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第十单元 酸和碱
(复 习)
人教版 化学(初中)
学习目标
重点、难点
1.酸、碱的通性(重点)
2.中和反应的判断、实质与应用等(难点)
1.识记常见酸、碱的主要物理性质、化学性质和用途,能用化学方
程式表示有关反应。
2.能够归纳总结酸类和碱类共有的相似化学性质及其原因。
3.会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性,用pH试纸测定溶液的酸碱度。
酸和碱的中和反应
知识框架
常见的酸和碱
第十单元 酸和碱
知识导图
一.常见的指示剂
溶液指示剂
变红色
不变色
变蓝色
变红色
不变色
不变色
1.常用指示剂:紫色 溶液和无色 溶液
石蕊
酚酞
2.变色规律
【巧记】①石蕊是酸里红(山里红),碱里蓝(眼里蓝),中性是那紫罗兰;无色酚酞最大胆,只有遇碱才红脸;②难溶性碱(如氢氧化铜)不能使指示剂变色。
新课讲解
石蕊溶液
酚酞溶液
酸性溶液
碱性溶液
中性溶液
1.酸碱指示剂跟酸或碱溶液反应时是酸或碱使指示剂显示不同的颜色,而不是指示剂使酸碱溶液变色。如紫色石蕊溶液遇酸变红,不能说成酸遇紫色石蕊溶液变红。
2.酸溶液是指溶质是酸的溶液,其一定显酸性,能使紫色石蕊溶液变红,不能使无色酚酞溶液变色;但显酸性的溶液中的溶质不一定都是酸。同样碱溶液一定显碱性,能使紫色石蕊溶液变蓝,使无色酚酞溶液变红;但显碱性的溶液不一定是碱溶液,如碳酸钠溶液。
【注 意】
新课讲解
二、酸
1. 定义:解离时产生的阳离子______________的化合物。
全都是H+
H+
酸根离子
酸在水中解离出的阳离子为H+;阴离子称为酸根离子,如Cl-、
SO42-、NO3-、CO32-等
2. 构成:酸可以看作是由 和 构成。
新课讲解
生活中常见的酸
1、汽水中含有
2、正常雨水中含有
3、胃酸中含有
4、车用铅蓄电池中含有
5、食醋中含有
6、硝酸 。
H2CO3
CH3COOH
H2CO3
HCl
H2SO4
HNO3
酸的组成:酸=H++酸根离子
新课讲解
3.酸的物理性质(浓盐酸、浓硫酸的物理性质、特性、用途)
浓盐酸 浓硫酸
颜色状态 无色液体 无色液体
气 味
特 性
用 途
①金属除锈
②制造药物
③人体中含有少量盐酸,助消化
有刺激性气味
无味
挥发性 (敞口置于空气中,
瓶口有白雾)
吸水性、腐蚀性、
溶解时放热
①金属除锈
②浓硫酸作干燥剂
③生产化肥、精炼石油
新课讲解
挥发性
吸水性
必须密封保存
溶质质量 溶剂质量 溶液质量 溶质质量分数
盐酸
浓硫酸
变 小
不 变
变 小
变 小
不 变
变 大
变 大
变 小
新课讲解
4.盐酸、浓硫酸如果长期敞口放置,溶质的质量分数是否发生变化?
保存盐酸、浓硫酸时需注意什么?
5.浓硫酸的特性
(1)吸水性
a.浓硫酸具有吸水性,常用作干燥剂。
b.浓硫酸会吸收空气中的水分而变稀,所以浓硫酸应密封保存。
c.浓硫酸的吸水性,为物理性质。
新课讲解
气体长进短出
实验操作 实验现象
用玻璃棒蘸取浓硫酸在纸上写字 纸上出现_____色字迹
用小木棍蘸少量浓硫酸 蘸有硫酸的部位_____
将浓硫酸滴到一块小布上 滴有浓硫酸的部位_____甚至形成洞
黑
变黑
变黑
(2)腐蚀性(脱水性)
a.浓硫酸有强烈的腐蚀性(脱水性)。
夺取纸张、木材、布料、皮肤里的水分,生成黑色的炭。
b.浓硫酸的腐蚀性为化学性质。
新课讲解
(1)浓硫酸的稀释
把__________沿_______慢慢注入_____里,并用___________不断_______。
浓硫酸
杯壁
水
玻璃棒
搅拌
使产生的热量迅速扩散
水的密度较小,会浮在浓硫酸上面,溶解时放出的热使水立刻沸腾,使硫酸液滴向四周飞溅。
新课讲解
为什么要用玻璃棒搅拌?
为什么不可把水注入浓硫酸里?
