2022-2023学年高二化学人教版（2019）选择性必修31.1.1 有机化合物的分类方法 课件（27张PPT)）

(共27张PPT)
有机化合物的分类方法
第1课时
第一节　有机化合物的结构特点
情 境 导 入
有机化合物与人类的关系非常密切，在人们的衣、食、住、行、医疗保健、工农业生产及能源、材料和科学技术等领域中都起着重要的作用。在已发现或人工合成的几千万种物质中，大部分都是有机化合物。那么，对于种类繁多的有机化合物该如何分类？
烃：只含碳、氢两种元素的有机化合物，如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃
1．有机化合物通常采用元素组成种类将有机化合物分为烃和烃的衍生物。
烃的衍生物：含有碳、氢及其以外的其他元素的有机化合物，如卤代烃、醇、醛、羧酸、酯……
目标一 依据碳骨架分类
2．按照不同的结构特点，有机化合物还有两种不同的分类方法：
依据构成有机化合物分子的碳骨架来分类
依据有机化合物分子中的官能团来分类
有机化合物
脂肪烃
脂肪烃衍生物
如丁烷 CH3CH2CH2CH3
如溴乙烷 CH3CH2Br
脂环烃
脂环烃衍生物
芳香烃
芳香烃衍生物
链状化合物
(碳原子相互连接成链状)
环状化合物
(含有碳原子组成的环状结构)
脂环化合物
(有环状结构，不含苯环)
芳香族化合物
（含苯环）
3．按碳骨架分类
如环己烷
如环己醇
如苯
如溴苯
1.有机化合物分为链状化合物和环状化合物，阅读教材回答下列问题：
(1)举例说明什么是链状化合物？
提示　链状化合物是分子中的碳原子相互连接成链状的有机物。如CH3CH2CH2CH3、CH2==CHCH2CH3、CH≡CCH2CH3、CH3CH2CH2CH2OH 和CH3CH2Br等。
(2)环状化合物分为脂环化合物和芳香族化合物，如何区别判断它们？
提示　主要看分子中有无苯环。脂环化合物是分子中不含苯环的碳环化合物，芳香族化合物分子中含有一个或多个苯环。
导思
2.根据碳骨架对下列两种有机物分类，分别属于哪类有机物？
提示　小狗烯属于芳香族化合物；企鹅酮属于脂环化合物。
3.有机物呋喃( )是否为环状化合物？是否为芳香族化合物？
提示　属于环状化合物中的杂环化合物，即构成环的原子除碳原子外，还有其他原子，如氧原子、氮原子、硫原子等。该物质不含苯环不属于芳香族化合物。
1.下列有机化合物依据碳骨架进行分类，其中与其他三种有机化合物属于不同类别的是
A. B.CH2==CH2
C. D.CH3C≡CH
√
导练
环状化合物
链状化合物
链状化合物
链状化合物
2.现有以下几种物质：
① 　② ③　 ④ 　 ⑤
⑥　 ⑦ ⑧ 　 ⑨ ⑩

其中：
(1)属于环状化合物的有___________________(填序号，下同)。
(2)属于脂环化合物的有___________。
(3)属于芳香族化合物的有_____________。
①②③④⑤⑥⑦⑧⑨
③④⑥⑨
①②⑤⑦⑧
(4)属于芳香烃的有__________。
(5)属于脂肪烃的有_________。
(6)属于脂环烃衍生物的有________。
②⑤⑦
⑩
⑥⑨
① 　② ③　 ④ 　 ⑤
⑥　 ⑦ ⑧ 　 ⑨ ⑩

