第4章第1~3节自我综合评价
一、选择题(每小题2分,共30分)
1.下列长兴特色农产品中,蛋白质含量最高的是 ( )
A.紫笋茶 B.葡萄
C.芦笋 D.湖羊
2.合理营养是指 ( )
A.青少年应多吃含蛋白质丰富的食物
B.全面而平衡的营养
C.多吃含糖丰富的谷物类食物
D.多吃水果和蔬菜
3.淀粉酶可以将人体不能直接吸收的淀粉转变成易吸收的小分子物质,如图是淀粉酶对淀粉作用过程的示意图。下列对该过程的表述中,错误的是 ( )
A.是物理变化
B.是化学变化
C.酶起催化作用
D.酶的化学性质没有改变
4.人体内不具有消化功能的消化器官是 ( )
A.口腔 B.食管
C.胃 D.小肠
5.小肠是消化和吸收的主要场所,下列叙述中与小肠的消化功能无关的是 ( )
A.小肠内表面有环形皱襞和小肠绒毛
B.小肠长约5~6 m
C.小肠绒毛内有丰富的毛细血管
D.小肠内有多种消化酶
6.构建模型是科学研究的重要方法,它可以使研究对象直观化、简单化,以帮助我们认识和理解复杂的事物。如图所示就是正常成年人的一个心动周期(即心脏收缩和舒张一次),心房与心室的舒缩情况。下列分析错误的是( )
A.心房的收缩时间短于心室,原因是心房只需要把血液压入心室,而心室需要把血液压入通往全身的动脉
B.总体上心脏的舒张时间大于收缩时间,这样可以保证血液的充分回流与心肌休息
C.在整个心动周期中,心房与心室没有出现同时收缩的情况,但有同时舒张的时间
D.该心动周期后的下一个0.1 s,心房、心室舒缩状态是心房舒张,心室收缩
7.图中,箭头表示正常的血流方向,则较粗血管能正确表示静脉的是 ( )
8.下列有关人体血管的叙述中,错误的是 ( )
A.人的手臂上一条条的“青筋”不是血管,是神经
B.病人到医院输血时,针头插入的血管是静脉
C.中医给病人“切脉”时,是感受手腕部动脉的搏动
D.管腔最小、管壁最薄、血流速度最慢的是毛细血管
9.下列关于人体血液循环的叙述,正确的是 ( )
A.心脏的左侧流动的是静脉血,右侧流动的是动脉血
B.贫血患者由于血液中的红细胞或血红蛋白过少,导致血液运输氧的能力降低
C.在体循环中,主动脉流动脉血,在肺循环中,肺静脉流静脉血
D.小明左手不慎划伤,鲜红色的血液从伤口喷射出来,小明立即按压远心端止血
10.某人患胆囊炎,血检时图中(一)血涂片中哪种细胞会增多;胆囊切除后,会影响图(二)三大营养物质中哪种物质的消化( )
A.1、乙
B.1、丙
C.2、甲
D.3、丙
11.如图是人体消化系统部分结构示意图,下列叙述错误的是 ( )
A.①是肝脏,分泌的消化液中含有消化脂肪的酶
B.②是胃,能初步消化蛋白质
C.③是胰腺,分泌的消化液中含有多种消化酶
D.④是小肠,内有胰液、肠液和胆汁三种消化液,利于消化
12.某同学进行了如图所示实验,探究馒头在口腔中的变化。下列有关分析错误的是( )
A.为保证实验效果,应将3支试管放入37 ℃的温水中
B.甲组与乙组形成对照,探究的是唾液对馒头的消化作用
C.甲组与丙组形成对照,实验的变量是馒头是否切碎、是否搅拌
D.甲组滴加碘液后变蓝,则证明淀粉已被分解为麦芽糖
13.如图表示三种血管,下列分析错误的是 ( )
A.①是动脉,②是毛细血管,③是静脉
B.①的管壁较厚、弹性大,血液流速快
C.①中一定流动脉血,③中一定流静脉血
D.②的管壁薄,可以进行物质交换
14.你有过“打吊瓶”时嘴里发苦的体验吗 这是因为药物随血液循环到达舌上刺激味觉感受器,使之产生兴奋并在大脑皮层形成苦的感觉。有关药物到达味觉感受器的说法,错误的是( )
A.通过静脉进入体内 B.最先到达心脏的右心房
C.两次经过心脏 D.经过体循环和肺循环各1次
15.如图所示的曲线代表人体一段时间内血液中某种成分含量变化的趋势,该曲线不能代表 ( )
A.血液流经小肠时葡萄糖的含量变化
B.血液流经胃部时氧气的含量变化
C.血液流经肝脏时二氧化碳的含量变化
D.从平原进入高原后一段时间内人体红细胞数量的变化
二、填空题(共24分)
16.(6分)临沂——沂蒙之乡,礼仪之邦,文化灿烂,食誉神州;据研究乾隆帝七次下江南,每次在临沂用膳时,对农家水饺(如图)都情有独钟。
