化学人教版九下：9.2溶解度（第一课时）教案

9.2 溶解度（第一课时）
一、学习目标
1．了解饱和溶液与不饱和溶液的相互转化的方法，了解结晶现象。
2．初步培养活动与探究的一般程序。
3．通过实验条件的改变，逐步建立用辩证的、发展的思想观念来看待事物的变化，逐步培养学生由具体到一般的认识事物过程的能力。
二、教学重难点
重点：理解饱和溶液的含义
难点：分析溶液的饱和、不饱和与溶液浓、稀的关系
三、教学方法
探究法、讲授法
四、教学过程
（一）新课导入：
设问导入：
我国北方有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的食盐（NaCl）和纯碱（Na2CO3），那里的农民冬天捞碱，夏天晒盐，你知道为什么吗？
（二）新知探究
知识点1 饱和溶液与不饱和溶液
实验探究：【实验9-5】探究在室温下，溶质溶解质量随溶剂质量变化情况。
教师补充：玻璃棒搅拌尽量不要碰到烧杯内壁和烧杯底部。以不发出声音为准！
学生讨论：学生观察实验现象，填写表格
操作 5 gNaCl，搅拌 再加5 gNaCl，搅拌 加10 mL水，搅拌
现象 固体全部溶解 部分固体不溶解 固体全部溶解
结论 1．可溶物在一定量的水中不能无限溶解 2．溶质溶解的质量随着溶剂质量的增大而增大
思考：再加10 mL水，氯化钠溶解说明了什么？
实验探究：【实验9-6】探究溶质在定量溶剂中溶解质量随温度变化情况。
测温度：
T1：20 mL水；
T2：加热完全溶解时温度；
T3：冷却析出晶体后的温度。
学生讨论：学生观察实验现象，填写表格
操作 现象 结论
5 g硝酸钾，搅拌 固体全部溶解 一定量的溶剂中，硝酸钾的溶解的量随着温度的升高而增大。
再加5 g硝酸钾，搅拌 固体部分溶解
加热 固体全部溶解
再加5 g硝酸钾，搅拌 固体全部溶解
冷却 晶体析出
实验视频展示：硝酸钾在水中的溶解实验视频。
教师讲解：饱和溶液和不饱和溶液
1．饱和溶液：在一定的温度下，在一定量的溶剂里，不能再溶解某种物质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。
2．不饱和溶液：在一定的温度下，在一定量的溶剂里，还能再继续溶解某种物质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。
教师补充：
只有指名“一定温度”和“一定量溶剂”，“饱和”和“不饱和”才有意义。
讨论：取少量冷却后的饱和硝酸钾溶液与小试管中，加入少量高锰酸钾固体，观察高锰酸钾能否溶解？
饱和溶液是指在一定温度下、一定量的溶剂里，不能继续溶解这种溶质的溶液，但还能溶解其他溶质。因此，表述某溶质的饱和溶液要指明溶质。
思考：
1．有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液，欲使其成为饱和溶液，可采用的方法有哪些？
加入硝酸钾、蒸发掉一些水、降低温度（加入溶质、蒸发溶剂、改变温度）
2．将硝酸钾的饱和溶液配成不饱和溶液，可采用的方法有哪些？
增加溶剂、升高温度
教师讲解：饱和溶液与不饱和溶液之间的转化
注：以上为通常情况，不适合所有的物质。
教师总结：晶体的获得
晶体：具有规则几何外形的固体。
结晶：溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析出。
过渡：从溶液中获得晶体的方法有哪些？
1．蒸发溶剂（蒸发结晶）
适用于溶解能力受温度影响较小的物质。
2．降温结晶（冷却热饱和溶液）
适用于溶解能力随温度的下降明显下降的物质。
资料展示：海水晒盐
讨论：饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液之间的关系。
①对于不同溶质来说，浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液也不一定是不饱和溶液。
②对于同种溶质来说，在一定温度时，饱和溶液比不饱和溶液要浓。
教师补充：
溶液在一定条件下可分为饱和溶液和不饱和溶液。
不给定条件可分为浓溶液和稀溶液。
（三）课堂练习
1．要想使一瓶接近饱和的石灰水变成饱和，具体的措施有：①加入氢氧化钙；②升高温度；③降低温度；④加入水；⑤蒸发水。其中措施正确的是（ ）
A．①②④ B．①③④ C．①③⑤ D．①②⑤
解析：氢氧化钙在一定量水中溶解的最大量随温度升高而降低，因此将接近饱和的石灰水变成饱和可采用升高温度的方法，除此之外，增加溶质、蒸发溶剂也可以使不饱和溶液变成饱和，故①②⑤正确。故选D。
2．室温时，向一定质量的NaCl溶液中加入10 gNaCl固体，充分搅拌后，尚有部分固体未溶解，再加入10 g水后，剩余固体全部溶解，下列判断正确的是（ ）
A．加水前一定是饱和溶液
B．加水前可能是饱和溶液
C．加水后一定是饱和溶液
D．加水后一定是不饱和溶液
解析：室温时，有固体未溶解，说明加水前一定是饱和溶液，加水后剩余固体全部溶解，所以加水后可能是饱和溶液也可能是不饱和溶液。故本题选A。
3．在室温下，一杯糖水怎样用实验的方法证明是饱和溶液还是不饱和溶液？
解析：
操作 现象 结论
取少量的蔗糖固体加入到该溶液中，并充分搅拌，观察蔗糖是否继续溶解 蔗糖溶解 溶液为不饱和溶液
蔗糖不溶解 溶液为饱和溶液
（四）课堂小结
这节课我们探究了饱和溶液的概念，理解了饱和溶液只有在一定的条件下才有确定的意义，并总结出了判断饱和溶液的方法以及饱和溶液与不饱和溶液相互转化的条件。
（五）作业布置
回家查阅资料，试着利用家中的白砂糖进行结晶制作冰糖。
五、板书设计
溶解度
一、饱和溶液与不饱和溶液
1．饱和溶液
2．不饱和溶液
3．判断某溶液是否饱和的方法
4．结晶和结晶的方法
5．饱和溶液和不饱和溶液的相互转化
六、教学反思
本节课通过探究性学习，让学生参加到学习中去，当学习的主体，从而体验学习的乐趣，老师只起主导作用。事实证明，这样的方法教学效果挺好。
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