第十一单元课题2化学肥料(课时2)课件(共22张PPT 内嵌视频)-2022-2023学年九年级化学人教版下册

(共22张PPT)
第十一单元盐 化肥
课题2 化学肥料
课时2
鉴别化肥
学
习
目
标
学会鉴别化肥的简易方法
运用所学知识解决实际问题
初步学会鉴别物质的方法
知识回忆
作用 缺乏症状
氮肥 （长叶子）
磷肥 （长果实）
钾肥 （长茎杆）
促使植物的茎叶生长茂盛，叶色浓绿;
生长发育迟缓，叶片颜色变淡;
促进植物生长，籽粒饱满，增强抗寒、抗旱能力
生长迟缓，产量降低；
保证各种代谢过程的顺利进行，促进植物枝杆生长，增强抗病虫害和抗倒伏能力；
叶子边缘发黄，抗病虫害和抗倒伏能力下降，易倒伏；
课程导入
同学们目前市面上卖的化肥种类繁多，不同植物不同的生长阶段需要化肥种类不同，化肥是农作物茁壮生长的好帮手，俗话说：“人误地一时，地误人一年”。农民一旦用错了化肥，所造成的损失将难以弥补。那么，如何鉴别化肥的种类呢？
一、化肥的简易鉴别
比较氮肥(碳酸氢铵、氯化铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙)和钾肥(硫酸钾、氯化钾)的外观、气味和在水中的溶解性，归纳它们的性质。
实验探究—初步区分常见氮肥、磷肥和钾肥的方法
碳酸氢铵
氯化铵
磷矿粉
过磷酸钙
硫酸钾
氯化钾
氮肥 磷肥 钾肥 碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾
外观
气味
溶解性
白色晶体
白色晶体
白色
晶体
白色晶体
灰白色粉末
灰白色粉末
无气味
溶于水
溶于水
溶于水
溶于水
不溶
部分溶
有刺激性气味
探究一：物理方法区分常用的氮肥、磷肥、钾肥
无气味
无气味
无气味
无气味
取下列化肥各少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，能否嗅到气味
探究二、化学方法区分常用的氮肥和钾肥
氮肥 钾肥 (NH4)2SO4 NH4Cl NH4NO3 K2SO4 KCl
加熟石灰粉末研磨 放出有刺激性气味的气体，该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝
没有放出刺激性气味的氨气
初步区分常见化肥的一般步骤
观察状态
氨水为液态，其余都是固态
观察颜色
氮肥：白色晶体；磷肥：灰色粉末；
钾肥：白色晶体
加水溶解
氮肥和钾肥溶于水；
磷肥大多不溶于水或部分溶于水
加熟石灰混合研磨
嗅到氨味的是铵态氮肥
像硫酸铵[(NH4)2SO4 ]、氯化铵[NH4Cl]等这种由铵根离子构成的氮肥，又叫做铵态氮肥。
铵态氮肥在使用时不能与碱性物质混合使用！
实验反思：使用铵态氮肥时，有什么注意事项呢？为什么？
铵盐与碱反应生成有刺激性气味的氨气，从而造成肥效的损失。
例如：将硫酸铵、氯化铵分别与熟石灰混合研磨，会生成刺激性气味。
(NH4)2SO4 +Ca(OH)2 CaSO4+2NH3↑+2H2O
2NH4Cl+Ca(OH)2 CaCl2+2NH3↑+2H2O
检验原理
操作方法 将被检验的样品与熟石灰混合、研磨，闻气味
实验现象 产生有刺激性气味的气体
(NH4)2SO4 + Ca(OH)2 = CaSO4 + 2NH3↑ + 2H2O
NH4Cl＋NaOH===NaCl＋H2O＋NH3↑
将被检验的样品装入试管，滴入氢氧化钠溶液加热，用湿润的红色石蕊试纸接近试管口检验
产生有刺激性气味的气体；
