4中国美食（课件）(共26张PPT)

(共26张PPT)
识字4 中国美食
bō jiān fǔ qié bào dùn mó gū
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
kǎo zhǔ zhá jiàng zhōu dàn
烤鸭 水煮鱼 炸 酱 面 小米粥 蛋炒饭
菜单
zhēng jiǎo
蒸 饺
凉拌菠菜
jiān fǔ
香煎豆腐
红烧茄子
kǎo
烤鸭
水煮鱼
bào
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
zhēng jiǎo
蒸 饺
炸酱面
蛋炒饭
小米粥
jiān
fǔ
煎
腐
茄
蛋
mó
zhēng
gū
zhá
蘑
菇
炖
蒸
饺
dàn
qié
dùn
bō
菠
煮
zhǔ
jiàng
酱
烤
kǎo
炸
jiǎo
爆
粥
bào
zhōu
读认生字
0
凉拌菠菜　香煎豆腐　红烧茄子　　烤鸭 水煮鱼　　葱爆羊肉　小鸡炖蘑菇　蒸饺 炸酱面　　小米粥 蛋炒饭
读一读
v
认读词语
菠菜 茄子 蘑菇
注意轻声
v
菠菜
蘑菇
茄子
豆腐
v
认读词语
红烧茄子 烤鸭 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 炸酱面 蛋炒饭
圈出每种食物中表示烹饪方法的词语。
你能从中找出几种烹饪方式？
本文主要写了中国的几种菜肴：凉拌菠菜、______________、红烧茄子、__________、__________、___________、小鸡炖蘑菇,还写了四种主食：蒸饺、______、小米粥、______ 。
香煎豆腐
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
yáo
炸酱面
蛋炒饭
我是书写小能手
“火”做偏旁捺改点，右上“戈”不加点。
“疋”的撇捺舒展，“虫”稍小。
“考”最后不要多写一横。
烧
蛋
烤
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭
水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
读一读，说一说：课文告诉了我们几种烹饪方式？分别是哪几种？
9种烹饪方式
爆
烧
烤
炒
炖
煮
炸
煎
蒸
炒、烤、烧、爆、炸、炖都是火字旁
煮、蒸、煎
都是四点底
我的发现
怒 恋 感
慌 惊 怕
这样的字跟什么有关？
刺 刮 剑
分 剪 切
心情、感觉
刀、切割
一、抄写生字词。
二、照样子，加上不同的偏旁组成新字，再组词。
例：青 清（清水）睛（眼睛）晴（晴天）
作业布置：
1、尧 （ ） （ ） （ ）
2、少 （ ） （ ） （ ）