6.酸的化学性质
1. 酸能使紫色石蕊试液变红,不能使无色酚酞溶液变色;
2. 酸能与活泼金属反应生成盐和氢气;
3. 酸能与某些金属氧化物反应生成盐和水;
4. 酸能与碱反应生成盐和水;
5. 酸能与某些盐反应。
Fe + 2HCl === FeCl2 + H2↑
浅绿色
Fe2O3+6HCl===2FeCl3+3H2O
棕黄色
Ca(OH)2 + H2SO4 === CaSO4 + 2H2O
CaCO3+2HCl === CaCl2+H2O+CO2↑
新课讲解
新课讲解
三、碱
1. 定义:解离时产生的阴离子______________的化合物。
2. 构成:碱可以看作是由 和 构成。
全都是OH-
金属离子
氢氧根离子
不慎将氢氧化钠溶液沾到皮肤上,立即用大量水冲洗,然后再涂上硼酸溶液。
不慎将浓硫酸沾到皮肤上,立即用大量水冲洗,然后再涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液
新课讲解
氢氧化钠NaOH 氢氧化钙Ca(OH)2
俗名 烧碱、火碱、苛性钠 熟石灰、消石灰
颜色状态 白色固体 白色粉末状固体
溶解性 易溶于水(溶解放热) 微溶于水
腐蚀性 强腐蚀性 较强腐蚀性
用途 化工原料,用于肥皂、石油、造纸、纺织、印刷和印染工业;生活中可用于去油污;氢氧化钠固体作某些气体的干燥剂 建筑上用来砌砖、刷墙;在树木上涂刷石灰浆,可保护树木,防冻伤,防害虫生卵;用石灰乳和硫酸铜配制波尔多液,作为农药使用;熟石灰可用来改良酸性土壤
3.常见的碱
4.碱的化学性质
(1)与指示剂反应
使紫色石蕊溶液变_______,使酚酞溶液变_______。
(2)与某些非金属氧化物(如CO2)反应。
(3)与酸反应
碱能与酸反应,生成盐和水。
(4)与某些盐反应
Ca(OH)2 + CuSO4 = Cu(OH)2↓ + CaSO4 (配制波尔多液)
2NaOH + MgCl2 =Mg(OH)2↓ + 2NaCl
蓝
红
2NaOH + CO2 =Na2CO3 + H2O
新课讲解
四、中和反应
1. 定义:______与______作用生成______和______的反应,叫做中和反应。
即_____________________。
2. 实质 :酸解离出的_____和碱解离出的_____结合生成_____的过程。
即__________________________。
酸
碱
盐
水
酸 + 碱 → 盐 + 水
H+
OH-
H2O
H+ + OH- = H2O
新课讲解
新课讲解
五、中和反应在实际中的应用
1. 农业上,改变土壤的酸碱性(适量的熟石灰加入土壤中和土壤的酸性)
2. 工业上,处理工厂的废水
3. 医药上,治疗胃酸过多、蚊虫叮咬等(如Al(OH)3中和过多的胃酸、涂肥皂水止痒)
1.溶液的酸碱性用 指示剂 来检验。溶液的酸碱度用pH来表示。
pH的范围通常在0~14之间
新课讲解
六、溶液酸碱度的表示——pH
2.溶液pH的测定:
用 蘸取少量溶液滴在pH试纸上,将试纸呈现的颜色与
对照,读出pH(只能精确到1,范围1-14)
标准比色卡
玻璃棒
强调:
1.不能直接伸入待测液,待测液会受到污染;
2.pH试纸不能提前湿润,否则溶液被稀释可能导致结果不准确
新课讲解
3.酸碱性与酸碱度的关系
pH 溶液的酸碱性 滴入石蕊溶液 滴入酚酞溶液
pH>7 溶液显 性
pH=7 溶液呈 性
pH<7 溶液显 性
酸
中
碱
不变色
变红色
变蓝色
不变色
不变色
变红色
新课讲解
【方法突破】
证明无现象化学反应的发生一般采用的方法:
(1)根据反应物和生成物的状态变化而引起气压的变化,设计特殊装置进行对比实验(适用于有气体参加的反应)。
(2)借助酸碱指示剂或测定pH(适用于反应前后酸碱性发生改变的反应)。
(3)验证反应物的消耗或有新物质生成(适用于反应物和生成物发生化学变化时有不同的现象的反应)。
(4)测温度(适用于有明显温度改变的反应,如中和反应)。
典例精讲
