【高考生物分层训练人教版2019】专题3 细胞的基本结构（较易）（含解析）

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【人教版2019】2023届高考生物分层训练—专题3 细胞的基本结构（较易）
满分：100分
一、单选题(共8题；共16分)
1．（2分）作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中有多种功能。图中的模型主要表明了细胞膜的何种功能（　　）
A．将细胞与外界环境分开 B．控制物质进出细胞
C．进行细胞间信息交流 D．促进物质的运输
2．（2分）下列关于细胞核的叙述，正确的是（　　）
A．核膜是细胞核的边界，由单层膜构成
B．核孔是蛋白质、DNA等大分子出入细胞核的通道
C．染色质由细胞核中的DNA与蛋白质及少量RNA构成，且容易被酸性染料染色
D．核仁是核糖体RNA合成、加工和核糖体装配的重要场所
3．（2分）“膜流”是指细胞的各种膜结构之间的联系和转移，下列有关叙述正确的是（　　）
A．细胞吸水涨破属于“膜流”现象
B．大肠杆菌和酵母菌均能发生“膜流”现象
C．溶酶体内含有较多的水解酶，与“膜流”无关
D．“膜流”现象说明生物膜成分和结构相似
4．（2分）质膜的流动镶嵌模型如图所示，①-④表示其中的物质，下列叙述正确的是（　　）
A．选择透过性仅与②有关
B．温度越高，④的活性越高
C．细胞识别与物质①有关
D．②③④均有水溶性部分和脂溶性部分
5．（2分）小麦细胞和人的表皮细胞共有的细胞器是（　　）
A．叶绿体、线粒体和内质网 B．线粒体、内质网和中心体
C．核糖体、内质网、线粒体 D．核糖体、叶绿体、高尔基体
6．（2分）科学家用含3H标记的亮氨酸培养液培养豚鼠的胰腺胰泡细胞，下表为在腺泡细胞的几种结构中最早检测到放射性的时间表。下列叙述中，正确的是（　　）
细胞结构 附有核糖体的内质网 高尔基体 靠近细胞膜的囊泡
时间/min 3 17 117
A．形成分泌蛋白的多肽最早在内质网合成
B．高尔基体膜向内与内质网膜相连，向外与细胞膜相连
C．高尔基体具有转运分泌蛋白的作用
D．靠近细胞膜的囊泡可由核糖体形成
7．（2分）支原体是一类没有细胞壁、体积最小的原核微生物。图表示肺炎支原体的结构，人类支原体肺炎。下列与肺炎支原体细胞相关的叙述，错误的是（　　）
A．结构①能控制物质进出细胞
B．将该细胞置于清水中，细胞会吸水涨破
C．结构③是单链的DNA分子
D．结构②是该细胞唯一的细胞器
8．（2分）（2022·浙江模拟）质膜作为细胞系统的边界，保证了细胞内部环境的相对稳定，从而使细胞内的生命活动有序进行。下列叙述错误的是（　　）
A．细胞间的信息交流都依赖于质膜上的受体
B．磷脂、糖脂等脂类化合物可存在于质膜中
C．膜蛋白在质膜上分布的差异体现了膜结构的不对称性
D．磷脂和蛋白质位置不固定使质膜具有一定流动性
二、多选题(共4题；共16分)
9．（4分）（2022高一上·辽宁期末）如图为Simons在流动镶嵌模型基础上提出的脂筏模型，脂筏是生物膜上一种相对稳定、分子排列较紧密、流动性较低的结构，由糖类（图中黑色圆点表示）、磷脂和胆固醇以及特殊蛋白质（如某些跨膜蛋白质、酶等）组成，其面积可能占膜表面积的一半以上，与细胞识别、细胞凋亡等生理过程都有一定的关系。下列有关叙述错误的是（　　）
A．图中糖类与蛋白质和磷脂结合分别形成糖蛋白、糖脂
B．在流动镶嵌模型的基础上，膜局部会组成有序的、流动性较低的脂筏，这样执行特定功能更高效
C．据图可以判断出信号分子与该细胞受体的结合发生在A侧
D．脂筏模型表明流动性较低的脂质分子在膜上的分布是均匀的
10．（4分）作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是（　　）
A．细胞膜的选择透过性保证了对细胞有害的物质都不能进入细胞
B．细胞膜上的受体是细胞间进行信息交流的必需结构
C．细胞膜将细胞与外界环境分隔开
D．与动物细胞相比，植物细胞放在清水中不会涨破主要是细胞壁起着支持和保护作用
11．（4分）下列说法中与生物膜发现史一致的是（　　）
A．欧文顿在实验基础上提出细胞膜是由脂质组成的
B．荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水的界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积是红细胞表面积的2倍，他们由此推断：细胞膜中的磷脂分子必然排列成连续的两层
C．科学家用不同颜色荧光染料分别标记人和小鼠细胞表面的蛋白质分子，并将标记后的两种细胞进行融合，这一实验以及相关的其他实验证据表明细胞膜具有流动性
D．罗伯特森在电子显微镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，提出细胞膜由脂质—蛋白质—脂质三层结构构成
