人教(2019)生物高考复习：热点专题2 有机物的推断(共19张PPT)

(共19张PPT)
热点专题2　有机物的推断
人教(2019)生物高考复习
[热点归纳]
1．“集合法”确定物质之间的关系
2．判断化合物的种类与功能的四种方法
(1)元素组成分析法。

(2)代谢产物推理法。
(3)组成与功能分析法。
3．利用“中心法则”判断核酸与蛋白质
根据中心法则，可以推断出图中A为DNA，B为RNA，C为蛋白质，甲是DNA复制，乙是转录，丙是翻译；单体a、b、c分别为脱氧核糖核苷酸、核糖核苷酸和氨基酸；元素X为N、P，Y为N等。
【典例】(2021年山东宁阳一中月考)如图是人体细胞中三种重要有机物A、C、E的元素组成及相互关系图，下列叙述正确的是 (　　)

A．图中X、Y都为N、P
B．有机物A彻底水解的产物是磷酸、核糖、含氮碱基
C．有机物E多样性的原因是b的种类、数量、排列顺序、空间结构不同
D．过程②为脱水缩合过程，细胞结构Ⅱ的名称叫糖蛋白
【答案】D　
【解析】细胞结构Ⅰ是染色体，结构Ⅱ是糖蛋白，染色体的主要成分是蛋白质和DNA，糖蛋白的主要成分是蛋白质和多糖，E是两种结构共有的成分，所以E为蛋白质，则A为DNA，C为多糖。构成DNA的元素除了C、H、O还有N和P，构成蛋白质的成分中一般没有P，Y元素表示N元素，A错误。DNA彻底水解的产物中没有核糖，B错误。蛋白质结构具有多样性的原因有氨基酸的种类、数量和排序不同，以及蛋白质的空间结构不同，而不是氨基酸的空间结构不同，C错误。氨基酸通过脱水缩合形成多肽，多肽再通过盘曲折叠形成一定的空间结构构成蛋白质，D正确。
解题指导
考查蛋白质和核酸的题目往往结合一些结构和过程进行考查，例如染色体、HIV中都含有蛋白质和核酸，要明确染色体中的核酸是DNA，HIV中的核酸是RNA。蛋白质是核酸通过基因表达的产物，所以在题目中往往结合有关结构和基因表达过程进行考查。另外，多糖和脂肪属于能源物质，在图解中往往会将蛋白质、核酸、多糖和脂肪等物质综合起来考查，它们之间的关系可以用下图表示，通过了解它们之间的内在联系可以正确判断图中的各种成分的名称。
[高考试练]
1．如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图，m1、m2、m3、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成成分。
下列说法正确的是 (　　)
A．相同质量的M1和M2被彻底氧化分解，则M1的耗氧量多
B．M3具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能
C．m3和m4的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同
D．在HIV体内，将M4彻底水解，得到5种碱基，2种五碳糖
【答案】B　
【解析】由题图知，M1和M2分别是糖类和脂肪，与脂肪相比，糖类中的H元素含量少，氧化分解过程中消耗的氧气少，A错误；m3是蛋白质的基本组成单位氨基酸，m4是核酸的基本组成单位核苷酸，五碳糖和碱基的种类不同是脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的区别，不是氨基酸和核苷酸的区别，C错误；在HIV体内，将M4彻底水解，得到4种碱基，1种五碳糖，D错误。
2．下图为C、H、O、N、P等元素构成大分子物质甲～物质丙以及结构丁的示意图。
下列相关叙述中，不正确的是 (　　)
A．若物质甲是糖原，则单体3为葡萄糖
B．若结构丁是一种细胞器，则单体1为氨基酸，单体2为核糖核苷酸
C．若结构丁能被某种碱性染料染成深色，则物质丙可控制物质乙的合成
D．若物质丙彻底水解，则形成的终产物共有8种核苷酸
【答案】D　
【解析】若物质甲是糖原，则组成糖原的单体3为葡萄糖；若结构丁是一种细胞器，则丁为核糖体，物质乙为蛋白质，其单体1为氨基酸，物质丙为RNA，其单体2为核糖核苷酸；若结构丁能被某种碱性染料染成深色，则丁为染色质，物质丙为DNA，物质乙为蛋白质，因此物质丙可控制物质乙的合成；物质丙为DNA或RNA，若物质丙彻底水解，形成的产物为磷酸、脱氧核糖、含氮碱基(T、A、G、C)或磷酸、核糖、含氮碱基(U、A、G、C)，共有6种。
3．生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如下图所示。其中X、Y代表元素，a、b、c是组成甲、乙、丙三种生物大分子的单体，这三种单体的结构可用d或e表示。
据图分析正确的是 (　　)
A．人体细胞中单体a、b的结构可用d表示，人体中d的种类有4种
B．大肠杆菌细胞内单体c的结构可用e表示，e的种类有21种
C．a、b是生物体内遗传信息的携带者，丙是生命活动的主要承担者
D．甲、乙的多样性由d中的n充分体现，丙的多样性由e中的R充分体现
【答案】B　
【解析】根据甲、乙、丙的关系可判断甲、乙、丙分别为DNA、RNA、蛋白质，则a、b分别为脱氧核苷酸、核糖核苷酸，其结构可用d表示，人体中d的种类有8种；大肠杆菌细胞内单体c(氨基酸)的结构可用e表示，e的种类有21种；DNA或RNA是生物体内遗传信息的携带者；甲、乙的多样性由d中的n(碱基)排列顺序决定，R基决定氨基酸种类，丙的多样性由氨基酸种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构决定。