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第九单元
课题1 溶液的形成
课时1
1.从宏观和微观角度了解溶液如何形成
2.掌握溶液的概念并能正确判断液体是否是溶液
3.知道常见的溶液并能正确判断溶质和溶剂
4.知道溶液在生产、生活中的重要应用价值
地球的大部分表面被蓝色的海洋覆盖着。如果你在海水中游过泳的话,就会发现海水又苦又咸。这是为什么呢
原来海水中溶解了许多物质,它是—种 。
混合物
一、溶液
1、为什么蔗糖会“消失”在水中?请从微观角度解释这个问题。
蔗糖分子在水分子的作用下,逐步向水分子里扩散,最终蔗糖分子均一地分散到水分子中间
食盐
水
食盐水
2、为什么食盐会“消失”在水中?请从微观角度解释这个问题。
氯离子和钠离子在水分子的作用下,逐步向水分子里扩散,最终氯离子和钠离子均一地分散到水分子中间
实验 什么物质分散到什么物质里 各部分是否均一 各部分是否稳定 形成纯净物还是混合物
蔗糖分散到水里
食盐分散到水里
蔗糖和硫酸铜分散到水里
均一
均一
均一
稳定
稳定
稳定
混合物
混合物
混合物
一种或几种物质
形成
另一种物质里
分散
均一的、稳定的混合物
溶质
溶剂
溶液
小结
1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。
2、溶液的基本特征:
(1)均一性
(2)稳定性
(3)是混合物
溶液中任意一部分的组成、性质完全一样
外界条件(温度、压强等)不变时,无论放置多久,溶质都不会从溶剂中分离出来,不发生改变
均一性:
稳定性:
3、溶液的组成:
溶剂
能溶解其它物质的物质
被溶解的物质
溶液质量=
溶质质量+溶剂质量
溶质
在两支试管中各加入1~2小粒碘,然后分别加入5mL水或5mL汽油;另取两支试管各加入1~2小粒高锰酸钾,.然后分别加入5mL水或5mL汽油。振荡,观察现象。
溶质 溶剂 现象
碘 水
碘 汽油
高锰酸钾 水
高锰酸钾 汽油
碘几乎不溶于水
高锰酸钾溶于水,溶液紫呈红色
碘溶于汽油,溶液呈棕色
高锰酸钾几乎不溶于汽油
序号 溶质 溶剂 现象
① 碘 水
② 碘 汽油
③ 高锰酸钾 水
④ 高锰酸钾 汽油
通过对比思考溶质和溶剂的溶解性关系
对比①②或③④:
对比①③或②④:
同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的
不同物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的
物质的溶解性主要与溶质和溶剂的性质有关
在盛有2 mL水的试管中滴入2-3滴红墨水(用红墨水是为了显色,利于观察),振荡。然后将试管倾斜,用滴管沿试管内壁(注意:滴管不要接触试管内壁)缓缓加入约2mL乙醇,不要振荡,观察溶液是否分层。然后振荡并静置几分钟,观察现象。
振荡前现象
振荡后现象
静置后现象
结论
液体分层,上层为无色,下层为红色
两种液体均匀混合
液体不分层
乙醇能够溶解在水中
溶质
溶剂
蔗糖
乙醇
CO2等
水
水
水
溶质可以是固体、液体、气体,水是常见的溶剂
溶液的命名:溶质的溶剂溶液
溶剂是水时,可以省略
溶质
溶剂
溶液命名
硫酸铜
碘
高锰酸钾
水
水
汽油
硫酸铜的水溶液
碘的汽油溶液
高锰酸钾的水溶液
简称硫酸铜溶液
简称高锰酸钾溶液
练习
溶液在日常生活、工农业生产和科学研究中具有广泛的用途,与人们的生活息息相关。
想一想
取两支铁丝分别放在硫酸铜晶体和硫酸铜溶液中。过一会取出铁丝,观察现象
为什么在溶液中进行的化学反应比较快?