12．（4分）下图1为某哺乳动物细胞的亚显微结构模式图；图2是细胞膜内陷形成的结构，即小窝，与细胞的信息传递等相关．下列说法正确的是 （　　）
A．图1中参与构成生物膜系统的有①⑥⑦⑧⑨⑩
B．若图1是具有分泌功能的卵巢细胞，则其光面内质网特别发达
C．图1中与图2的小窝蛋白形成有关的具膜细胞器有①⑥⑩
D．图2中小窝的形成说明细胞膜上蛋白质均可以自由移动
三、综合题(共2题；共30分)
13．（10分）（2022·吉林模拟）下图为高等植物细胞亚显微结构模式图。请据图回答：（示例[①]高尔基体）
（1）（2分）细胞中的“养料制造车间”是[　 　]叶绿体。
（2）（2分）既可以调节细胞内的环境，又可以使细胞保持坚挺的细胞器是[⑥]　 　。
（3）（2分）细胞代谢和遗传的控制中心是[⑦]　 　。
（4）（2分）细胞的边界是[　 　]细胞膜。
（5）（2分）分离各种细胞器常用的方法是　 　。
14．（20分）（2022高一上·梅州期末）根据所学知识，回答下列问题：
（1）（2分）图1为使用黑藻小叶观察细胞质流动时绘制的模式图。为看清细胞质处于流动状态，最好选择　 　作为标志物。图中箭头为显微镜下看到的细胞质流动方向，黑藻细胞质的实际流动方向是　 　（填“顺时针”或“逆时针”），细胞内标志物的实际位置在细胞的　 　方。
（2）（2分）图2为某分泌蛋白的合成、分泌过程的示意图，分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，依次经过的细胞器有　 　→　 　→　 　（填名称）。图2中的囊泡　 　（填“属于”或“不属于”）生物膜系统。在分泌蛋白合成和分泌的过程中，部分生物膜的面积发生了图3中曲线所示变化，其中代表高尔基体膜的是　 　（填字母）。
（3）（2分）下表是与抗体合成、分泌有关的三种细胞器的化学成分：
细胞器 蛋白质（%） 脂质（%） 核酸（%）
甲 67 28 少量
乙 59 40 0
丙 39 0 59
据表分析，甲、丙分别是　 　、　 　。
四、实验探究题(共3题；共38分)
15．（10分）伞藻由“帽”、 “柄”、 “足”三部分构成，细胞核在足部。科学家用伞形“帽”(甲)和花朵形“帽”(乙)两种伞藻做嫁接和核移植实验，如下图所示。请据图回答：
（1）（2分）上述实验过程③中，将　 　移植到去掉“帽”和核的甲种伞藻的足内。
（2）（2分）实验结果是：①长出　 　，②长出　 　，③长出　 　。（填写伞形帽/花朵形帽）
（3）（2分）实验结果说明：生物体形态结构的形成主要与　 　有关。
16．（18分）经过研究，发现溶酶体参与了细胞内的物质消化、细胞凋亡、机体防御等生命活动。下图是某些物质进入细胞被消化的过程（a、b、c为细胞内的结构，①、②、③为细胞生命活动），请据图回答问题：
（1）（2分）图中结构a、b、c都有膜，膜的主要成分是　 　，共有的化学元素是　 　。
（2）（2分）③是物质跨膜运输的　 　方式，　 　（写2种）等物质是通过此方式运输到细胞外。
（3）（2分）据图可知，溶酶体由［b］　 　产生，内含多种　 　酶。
（4）（2分）图中结构a通过　 　与b发生联系；［c］　 　为生命活动提供能量。由此可见，细胞生命活动中细胞器之间　 　。
17．（10分）脂质是细胞内重要的化合物，肝脏对生物体的脂质代谢具有重要调节作用。回答下列问题：
（1）（2分）脂质中的　 　是细胞膜的主要成分。
（2）（2分）小鼠的生物钟基因R与脂肪代谢有关，其主要在肝脏细胞中周期性开启和关闭，脂肪氧化分解能为细胞的生命活动提供能量。夜间，基因R开启，将　 　(填“促进”或“抑制”)小鼠肝脏脂肪的分解，以保证小鼠有足够能量供夜晚使用。
（3）（2分）研究影响R蛋白相对含量的因素，研究者将生长状况一致的小鼠随机平均分为四组，分别进行如下处理，10周后进行相关检测，结果如图：
①由结果可知：安静状态时，　 　(填“低脂饮食”或“高脂饮食”)导致R蛋白相对含量显著降低，脂肪合成增加。高脂饮食时，影响R蛋白相对含量不同的原因包括　 　、是否运动、运动连续性。
②脂肪在肝脏细胞中堆积过多会引发脂肪肝，影响人体健康。结合本实验研究结果，提出预防脂肪肝的合理建议：　 　。
答案解析部分
1．【答案】C
【解析】【解答】据图分析，内分泌细胞分泌相关激素进入体液，通过体液运输，与靶细胞上的受体特异性结合，进而传递信息，即通过体液的作用间接完成信息交流。
故答案为：C。
【分析】 细胞膜的主要功能：
1、将细胞与外界环境分隔开；
2、控制物质进出细胞；
3、进行细胞间的信息交流。
2．【答案】D
【解析】【解答】A、核膜是细胞核的边界，由双层膜构成，A错误；
B、核孔是蛋白质、RNA等大分子出入细胞核的通道，DNA不能进出细胞核，B错误；
C、染色质由细胞核中的DNA与蛋白质及少量RNA构成，且容易被碱性染料染色，C错误；
D、核仁是核糖体RNA合成、加工和核糖体装配的重要场所，与核糖体的形成有关，D正确。
故答案为：D。
