(共25张PPT)
第四单元：物质的变化
4.6 生命体中的化学变化
核心素养目标
核心素养目标
科学观念：食物能够为人体提供能量和营养。食物被人体消化吸收的过程是缓慢的，这个过程发生了化学变化。情绪的产生也与化学变化有关系。
科学思维：能基于所学的知识运用分析、比较、推理、概括等方法得出科学探究的结论。
探究实践：能通过观察、实验等方式获取事物的信息。
态度责任：在小组合作时，愿意沟通交流，能够综合考虑小组各成员的意见，形成集体的观点。
科学聚焦
01
在动植物包括我们人类的生命体内，每时每刻都发生着各种各样的变化，这些变化维系着我们的生命。
我们的成长过程经历了哪些变化呢？
科学探索
02
时间：2分钟
1.咀嚼1至2秒钟时，记住米饭的味道。
2. 继续咀嚼1至2分钟左右，又是什么感觉？
3. 咀嚼后 出现某种味道时，咽下米饭。
倒计时进度条：2分钟
请你吃饭！
1 . 身高长高了
2 . 体重变重了
3 . 指甲长长了
4 . 器官变大了
5 . 牙齿变多了
6 . 鼻梁变高了
7 .长痘痘了
8 . 嘴巴变大了
9 . 手脚变大了
我们的成长过程中，身体都经历了哪些变化？
我们的身体为什么能够发生这样的变化？
我们身体的变化。
1
来自食物的能量和营养。
2
食物具有能量。一些干燥的食物能够被点燃，说明食物蕴含着大量的能量，并且能够以燃烧的形式释放出来。
第一站
第二站
第三站
第四站
第五站
要求：
判断食物在消化器官中的变化，是物理变化还是化学变化？写一写你判断的依据。
碘酒
淀粉
+
产生了一种蓝紫色的物质
淀粉+碘酒
淀粉+唾液+碘酒
唾液与淀粉发生化学变化
淀粉
米饭本身无甜味
唾液
有甜味的新物质
麦芽糖
化学变化
我们的身体的生长是一种化学变化，这种化学变化把食物中的营养物质转换成我们身体的一部分。
情绪也与化学变化有关。
3
人有各种各样的情绪，有时候我们会开心，有时候我们会难过，甚至愤怒。情绪的产生非常复杂，但也与化学变化有关。
科学研究发现，当我们特别积极地做某件事情时，大脑中有一种物质可以让我们的心情变得愉快，这种物质是通过化学变化产生的。
科学研讨
03
你还知道我们的身体中发生着哪些化学变化？
身体中无时无刻不在发生着神奇的化学反应。例如，指甲和头发的生长、呼吸、细胞产生和死亡等。
药物和食物中毒与化学变化有关吗？
药物在体内的吸收、分布、代谢、排泄过程都与化学变化有关。大多数药物主要在肝脏（部分药物也可在其他组织）被药物代谢酶催化而进行化学变化。
食物中毒也是在人体内发生了化学变化，常表现为上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状，严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。
课堂总结
04
身体
体重
缓慢的
化学
化学
食物中的营养物质
变甜了
唾液
淀粉
随堂训练
