（进阶篇）2022-2023学年下学期初中化学人教版九年级同步分层作业12.2化学元素与人体健康（含解析）

（进阶篇）2022-2023学年下学期
初中化学人教版九年级同步分层作业
12.2化学元素与人体健康
一．选择题（共2小题）
1．化学与人体健康息息相关，下列说法正确的是（　　）
A．缺锌会引起甲状腺肿大
B．甲醛不会影响人体健康
C．瘦肉、鱼、豆类能补充蛋白质
D．糖类、水、无机盐都能提供能量
2．化学与人类生活、生产息息相关。下列叙述不正确的是（　　）
A．从化学与材料的角度：合金属于金属材料
B．从化学与能源的角度：使用乙醇汽油能减少污染，节约石油资源
C．从化学与健康的角度：钙属于微量元素，若老年人缺钙会引起骨质疏松
D．从化学与环境的角度：目前计入空气质量评价的主要污染物的有：SO2、CO、NO2、可吸入颗粒物、细颗粒物和O3等
二．填空题（共4小题）
3．水和燃料是生活中必不可少的物质。
（1）某矿泉水含有“钙、镁、钾、钠”元素，这些元素都是人体所需的　 　（填“常量”或“微量”）元素，其pH＝7.3，该矿泉水呈　 　性，检验该矿泉水是否为软水，可使用的物质是　 　。
（2）多数汽车使用的燃料是汽油或柴油，这些燃料是　 　（填“煤”或“石油”）炼制的产品，汽车尾气含多种有害物质。现在正在研发的锂空气电池有望用于电动汽车而减少空气污染，锂空气电池放电时，利用空气、锂（Li）、水反应生成氢氧化锂（Li元素的化合价为+1价），该反应的化学方程式为　 　。
4．2022年中国空间站建成，推动中国航天发展进入新高度。
（1）航天员通过航天食品摄取优质蛋白质、补充钙元素。
①下列航天食品中，富含蛋白质的是 　 　（填“字母标号”）。
a.鱼香肉丝
b.冻干草莓
c.脱水米饭
②在人体中，钙元素属于 　 　（填“常量”或“微量”）元素。
（2）火箭使用的推进剂为偏二甲肼（C2H8N2）和四氧化二氮（N2O4），发生反应的化学方程式为C2H8N2+2N2O4═2CO2↑+4X+3N2↑，则X的化学式为 　 　。
（3）新型铝基碳化硅复合材料在航天领域中有着重要应用。
①已知碳化硅（SiC）中碳元素的化合价为﹣4，则碳化硅中硅元素的化合价为 　 　。
②铝具有很好的抗腐蚀性能，原因是 　 　（用“化学方程式”表示）。
5．化学与人类生活密切相关。
（1）图1中下列食物中，能提供大量维生素的是　 　（填字母序号）
（2）加碘盐中“碘”是指　 　（填“元素”或“分子”），身体一旦缺碘，可能患有的疾病是　 　（填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”）。
（3）厨房中能用来除水垢的物质是　 　（填“食醋”或“食盐水”）。
（4）厨房中的下列物质在水中能形成溶液的是　 　（填字母序号）。
A．调和油 B．食盐 C．面粉 D．白糖
（5）洗涤餐具时加入少量洗涤剂，会有很好的洗涤效果，原因是洗涤剂可以起到　 　作用。
（6）冬天常在汽车的水箱中加入少量乙二醇之类的化合物可以防止水箱中的水结冰，因为乙二醇溶于水后使溶液的凝固点　 　（填“升高”或“降低”）。
（7）如图2所示的“火立熄”是一种新型的家用灭火用品。“火立熄”接触到火焰3﹣5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体，使火焰熄灭。“火立熄”的灭火原理是　 　（填字母序号）。
A．清除可燃物 B．使燃烧物与氧气隔绝 C．降低燃烧物的着火点
6．（1）化学与我们的生产、生活密切相关。现有下列物质：①葡萄糖②熟石灰③碳酸氢钠④硝酸钾⑤硝酸铵⑥氯化钠。请选择适当的物质填空（填序号）。
A.农业上可作复合肥料的是 　 　。
B.用于治疗胃酸过多症的一种药剂 　 　。
（2）合理膳食，健康生活是一种积极的生活方式。下列说法不正确的是 　 　（填字母）。
A.霉变食物加热后即可食用
B.用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉
C.用甲醛溶液浸泡海产品，以确保长期食用
D.使用铁锅炒菜可以补充铁元素，预防贫血