【分析】细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，是遗传信息库，主要由核膜、核孔、核仁和染色质等构成。
1、核膜（1）结构：核膜是双层膜，外膜上附有许多核糖体，常与内质网相连；其上有核孔，是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道；在代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多。
（2）化学成分：主要是脂质分子和蛋白质分子。
（3）功能：起屏障作用，把核内物质与细胞质分隔开；控制细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。
2、核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。在有丝分裂过程中，核仁有规律地消失和重建。
3、染色质：细胞核中能被碱性染料染成深色的物质，其主要成分是DNA和蛋白质。 4、核孔：主要是mRNA、解旋酶、DNA聚合酶等大分子物质进出细胞核的通道。
3．【答案】D
【解析】【解答】A、细胞吸水涨破没有发生膜之间的转移，不属于膜流，A错误；
B、大肠杆菌属于原核细胞，没有生物膜系统，不会发生膜流，B错误；
C、溶酶体内含有较多的水解酶，溶酶体的膜来自于高尔基体，与膜流有关，C错误；
D、“膜流”现象说明生物膜成分和结构相似，D正确。
故答案为：D。
【分析】1、生物膜的流动镶嵌模型：（1）蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的。（2）膜结构具有流动性。膜的结构成分不是静止的，而是动态的，生物膜是流动的脂质双分子层与镶嵌着的球蛋白按二维排列组成。（3）膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的相互作用实现的。2、细胞膜的成分：脂质、蛋白质和少量的糖类。磷脂构成了细胞膜的基本骨架。
4．【答案】C
【解析】【解答】A、质膜的功能特点是具有选择透过性，磷脂双分子层和膜上的载体蛋白决定了质膜的选择透过性，A错误；
B、在一定范围内，随着温度的升高，蛋白质的活性逐渐升高，但超过最适温度后，随着温度的升高，蛋白质活性逐渐降低，甚至失活，B错误；
C、①为糖蛋白，分布在质膜的外表面，与细胞间的识别有关，C正确；
D、④蛋白质有脂溶性和水溶性两部分，使得其在脂双层中存在的方式不同；②磷脂与蛋白质一样具有水溶性和脂溶性部分；③胆固醇只有脂溶性，没有水溶性，D错误。
故答案为： C。
【分析】图中①表示糖蛋白，②表示磷脂分子，③表示胆固醇，④表示蛋白质分子。据此答题
5．【答案】C
【解析】【解答】A.小麦细胞含有叶绿体，人的表皮细胞不含叶绿体，A不符合题意；
B.小麦细胞没有中心体，人的表皮细胞有中心体，B不符合题意；
C.小麦细胞和人的表皮细胞都有核糖体、内质网和线粒体，C符合题意；
D.小麦细胞有叶绿体，人的表皮细胞没有叶绿体，D不符合题意。
故答案为：C
【分析】各种细胞器的结构、功能
细胞器 分布 形态结构 功 能
线粒体 动植物细胞
双层膜结构
有氧呼吸的主要场所
细胞的“动力车间”
叶绿体 植物叶肉细胞
双层膜结构
植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。
内质网 动植物细胞
单层膜形成的网状结构
细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”
高尔
基体 动植物细胞
单层膜构成的囊状结构
对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
核糖体 动植物细胞
无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中。
合成蛋白质的场所
“生产蛋白质的机器”
溶酶体 动植物细胞
单层膜形成的泡状结构
“消化车间”，内含多种水解酶。能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌。
液泡 成熟植物细胞
单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等）
调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺
中心体
动物或某些低等植物细胞
无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成
与细胞的有丝分裂有关
6．【答案】C
【解析】【解答】A、多肽最早的合成场所在核糖体，A错误；
B、高尔基体没有直接和内质网与细胞膜相连，B错误；