物质间的接触面积大
1、将少量下列物质分别加入到足量水中,充分搅拌后,能得到溶液的是( )
A.面粉 B.泥沙 C.冰块 D.氯酸钾
2、厨房中的物质放入足量的水中,充分搅拌,不能形成溶液的是 ( )
A. 胡椒粉 B.白醋 C.白糖 D.食盐
3、下列物质中,不属于溶液的是( )
A.白酒 B.矿泉水 C.汽水 D.液氧
D
A
D
练一练
4、生活中常见的下列物质属于溶液的是( )
A、牛奶 B、泥水 C、食盐水 D、白米粥
5.下列物质加入水中搅拌后,能形成溶液的是( )
A.泥土 B.蜡烛 C.蔗糖 D.花生油
6、将下列调味品加入水中,不能形成溶液的是( )
A.食盐 B.蔗糖 C.味精 D.芝麻油
C
D
C
7、下列物质不属于溶液的是 ( )
A.矿泉水 B.糖水 C.食盐水 D.冰水
8、下列物质中,属于溶液的是( )
A.牛奶 B.豆浆 C.冰水混合物 D.糖水
9、下列为无色溶液的是( )
A.白酒 B.牛奶 C.碘酒 D.蒸馏水
D
D
A
10.下列关于溶液的说法错误的是( )
A.都是混合物 B.都是均一稳定的
C.都是无色透明的 D.都是有溶质和溶剂组成的
11.消毒酒精中酒精的体积分数为70%-75%,则消毒酒精中的溶剂是( )
A.水 B.酒精 C.酒 D.说不定
12、一瓶长期存放的茅台酒,若倒出第一杯酒其酒 精度为54度,那么倒出第二杯酒的酒精度为 ( )
A.大于54度 B.小于54度 C.等于54度 D.无法判断
C
A
C
13、有一瓶蔗糖溶液,下列有关叙述正确的是( )
A、蔗糖溶液是纯净物
B、外界条件不变时,放置一段时间后会有蔗糖析出
C、溶液上、中、下各部分的密度不同
D、蔗糖溶液中各部分的组成和性质相同
D
14、当水分不蒸发,温度不改变时,KNO3溶液放置一 年时间后, KNO3将 ( )
A、会沉降下来 B、不会分离出来
C、会浮上水面 D、不能确定
B
15、在①碘酒 ②糖水 ③70%的酒精 ④稀硫酸等几种
溶液中,溶剂是同一种物质的是( )
A.①③ B. ②④ C.①②③ D. ②③④
D
16、食盐水中加入少量高锰酸钾晶体后,溶质是
_________________,溶剂是_________。
NaCl、KMnO4
H2O
17.把少量的白磷溶于二硫化碳中制成溶液, 其中 是溶质, 是溶剂,这种溶液叫做 的 溶液。
白磷
二硫化碳
白磷
二硫化碳
18、根据溶液知识,完成下列表格:
溶液 澄清石灰水 碘酒 白酒 稀硫酸 盐酸
溶质 硫酸铜 碘
溶剂 水 汽油
硫酸铜溶液
氢氧化钙
水
碘
酒精
酒精
水
硫酸
水
氯化氢
水
碘的汽油溶液
19、锌与稀硫酸恰好反应后,溶液的溶质是 。
20、铁与硫酸铜溶液恰好反应后,溶液的质量 ,
溶质是 。
21、石灰石与过量稀盐酸反应后,溶质是 。
22、将氯酸钾与二氧化锰混合物加热,完全反应后
的剩余物,加水溶解后,过滤所得溶液的溶质
是 ,滤出的固体是 。
ZnSO4
FeSO4
MnO2
KCl
HCl、CaCl2
减少
23、生活中在烹煮汤菜时,为了了解汤的盐味是否合适,总是取出少量汤品尝就可以知道整锅汤的盐味如何,这是什么原因?利用所学的有关溶液的知识解释。
溶液具有均一性,取出的汤和锅里的汤性质相同