂
肾小管
肾小囊
肾小囊腔
肾实质
（约100万个
肾单位）
肾小体
肾小球
肾小囊壁
入球小动脉
出球小动脉
(肾小囊)
(肾小管)
(入球小动脉)
(出球小动脉)
(动脉)
(毛细血管)
(静脉)
(肾小球)
3. 尿的形成过程
肾小球的
滤过作用
肾小管的重吸收作用
由动脉
而来的血
有用的物质及
大部分的水分
被重吸收回血
液中
当血液流经肾脏时，通过一个个微小的“过滤器”——肾单位进行工作，形成尿液。
血 浆
原 尿
尿 液
①肾小球的滤过作用
②肾小管的重吸收作用
成 分： 血细胞、葡萄糖、蛋白质、水、无机盐、尿素、尿酸
成 分： 葡萄糖、水、无机盐、尿素、尿酸
成 分： 水、无机盐、尿素、尿酸
（肾小球）
（肾小囊腔）
（肾小管）
肾脏
肾单位
血 液
肾小球的滤过
肾小囊腔形成原尿
肾小管重吸收
肾盂
输尿管
膀胱
尿道
体外
尿的形成和排出
（水、无机盐、尿酸、尿素、血细胞、大分子蛋白质、葡萄糖）
（血细胞、大分子蛋白质）
不 渗 透
（水、无机盐、葡萄糖、尿酸、尿素）
（大部分水、全部葡萄糖、
部分无机盐）
（水、无机盐尿酸、尿素）
尿
4.排尿的意义
①排除废物。
②调节水和无机盐的平衡，维持组织细胞的正常生理功能。
当人的肾功能发生某些障碍，不能及时将溶于水中的尿素等代谢废物排出时，人体就会中毒，甚至死亡。
对于严重肾功能障碍者，现代医学大多采用人工肾和肾移植手段来维持生命。
当肾功能衰竭时，体内的代谢废物不能及时排出，人就会因中毒而死亡。人工肾是一种替代肾脏功能的机器，其主体结构是一个透析器。血液透析时，用插管将病人的血液引入透析器，经透析后，再将净化的血液
送回病人的静脉中，达到
帮助人体排出尿素等废物
的目的。
人 工 肾
人工肾是目前临床上应用广泛、疗效较显著的一种人工器官，就慢性肾炎和晚期尿毒症的治疗效果而言，其五年生存率已达70%~80%。未来的人工肾将逐渐走向微型化和便携化，其治疗范围将从医院逐步走进患者家庭。
肾脏
---肾单位
肾 盂
肾小管
肾小囊
肾小囊腔
肾实质
（约100万个
肾单位）
肾小体
肾小球
肾小囊壁
入球小动脉
出球小动脉
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微课九上4.5体内物质的动态平衡（1)
1.正常人的尿液与原尿相比，一般不含有葡萄糖，这是由于(
A.肾小球的过滤作用
B.肾小管的重吸收作用
C.膀胱的储存
D.输尿管的输送
2.健康人若进食较多的糖和食盐，那么他排出的尿液中所含的葡萄糖和盐分的量是-(
A.两者均增多
B.两者均未增多
C.葡萄糖增多，盐分未增多或没有
D.盐分增多，葡萄糖未增多
3.如图为尿液形成过程示意图，与①相比，正常人②中的液体成分显著减少的是-(
A.无机盐
B.蛋白质
C.葡萄糖
D.尿素
4.泌尿系统由许多器官构成，下述器官与其功能相符的是
A.肾脏—产生尿液
B.输尿管
暂时贮存
C.膀胱一运送尿液
D.尿道
过滤尿液
5.如图为肾单位的结构示意图。肾功能正常时，在尿液形成的过程中，下列成分能按箭头
所示方向流动的是·(
A.尿素
B.血细胞
C.葡萄糖
D.大分子蛋白质
6.肾脏的结构和功能的基本单位是…(
)
A.肾小球
B.肾小囊
C.肾小管
D.肾单位
7.关于肾单位组成叙述正确的是(
A.由收集管、肾小囊、肾小球构成
B.由肾小管、肾小囊、肾小球构成
C.由入球小动脉、肾小球、出球小动脉构成
D.由入球小动脉、肾小囊、出球小动脉构成
8.下列现象不属于排泄的是-(
A.通过肛门将粪便排出体外
B.通过尿道将尿液排出体外
C.通过汗腺将多余水分排出体外
D.通过呼吸将二氧化碳排出体外
9.如图是人体泌尿系统组成图。以下说法正确的是…(
A.①的基本单位是肾单位
B.②对原尿有重吸收作用
C.生成尿液的主要器官是③
D.④是膀胱，能暂时贮存尿液
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10.血尿素氮(BUN)是血液中尿素含量的一项生理指标，血检常规值为8-26毫克/分升。某
人被确诊为急性肾功能衰竭，能作为医生诊断依据的BUN数值应该是()
A.4毫克/分升
B.15毫克/分升
C.26毫克/分升
D.35毫克分升
11.人体产生的废物通过
花
、呼吸系统排出体外，其中
绝大部分是通过
以尿的形式排出体外。
12.如图所示为尿的形成过程示意图，请回答下列问题：
有用的能质及
血液在此过鸿
流中
血流流醒静脉
屎液流往所置
再通往输张管
(1)图中①处血管内流动的是
血。
(2)人体通过自身调节来实现生命活动的正常进行，其中水盐平衡对于人体有着重要的意
义。人不能饮用海水，就是因为海水中含有较多的盐分，超出了肾脏的
结果人体
会因为积累过多的盐而死亡。
血凌
13.人工肾是一种替代肾脏功能的机器，其主体结构是一个透
透析凌
析器，透析液的成分与血浆相似，当患者的血液经过透析器
时，尿素等废物就通过透析膜扩散到透析液中。
(1)人体肾单位中与该透析膜的作用相当的结构是
用过的
(2)新鲜的透析液成分与血浆相似，血浆与血液相比，血浆
人工透析过程
透析液
中没有
(选填“血细胞”或“葡萄糖”)。
14.如图为肾单位结构示意图，①②③④分别为不同的结构。
肾小球
2
(1)其中在
处结构中的液体为尿液。（填序号）》
(2)在①和④血管中，尿酸和尿素含量较高的是
。(填序号)
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