C、高尔基体可以对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，具有转运分泌蛋白的作用，C正确；
D、核糖体没有膜结构，不能形成囊泡，D错误。
故答案为：C。
【分析】分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成白蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，在整个过程中还需要线粒体提供能量。
7．【答案】C
【解析】【解答】A、结构①为细胞膜，能控制物质进出细胞，A正确；
B、将该细胞置于清水中，由于水进出细胞的方式为自由扩散，故细胞会吸水涨破，B正确；
C、结构③是双链的DNA分子，C错误；
D、结构②是该细胞唯一的细胞器核糖体，核糖体是真核、原核细胞共有的细胞器，D正确。
故答案为：C。
【分析】支原体是一类没有细胞壁、体积最小的原核生物，图中①为细胞膜，②为核糖体，③为环状DNA。
8．【答案】A
【解析】【解答】A、细胞间的信息交流不一定都依赖于细胞膜上的受体，植物细胞之间可通过胞间连丝进行物质和信息的交流，A符合题意
B、磷脂是组成质膜的基本骨架，质膜上还有糖脂、胆固醇等脂质，B不符合题意；
C、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层，膜蛋白在细胞膜上分布的差异体现了膜结构的不对称性，C不符合题意；
D、细胞膜上绝大多数的蛋白质是可以运动的，磷脂双分子层是可以运动的，因此磷脂和蛋白质位置不固定使细胞膜具有一定流动性，D不符合题意。
故答案为：A。
【分析】 进行细胞间的信息交流是细胞膜的重要功能之一，交流方式多种多样：①间接交流，细胞分泌的化学物质（如激素、递质）随血液到全身，与靶细胞表面受体结合，将信息传递给靶细胞；②直接交流，相邻细胞的细胞膜接触传递信息（如精子和卵细胞的识别和结合）；③胞间连丝交流，相邻细胞间通过通道传递信息（如植物的胞间连丝）。
9．【答案】C,D
【解析】【解答】A、根据图中信息可以看出糖类能与蛋白质和磷脂结合分别形成糖蛋白、糖脂，A正确；
B、流动镶嵌模型，侧重点是流动，是基础模型，在其上建立的脂筏模型，告诉我们在大尺度上蛋白时流动的，而在局部会有组成有序的脂筏，载着特定的关联蛋白，这样在执行特定功能时具有高效性，B正确；
C、脂筏与细胞识别有关，信号分子会与细胞外侧的受体（糖蛋白）结合，进而传递信息，图中糖蛋白分布于B侧，C错误；
D、根据图形可知，脂质（胆固醇和磷脂）在膜上的分布是不均匀的，D错误。
故答案为：CD。
【分析】细胞膜的结构：
① 细胞膜是由磷脂双分子层（细胞膜的基本骨架）构成的，磷脂双分子层有两次磷脂分子组成，磷脂分子是一种由甘油 、脂肪酸和磷酸等所组成的分子；
② 细胞膜的表面还有蛋白质分子，有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，总体上蛋白质在磷脂双分子层中的分布是不对称；
③ 糖蛋白，又叫糖被，是由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成，只分布于细胞膜的外表 ，在细胞生命活动中具有重要的功能，如具有保护、润滑、识别等功能。
④除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合成的糖脂 。
10．【答案】A,B
【解析】【解答】A、细胞膜控制物质进出细胞的作用是相对的，一些对细胞有害的物质有可能进入细胞，A错误；
B、植物细胞间进行信息交流可以通过胞间连丝，所以细胞间进行信息交流不一定需要细胞膜上的受体，B错误；
C、细胞膜能将细胞与外界环境分隔开，从而使细胞成为一个相对独立得结构，C正确；
D、与动物细胞相比，植物细胞放在清水中不会涨破主要是细胞壁起着重要的作用，D正确。
故答案为：AB。
【分析】细胞膜的功能：
（1）将细胞与外界环境分开；
（2）控制物质进出细胞；营养物质可以进入细胞，细胞不需要或者对细胞有害的物质不易进入细胞；抗体、激素等物质可从细胞中运出，细胞内的核酸等重要组成成分不能出细胞。
（3）进行细胞间的信息交流；细胞间的信息交流主要有三种方式：①通过化学物质来传递信息；②通过细胞膜直接接触传递信息；③通过细胞通道来传递信息，如高等植物细胞之间通过胞间连丝。
11．【答案】A,B,C
【解析】【解答】A、欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出膜是由脂质组成的，A正确；
B、荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。由此他们得出的结论是细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层，B正确；
