教科版（2017秋）四年级科学上册第二单元呼吸与消化 练习（含答案）
文档属性
| 名称 | 教科版（2017秋）四年级科学上册第二单元呼吸与消化 练习（含答案） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 98.1KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 教科版（2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2023-01-28 23:53:13 | ||
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文档简介
第二单元 呼吸和消化 （单元测试）
姓名：___________班级：___________考号：___________
一、选择题（每题3分，共10题）
1．下面属于动物类食物的是（ ）。
A．面条 B．西瓜 C．牛奶
2．奶类和奶制品与（ ）处于“膳食宝塔”的同一层。
A．蔬菜和水果 B．豆类和豆制品 C．鱼虾类
3．奶酪属于（ ）。
A．植物类食物 B．动物类食物 C．都不是
4．当馒头进入口腔时，我们要（ ）。
A．充分咀嚼 B．要快速下咽 C．咀嚼多少次无所谓
5．含有丰富的维生素和无机盐的食物是（ ）。
A．米饭 B．牛奶 C．西红柿
6．用食用油在纸上涂抹，出现的油迹不会消失，这说明食用油中存在（ ）。
A．水 B．脂肪 C．维生素
7．下列食物中含有丰富淀粉的一组是（ ）。
A．饼干 面粉 面包
B．米饭 白菜 牛奶
C．鸡蛋 牛肉 牛奶
8．维生素和无机盐的作用是（ ）。
A．为身体提供能量 B．调节身体机能 C．是构成人体的主要物质
9．食物是通过（ ）运输到胃里的。
A．口腔 B．食管 C．小肠
10．我们可以根据食用的主次将食物分为主食和副食，下列不属于主食的是（ ）。
A．面条 B．鸡蛋 C．米饭
二、判断题（每题2分，共10题）
11．家里的苹果放久了，有个地方烂了一点。我们可以把坏掉的部分切掉，把剩下的部分吃了。( )
12．闻腐败变质食物产生的气味的正确方法是用手轻轻地在食物上方扇动，仅仅使少量的味飘进鼻孔。( )
13．小肠上端连着胃，下端通过盲肠和大肠连接，是消化、吸收食物的主要场所。( )
14．咀嚼米饭时我们会感觉到有甜味，这是因为米饭中含有糖。( )
15．呼吸是人体的重要活动，它是气体交换的过程，对生命具有重要意义。( )
16．小力胃口好，过冷、过热、过硬的食物他都可以随便吃。( )
17．只有营养均衡，才能保证我们正常的生活和成长。( )
18．只有氧气对自然界中的生命具有重要意义。( )
19．深吸一口气，吹气球，肺活量大的人吹的气球更大些。( )
20．一边看电视一边吃饭，这样既不会影响消化，又能节省时间。( )
三、连线题（共10分）
21．把消化器官和对应的功能用线连起来。
口腔 输送食物
食道 食物被进一步磨碎和分解
胃 嚼碎食物，唾液润湿
小肠 吸收水分，收集食物残渣
大肠 消化食物，吸收营养
四、简答题（每题8分，共3题）
22．用一只塑料袋套住嘴巴和鼻子，反复呼吸塑料袋里面的空气，我们会有什么感觉？试着解释原因。
23．你最喜欢的食物是什么？如何分类？
24．食物是我们身体所需养料和能量的主要来源，如何让我们的身体保持长期的营养均衡，在饮食上你能给同学们一些好的建议吗？
五、实验题（一个大题可能有多个小题，每题8分，共2题。）
25．科科选取了米饭和猪肉来鉴别它们的主要营养成分，请帮科科完成下表。
实验内容 操 作 要 领