思考与讨论
来自生活中的两种有机物——乙醇和乙酸的性质有何不同？为什么？
CH3CH2OH
CH3COOH
官能团不同
目标二 依据官能团分类
官能团：
有机化合物中，决定化合物特殊性质的原子或原子团。
烃的衍生物：
烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物，如CH3Cl、CH3OH、HCHO等。
CH3CH3
CH3CH2Cl
C2H5OH
CH3COOH
CH3CH2Cl、C2H5OH、CH3COOH三者衍生物的性质各不相同的原因是什么呢？
——官能团不同
1．烃的衍生物与官能团
2．依据官能团分类
有机化合物类别 官能团(名称和结构简式) 代表物(名称和结构简式)
烃 烷烃 — 甲烷 CH4
烯烃 碳碳双键 乙烯 CH2==CH2
炔烃 碳碳三键 —C≡C— 乙炔 CH≡CH
芳香烃 —
苯
注意：烷烃基、苯环均不属于官能团。
烃的 衍生物 卤代烃 碳卤键 溴乙烷 CH3CH2Br
醇 羟基—OH 乙醇 CH3CH2OH
酚 羟基—OH 苯酚
醚 醚键 乙醚 CH3CH2OCH2CH3
烃的 衍生物 醛 醛基 乙醛 CH3CHO
酮 酮羰基 丙酮 CH3COCH3
羧酸 羧基 乙酸 CH3COOH
烃的 衍生物 酯 酯基 乙酸乙酯CH3COOCH2CH3
胺 氨基 —NH2 甲胺 CH3NH2
酰胺 酰胺基 乙酰胺 CH3CONH2
1.辨识有机化合物的一般方法是从碳骨架和官能团的角度对其进行归类，并根据官能团推测其可能的性质，请按官能团的不同对下列有机化合物进行分类，指出它们的官能团名称和所属的有机化合物类别，以及分子结构中的相同点和不同点。
① ② ③　
④ ⑤ 　 ⑥
导思
提示　①为卤代烃，官能团为碳溴键；
②为酚，官能团为酚羟基；
③为醇，官能团为醇羟基；
④为醛，官能团为醛基；
⑤为羧酸，官能团为羧基；
⑥为酯，官能团为酯基；
上述六种物质均为芳香烃衍生物，官能团不同，性质不同。
2.有机化合物的官能团决定其化学性质，丙烯酸(CH2==CHCOOH)是重要的有机合成原料，请指出分子中官能团的名称，并根据乙烯和乙酸的官能团及性质，推测丙烯酸可能具有的化学性质。
提示　丙烯酸(CH2==CHCOOH)中官能团为 和—COOH，可能具有
的化学性质：可发生氧化反应、加成反应、加聚反应、酯化反应等，有酸性，能发生中和反应。
1.(1)[2020·全国卷Ⅰ，36(3)改编] 中所含官能团的名称为
____________________。
(2)[2020·全国卷Ⅲ，36(4)节选]写出化合物 中含氧官能团
的名称为_____________。
(3)[2020·江苏，17(1)] 中的含氧官能团名称为硝基、
________和_______。
导练
碳碳双键、碳氯键
羟基、酯基
(酚)羟基
醛基
(4)[2020·天津，14(5)节选] 所含官能团的名称为______________。
(5)[2020·山东，19(2)节选] 中含氧官能团的名称为
________________。
酯基、酮羰基
酮羰基、酰胺基
2.(2021·广东1月适应性测试，6) 具有止血功能。
下列关于该有机物的说法正确的是
A.属于芳香烃
B.分子式为C8H11O2N
C.可与NaOH溶液反应
D.能发生加成反应，不能发生取代反应
√
C8H9O2N
苯环可与H2加成，—COOH可与—OH发生酯化反应(取代反应)
有机化合物的分类方法
按碳骨架分类
按官能团分类
链状化合物
环状化合物
脂环化合物
芳香化合物
官能团 类别 官能团 类别
———— 烷烃 —OH 醇
烯烃 —OH 酚
—C≡C— 炔烃 醛
———— 芳香烃 酮
卤代烃 羧酸
醚 酯
课 堂 小 结
1.按碳骨架分类，下列说法正确的是
A.CH3CH(CH3)2属于链状化合物 B. 属于芳香族化合物
C. 属于脂环化合物 D. 属于芳香烃
√
1
2
3
自我测试
没有苯环
含有苯环，属于芳香族化合物
含有酚羟基，属于酚类
2.下列8种有机物：①CH2==CH2　② ③CH3OH　④CH3Cl　⑤CCl4　
⑥HCOOCH3　⑦CH3COOCH2CH3　⑧CH3COOH按官能团的不同可分为
A.4类 B.5类 C.6类 D.8类
自我测试
1
2
3
√
烯烃
酚
醇
卤代烃
酯
羧酸
酯
卤代烃
3.下列各组物质中，按官能团进行分类，属于同一类物质的是
A.　 　　B.　
C.　 　　D.　
自我测试
1
2
3
√
酚
醛
酚
醚
醇
酚
酯
酯