（3）已知M、N、R三种金属存在如下反应：R+NCl2═N+RCl2；M+RCl2═R+MCl2，M、N、R三种金属的活动性由弱到强的顺序为 　 　。
（4）某气体中含有CO2、O2、N2中的一种或几种，将该气体依次通过：①炽热的焦炭；②足量灼热的氧化铜；③足量的碱石灰（氢氧化钠和氧化钙的混合物）。每一步均充分反应。则最终气体的成分是 　 　。
三．实验题（共1小题）
7．生活中处处有化学。
（1）饮食中的化学。如表是豆浆中部分营养成分的平均质量分数，请据表回答：
成分 蛋白质 油脂 糖类 钙 铁 维生素
质量分数% 1.8 0.7 1.1 0.01 0.0005 0.015
豆浆中的 　 　在消化道内会被水解成可被人体吸收的多种氨基酸；豆浆中含有的 　 　可以预防人体贫血。
（2）环境中的化学。将生活垃圾按图示分四类科学处置。废旧干电池因含重金属元素会导致固体废弃物和重金属离子对环境的污染，因此废旧干电池不能随意丢弃，应将其放入 　 　垃圾箱（填字母）。
（3）药物中的化学。人的胃液中含有盐酸，治疗胃酸过多症可以有不同种方法，取三种主要成分属于不同类别的药物进行实验分析。
【实验研究】
实验 治疗胃酸的药物 实验步骤 现象 原理
① 氧化镁 取少量该药物的粉末于试管中，加入5mL模拟胃液 固体溶解 　 　（任写一种化学反应的方程式）
② Al （OH）3 　 　
③ 　 　 产生气泡
【总结反思】
Ⅰ.再列举一例生产生活中利用类似实验2中和反应的实例 　 　。
Ⅱ.胃溃疡患者不能服用上述实验 　 　（填序号）中的药物，否则易造成胃穿孔，因此服药时要对症。
四．解答题（共4小题）
8．《本草纲目》记载：“杨桃具有去风热、生津止渴等功效”。下表列出的是某杨桃每100g可食用部分的主要营养成分数据。请结合所学知识完成下列问题。
营养成分 水 糖类 X 脂肪 无机盐（钾、钙、锌、铁） 维生素 …
质量 84.8g 10.3g 0.7g 0.6g 187.4mg 62.2mg …
（1）表中“X”是指六大营养素中的 　 　。
（2）人体如果缺乏 　 　元素可引起贫血。
（3）长期使用显酸性和碱性的农药、化肥会改变土壤的酸碱性，这样不利于农作物生长，于是人们常用适量的 　 　（填俗称）来改良酸性土壤，但不用氢氧化钠的原因除价格高以外，另外的原因是 　 　（写一点）。
（4）太原市清徐县被中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心联合授予“中国醋都”称号。食醋中含有醋酸，向白醋中滴入紫色石蕊溶液可观察到 　 　；白醋、盐酸、稀硫酸都能用于金属除锈，是因为溶液中含有 　 　（填离子符号），请写出一个除铁锈的化学方程式 　 　。
9．2021年12月，南昌海昏侯墓又有新发现。
（1）海昏侯墓北藏椁粮库内的贮藏物中提取的水稻、粟、大麻、甜瓜、梅等遗存，正是因为它们长期处于水浸环境，因此缺少 　 　才保存较为新鲜。水稻主要含淀粉【（C6H10O5）n】。淀粉中的氧元素是人体中的 　 　（选填“微量”、“常量”）元素，水稻能为人体提供的主要营养素是 　 　。
（2）海昏侯墓出土的雁鱼灯制作材料是青铜，青铜是铜锡合金，青铜属于 　 　（选填“纯净物”、“混合物”），属于 　 　（选填“金属”、“合成”或“复合”）材料。
（3）海昏侯墓“蒸馏器”的发现，证明西汉时期人们就已经掌握了蒸馏酿酒的技术，酿酒属于 　 　（选填“缓慢”、“剧烈”）氧化。
（4）海昏侯墓还出土了五千多枚竹简，专家通过扫描技术，得知这些竹简是《论语》、《易经》等古籍，竹简上用墨书写的字能保存至今是因为 　 　。
10．板栗含丰富的营养物质。如表列出的是每100克溧阳南山鲜板栗可以食用部分主要营养成分的数据。
营养成分 糖类 蛋白质 油脂 钙、钾、镁、磷 维生素C ……
质量 40g 4g 1g 598mg 24mg ……
（1）表中列出的营养成分“钙、钾、镁、磷”是指　 　。
A.分子
B.元素
C.单质
D.原子
（2）下列物质不能为人体提供能量的是　 　。
A.糖类
B.蛋白质
C.油脂
D.维生素
（3）人体缺钙会引起　 　。
A.佝偻病
B.侏儒症
C.贫血症