鉴定米饭中的成分 取一块米饭，放在塑料盘上。在米饭上滴一滴 ________ 观察到的实验现象是：米饭上出现________
实验结论：米饭中含________
鉴定猪肉中的营养成分 拿一小块猪肉，在白纸上用力按压、滑动用牙签蘸取少量的食用油在白纸上涂，与压过猪肉的白纸相比较。 观察到的实验现象：猪肉在白纸上留下________
实验结论：猪肉中含有________
26．在学习《食物》单元时，明德小学四年级一班的同学很想知道面包发霉是否跟水分、温度有关。于是在科学课中，进行了试验探究，请你与他们一起完成实验。
实验名称：面包发霉的条件。
实验器材：4块相同的面包、水、4个塑料、少许霉菌、牙签。
实验步骤：第一块面包干燥，在第二、三、四面包上分别滴10滴水。然后，把四块面包分别放到4个塑料袋里，扎紧袋口。四块面包放在不同环境中，如图所示。
（1）分析实验现象：比较第( )块面包和第( )块面包上霉菌生长数量，可以说明面包的发霉是与水分有关。比较第( )块面包和第( )块面包上霉菌生长数量，可以说明面包的发霉是与温度有关。
通过这个实验得出结论：面包的发霉与( )和( )有关。
（2）观察变质的面包时要( )的方式闻气味，可以用( )来更清楚地观察食物上的霉菌。
（3）请你写出两种储存食物的方法？( )
（4）其实这些方法都是为了( )。
试卷第1页，共3页
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．C
2．B
3．B
4．A
5．C
6．B
7．A
8．B
9．B
10．B
11．×
12．√
13．√
14．×
15．√
16．×
17．√
18．×
19．√
20．×
21．
22．会感觉很闷。因为袋子中二氧化碳增多了，氧气减少了，所以会感到很闷。
23．火腿肠，属于动物类食物（或熟食、荤菜、副食）。
24．荤素搭配；粗细粮搭配；每日吃适当的新鲜水果和蔬菜；手指间有一些脱皮，需要多吃含有维生素的食物等。
25． 碘酒 蓝紫色（蓝色） 淀粉 油迹（粘腻、透明的痕迹） 脂肪
26． 一 二 三 四 温度 水分 用手扇一扇闻 放大镜 冷冻、腌制 破坏微生物的生长繁殖的条件。
答案第1页，共2页
答案第1页，共2页
姓名：___________班级：___________考号：___________
一、选择题（每题3分，共10题）
1．下面属于动物类食物的是（ ）。
A．面条 B．西瓜 C．牛奶
2．奶类和奶制品与（ ）处于“膳食宝塔”的同一层。
A．蔬菜和水果 B．豆类和豆制品 C．鱼虾类
3．奶酪属于（ ）。
A．植物类食物 B．动物类食物 C．都不是
4．当馒头进入口腔时，我们要（ ）。
A．充分咀嚼 B．要快速下咽 C．咀嚼多少次无所谓
5．含有丰富的维生素和无机盐的食物是（ ）。
A．米饭 B．牛奶 C．西红柿
6．用食用油在纸上涂抹，出现的油迹不会消失，这说明食用油中存在（ ）。
A．水 B．脂肪 C．维生素
7．下列食物中含有丰富淀粉的一组是（ ）。
A．饼干 面粉 面包
B．米饭 白菜 牛奶
C．鸡蛋 牛肉 牛奶
8．维生素和无机盐的作用是（ ）。
A．为身体提供能量 B．调节身体机能 C．是构成人体的主要物质
9．食物是通过（ ）运输到胃里的。
A．口腔 B．食管 C．小肠
10．我们可以根据食用的主次将食物分为主食和副食，下列不属于主食的是（ ）。
A．面条 B．鸡蛋 C．米饭
二、判断题（每题2分，共10题）
11．家里的苹果放久了，有个地方烂了一点。我们可以把坏掉的部分切掉，把剩下的部分吃了。( )
12．闻腐败变质食物产生的气味的正确方法是用手轻轻地在食物上方扇动，仅仅使少量的味飘进鼻孔。( )
