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第2章 元素与物质世界
第2节 电解质的电离 离子反应
(第1课时 电解质的电离)
鲁科版 化学 必修 第一册
驱动问题
1. 泡腾片里哪些物质发生了化学反应?
2. 固体时为什么没有气体产生?
3. 水的作用是什么?
研究物质性质的基本程序图示
假设猜想
证据推理
实验验证
建立模型
研究思路
研究流程
观察成分表
模拟实验验证猜想
泡腾片产生气体的猜想
NaHCO3和柠檬酸是否发生反应
驱动问题1:泡腾片里哪些物质发生了化学反应
任务一:模拟泡腾片中的反应—认识“电离”过程
活动1-1:验证碳酸氢钠和柠檬酸是否发生了反应
【实验1】
1.取2药匙NaHCO3固体和2药匙柠檬酸固体,混合均匀,观察现象。
2.向混合物中加适量蒸馏水,再次观察并记录。
任务一:模拟泡腾片中的反应—认识“电离”过程
实验步骤 实验现象 结论
1. NaHCO3固体和柠檬酸固体混合
2.向混合固体中加蒸馏水
无明显现象
冒出大量气泡,固体很快消失
未发生反应
产生了CO2
任务一:模拟泡腾片中的反应—认识“电离”过程
驱动问题2:为什么固体之间不反应?
活动1-2:观察NaHCO3晶体和柠檬酸晶体图片
【思考】1.为什么晶体中的微粒排列紧密?
2. 两种固体为什么不发生反应?
3.水的作用是什么?
任务一:模拟泡腾片中的反应—认识“电离”过程
【初步建立模型】
右图为NaHCO3和柠檬酸(用HA表示)在固体时的微观形态,请画出二者加水溶解和发生反应时的微观形态,水分子不用画出。
Na+
H
A
Na+
H
A
任务一:模拟泡腾片中的反应—认识“电离”过程
【概念认知】——电离
化合物溶于水时解离成能够自由移动的离子的过程。
研究流程
观察成分表
模拟实验验证猜想
泡腾片产生气体的猜想
NaHCO3和柠檬酸发生反应
驱动问题1:泡腾片里哪些物质发生了化学反应
晶体中的作用力
初步建立模型
微观解析晶体模型
绘制微观示意图
驱动问题2:固体时为什么没有气体产生?
驱动问题3:水的作用
任务一:模拟泡腾片中的反应—认识“电离”过程
活动1-3:设计实验证明水让碳酸氢钠和柠檬酸发生了电离
【实验2】
分取一定量NaHCO3固体、柠檬酸固体、蒸馏水、 NaHCO3与蒸馏水、柠檬酸与蒸馏水于干燥洁净的烧杯中,测定其导电性。
NaHCO3固体 NaHCO3 水溶液 蒸馏水 柠檬酸 水溶液 柠檬酸
固体
不亮 亮 微亮 亮 不亮
研究流程
观察成分表
模拟实验验证猜想
泡腾片产生气体的猜想
NaHCO3和柠檬酸发生反应
驱动问题1:泡腾片里哪些物质发生了化学反应
晶体中的作用力
初步建立模型
微观解析晶体模型
绘制微观示意图
驱动问题2:固体时为什么没有气体产生?
加水之后产生了自由移动的离子
导电性实验验证猜想
驱动问题3:水的作用
任务一:模拟泡腾片中的反应—认识“电离”过程
【思维拓展1】 NaHCO3在其他条件下能电离出自由移动的离子吗?
任务一:模拟泡腾片中的反应—认识“电离”过程
【思维拓展2】有机酸在熔融状态下能否电离?
【实验3】
分取适量冰醋酸 、 适量冰醋酸与蒸馏水于干燥洁净的烧杯中,测定其导电性。
任务一:模拟泡腾片中的反应—认识“电离”过程
化合物溶于水或受热熔化时解离成能够自由移动的离子的过程。
【完善认知】——电离
任务二:认识电解质及电解质的分类
活动2-1:【思考】
从化合物的类别看,什么样的物质能发生电离?
水溶液或熔融导电——H2SO4 、NaOH、Na2SO4、MgO
水溶液和熔融都不导电——乙醇 蔗糖
电解质:在水溶液中或熔融状态下能够导电的化合物
非电解质:在水溶液中和熔融状态下都不能够导电的化合物
任务二:认识电解质及电解质的分类
电解质
酸 碱 盐
大多数金属氧化物
水
非电解质
大多数有机物
非金属氧化物
化
合
物
任务二:认识电解质及电解质的分类
【学以致用1】判断正误:
1. 在熔融状态下能导电的物质,一定是电解质。
2. 电解质一定能导电。
3. 稀硫酸能导电,所以是电解质。
4. 硫酸钡在水溶液中几乎不导电,所以是非电解质。
5. 铜线导电和硫酸铜溶液导电原理相同。
任务二:认识电解质及电解质的分类
【学以致用2】有以下物质:①石墨;②铝;③乙醇;④氨水;
⑤二氧化碳;⑥碳酸钠固体;⑦氢氧化钡溶液;⑧冰醋酸;
⑨氧化钠固体;⑩氯化氢气体。
其中能导电的是______;
属于电解质的是________;
属于非电解质的是________。
③ ⑤
① ② ④ ⑦
⑥ ⑧ ⑨ ⑩
任务二:认识电解质及电解质的分类
活动2-2:【思考】
实验表明,0.1mol·L-1盐酸比0.1mol·L-1醋酸导电性强,这是为什么?
强电解质:在水溶液中能完全电离的电解质
弱电解质:在水溶液中部分电离的电解质
任务二:认识电解质及电解质的分类
活泼金属氧化物
强电解质
六大强酸
四大强碱
大部分盐
HNO3 HClO4 H2SO4
HCl HBr HI
KOH NaOH
Ca(OH)2 Ba(OH)2
除Pb(Ac)2
任务二:认识电解质及电解质的分类
【确定模型】
活动2-3:根据对强弱电解质的认识,请重新修正你的模型。
任务二:认识电解质及电解质的分类
活动2-4:书写电离方程式
——用化学用语表达电解质的电离过程
例: NaHCO3 = Na+ + HCO3-
【练习】 H2SO4 NaOH Na2SO4
研究总结:
谈一谈
本节课的收获
研究总结:
1.泡腾片里哪些物质发生了化学反应
2.固体时为什么没有气体产生?
3.水的作用是什么
真实情境真实问题:泡腾片溶于水的现象探究
证据推理与模型认知
宏观辨识与微观探析
科学探究与创新意识
驱动问题
核心素养
当堂检测:
1.酸根是指酸在水溶液中,失去氢离子后存在的阴离子或原子团。下列物质中,不能电离出酸根离子的是
A.Na2S B.Ba(OH)2 C.KMnO4 D.KCl
2.下列叙述正确的是
A.NaCl溶液在电流作用下电离成Na+与Cl-
B.溶于水后能电离出H+的化合物都是酸
C.氯化氢溶于水能导电,但液态氯化氢不能导电
D.导电性强的溶液里自由移动离子数目一定比导电性弱的溶液里自由移动离子数目多
课后作业:
必做:研究膨松剂中碳酸氢钠发生的离子反应。
选做:尝试用柠檬酸除去水垢,并探究其反应原理。
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