化学人教版九下课后作业：12.2 化学元素与人体健康（有答案）

12.2 化学元素与人体健康
一、单选题
医生建议患甲状腺肿大的病人多吃海带等海产品，这是因为海带中含有较丰富的（ ）
A. 氟元素 B. 碘元素 C. 锌元素 D. 钙元素
下列对部分化学知识的归纳完全正确的一组是（ ）
A.化学与生活 B.化学与环境
生活中常用煮沸的方法软化硬水 用食醋区分纯碱和食盐 焊接金属时用氧气作保护气 含磷洗涤剂的大量使用会导致水污染 是造成雾霾天气的元凶之一 回收废弃塑料，有效解决“白色污染”
C.化学与安全 D.化学与健康
炒菜油锅着火可以用锅盖盖灭 在室内放一盆水，可防止煤气中毒 夜间发现液化气泄漏开灯寻找泄漏源 铁、碘、钙是人体必需的微量元素 用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜 食用蔬菜和水果来补充维生素
“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列说法科学的是（ ）
A. 霉变大米经多次淘洗后仍不可食用
B. 铁强化酱油添加了铁单质可预防贫血病
C. 纤维素不能被人体消化，因此对人体健康无益
D. 医用酒精用于防疫消毒，其中乙醇的质量分数为
下列富含蛋白质的食物是（ ）
A. 菠菜 B. 米饭
C. 鲤鱼 D. 豆油
为了人体的正常活动和健康，人体必须摄取食物。下列食物中富含糖类的是（ ）
A. 炒肉丝 B. 水煮鱼 C. 新鲜蔬菜 D. 土豆丝
为了预防贫血，应该补充的元素是（ ）
A. 铁 B. 奶 C. 磷 D. 钾
黄河鲤鱼是豫菜常用食材，鱼肉中富含的营养素为（ ）
A. 糖类 B. 油脂 C. 维生素 D. 蛋白质
人体内的钙元素存在于（ ）
A. 血液、毛发 B. 骨骼、牙齿 C. 皮肤、毛发 D. 肌肉、牙齿
人体健康与化学息息相关．下列有关说法正确的是（ ）
A. 维生素是给人体提供能量的主要物质
B. 铁、锌、钙是人体所需的微量元素
C. 使用添加剂必须严格遵守国家有关规定
D. 为了防止龋齿，应在牙膏中添加大量的氟元素
下列说法正确的是（ ）
A. 葡萄糖是构成细胞的基本物质
B. 缺乏维生素会引起坏血病
C. 微量元素对人体作用十分重要，必须大量服用
D. 幼儿患佝偻病的主要原因是缺铁
下列各元素全部属于人体中的微量元素的是（ ）
A. 钾、钠、钙 B. 氧、硒、氢 C. 氮、碳、氟 D. 碘、铁、锌
人体中化学元素与人体健康密切相关。人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是（ ）
A. 缺钙会引起佝偻病 B. 缺碘会引起贫血
C. 缺氟会引起龋齿 D. 缺锌会引起智力低下
鲜奶、蛋类和豆类中含有较多的钙，多吃含钙丰富的食物，可以预防（ ）
A. 佝偻病 B. 贫血症 C. 坏血症 D. 夜盲症
生活习惯直接影响人体健康．小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是（ ）
A. 小明长期偏食“洋快餐”
B. 奶奶不忍浪费，即使食物霉变仍然食用
C. 妈妈为了保持身材，只吃蔬菜和水果
D. 爸爸喜爱运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料
二、填空题
生物体中含量最高的元素为_____________用元素符号表示；人体中缺乏____________元素会导致生长迟缓；大量使用煤作燃料，导致的环境问题有_______________（任写一种）。
用恰当的化学用语填空：
氯化钠溶液中阳离子结构示意图为_________。
为了防止儿童患佝偻病，必须摄入富含_______元素的食物。
碘酒溶液中的溶质____________________。
三、简答题
蔬菜中含有丰富的维生素，这些维生素大多能溶于水。在蔬菜处理时，通常有两种方式：一是“先洗后切”，二是“先切后洗”，你在处理蔬菜时会选择哪种方式，说明理由______。
食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题。
红枣，自古以来就被列为“五果”之一。红枣中富含铁，经常食用红枣可以防止患______（填“贫血”或“佝偻病”）。
八闽首府建州今建瓯，历史悠久。建瓯板鸭富含的营养素是______。
优质水源是酿酒条件之一，政和“东平老窖”是福建名酒。为了鉴别该水源属于软水还是硬水，选用的试剂是______。
国务院决定自年月日起，将抗癌药品的进口关税降为零。氮芥是最早用于临床并取得突出疗效的抗肿瘤药物。氮芥中氯元素的质量分数为______精确到。
化学就在我们身边，请用所学知识回答下列问题：
喷洒波尔多液后，不到采摘期的蔬果表面有些蓝色斑点一种难溶性碱，蓝色斑点的成分是 ______（填化学式），不易用水清洗，可用厨房中的调味剂 ______浸泡除去。
用液化气灶制作砂锅米线时，砂锅外壁出现黑灰，此时可将灶具的进风口 ______（填“调大”或“调小”），液化气的主要成分之一是丙烷，丙烷完全燃烧的化学方程式为 ______。
蛋白质是构成人体细胞的基础物质。下列食品中富含蛋白质的是 ______填序号。
江西物华天宝，物产丰富。铅山连四纸、会昌橘柚、清江枳壳都是国家地理标志产品。请回答下列问题：
铅山连四纸“片纸不易得，措手七十二”，连四纸的制作工艺程序十分讲究。造纸需要碳酸钠，碳酸钠俗称 ______，属于 ______（填“单质”“酸”“碱”或“盐”）。
会昌橘柚果肉细嫩化渣，果汁浓郁清甜，营养价值高，富含人体必需的钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌等多种元素。其中属于人体必需的微量元素的是 ______填一种即可，人体若缺铁易患 ______。
清江枳壳明代杰出医学家李时珍在他的著作本草纲目中记载：“枳壳以商州者为佳”樟树市古称商州。枳壳中的有效成分之一是生物碱。碱溶液的 ______（填“大于”“小于”或“等于”）7，若用湿润的试纸测枳壳有效成分的酸碱度，结果会 ______（填“偏大”“偏小”或“无影响”）。
参考答案
1.【答案】B
2.【答案】B
3.【答案】A
4.【答案】C
5.【答案】D
6.【答案】A
7.【答案】D
8.【答案】B
9.【答案】C
10.【答案】B
11.【答案】D
12.【答案】B
13.【答案】A
14.【答案】D
15.【答案】；；酸雨温室效应或气候变暖或空气污染。
16.【答案】
17.【答案】我会选择“先洗后切”的方法；因为大多数维生素能溶于水，若是“先切后洗”会损失很多维生素
18.【答案】贫血；蛋白质；肥皂水；
19.【答案】 食醋 调大
20.【答案】纯碱或苏打 盐 铁或铜或锌 贫血 大于 偏小
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