人教版化学九下学案：11.1 生活中常见的盐 第1课时 氯化钠 粗盐提纯（无答案）

课题1 生活中常见的盐
第1课时 氯化钠 粗盐提纯
一、学习目标
1. 认识盐的概念。
2.了解氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。
3.学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。
二、学习重难点
重点：1.食盐的用途
2.过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。
难点：分析粗盐提纯实验的误差。
三、学习过程
【旧知回顾】
1.生活中常见的酸有_______、_______和_______，它们的共同特点是：______________。
2.生活中常见的酸有_______、_______和_______，它们的共同特点是：______________。
3.由_______和_______构成的化合物叫盐。如：____________（写化学式）。
4.将不溶于液体的固体与液体分离可采用_______的操作，在该操作中要注意：
①一贴是指______________；
②二低是指______________、______________；
③三靠是指______________、______________、______________。
【课堂探究】
一、盐
1.日常生活中所说的盐指的是 ，而化学中的盐指的是 。
2.完成下列表格：
氯化钠 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙
俗称
化学式
组成上的共同点 含有 离子和 离子
【练一练】我国海水晒盐具有悠久的历史，所得“盐”的主要成分是（ ）
A．Na2SO4 B．NaCl C．CaCl2 D．Na2CO3
二、氯化钠
1.氯化钠与人体健康
________对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用；_________是胃液中的主要成分。人体每天需摄入的氯化钠的量大约为3～5 g。
2.氯化钠的用途
①医疗上：___________________________；
②农业上：___________________________；
③食品上：___________________________；
④工业上：___________________________；
⑤交通上：___________________________。
3.氯化钠在自然界中的分布
自然界中的_________、_________、_________、_________中蕴藏有大量的氯化钠。
【练一练】某盐在人体的新陈代谢中十分重要。它可维持血液中适当的酸碱度，并通过人体复杂的作用产生消化液，帮助消化。该盐是（ ）
A．氯化钙 B．氯化钠 C．硝酸钾 D．碳酸钠
三、粗盐提纯
粗盐中含有较多的可溶性杂质和不溶性杂质（如泥沙等），可通过粗盐提纯的方法除去泥沙等不溶性的杂质。
1.操作步骤
（1）第一步：溶解。
用___________称取5.0 g粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10 mL水的烧杯里，边加边用___________搅拌，直到粗盐不再溶解为止。观察食盐水是否浑浊。称量剩下的粗盐，计算10 mL水中约溶解了多少克粗盐。
（2）第二步：过滤。
按照过滤的方法操作，过滤食盐水。仔细观察滤纸上剩余物及滤液的颜色，如滤液浑浊，应再过滤一次，两次后仍浑浊，应查找原因。
（3）第三步：蒸发。
把所得澄清滤液倒入__________，把__________放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热并用__________不断搅拌，待蒸发皿中出现__________时，停止加热。利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。
（4）第四步：计算产率。
用__________将固体转移到纸上，称量后，回收到__________中。将提纯后的精盐与溶解的粗盐作比较，计算出精盐的产率。
2.交流讨论
（1）在溶解、过滤、蒸发操作过程中，都用到玻璃棒，分别起什么作用？
溶解： ；过滤： ；蒸发： ；
（2）蒸发操作中有哪些注意事项？
（3）粗盐提纯中产率偏低的原因有哪些？
【练一练】（2019·益阳）粗盐中难溶性杂质的去除过程中，涉及到称量、溶解、过滤、蒸发等过程。下列说法错误的是（ ）
A．称量时粗盐放在天平左盘的称量纸上
B．粗盐溶解时，要用玻璃棒不断搅拌
C．蒸发时，在恰好蒸干时停止加热
D．过滤时漏斗下端尖嘴处紧靠烧杯内壁
【学后反思】通过本节课的学习，你收获了什么？
【测评反馈】
1.物质的分类非常重要，下列按照酸、碱、盐的顺序排列的是（ ）
A．HCl Na2SO4 NaCl B．Ca(OH)2 HCl Na2SO4
C．NaOH H2CO3 NaCl D．HCl NaOH Na2CO3
2.下列关于氯化钠的叙述错误的是（ ）
A．氯化钠易溶于水
B．0.9%的氯化钠溶液常用作医疗上的生理盐水
C．人们每天要消耗氯化钠，因此氯化钠摄人越多越有利于健康
D．氯化钠能融雪是因为其溶液的凝固点比水低
3.除去混在食盐中的少量泥沙，需采取的正确操作是（ ）
A．搅拌、溶解、称量 B．溶解、加热、结晶
C．溶解、蒸发、振荡 D．溶解、过滤、蒸发
4．（2020·怀化）下图是某实验小组做粗盐提纯实验的部分操作示意图。下列有关实验叙述错误的是（ ）
A．④中缺少玻璃棒引流溶液
B．①中玻璃棒的作用是搅拌，加速粗盐溶解
C．上述操作顺序为③①②④
D．当②蒸发皿中出现较多固体时，停止加热
5.某同学进行粗盐提纯的实验，粗盐中含有泥沙、氯化钠、氯化镁等物质。按下图流程进行实验。
操作1、2、3都用到的一种玻璃仪器是 ，操作2的名称为 。对上述实验过程，分析正确的是 。
A. 粗盐和精盐都是混合物
B. 粗盐变成精盐属于化学变化
C. 溶解粗盐时，加入的水不宜过多，以免影响精盐的产率
D. 为得到全部晶体，应把水分全部蒸干后，才停止加热
6.（2020·沈阳）为除去粗盐中混有的泥沙，某学习小组按以下步骤进行实验：（实验环境温度为20℃）
（1）Ⅰ.称量与溶解 Ⅱ.过滤 Ⅲ.______________。
（2）下图中图1为氯化钠的溶解度曲线，图2为步骤Ⅰ中的部分操作：
由图1给出的信息可知：20℃时，NaCl的溶解度是_______g。
从节约能源和提高产率的角度分析，图2中所需水的最佳体积是______mL。（提示：水的密度为1 g﹒mL-1；产率= ×100%）
③用玻璃棒搅拌的目的是 。
（3）过滤时，若漏斗中的液面高于滤纸的边缘，造成的后果是_______（填字母）。
A.过滤速度慢
B.滤纸破损
C.部分杂质未经过滤进入滤液
1