(1)你认为该盘羊肉胡萝卜水饺能为其提供 种营养物质。
(2)饺子馅里的胡萝卜能有效预防 (填疾病名称),其原因是 。
(3)馅中的瘦羊肉最初被消化的部位是 ,最后以 的形式被吸收。
(4)乾隆帝饭毕后在“龙行路”上散步,若能量由这盘水饺提供,你认为主要供能的是 。
A.水饺皮 B.瘦羊肉 C.胡萝卜 D.肥羊肉
17.(3分)血液流经某器官时,其中的成分往往要发生变化,这种变化都发生在循环系统的毛细血管处。如图为人体某部位的结构示意图,①②③④表示四处不同体液。
(1)若该部位为小肠,则正常人①处葡萄糖浓度比④处 (填“高”或“低”)。
(2)若该部位为脑,则图中CO2浓度最高处是 (填序号,下同)。
(3)若该部位为肺,则图中O2含量较高的是 处。
18.(8分)人从小到大依靠食物提供所需要的物质和能量。进入人体的食物经消化和吸收后,才能被细胞利用。如图表示人体消化吸收过程,①~⑤表示消化液(⑤为肠液)。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用,a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪
的最终消化产物。请回答下列相关问题。
(1)食物在消化液①~⑤的作用下逐步消化分解,其中②是 。
(2)淀粉、蛋白质和脂肪只有被消化为[a] ,[b] ,
[c] 等小分子物质才能被人体吸收利用。人群中有些人患有肝炎或肝硬化,这类病人在饮食上应注意少吃 。
(3)X是消化道上最长的一段,它的内表面有许多环形突起,称为环形皱襞。在这些突起的表面还有许多毛绒状的突起,称为 。这些结构增大了消化和吸收的面积,这体现了生物体 与 相适应的科学观点。
19.(7分)如图是人体内气体交换和心脏工作示意图。结合图示,根据所学的科学知识作出解释:
(1)图中心脏四个腔中,壁最厚的是 (填字母)。
(2)人体内的气体交换包括E、F两个过程,其中E处肺泡中的氧气通过______ (填结构)进入血液,G处血液为 血;当你深深地吸气时,膈肌 (填“收缩”或“舒张”)。
(3)图中左右心室正处于 (填“收缩”或“舒张”)状态,A与C、B与D之间的房室瓣处于 (填“打开”或“关闭”)状态。
(4)图中G、H、J、K四条血管将分别与心脏上相应的血管_____________________
(填序号)相连。
三、实验探究题(共32分)
20.(10分)在探究鉴定食物中含有的能量时,用易拉罐在锥形瓶外做个罩,请据图分析:
(1)往锥形瓶里注入30 mL清水,并放入一支温度计(下端浸入水中);先称出干燥的花生仁的质量,放到火焰上燃烧;在花生仁燃烧后,锥形瓶中的水温会 ,原因是花生中的
通过燃烧被释放了出来。实验中,燃烧掉的物质是 ,剩余的灰烬是 。
(2)在这个实验中,易拉罐的作用是 。
(3)进一步对其他三种食物中含有的能量进行测定,实验结果如上表所示:从实验结果可以看出,相同质量的花生仁、大米、核桃仁、黄豆四种食物中,含能量最多的是 。
(4)实验表格的①应该为 。
(5)这个探究实验只做一次,结果可靠吗 ,应当怎样做 。
(6)将烘干的花生种子放在白纸上,用力挤压后,白纸上出现了油斑,说明花生种子中含有大量的 。
21.(10分)探究食物中的营养物质
小华在一次家庭聚餐中对一种不认识的固体食物产生了兴趣,妈妈告诉小华这是一种油脂含量极少的食物,他想进一步了解这种食物的主要成分是淀粉还是蛋白质,就把它带到学校,与同学在实验室进行了探究,其实验方案和结果如下表所示:
(注:淀粉酶可分解淀粉,但不能分解蛋白质;蛋白酶可分解蛋白质,但不能分解淀粉)
(1)该实验的变量是 。你认为2号试管中食物小块的质量x应为 g,而且其数量、形状和 等也应与1号试管中的相同。
(2)小华向两支试管中加入的两种消化酶的量相等,这样做是为了 。
(3)实验中为什么要保持37 ℃恒温 。
(4)实验操作中“振荡摇匀”是为了 。
(5)将以上实验重复两次,实验结果基本相同,可初步判断小华所研究食物的主要营养成分是 ,实验重复两次的目的是 。
(6)该成分在消化系统中被初步分解的部位是 ,被彻底分解的部位是 。
