2.2细胞中的无机物 教案（表格版）

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教学课题 细胞中的无机物 课型 讲授
学情分析 依据学生对水理化性质的分析，还处在一种感性的认识水平上，许多认识还有发展改进补充的地方。本节课可以大量依靠学生的生活经验，通过情景设置来比较和分析自由水和结合水的作用。
教学目标 1. 通过分析水的分子结构，能从结构与功能相适应的视角说明水在细胞中的存在形式和作用 2. 认同水在生命活动中具有重要作用。 3. 通过分析资料、思考与讨论，能举例说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
教学 重难点 重点：水和无机盐在细胞中的作用
难点：结合水的概念；无机盐的作用
教学准备 PPT、练习册 授课教师 姚莹 授课时间 2022年9月15 日
教 学 过 程 设 计 旁批
“导”利用教材中“问题探讨”运动员喝的运动饮料的化学成分表，引导学生分析讨论，喝饮料主要是为了补充什么物质？自然而然的可以引入新课，水和无机盐对生命是非常重要的。 “思”让学生阅读课本第20页到第22页，完成下列问题。 1．细胞中的无机物主要包括_____和_____，_____是细胞中含量最多的化合物，_____大多数以_____的形式存在。 2．人体需要的营养物质主要有七大类，包括水、无机盐、维生素、糖类、脂质、蛋白质和膳食纤维。这七大营养素对人体有十分重要的作用。请回答下列问题： （1）组成人体细胞（鲜重）的主要的元素中，_______的含量最多，组成细胞的有机物中_______最多。 （2）细胞中的水以__________的形式存在，请写出结合水的功能：_______________。 （3）组成细胞的大多数无机盐以_______的形式存在。如果动物血液中Ca2+含量______，动物会出现抽搐。 （4）胆固醇是构成_______的重要成分，在人体内含参与______的运输。 3．水在细胞中以_____和_____两种形式存在，其中_____主要是水与 _____等物质结合，失去_____性和_____性，成为细胞结构和生物体的重要组成成分；_____占细胞中水的绝大部分，以_____形式存在，可以自由流动，是细胞内良好的_____，细胞内的许多_____也都需要水的水参与。多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以_____的液体环境中。水在体内流动，还可以运送_____和_____。 4．人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的 _____，最终引发肌肉酸痛、无力等；哺乳动物的血液中_____的含量太低，动物会出现抽搐等症状，说明生物体内的许多种无机盐对于维持细胞和生物体的_____都有重要作用。 “议”学生分小组形式，讨论以上问题。 “展”小组代表展示本小组讨论的成果。 “评”教师基于小组展示的成果进行点评和进一步的讲解。 第一部分：细胞中的水 细胞中的水分为自由水和结合水： 自由水：以游离的形式存在可以自由流动的水，约占95.5%。 结合水：与细胞中的其他物质相结合的水，约占4.5%，含量比较稳定不易散失。 作用: 结合水是细胞结构的重要组成成分； 自由水是细胞内的良好溶剂；参与细胞内的生物化学反应；为细胞提供液体环境；运送营养物质和代谢废物。 那么水分子为什么能作为良好的溶剂呢？ 学生阅读以后大致提一下水的结构的重点：极性分子；有氢键；有较高的比热容。记住结构决定功能这一句话。 结合水与自由水的关系： 在一定条件下结合水和自由水可以相互转化； 自由水多代谢旺盛但抗逆性弱，结合水多代谢较弱但抗逆性强； 第二部分：细胞中的无机盐 无机盐的存在形式 细胞中的无机盐大多以离子的形式存在。阴离子：Cl－、SO42－、PO43－、HCO3－等。 阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 无机盐的作用 举例告诉学生叶绿素的构成需要Mg2+，血红素的构成需要Fe2+，学生可以总结出无机盐可以组成细胞中的某些化合物。 举细胞中缺乏一下无机盐而引起疾病的例子，让学生自己认识到无机盐可以维持细胞和生物体的生命活动。 以输液浓度为0.9%，过高过低都不行让学生意识到无机盐可以维持细胞的形态和功能（细胞的渗透压）。 以我们剧烈运动会产生乳酸但是PH却不会下降的例子是因为有一些无机盐作为缓冲对，让学生了解到一些无机盐可以维持细胞的酸碱平衡。 “检”完成以下联系。 1．水是构成细胞的重要成分，生命活动的进行离不开水。下列有关叙述错误的是（ ） A．细胞内的自由水与结合水能相互转换 B．自由水能使无机盐成为离子状态 C．冬天小麦细胞中结合水的比例降低 D．结合水失去了流动性和溶解性 2．有些作物的种子入库前需要经过风干处理，与风干前相比，下列说法错误的是 A．风干种子中有机物的消耗减慢 B．风干种子上微生物不易生长繁殖 C．风干种子中细胞呼吸作用的强度高 D．风干种子中结合水与自由水的比值大 3．下列关于无机盐的叙述，错误的是（ ） A．缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成 B．Mg2＋是叶绿素的成分之一，缺 Mg2＋影响植物生长 C．长跑后腿部肌肉抽搐，是因为跑步时流汗过多导致细胞里 Na＋含量过低 D．细胞中的无机盐大多数以离子形式存在 4．无机盐是构成细胞的重要成分，对维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，下列解释不正确的是（ ） A．光合作用需要叶绿素的参与，植物缺Mg会影响光合作用 B．Fe是构成血红素的元素，缺Fe会使红细胞运氧能力下降，造成缺铁性贫血症 C．P是组成细胞膜、细胞核的重要成分，也是细胞许多重要化合物的成分 D．N元素不仅参与叶绿素组成，也是核酸、纤维素等多种物质的构成元素 “用”学生完成练习册对应的练习。
教学反思
思备三年成名师