1.3 水是常用的溶剂（第三课时）

课件32张PPT。1.3 水是常用的溶剂 第三课时物质在溶解过程中的能量变化活动：水温 ℃结论： 6、 溶质溶于水时伴随着能量的变化，有的
放热（氢氧化钠），有的吸热（硝酸铵），有的
变化不明显（氯化钙）。降低升高基本不变1.等同条件下，下列物质溶于水后能使水的温度明显降低的是 （ ）
A.食盐 B.硝酸铵 C.浓硫酸 D.氢氧化钠B2、根据溶解度曲线回答 ；
1、 ℃时硝酸钠的溶解度为80克；
2、10 ℃时硝酸铵的溶解度为 ；
3、 ℃时硝酸钠与硝酸钾的溶解度相等，为 克。
4、30 ℃时硝酸钠 、氯化铵、氯化钠 硝酸钾四种物质的溶解度由高到低的顺序排列为 。
5、10 ℃时150克硝酸铵投入100克水中充分搅拌所得溶液
为 溶液（填“饱和或不饱和”）；温度升高到20 ℃，所得溶液为 溶液。10140克/100克水68135硝酸钠 硝酸钾 氯化铵 氯化钠饱和不饱和3.某物质的溶解度如图所示。在一个大烧杯中装着该物质的饱和溶液，而且杯中还有少量该物质固体存在，现将温度由60℃降到20℃，下列说法正确的是（　　）
A.杯中固体减少
B.杯中固体增多
C.杯中固体不变B60℃20℃_______能溶解在_____中，
_____能溶解在_______中。 溶解后所得到的混合物。高锰酸钾水碘酒精被溶解的物质能溶解其他物质的物质溶剂溶质溶液＋溶液的质量＝溶质的质量＋溶剂的质量 (体积不能相加减 )请说说溶液有什么特征？溶液特征:是一种均一、稳定的混和物。溶液内部各处是否一样咸？无色的液体就是溶液吗?溶液由几种物质组成？条件不变时，长久放置有无分层？溶液一定是无色透明的吗?“均一”“混合物” 。 “稳定”说一说 均一、稳定的液体就是溶液吗?浊液不同的物质放入水中能形成溶液吗?[实验]少量泥土、植物油、食盐、蔗糖晶体，分别放入四只盛5ml水的试管中，充分振荡，仔细观察实验现象。泥土沉到水底植物油漂浮在水面食盐沉到水底蔗糖沉到水底浑浊，有泥土小颗粒悬浮在水中．不均一
浑浊，有小油滴悬浮在水中．不均一
透明，食盐溶在水中．均一透明，蔗糖溶在水中．均一
不稳定，有泥土沉淀下来
不稳定，油水分上下两层稳定，无食盐析出稳定，无蔗糖析出
实验现象比较⑴悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里的混合物叫悬浊液二、浊液
⑴乳浊液：液体小液滴悬浮在液体里的混合物叫乳浊液固体
小颗粒粉笔灰悬浮水悬浊液植物油悬浮水乳浊液液体
小颗粒例举日常生活中你还遇到哪些悬浊液、乳浊液？ 固体小颗粒悬浮在（不相溶的）液体里而形成的混合物。小液滴分散到（不相溶的）液体里形成的混合物。这些是溶液肥皂水是乳浊液牛奶是乳浊液豆浆是悬浊液血液是悬浊液浊液 黄河水中含有很多泥沙，水的颜色发黄，黄河由此得名。黄河水素有“一碗水，半碗泥”的说法。这是一种典型的悬浊液。血之源口服液 【主要原料】阿胶、桂圆、枸杞、大枣、甘草、红糖、葡萄 糖酸亚铁。 【功效成份及含量】每 100ml 中含：铁≥ 15mg 【保健功能】改善营养性贫血【适宜人群】营养性贫血者【贮藏方法】密封，置阴凉干燥处，避光保存。久置后可能出现沉淀，可摇匀后食用不影响质量。 【食用方法及食用量】直接饮用，每日 2 次，每次 1 支。 【规 格】 10ml × 12 支 悬浊液比较溶液、悬浊液、乳浊液：分子或离子许多分子的集合体许多分子的集合体固、液或气态固态液态均一、稳定不均一、不稳定不均一、不稳定混合物食盐水、糖水、碘酒泥浆、豆浆植物油、牛奶总结：物质在水中的分散状况溶液悬浊液乳浊液组成溶质溶剂特征均一、稳定特征不均一、不稳定浊液这些污渍水能洗去吗？日常生活中除水外常用的溶剂有酒精、汽油、丙酮等
