（教科版）六年级科学下册课件 米饭 淀粉和碘酒的变化 2

课件11张PPT。（教科版）六年级科学下册第二单元 物质的变化
3.米饭、淀粉和碘酒的变化米饭+唾液--------变甜 ? !米饭为什么会变甜呢？ 原来，米饭中有一种叫淀粉的东西，在我们的咀嚼过程中发生了变化，变得有甜味儿了。所以，原本并不甜的米饭，渐渐地出现了甜味儿。观察淀粉： 观察方法：
看（颜色）
摸（光滑程度）
闻（气味） 在淀粉上滴上碘酒，观察出现的现象。在米饭上滴上一滴碘酒，发现什么现象？淀粉与碘酒会发生化学反应，生成了蓝紫色的的新物质 我们可以利用淀粉遇碘酒变蓝的特性
来检验物质是否含有淀粉。检验下面这些食物中是否含有淀粉。制作神秘的信件
用毛笔蘸淀粉调制的液体，在白纸上写下几个字，晾干后送给同学，让同学想办法让白纸上的字显示出来。谢谢指导！