第4节物质的溶解

第4节 物质在水中的分散状况
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【学习目标】
1.掌握溶液的概念，能区别溶液、悬浊液、乳浊液。
2.了解溶液的组成，学会分析溶液中的溶质和溶剂。
3.了解水及其他常见的溶剂。
【课中交流】
溶液
[实验1] 深紫色的高锰酸钾晶体放入水中，你能看到什么 可以用什么办法使上面实验中的高锰酸钾溶解得快些
[实验2] 紫色碘放到盛有酒精的烧杯里，你又能看到什么 上述实验说明了什么问题
1.像上述实验中的高锰酸钾、碘等 称为溶质，像水、酒精等
称为溶剂。碘酒、糖水等 叫溶液。
2.溶液的特征。
溶液是一种 、 的 。
(1)均一是指溶液内部各处性质 ；
(2)稳定是指外界条件不变，溶质和溶剂不会分离；
溶液由 和 组成，故是 。
溶液的质量等于 之和。
二、悬浊液、乳浊液
1.悬浊液是 悬浮在液体里而形成的物质，又叫 ，如
就是悬浊液。
乳浊液是 分散到液体里形成的物质，又叫 ，如
就是乳浊液。
3.悬浊液和乳浊液合称浊液，它们的特点是 、 。
三、溶液中溶质和溶剂的判定
(1)固体、气体溶于液体时，溶质是 、 ，溶剂是 ；
(2)两种液体互溶时，一般情况下量多者为 ，量少者为 ；但有水时，不论水的多少，水是 。
（3）水是最常见的、也是较好的溶剂。除水外，常用的溶剂有酒精、汽油、丙酮等。
三、溶液与悬浊液、乳浊液的比较
名称特征 溶液 悬浊液 乳浊液
形成过程
稳定性
长期放置(均一性)
粒子大小
【课后反馈】
1、在同一瓶溶液中，溶液的密度 （ ）
A、上部的密度最小，下部的密度最大 B、上部的密度最大，下部的密度最小
C、中部的密度比下部的小而比上部的大 D、各个部分相同
2、下列说法正确的是 （ ）
A、凡是均一、稳定的液体一定是溶液 B、溶液一定是无色透明的
C、溶质一定是固体，溶剂一定是水 D、一杯溶液的各个部分性质一定相同
3、若某种液体是溶液，则必然是 （ ）
A、只由一种固体溶解在一种液体里的混合物
B、只由一种溶质和一种溶剂混合而成的均一、稳定的混合物
C、可由3种物质组成的均一、稳定的混合物 D、溶剂一定是水
4、①果汁能溶于水中，果汁是溶质吗
②河水可以养鱼，说明河水中溶解了什么物质 它是溶质吗
5、将5克的蔗糖完全溶解在50克水中，所得的溶液的质量是 克，其中溶质 克，溶剂 克。溶液的体积 (填“大于”、“等于”或“小于”)溶质和溶剂体积之和，这是因为 。
6、现有一组物质：汽水、碘酒、酒精溶液。下列物质中可以和这组物质归为一类的是（ ）
A、冰水混合物 B、黄泥水 C、原油 D、食盐水
7、自然科学兴趣小组为了研究物质的溶解性和哪些因素有关，做了下面的3个实验。请你根据实验结果归纳实验结论。
（1）在盛有水的两支试管里分别加入少量蔗糖和松香粉，充分振荡后，发现蔗糖溶解了，而松香不溶解这说明了 。
（2）在盛有无水酒精的两支试管里分别加入少量蔗糖和松香粉，充分振荡后，发现松香溶解了，而蔗糖不溶解。比较（l）和（2）说明了 。
（3）在盛有水的试管里加入过量的食盐，充分振荡后，仍有少量食盐未溶解；然后用酒精灯给试管加热一会儿，试管内的食盐就溶解了。这说明了 。
8、手上沾有机油，常用煤油或汽油来洗，而不用水洗，这是什么原因？
9、悬浊液、乳浊液和溶液的相同点是 ( )
A.都是浑浊的 B.都是均一的 C. 都是稳定的 D.都是混合物
10、溶液区别于悬浊液、乳浊液的根本之处是 ( )
A. 溶液五色透明 B.溶液稳定、均一 C. 溶液可能有颜色 D.溶液没有气味
11、油、盐、酱、醋是家庭常用的调味品，下列调味品与水充分混合，不能形成溶液的是（ ）
A、生油 B、食盐 C、酱油 D、白醋
12、下列液体放置较长时间，不发生明显变化的是 （ ）
A、豆浆 B、石灰乳 C、泥水 D、生理盐水
13、小英在做饭时，发现很多因素能影响食盐在水中的溶解速率。www.中考资源网
（1）从你能想到的可能影响食盐在水中溶解速率的因素中，写出其中两项，并预测此因素对食盐溶解速率的影响。www.中考资源网因素① ，你的预测 ；
因素② ，你的预测 。www.中考资源网
（2）从你所列因素中选出一个，通过实验验证你的预测。www.中考资源网
14、服装干洗的原理是什么？为什么干洗的衣物不能即日领回？