22.(12分)根据“用显微镜观察小鱼尾鳍内血液流动”的实验,回答:
(1)观察前,需用湿棉絮把小鱼头部的鳃盖和躯干部包裹起来,并露出尾部,如图甲所示,这样做是为了___________ 。
(2)若图乙表示在低倍显微镜下观察到的小鱼尾鳍内血液流动情况(箭头表示血流的方向),据此判断:b血管是 ;a血管在结构上的特点是 。
(3)在显微镜下判断毛细血管的最佳方法是 。
(4)血液在 (填字母)所示的血管中流速最慢,其主要功能是 。
四、解答题(共14分)
23.(6分)阅读下列材料,回答相关问题。
材料一 古希腊的医生虽然知道心脏与血管的联系,但是他们认为动脉内充满了由肺进入的空气,因为他们解剖的尸体中动脉内部是空的。
材料二 公元2世纪,希腊医生盖仑解剖活动物,将一段动脉的上下两端结扎,然后剖开这段动脉,发现其中充满了血液。盖仑提出了自己的观点:①肝脏将人体吸收的食物转化为血液;②血液像潮汐一样在心脏与静脉之间来回流动,但血液从心脏到动脉是单向的且最终被人体吸收;③左右两心室的隔膜上有小孔,血液可互相流通。
材料三 17世纪,英国生理学家哈维深入地研究了心脏的结构和功能,他做了一个活体结扎实验,当他用绷带扎紧人手臂上的静脉时,心脏变得又空又小;而当扎紧手臂上的动脉时,心脏明显胀大。哈维还进行了一个定量实验,解剖心脏并计算血液流量,以每分钟心脏搏动72次计,每小时由左心室注入主动脉的血液流量相当于普通人体重的4倍。于是哈维提出了血液循环理论,但受当时科技水平的限制,哈维没有发现血液在动脉和静脉之间的连通管道而招致质疑。
直到1661年,意大利科学家马尔比基在显微镜下发现这一微小管道的存在,证明哈维的理论是正确的。
(1)马尔比基发现的“微小管道”是 。
(2)盖仑将“一段动脉上下两端结扎”的操作是基于 的猜想。
(3)哈维的定量实验否定了盖仑观点中的 (填序号)。
24.(8分)图中图(一)为人体血液循环及气体交换的示意图。图中“ ”代表氧气或二氧化碳的交换或运输方向。请根据图回答下列问题。
(1)西藏拉萨市的海拔约为3600 m,浙江沿海平原地区的旅游者到了西藏拉萨,在平静状态下,心脏搏动显著加快,此时乙处单位体积血液中氧的含量比在浙江沿海平原地区平静状态下 (填“增多”“减少”或“相同”)。
(2)经过组织内毛细血管的气体交换,血液成分发生的变化是 。
(3)某人肺部感染,医生通过手臂上的静脉注射药物对其进行治疗,请写出药物到达肺部所经过的途径:_______________ 。
(4)如图(二)所示是李刚在睡眠、散步、长跑三项活动状态中的三种生理指标,甲表示呼吸频率、乙表示心率、丙表示下肢肌肉毛细血管内氧和血红蛋白结合率(即氧气与血红蛋白没有分离的百分比含量)。请选出能正确表示李刚长跑时三种生理指标的选项 。
A.甲-a,乙-b,丙-c B.甲-b,乙-a,丙-b
C.甲-b,乙-a,丙-c D.甲-c,乙-b,丙-a
答案
1.D
2.B
3.A
4.B
5.C
6.D
7.C
8.A
9.B
10.A
11.A
12.D
13.C
14.D
15.B
16.7
夜盲症
胡萝卜内含胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A
胃
氨基酸
A
17.高
③
①
18.胃液
葡萄糖
氨基酸
甘油和脂肪酸
含脂肪丰富的食物
小肠绒毛
结构
功能
19.D
肺泡壁和毛细
血管壁(缺一不可)
静脉
收缩
收缩
关闭
②④①③(顺序不可改变)
20.升高
能量
有机物
无机盐
防止热量散失
核桃仁
20
不可靠
设置重复实验(合理即可)
脂肪
21.消化酶的种类
0.1
大小
保证单一变量
保证酶的最大活性
让食物与消化液充分混合
蛋白质
减小误差
胃
小肠
22.防止小鱼乱动,并保证它能正常呼吸
小静脉
管壁较厚,弹性大
观察红细胞是否逐个(或单行)通过
c
进行物质交换的场所
23.毛细血管
血管内充满了血液
①②
24.减少
动脉血变成静脉血
手臂静脉→上肢静脉→上腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管
C