D.甲状腺疾病
（4）板栗中所含的淀粉是由绿色植物通过光合作用合成的葡萄糖进一步转化而成的，光合作用的化学反应方程式为　 　。
11．中国传统节日是中华民族悠久历史文化的重要组成部分，蕴含着深邃丰厚的文化内涵。
（1）“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。清明节是最重要的祭祀节日之一。
①如图1：酿酒祭祀先人。酿酒过程中产生乙醇（C2H5OH），写出乙醇完全燃烧的化学方程式 　 　。
②如图2：烧香祭祀先人。祭祀时经常会用到檀香，将檀香掐断，可达到熄灭的目的，其原理是 　 　。
（2）“轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰”。端午节吃粽子是我国的文化传统（如图3）
①鲜肉粽子的用料讲究，除了糯米，还有猪肉、蛋黄、食用盐、植物油等。小欣的午餐是鲜肉粽子，从营养均衡的角度来看，还需增加的食物是 　 　。
A.馒头
B.鸡腿
C.青菜
②粽子虽然好吃，但不易吃的过多。小欣吃过粽子后，感觉有些胃酸过多。于是吃了一片胃药，胃药的部分标签如图所示。
学习小组同学取一片药片（质量0.5g），捣碎后加20ml蒸馏水溶解，再加入含HCl质量为0.33g的稀盐酸恰好完全反应（药片中其他成分不与盐酸反应），请结合计算结果说明该药片中氢氧化铝的质量是否达到标定值。（计算结果精确到1mg）
（进阶篇）2022-2023学年下学期初中化学人教版九年级同步分层作业12.2化学元素与人体健康
参考答案与试题解析
一．选择题（共2小题）
1．【解答】解：A、缺碘元素会引起甲状腺肿大，故A错误；
B、甲醛可以使蛋白质变性，会影响人体健康，故B错误；
C、瘦肉、鱼富含动物蛋白，豆类富含植物蛋白，均能补充蛋白质，故C正确：
D、糖类、油脂、蛋白质都能提供能量，水、无机盐不都能提供能量，故D错误；
故选：C。
2．【解答】解：A、合金属于金属材料，故A正确；
B、石油资源属于不可再生资源，所以使用乙醇汽油能减少污染，节约石油资源，故B正确；
C、钙属于常量元素，若老年人缺钙会引起骨质疏松，故C错误；
D、目前计入空气质量评价的主要污染物的有：SO2、CO、NO2、可吸入颗粒物、细颗粒物和O3等，故D正确。
故选：C。
二．填空题（共4小题）
3．【解答】解：（1）“钙、镁、钾、钠”元素在人体内的含量在0.01%以上，属于人体必需的常量元素；该天然矿泉水的pH＝7.3，大于7，显碱性；肥皂水在硬水中的泡沫较少，在软水中的泡沫较多，根据现象不同，可以鉴别软水和硬水；
故填：常量；碱；肥皂水；
（2）汽油或柴油这些燃料是石油炼制的产；石油；空气、锂（Li）、水反应生成氢氧化锂，反应的化学方程式为：4Li+2H2O+O2═4LiOH。
故填：石油；4Li+2H2O+O2═4LiOH。
4．【解答】解：（1）①鱼香肉丝中富含蛋白质，故选：a；
②在人体中，钙元素属于常量元素；
（2）火箭使用的推进剂为偏二甲肼（C2H8N2）和四氧化二氮（N2O4），发生反应的化学方程式为C2H8N2+2N2O4═2CO2↑+4X+3N2↑，反应物中有2个碳原子、8个氢原子、6个氮原子、8个氧原子，生成物中有2个碳原子、4个氧原子、6个氮原子，所以X的化学式为H2O；
（3）①碳化硅（SiC）中碳元素的化合价为﹣4，所以碳化硅中硅元素的化合价为+4；
②铝具有很好的抗腐蚀性能，原因是铝和氧气反应生成氧化铝，阻碍铝的进一步反应，化学方程式为：4Al+3O2＝2Al2O3。
故答案为：（1）①a；
②常量；
（2）H2O；
（3）①+4；
②4Al+3O2＝2Al2O3。
5．【解答】解：（1）蔬菜、水果能提供大量的维生素，故选：A；
（2）加碘盐中“碘”是指元素，身体一旦缺碘，可能患有的疾病是甲状腺肿大；
（3）由于水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，都能与酸反应，所以厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是醋酸；