C、科学家用荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合的实验，以及相关的其他实验证据表明细胞膜具有流动性，C正确；
D、罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，并大胆地提出生物膜的模型是所有的生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，D错误。
故答案为：ABC。
【分析】生物膜的探索历程
时间 人物 实验 提出假说/结论
19世纪末 欧文顿 用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验 膜是由脂质组成的
20世纪初 科学家 对哺乳动物红细胞的细胞膜进行了化学分析 确定细胞膜的主要成分的确是脂质和蛋白质
1925年 两位荷兰科学家Gorter和Grendel 用丙酮从红细胞中抽提出脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。 脂质分子必然排列为连续的两层
1959年 罗伯特森 电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。 生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构
1970年 弗雷(Frye)和埃迪登(Edidin) 将人和鼠的细胞膜表面的蛋白质用不同荧光标记后，让两种细胞融合。 细胞膜具有流动性
1972年 桑格(S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson) 不确定是不是他们的实验：冰冻蚀刻(冰冻断裂)。标本用干冰等冰冻后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。蛋白质在膜中的分布是不对称的，蛋白质镶、嵌入、贯穿在磷脂双分子层中。 提出了新的生物膜模型———流动镶嵌模型，为多数人所接受。
12．【答案】B,C
【解析】【解答】A、根据以上分析已知，图中⑦是中心体，其没有膜结构，不属于生物膜系统，A错误；
B、若图1是具有分泌功能的卵巢细胞，其具有分泌雌性激素的功能，而雌性激素属于脂质，是在光面内质网合成的，因此其光面内质网特别发达，B正确；
C、根据分泌蛋白形成与分泌的过程分析可知，与细胞膜内陷形成小窝有关的细胞结构有①是内质网、⑥是囊泡、⑩是高尔基体，C正确；
D、图2中小窝的形成说明细胞膜上的磷脂和蛋白质成分是可以运动的，但是不能说明蛋白质都可以自由运动，D错误。
故答案为：BC。
【分析】1、核膜、细胞膜和细胞器膜共同组成了生物膜系统。
2、光面内质网是合成脂质的场所。
3、分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。 4、细胞膜的主要组成成分是蛋白质和磷脂，磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架，组成细胞膜的磷脂分子是可以运动的，蛋白质分子大都是可以运动的，因此细胞膜的结构特点是具有一定的流动性。
13．【答案】（1）⑤
（2）液泡
（3）细胞核
（4）④
（5）差速离心法
【解析】【解答】（1）叶绿体是光合作用的场所，被称为细胞中的“养料制造车间”，即为图中的⑤叶绿体。
（2）⑥液泡可以调节细胞内的环境，又可以使细胞保持坚挺，液泡与植物细胞的吸水和失水有关。
（3）细胞核是细胞的遗传信息库，控制着细胞的代谢和遗传，故细胞代谢和遗传的控制中心是细胞核，即图中的⑦。
（4）细胞膜是系统的边界，细胞是最基本的生命系统，故细胞的边界是细胞膜，即图中的④。
（5）为了研究细胞器，首先要获得细胞器，通常分离各种细胞器常用的方法是差速离心法。
【分析】1、分离细胞器的方法：差速离心法
2、各种细胞器的结构、功能
细胞器 分布 形态结构 功 能
线粒体 动植物细胞 双层膜结构 有氧呼吸的主要场所
细胞的“动力车间”
叶绿体 植物叶肉细胞 双层膜结构 植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”．
内质网 动植物细胞 单层膜形成的网状结构 细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”
高尔
基体 动植物细胞 单层膜构成的囊状结构 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
核糖体 动植物细胞 无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中 合成蛋白质的场所
“生产蛋白质的机器”
溶酶体 动植物细胞 单层膜形成的泡状结构 “消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌．