例1.(2022·云南·中考真题)天宫课堂中,宇航员通过实验呈现了“奥运五环”,实验中使用了指示剂一一溴百里酚蓝,溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如下:
溶液 中性溶液 碱性溶液 酸性溶液
颜色 绿色 蓝色 黄色
下列溶液能使绿色溴百里酚蓝溶液变为黄色的是( )A.氯化钠溶液 B.醋酸溶液
C.氢氧化钾溶液 D.碳酸钠溶液
典例精讲
【答案】B【解析】A、氯化钠溶液呈中性,遇到溴百里酚蓝溶液显绿色,故A不符合题意;B、醋酸溶液呈酸性,遇到溴百里酚蓝溶液显黄色,故B符合题意;C、氢氧化钾溶液呈碱性,遇到溴百里酚蓝溶液显蓝色,故C不符合题意;D、碳酸钠溶液呈碱性,遇到溴百里酚蓝溶液显蓝色,故D不符合题意;故选B。
典例精讲
例2.(2022·广西柳州·中考真题)化学课中老师给同学有们变“魔术”:往浸过酚酞溶液的白色纸花上喷了某种无色溶液后,白花瞬间变成了红花,老师喷的溶液可能是( )A.水 B.稀盐酸
C.氨水 D.氯化钠溶液
典例精讲
【答案】C【解析】往浸过酚酞溶液的白色纸花上喷了某种无色溶液后,白花瞬间变成了红花,根据酚酞遇碱性溶液变红,可知老师喷的溶液呈碱性。A、水呈中性,不符合题意;B、稀盐酸是酸溶液,酸溶液呈酸性,不符合题意;C、氨水是碱的溶液,碱的溶液呈碱性,符合题意;D、氯化钠溶液呈中性,不符合题意。故选C。
典例精讲
例3.(2022·山东青岛·中考真题)将浓盐酸和浓硫酸敞口放置在空气中一段时间后,关于两者溶质质量分数的变化,描述正确的是( )A.两者溶质质量分数都变大B.两者溶质质量分数都不变C.两者溶质质量分数都变小D.浓盐酸溶质质量分数变小,浓硫酸溶质质量分数变大
典例精讲
【答案】C【解析】浓盐酸有挥发性,敞口放置有氯化氢挥发,溶质质量减少,溶剂质量不变,溶质质量分数变小。浓硫酸有吸水性,敞口放置吸收空气中的水,溶质质量不变,溶剂质量增加,溶质质量分数变小。故选C。
典例精讲
例4.(2022·广西贵港·统考中考真题)如图是氢氧化钾溶液与稀盐酸反应的微观示意图,下列有关该反应的说法错误的是( )
A.生成的氯化钾由离子构成
B.反应前后氯离子的数目不变C.反应的实质是OH-与H+结合生成H2O
D.反应后溶液中存在的微粒只有K+、Cl-
典例精讲
【答案】D【解析】A. 从图可知发生的反应是氢氧化钾和盐酸反应生成氯化钾和水,氯化钾是由钾离子和氯离子构成的,正确。B. 从图中可知,反应前后氯元素均以氯离子的形式存在,氯离子的数目不变。正确。C. 从图中可知,反应前后氢离子和氢氧根离子减少,水分子增加,反应实质是OH-和H+结合生成H2O。正确。D. 反应后溶液中存在的微粒有K+、Cl-、H2O。错误。故选:D。
典例精讲
例5.(2022·辽宁盘锦·统考中考真题)下列关于氢氧化钠的描述中错误的是( )A.易与空气中成分反应而变质
B.蚊虫叮咬后涂抹NaOH溶液减轻痛痒C.能去除油污可作炉具清洁剂
D.NaOH水溶液能使紫色石蕊溶液变蓝
典例精讲
【答案】B【解析】A、氢氧化钠易与空气中成分二氧化碳反应生成碳酸钠而变质。A正确。B、氢氧化钠溶液有很强腐蚀性,蚊虫叮咬后不能涂抹NaOH溶液,应涂抹肥皂液、牙膏等弱碱性物质。B错。C、氢氧化钠能与油脂反应,所以能去除油污,可作炉具清洁剂。C正确。D、碱性溶液都能使紫色石蕊溶液变蓝,氢氧化钠水溶液是碱溶液,所以NaOH水溶液能使紫色石蕊溶液变蓝。D正确。综上所述:选择B。
典例精讲
例6.(2022·天津·统考中考真题)生活中一些常见物质的 pH 如下:厕所清洁剂 pH=1、食盐水 pH=7、肥皂水 pH=10、炉具清洁剂 pH=12,其中碱性最强的是( )A.厕所清洁剂 B.食盐水
C.肥皂水 D.炉具清洁剂
达标检测
【答案】D【解析】A、厕所清洁剂的pH为1,小于7,呈酸性;B、食盐水的pH=7,呈中性;C、肥皂水的pH为10,大于7,呈碱性;D、炉具清洁剂的pH为12,大于7,呈碱性;当溶液的pH大于7时,呈碱性,且pH越大,碱性越大,炉具清洁剂的pH最大,碱性最强。故选D。
1.完成配套练习册单元检测题;
2.整理笔记。
作业布置