（4）面粉溶于水后形成的是悬浊液，食用油和水形成的混合物属于乳浊液，食盐、白糖易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液，故选：BD；
（5）由于洗涤剂具有乳化作用。所以，我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污；
（6）溶液的凝固点比纯水低，且乙二醇之类的化合物不会对装置产生影响；
（7）“火立熄”接触到火焰3﹣5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体，使火焰熄灭，所以灭火的原理是：使燃烧物与氧气隔绝，故选：B。
故答案为：（1）A；
（2）元素，甲状腺肿大；
（3）食醋；
（4）BD；
（5）乳化；
（6）降低；
（7）B。
6．【解答】解：（1）A、农业上可作复合肥料的是硝酸钾，故选：④；
B、用于治疗胃酸过多症的一种药剂是碳酸氢钠，故选：③；
（2）A、霉变食物中含有有毒的黄曲霉毒素，其化学性质稳定，加热后也不会被破坏，霉变食物加热后也不可食用，故A错误；
B、亚硝酸钠有毒，因此不能用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉，以防危害人体健康，故B错误；
C、甲醛有毒，不能用甲醛溶液浸泡海鲜产品，以防危害人体健康，故C错误；
D、使用铁锅炒菜可以补充铁元素，预防贫血，故D正确。
故选：ABC；
（3）M、N、R三种金属存在如下反应：R+NCl2═N+RCl2；R比N活泼，M+RCl2═R+MCl2，M比R活泼，所以M、N、R三种金属的活动性由弱到强的顺序为：N＜R＜M；
（4）某气体中含有CO2、O2、N2中的一种或几种，将该气体依次通过：①炽热的焦炭；②足量灼热的氧化铜；③足量的碱石灰（氢氧化钠和氧化钙的混合物）。每一步均充分反应，碳和二氧化碳高温会生成一氧化碳，碳和氧气会生成二氧化碳，一氧化碳和氧化铜和二氧化碳，二氧化碳会与以前和你反应生成碳酸钠和水，所以最终气体的成分是氮气。
故答案为：（1）④；③；
（2）ABC；
（3）N＜R＜M；
（4）氮气。
三．实验题（共1小题）
7．【解答】解：（1）豆浆中富含蛋白质，蛋白质在消化道内会被水解成可被人体吸收的多种氨基酸；豆浆中含有的铁元素可以预防人体贫血；
（2）废旧锌锰干电池因含重金属元素不能随意丢弃，属于有害垃圾，应投入有害垃圾箱内，故选：C；
（3）①模拟胃液的主要成分是稀盐酸，氧化镁和稀盐酸反应生成氯化镁和水，反应方程式是MgO+2HCl＝MgCl2+H2O；
②氢氧化铝和稀盐酸反应生成氯化铝和水，反应方程式是 Al（OH）3+3HCl＝AlCl3+3H2O，现象为固体溶解；
③碳酸氢钠和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，反应方程式是NaHCO3+HCl＝NaCl+H2O+CO2↑，现象为固体消失，产生气泡；
【总结反思】
Ⅰ.在生产生活中与实验原理一样的例子是：熟石灰改良酸性土壤（合理即可）；
Ⅱ.由于碳酸氢钠和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，胃溃疡患者不能服用上述实验③中的药物，否则易造成胃穿孔，因此服药时要对症。
故答案为：
（1）蛋白质；铁元素；
（2）C；
（3）NaHCO3；固体溶解；MgO+2HCl＝MgCl2+H2O（或Al（OH）3+3HCl＝AlCl3+3H2O或NaHCO3+HCl＝NaCl+H2O+CO2↑）；
【总结反思】
Ⅰ.熟石灰改良酸性土壤（合理即可）；
Ⅱ.③。
四．解答题（共4小题）
8．【解答】【答案】（1）蛋白质（2）铁##Fe
（3）①.熟石灰##消石灰 ②.有强腐蚀性，碱性太强
（4）①.溶液变红 ②.H+③.Fe2O3+6HCl＝2FeCl3+3H2O或Fe2O3+3H2SO4＝Fe2（SO4）3+3H2O或6CH3COOH+Fe2O3＝2Fe（CH3COO）3+3H2O
解：（1）人必需的六大营养素是糖类、蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐，表中“X”是指六大营养素中的蛋白质；