液泡 成熟植物细胞 单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等） 调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺
中心体 动物或某些低等植物细胞 无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成 与细胞的有丝分裂有关
14．【答案】（1）叶绿体；逆时针；左下
（2）核糖体；内质网；高尔基体；属于；c
（3）线粒体；核糖体
【解析】【解答】(1)由分析可知，为看清细胞质处于流动状态，最好选择黑藻细胞中的叶绿体作为标志物。图1中标记的那一个叶绿体位于右上方，细胞质呈逆时针环流，由于显微镜下呈的是倒像，因此被标记的叶绿体实际位于左下方，细胞质实际仍呈逆时针方向流动。
(2)分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，需核糖体合成，内质网加工，高尔基体包装分泌，线粒体提供能量，故依次经过的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体。该过程中高尔基体接受来自内质网的囊泡，膜面积先增大，对蛋白质进行再加工和包装后，用囊泡包裹蛋白质从高尔基体脱落下来，高尔基体的膜面积又减小，故可用图3中的曲线c表示。图2中的囊泡起到运输蛋白质的作用，也属于生物膜系统。
(3)分泌抗体的细胞为浆细胞，分析表格中的数据可知，甲具有膜结构且含有少量核酸，为线粒体；乙具有膜结构，不含核酸，可能为内质网或高尔基体；丙无膜结构且含有核酸，为核糖体。
【分析】1、各种细胞器的结构、功能
细胞器 分布 形态结构 功 能
线粒体 动植物细胞 双层膜结构 有氧呼吸的主要场所
细胞的“动力车间”
叶绿体 植物叶肉细胞 双层膜结构 植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”．
内质网 动植物细胞 单层膜形成的网状结构 细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”
高尔
基体 动植物细胞 单层膜构成的囊状结构 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
核糖体 动植物细胞 无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中 合成蛋白质的场所
“生产蛋白质的机器”
溶酶体 动植物细胞 单层膜形成的泡状结构 “消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌．
液泡 成熟植物细胞 单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等） 调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺
中心体 动物或某些低等植物细胞 无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成 与细胞的有丝分裂有关
2、叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球形。可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。黑藻叶片较薄，仅由一层细胞组成的，因此可以不用切片直接观察叶绿体。观察细胞质流动的实验中可以叶绿体为参照物知道细胞质的流动方向，为了明显观察到细胞质的流动，实验材料必须处于有水的状态下，且可以用温水处理或在光照下处理一段时间，促进细胞质的流动。
15．【答案】（1）乙种伞藻的细胞核
（2）长出花朵形帽；长出伞形帽；长出花朵形帽
（3）细胞核（细胞核内的遗传物质）
【解析】【解答】（1）实验过程③是伞藻的核移植实验，将乙种伞藻的细胞核移植到去掉伞“帽”和细胞核的伞足内，结果长出乙种伞藻的帽。
故答案为：乙种伞藻的细胞核。
（2）实验①和②为伞藻的嫁接实验，伞藻上长出的帽与细胞核一致，①长出花朵形帽，②长出伞形帽，实验过程③是伞藻的核移植实验，③长出花朵形帽。
故答案为：花朵形帽 ； 伞形帽 ； 花朵形帽 。
（3）实验结果说明：生物体形态结构的形成主要细胞核有关，细胞核控制着细胞的代谢和遗传，是细胞的“控制中心”。
故答案为：细胞核（细胞核内的遗传物质 ）。
【分析】细胞核的功能：细胞核控制着细胞的代谢和遗传，是细胞的“控制中心”。
实验名称 结论
伞藻嫁接与核移植实验 伞藻“帽”的形态由细胞核决定
美西螈核移植实验 美西螈皮肤颜色的遗传是由细胞核控制的
蝾螈受精卵横缢实验 细胞核是分裂分化必须的结构
变形虫切割及核移植实验 细胞核在变形虫的分裂、生长、应激性等生命活动中必不可少
