10.3远离有毒物质同步练习鲁教版化学九年级下册（有答案）

10.3远离有毒物质
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题
1．最近媒体曝出某公司生产劣质外卖调料包，该事件让食品安全再次成为大家关注的焦点。下列有关做法正确的是
A．用工业酒精勾兑白酒
B．莓变的大米清洗干净后再次食用
C．用活性炭脱色制白糖
D．用亚硝酸钠腌制食物
2．下列做法正确的是
A．用霉变的花生做食品 B．用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐
C．食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素 D．食品中加入过量的亚硝酸钠
3．食品安全无小事，下列做法正确的是（ ）
A．用硫酸铜溶液浸泡粽叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富
B．在制作面包时添加适量的碳酸氢钠，可使面包松软可口
C．为了预防甲状腺肿大，在食品中添加大量的碘元素
D．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉
4．化学与人体健康密切相关。下列说法或做法正确的是（　　）
A．焙制糕点时可加入适量氢氧化钠
B．添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品
C．用甲醛溶液浸泡海产品延长保鲜时间
D．用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等
5．人体健康离不开化学。下列叙述不正确的是
A．摄入过多油脂易引发肥胖和心脑血管疾病，因此不能食用过量油脂类食物
B．用甲醛浸泡水产品，会破坏蛋白质结构，使其变质，因此甲醛对人体健康有严重危害
C．青少年因缺钙会患佝偻病和发育不良，可食用奶制品等含钙丰富的食物
D．吸烟有害健康，但吸电子烟对健康无害
6．生产生活离不开化学，下列说法中，不正确的是
A．食品包装袋中充入氮气防止变质
B．工业上可使用稀盐酸除去铁锈
C．香肠中大量加入防腐剂亚硝酸钠
D．中学生钙元素摄入量过低易患佝偻病
7．下列盐的用途中，错误的是
A．用含亚硝酸钠的工业盐制香肠 B．用碳酸钙做补钙剂
C．用氯化钠配制生理盐水 D．用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉
8．下列关于化学与日常生活关系的归纳中，全部正确的是
A．化学与健康 B．化学与生活
①使用乙醇汽油——彻底杜绝空气污染 ②包装食品——可用聚氯乙烯塑料 ①保存动物标本——甲醛溶液浸泡 ②防止食品受潮——浓硫酸作干燥剂
C．化学与安全 D．化学与环境
①重金属盐中毒——喝生理盐水解毒 ②煤气泄漏——打开油烟机通风 ①加碘食盐——预防甲状腺肿大 ②含氟牙膏——预防龋齿
A．A B．B C．C D．D
9．人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。吸食下列物品有害人体健康的是
A．"芙蓉”牌香烟 B．“鲁花”牌花生油
C．湘西红心猕猴桃 D．“雀巢”牌奶粉
10．下列有关物质用途的说法中，不正确的是
A．工业用盐可配制生理盐水
B．液态氮气可用于冷藏血液
C．一氧化碳可用于钢铁的冶炼
D．氧气可用于潜水和医疗急救
二、判断题
11．重金属盐、甲醛不能使人畜中毒。( )
12．多吃烧烤食物对成长有利( )
13．大理石用作补钙剂( )
14．维生素有20多种，全部需要从蔬菜、水果、牛奶等食物中获取( )
15．亚硝酸钠（）：有毒，不能用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物。
三、填空题
16．生活处处皆化学，从化学的视角看，下列做法中正确的是________（填序号）．
①牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素
②香肠中加入过量亚硝酸钠防腐
③炒菜时油锅着火立即盖上锅盖
④进入久未开启的菜窖，须做灯火实验．
17．（1）“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证。
①蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质。下列物质中富含蛋白质的有_____（填字母）。
②“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识不科学的是_____（填字母）。
A 任何食品都不可以使用食品添加剂
B 霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用
C 含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素
D 用工业用盐亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品
（2）“科技创新、材料发展”极大地促进了人类社会的进步。
①“辽宁号”航母的服役举世瞩目。钢铁是制造航母的主要材料，它易与空气中的水、_____等发生反应而锈蚀，请你列举一种防止钢铁锈蚀的方法_____。
②可降解塑料的问世，既方便了生活，又减少了“白色污染”。塑料属于_____材料（填“复合”或“合成”）。
（3）沐浴在阳光下的绿色植物悄悄地进行着一个重要化学变化——“光合作用”。请写出这个变化的化学方程式：_____；该反应的反应物与生成物中，属于单质的是_____（填化学式），属于氧化物的有_____、_____（填化学式）；该反应将_____能转化成了有机物中的化学能。
18．根据所学知识回答问题:
(1)化学与我们的生活有紧密联系，按要求从二氧化碳、氧气、氯化钠、碳酸钠、氢氧化钙、盐酸中选择合适的物质，将其化学式填写在下列横线上。
①能供给呼吸的气体单质___________。
②可用于人工降雨的氧化物___________。
③胃酸的主要成分___________。
④常用来腌渍食品的盐___________。
⑤用来中和酸性土壤的碱___________。
(2)香烟燃烧产生的烟雾中主要含有一氧化碳、尼古丁和焦油，这三种物质被称为香烟的三大杀手。试回答下列问题：
①在一氧化碳、尼古丁这两种物质中，属于氧化物的是___________。(填化学式)
②尼古丁的化学式为C10H14N2，该物质的每一个分子中共含___________个原子。
③尼古丁中，碳、氢两元素的质量之比为___________(填最简整数比)。
④尼古丁中，所含元素的质量分数最大的元素是___________。(填元素名称)
⑤下列说法中，错误的是___________(填写下列各项的序号)。
A．公共场所吸烟不影响他人健康 B．焦油能诱发细胞癌变
C．生活中应远离有毒物质 D．吸烟会产生依赖性
19．化学就在我们身边。从①甲醛②金刚石③氯化钠④干冰四种物质中，选择适当的物质填空（填序号）。
(1)用于炒菜调味的是______。
(2)用于人工降雨的是______。
(3)用来裁玻璃的是______。
(4)浸泡动物标本的溶液含有的物质是。______。
20．蔬菜水果是餐桌上的必备食物。食用果蔬前，用清水浸泡可适当降低农药残留，浸泡时间对农药去除率的影响如图所示,分析如图得到的结论是_______。
试卷第1页，共3页
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．C
2．C
3．B
4．D
5．D
6．C
7．A
8．D
9．A
10．A
11．错误
12．错误
13．错误
14．错误
15．正确
16．①③④
17． C AD 氧气 保持干燥或刷上油漆等 合成 O2 H2O CO2 光或太阳
18．(1) O2 CO2 HCl NaCl Ca(OH)2
(2) CO 26 60:7 碳 A
19．(1)③
(2)④
(3)②
(4)①
20．在5~20分钟的范围内，随着浸泡时间的增长农药的去除率先增大后减小
答案第1页，共2页
答案第1页，共2页