易燃性 二、其他常用的溶剂探究二： 在两个试管中，各加入5毫升的水和
汽油，然后分别滴入两滴植物油，振荡
后观察现象。现象：植物油不溶于水，植物油溶于汽油。结论：汽油可以作为溶剂。溶质对溶剂是有选择性的。探究三： 在两个试管中，各加入5毫升的水和
酒精，然后分别加入一块碘晶体和一些
蔗糖，振荡后观察现象。悬浊液悬浊液蔗糖溶液碘酒溶液结论：1、同种物质在不同种溶剂中的溶解能力不同。2、不同种物质在同种溶剂中的溶解能力不同。常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮等如汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘等水是一种良好的溶剂，能溶解很多种物质，但不是万能的溶剂。溶质对溶剂是有选择性的。酒精能溶解碘，配成消毒用的碘酒；汽油能溶解油脂，人们常用汽油擦除油污。洗涤剂 洗涤剂的分子，一端易溶于油污，另一端易溶于水；亲油的一端钻进油滴，无数洗涤分子包围在油珠周围，使油状的小液滴破碎，变得细小；而亲水的一端向外，这样使油与水形成一个较稳定的分散体系。从而除去油污。衣服为何要干洗？为什么干洗的衣物不能即日领回？ 我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维，如羊毛、真丝等制造的，湿水后会缩水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍，就需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉。由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回，那时残留的干洗溶剂已挥发掉。三、溶液的命名法则1、水作溶剂的溶液，叫做某某的水溶液。例：蔗糖溶于水，叫做蔗糖的水溶液。2、通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。例：高锰酸钾溶液3、当水和其他液体相互溶解时，通常不论液体
的含量多少，都把水看作溶剂，另一种看作溶质。
即：有水的水作溶剂。例：75％的酒精，叫做酒精的水溶液。
表示：100克溶液中，含75克酒精，25克水。4、两种液体相互溶解时，量多的为溶剂，量少
的为溶质。例：5ml汽油中，滴入2滴机油。
叫做：机油的汽油溶液。巩固练习一、选择题
1.下列液体属于溶液的是 （ ）
A.牛奶 B.泥水 C.液氧 D. 碘酒
2.一杯溶液中各部分的性质 （ ）
A.上面和下面不相同 B.完全相同
C.完全不同 C.不一定相同
3.下列各用途与乳化无关的是（ ）
A.用洗衣粉洗去衣服上的油脂 B.用盐酸洗去铁块表面的锈 C.农药、医药制剂的合成D.各种日用洗涤剂的配制DBB4.下列小实验不能得到溶液的是（ ）食盐粉尘植物油蔗糖水水水汽油5.等同条件下，下列物质溶于水后能使水的温度明显降低的是 （ ）
A.食盐 B.硝酸铵 C.浓硫酸 D.氢氧化钠6.现有一杯糖水，取出一部分，测其密度为a g/cm3,则剩余糖水的密度是（ ）
A.小于 a g/cm3 B.等于 a g/cm3
C.大于a g/cm3 D.无法确定BABCDBB7.若要加快某固体物质的溶解速度而又不影响实验效果，则下列方法中不适宜的是（ 　　）A.不断搅拌 B.加热 C.将固体粉碎 D.加溶剂二、交流与讨论向右图试管里的水中加入某中物质后，U形管左边支管的红墨水液面下降，右边支管的液面上升的物质可能是 　　（a.蔗糖 b.生石灰 c.活性炭 d.硝酸铵 e.氢氧化钠 f.浓硫酸）红墨水水b e fD