16．【答案】（1）脂质和蛋白质；C、H、O、N
（2）胞吐；消化酶、抗体、胰岛素
（3）高尔基体；水解（酶）
（4）囊泡；线粒体；协调配合
【解析】【解答】（1）膜的成分是相似的，主要是蛋白质和磷脂组成的，还有少量的糖类。蛋白质的元素组成是C、H、O、N，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，共有的元素是C、H、O、N。
（2）③是物质跨膜运输是通过膜融合的方式将物质运出细胞，属于胞吐作用，大分子物质运出细胞时一般通过胞吐作用，比如消化酶、抗体、胰岛素、淋巴因子等。
（3）据图可知，溶酶体由［b］高尔基体产生的，内含多种水解酶，能分解从外界进入到细胞内的物质，也可消化细胞自身的局部细胞质或细胞器，当细胞衰老时，其溶酶体破裂，释放出水解酶，消化整个细胞而使其死亡。
（4）图中结构a通过囊泡与b发生联系，［c］线粒体为生命活动提供能量。由此可见，细胞生命活动中细胞器之间协调配合，共同完成生物体的生命体活动。
【分析】1、蛋白质合成之后在细胞内起作用的称为胞内蛋白，需要运输到细胞外起作用的称为分泌蛋白。
2、分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
3、与分泌蛋白合成有关的细胞器
细胞器 分布 形态结构 功 能
线粒体 动植物细胞 双层膜结构 有氧呼吸的主要场所
细胞的“动力车间”
内质网 动植物细胞 单层膜形成的网状结构 细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”
高尔
基体 动植物细胞 单层膜构成的囊状结构 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
核糖体 动植物细胞 无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中 合成蛋白质的场所
“生产蛋白质的机器”
17．【答案】（1）磷脂
（2）抑制
（3）高脂饮食；运动强度；低脂饮食或若高脂饮食则需要进行高强度间歇运动
【解析】【解答】图示是在不同含量脂肪饮食和不同活动量情况下，R蛋白相对表达数值，且高强度间歇运动高脂饮食＞安静低脂饮食＞低强度持续运动高脂饮食＞安静高脂饮食，数值越高抑制脂肪合成作用越强。
（1）脂质中的磷脂是细胞膜的主要成分，磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架。
（2）脂肪是良好的储能物质，糖类是主要的能源物质。小鼠的生物钟基因R与脂肪代谢有关，夜间，R基因开启，将抑制小鼠肝脏脂肪的合成，以保证小鼠有足够能量供夜晚使用。
（3）①由实验结果可知：安静状态时，高脂饮食导致R蛋白相对含量显著降低，脂肪合成增加。分析图示可知，高脂饮食时，是否运动、运动强度不同以及运动连续性不同将影响R蛋白相对含量不同。
②由（2）分析可知，R基因开启，将抑制小鼠肝脏脂肪的合成，所以为预防脂肪肝，需要使R基因的表达水平较高，结合图示可知，低脂饮食或若高脂饮食则需要进行高强度间歇运动都会使R基因的表达水平升高，从而抑制脂肪的合成。
【分析】1、细胞膜的结构。
（1）脂质：构成细胞膜的主要成分是磷脂，磷脂双分子层构成膜的基本骨架。
（2）蛋白质：膜的功能主要由蛋白质承担，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的含量越高，种类越多。
①蛋白质的位置：有三种.镶在磷脂双分子层表面；嵌入磷脂双分子层；贯穿于磷脂双分子层。
②种类：a、有的与糖类结合，形成糖被，有识别、保护、润滑等作用。b、有的起载体作用，参与主动运输过程，控制物质进出细胞。c、有的是酶，起催化化学反应的作用。
（3）特殊结构--糖被：①位置：细胞膜的外表。②本质：细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白。③作用：与细胞表面的识别有关；在消化道和呼吸道上皮细胞表面的还有保护和润滑作用。
2、常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇：
（1）脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官；
（2）磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分；
（3）固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是构成细胞膜的重要成分、在人体内还参与血液中脂质的运输，性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
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