13．小肠上端连着胃，下端通过盲肠和大肠连接，是消化、吸收食物的主要场所。( )
14．咀嚼米饭时我们会感觉到有甜味，这是因为米饭中含有糖。( )
15．呼吸是人体的重要活动，它是气体交换的过程，对生命具有重要意义。( )
16．小力胃口好，过冷、过热、过硬的食物他都可以随便吃。( )
17．只有营养均衡，才能保证我们正常的生活和成长。( )
18．只有氧气对自然界中的生命具有重要意义。( )
19．深吸一口气，吹气球，肺活量大的人吹的气球更大些。( )
20．一边看电视一边吃饭，这样既不会影响消化，又能节省时间。( )
三、连线题（共10分）
21．把消化器官和对应的功能用线连起来。
口腔 输送食物
食道 食物被进一步磨碎和分解
胃 嚼碎食物，唾液润湿
小肠 吸收水分，收集食物残渣
大肠 消化食物，吸收营养
四、简答题（每题8分，共3题）
22．用一只塑料袋套住嘴巴和鼻子，反复呼吸塑料袋里面的空气，我们会有什么感觉？试着解释原因。
23．你最喜欢的食物是什么？如何分类？
24．食物是我们身体所需养料和能量的主要来源，如何让我们的身体保持长期的营养均衡，在饮食上你能给同学们一些好的建议吗？
五、实验题（一个大题可能有多个小题，每题8分，共2题。）
25．科科选取了米饭和猪肉来鉴别它们的主要营养成分，请帮科科完成下表。
实验内容 操 作 要 领
鉴定米饭中的成分 取一块米饭，放在塑料盘上。在米饭上滴一滴 ________ 观察到的实验现象是：米饭上出现________
实验结论：米饭中含________
鉴定猪肉中的营养成分 拿一小块猪肉，在白纸上用力按压、滑动用牙签蘸取少量的食用油在白纸上涂，与压过猪肉的白纸相比较。 观察到的实验现象：猪肉在白纸上留下________
实验结论：猪肉中含有________
26．在学习《食物》单元时，明德小学四年级一班的同学很想知道面包发霉是否跟水分、温度有关。于是在科学课中，进行了试验探究，请你与他们一起完成实验。
实验名称：面包发霉的条件。
实验器材：4块相同的面包、水、4个塑料、少许霉菌、牙签。
实验步骤：第一块面包干燥，在第二、三、四面包上分别滴10滴水。然后，把四块面包分别放到4个塑料袋里，扎紧袋口。四块面包放在不同环境中，如图所示。
（1）分析实验现象：比较第( )块面包和第( )块面包上霉菌生长数量，可以说明面包的发霉是与水分有关。比较第( )块面包和第( )块面包上霉菌生长数量，可以说明面包的发霉是与温度有关。
通过这个实验得出结论：面包的发霉与( )和( )有关。
（2）观察变质的面包时要( )的方式闻气味，可以用( )来更清楚地观察食物上的霉菌。
（3）请你写出两种储存食物的方法？( )
（4）其实这些方法都是为了( )。
试卷第1页，共3页
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．C
2．B
3．B
4．A
5．C
6．B
7．A
8．B
9．B
10．B
11．×
12．√
13．√
14．×
15．√
16．×
17．√
18．×
19．√
20．×
21．
22．会感觉很闷。因为袋子中二氧化碳增多了，氧气减少了，所以会感到很闷。
23．火腿肠，属于动物类食物（或熟食、荤菜、副食）。
24．荤素搭配；粗细粮搭配；每日吃适当的新鲜水果和蔬菜；手指间有一些脱皮，需要多吃含有维生素的食物等。
25． 碘酒 蓝紫色（蓝色） 淀粉 油迹（粘腻、透明的痕迹） 脂肪
26． 一 二 三 四 温度 水分 用手扇一扇闻 放大镜 冷冻、腌制 破坏微生物的生长繁殖的条件。
答案第1页，共2页
答案第1页，共2页