湿润的红色石蕊试纸变蓝
注意：铵态氮肥不可与熟石灰、草木灰（含碳酸钾）等碱性物质混用，否则会反应放出氨气，降低肥效。
铵态氮肥 （能/不能）与草木灰等碱性物质混合使用。
原因： 。
铵态氮肥和碱性物质反应，使肥效降低
植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物，称草木灰。草木灰质轻且呈碱性，主要成分为K2CO3，可作为高品质的钾肥来还田。
不能
NH4Cl + KOH = KCl + NH3↑ + H2O
主要成分：K2CO3
草木灰
其水溶液呈碱性
取适量的硫酸铵固体、氯化铵固体、硝酸铵固体，将其加入到试管中并加入适量的蒸馏水，振荡配成溶液。然后滴加适量的氯化钡溶液于三支试管中，溶液变浑浊的为硫酸铵。另取氯化铵固体、硝酸铵固体加蒸馏水配成溶液，加适量硝酸银溶液，溶液变浑浊的为氯化铵，溶液不变浑浊的为硝酸铵。
硫酸铵、氯化铵、硝酸铵都可以与熟石灰反应生成有刺激性气味的氨气，那你知道如何鉴别它们呢？
硫酸铵
(NH4)2SO4
硝酸铵
NH4NO3
氯化铵
NH4Cl
离子的检验
Cl-、SO42- 、 NH4+三种离子检验方法
Cl-能和银离子反应产生白色沉淀
SO42-能和钡离子反应产生白色沉淀
NH4+能和氢氧根离子反应产生白色沉淀
SO42- + Ba2+ = BaSO4↓
Cl- + Ag+ = AgCl↓
NH4 + +OH + = NH3↑+H2O
硫酸铵
氯化铵
硝酸铵
尿 素
氨 水
碳酸氢铵
氮肥
有氨味
无氨味
加硝酸钡
氯化铵
氯化铵
硝酸铵
无沉淀
白色沉淀
硝酸铵
氯化铵
加硝酸银
无沉淀
白色沉淀
加碱
物理方法
化学方法
液态、气味
固态
氨水是液态，
碳酸氢铵有强烈的氨味。
设计实验鉴别尿素CO(NH2)2、碳酸氢铵NH4HCO3、氯化铵NH4Cl。
方案一：闻气味，有刺激性气味的是碳酸氢铵；
任取一种剩余化肥少许于研钵中，加入熟石灰混合研磨，有刺激性气味产生的是氯化铵。
方案二：分别取三种化肥少许于研钵中，加入熟石灰混合研磨，无刺激性气味产生的是尿素；任取一种剩余化肥少许于试管中，加入稀盐酸，有气泡产生的是碳酸氢铵。
碳酸氢铵
氯化铵
尿素
课堂总结
初步区分常见化肥
氮肥的简易鉴别
化肥的简易鉴别
铵根离子的检验
看颜色；闻气味；
加水溶解；加碱。
加碱后产生使湿润的红色石蕊试纸变蓝的气体时，证明有铵根离子
课堂训练
1.有以下氮肥：尿素[CO(NH2)2〕、氯化铵、硫酸铵和硝酸铵，利用加碱后闻气味的方法即可鉴别出来的是（ ）
A.尿素[CO(NH2)2〕
B. 氯化铵
C. 硫酸铵
D. 硝酸铵
A
2.下列鉴别化肥的方法不合理的是( )
A．用观察法可鉴别氮肥和磷矿粉
B．用加入熟石灰研磨的方法可鉴别硫酸铵和氯化铵
C．用加硝酸银溶液的方法可鉴别硝酸铵和氯化铵
D．用闻气味的方法可鉴别碳酸氢铵和氯化铵
B
3.下列确定某化肥种类的探究过程中发生了化学变化的是（ ）
A．观察其外观，为白色晶体
B．闻其气味，无明显气味
C．测其溶解性，可溶于水
D．加熟石灰研磨，有刺激性气味
D
4.庄称一枝花，全靠肥当家。现有失去标签的两种氮肥；碳酸氢铵（NH4HCO3）和尿素【CO（NH2）2】。
（1）这两种氮肥，哪一种含氮量高？_____________
（2）设计实验鉴别这两种氮肥，写出实验步骤、现象和结论。
尿素
任取一种化肥少量于研钵中，加熟石灰研磨，有刺激性气味生成的是碳酸氢铵，另一种是尿素。
谢谢