（2）人体如果缺乏铁素可引起贫血；
（3）常用来改良酸性土壤的碱是氢氧化钙，俗称是熟石灰或消石灰，但不用氢氧化钠的原因除价格高以外，还因为氢氧化钠有强腐蚀性，碱性太强；
（4）紫色石蕊溶液遇酸变红，食醋中含有醋酸，呈酸性，向白醋中滴入紫色石蕊溶液可观察到溶液变红；白醋、盐酸、稀硫酸都能用于金属除锈，是因为溶液中含有氢氢离子，其符号为：H+；稀盐酸和氧化铁反应生成氯化铁和水，反应的化学方程式为：Fe2O3+6HCl＝2FeCl3+3H2O，稀硫酸和氧化铁反应生成硫酸铁和水，反应的化学方程式为：Fe2O3+3H2SO4＝Fe2（SO4）3+3H2O，醋酸和氧化铁反应生成醋酸铁和水，反应的化学方程式为：6CH3COOH+Fe2O3＝2Fe（CH3COO）3+3H2O。
故答案为：
（1）蛋白质；
（2）铁或Fe；
（3）熟石灰、消石灰；有强腐蚀性，碱性太强；
（4）溶液变红；H+；Fe2O3+6HCl＝2FeCl3+3H2O或Fe2O3+3H2SO4＝Fe2（SO4）3+3H2O或6CH3COOH+Fe2O3＝2Fe（CH3COO）3+3H2O。
9．【解答】解：（1）在没有氧气的环境，不适宜细菌真菌的生长和繁殖，所以水稻、粟大麻、甜瓜、梅保存较为新鲜；在人体中，含量较多的四种元素是氧、碳、氢、氮，所以氧元素是人体中的常量元素；水稻富含淀粉，淀粉属于糖类。
（2）青铜是铜锡合金，所以属于混合物；青铜是合金，属于金属材料。
（3）酿酒是物质与氧气发生的化学反应，该反应进行的非常缓慢、甚至不易觉察，属于缓慢氧化。
（4）墨是用炭黑制成的，炭黑的主要成分是碳在常温下碳的化学性质，所以竹简上用墨书写的字能保存至今。
故答案为：
（1）氧气；常量；糖类；
（2）混合物；金属；
（3）缓慢；
（4）常温下碳的化学性质不活泼。
10．【解答】解：（1）营养成分“钙、钾、镁、磷”是指宏观概念，表示元素；
故答案为：B。
（2）A、糖类可以直接提供能量，选项A不符合题意；
B、蛋白质可以提供部分能量，供人体活动，选项B不符合题意；
C、油脂含有脂肪，可以提供能量，选项C不符合题意；
D、维生素不提供能量，可以调节新陈代谢，选项D符合题意；
故答案为：D。
（3）A、缺钙造成佝偻病，选项A符合题意；
B、侏儒症是生成激素分泌过少造成，选项B不符合题意；
C、缺铁造成贫血，选项C不符合题意；
D、甲状腺疾病缺少碘元素引起，选项D不符合题意；
故答案为：A。
（4）二氧化碳和水在光照条件下，利用叶绿体反应生成葡萄糖和氧气，书写化学方程式注意配平，所以化学方程式为6CO2+6H2O6O2+C6H12O6；
故答案为：6CO2+6H2O6O2+C6H12O6。
11．【解答】解：（1）①乙醇和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳和水，故乙醇完全燃烧的化学方程式为：C2H5OH+3O22CO2+3H2O。
②灭火的原理有三点，分别是清除可燃物、隔绝空气以及降温至可燃物的着火点以下。将檀香掐断，可达到熄灭的目的，其原理是清除可燃物。
（2）①糯米、猪肉、蛋黄、食用盐和植物油中含有糖类、蛋白质、无机盐和油脂，从营养均衡的角度来看，还缺少维生素，需增加的食物是青菜，故选：C。
②解：设与0.33gHCl恰好完全反应的Al（OH）3质量为x
Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O
78 109.5
x 0.33g
x＝0.235g＝235mg
因为Al（OH）3质量为235mg，小于250mg，所以不达标。
故答案为：
（1）①C2H5OH+3O22CO2+3H2O；
②清除可燃物；
（2）①C；
②解：设与0.33gHCl恰好完全反应的Al（OH）3质量为x
Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O
78 109.5
x 0.33g
x＝0.235g＝235mg
因为Al（OH）3质量为235mg，小于250mg，所以不达标