汽化和液化（沸腾和液化）

课件30张PPT。汽化是物质从____态到 态的变化过程，汽化有______和
两种形式。液气蒸发沸腾　　我是蒸发，我是汽化中的一种方式。我很温和，在任何温度我都能进行。我的快慢与温度、表面积的大小、空气流动快慢有关。还跟我的体质有关，我在不同的液体中跑的快慢也不一样，人们在利用我的时候有时希望我跑得快些，有时又希望我跑得慢些。 想一想：
夏天，用电风扇对人吹风，空气的温度下降了吗？为什么会有凉爽的感觉？空气的温度没有下降。电风扇吹风时，皮肤上汗液表面的空气流动加快了，加快了汗液的蒸发，汗液温度下降，从身体中吸热而感到凉爽。高烧病人可用酒精帮助降温，为什么？因为酒精蒸发时，会从身体中吸热，使病人体温下降。学以致用 住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食物。一名初中生发明了一种“沙漠冰箱”罐中罐，它由一个内罐和一个外罐组成，两罐之间填入潮湿的沙子，使用时将食物和饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风的地方，并经常向两罐间的沙子上洒些水，这样就能起到保鲜的作用。（1）经常在两罐间洒些水有什么作用呢？（2）放在干燥通风的地方的目的是什么？水的蒸发时，吸热降温，具有制冷作用加快水的蒸发　汽化与液化——沸腾趣味实验背景知识:纸的着火温度约为183℃,达到这个温度纸会燃烧.实验步骤:1、取一只纸盒直接放在酒精灯上加热
2、另一只纸盒滴适量后放在酒精灯上加热请预测实验的结果？水沸腾了纸盒却完好无损，为什么呢？1、按右图实验装置,用酒精灯给水加热。3、当温度为＿＿＿时水中开始
出现小气泡。小气泡是从水中的

＿＿＿＿开始出现.小气泡出

现后所发生的变化是
________＿＿＿＿＿＿＿＿70℃容器壁从下往上越来越小，
最后在水面破裂 2、水未沸腾时，水的温度＿＿___________＿＿ 不断升高实验:观察水的沸腾现象4.从水温90℃开始,每隔1分钟测量一次水的温度,并记录表中, 当温度为＿＿＿＿时水中出现大量气泡。大量气泡是从水中的＿＿＿＿＿＿＿开始出现的。大量气泡出现后所发生的变化是：
＿＿＿＿＿＿＿＿______________________＿＿5.水中大量气泡出现后,温度怎样变化?＿＿__＿6.水中出现什么现象时称为沸腾?
＿＿＿＿＿___________________________＿＿＿98℃容器底部从下往上越来越大，最后在水面破裂 温度不变大量气泡到液面破裂7.水沸腾后继续加热，其内部出现了什么现象？内部形成大量的气泡，气泡由小变大，不断上升，到水面后破裂。这时温度保持不变.怎样作图1、描点2、用光滑线连接各点8.从刚沸腾开始，每隔1分钟测量一次水的温度,再记录表中,直至水沸腾6分钟为止。１、水未沸腾时，水的温度　
2、水沸腾后继续加热，其内部出现了什么现象？
这时水的温度 内部形成大量的气泡(内含水蒸气)，气泡由小变大，不断上升，到水面后破裂不断升高保持不变观察要求逐渐升高大由小到大保持不变由大变小观察水的沸腾小练一练1、沸腾:2、沸点：液体沸腾时的温度 在一定温度下发生的剧烈的汽化现象3、沸腾时的特点：内部和表面同时汽化，温度保持不变4、沸腾的条件：需要达到一定温度，并不断吸热归纳：P130几种液体在标准大气压下的沸点(℃ )　３．同一种物质的沸点与气压的高低有关 结论：１．不同的液体的沸点是不同的２．一个标准大气压的水的沸点是100℃气压高，沸点高；
气压低，沸点低。几种液体在标准大气压下的沸点℃根据沸点对某温度下各物质的状态进行判断：
（1）40 ℃ 的乙醚 （2） -40 ℃的氨
（3） 100 ℃ 的酒精 （4）100 ℃的水
（5） -190 ℃ 的氧 （6） -190 ℃ 的氮气态液态气态气或液态液态气态蒸发和沸腾有哪些相同点与不同点？汽化吸收3、在任何温度下 都能发生1.同时发生在液体
的表面和内部1.液体温度的高低
2.液体表面积的大小
3.液体表面上气流的 快慢1、只发生在液体表面3.只在一定温度（沸点）发生2、缓慢平和2.剧烈沸点受气压的影响（气压高，沸点高；气压低，沸点低）讨论：科学大擂台水烧开了纸盒却完好无损，为什么呢？ 由于水沸腾时的温度保持在100℃不变，而此温度低于纸的着火温度，因此纸不会燃烧 沸腾吸热制冷原理在生活中还有什么应用？看书P131第一段 你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？1、请解释图中现象2、请解释冬天说话时，口腔中吐“白气”。液化：物质由气态变成液态 自然界中露水的形成、雾的形成都是因为气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。或者叫作凝结液化是汽化的逆过程。
汽化吸热，相反，液化放热。使气体液化的第一种方法－－－
降低温度。使气体液化的另一种方法－－－
压缩体积。 生活、生产中常用的方法。（如石油液化气、打火机中的液
化气、液体氢等）。讨论一：
当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看见讨论一：
你能看见的“白气”是什么？是不是水蒸气?讨论二：被100摄氏度的水蒸气烫伤，比被100摄氏度的水烫伤要严重的多，为什么？ 1、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（ ）C2、下表列出了标准大气压下3种气体的沸点。现把这3种气体的混合气体通过液化后再逐渐提高温度的方法分离出来，则先后得到的气体的顺序是（ ）
A、氧、氢、氮 B、氢、氧、氮
C、氢、氮、氧 D、氧、氮、氢C
液态 气态汽化液化物态变化：（吸热）（放热）蒸发沸腾降温加压1、沸腾前、沸腾时的气泡变
化不同，为什么？ 因为在煮沸前锅底部的水温度高于上部,上升的过程中气泡温度越来越低,由热胀冷缩原理可知体积越来越小.水沸腾后锅内水温接近100度,且锅内水温上下部相同,气泡在上升的过程中受到水的压力越来越小所以气泡越来越大.
补充一下,在沸腾前虽然气泡受到的压力越来越小.但温度影响占主要因素.