化学人教版九下：11.1生活中常见的盐（第一课时）作业（含解析）

11.1 生活中常见的盐（第一课时）
一、选择题
1．下列物质中常用于保护食物，以免被微生物侵蚀的是（ ）
A．酒精 B．食盐 C．醋酸 D．硝酸钾
2．粗盐提纯实验中，搭建蒸发装置时，下述操作中应首先进行的是（ ）
A．放置酒精灯 B．固定铁圈位置
C．点燃酒精灯 D．将蒸发皿放置在铁圈上
3．下列有关“粗盐的初步提纯”的实验操作不符合规范要求的是（ ）
A．称量 B．溶解 C．过滤 D．蒸发
4．下列关于生理盐水的说法中正确的是（ ）
A．生理盐水的溶质是氢氧化钠 B．生理盐水和盐酸的溶剂相同
C．饮用生理盐水可以为人体补充能量 D．溶液各处一样咸体现了溶液的稳定性
5．氯化钠是一种常见的化学物质，下列说法不正确的是（ ）
A．氯化钠是家庭中常见的调味品 B．氯化钠可用于生产氯气、烧碱
C．蒸发海水即可获得纯净的氯化钠固体 D．氯化钠可用于腌制食品
6．如图是粗盐提纯的部分实验操作。有关叙述错误的是（ ）
A．上述操作顺序为③①②④
B．①中水的质量可以由食盐的溶解度计算得出
C．④中缺少玻璃棒引流溶液
D．当②中蒸发皿内出现较多固体时应停止加热
7．将下列名词与现象对应正确的是（ ）
A．粗盐固体露置在空气中一段时间后表面变湿——冷凝
B．打开装有浓盐酸的试剂瓶瓶塞，瓶口出现白雾——升华
C．用洗洁精溶液洗去餐具上的油污——乳化
D．澄清石灰水敞口放置一段时间后溶液变浑浊——结晶
8．下列关于化学实验的原理、操作、现象，说法正确的是（ ）
A．粗盐提纯实验中，蒸发时液滴飞溅，导致产率偏高
B．用Fe、Cu分别与AgNO3溶液混合，验证Fe、Cu、Ag的金属活动性顺序
C．用酚酞溶液检验实验室中氢氧化钠溶液是否变质
D．将5 g氯化钠加入到95 mL蒸馏水中配制100 g5%的氯化钠溶液
9．下列关于食盐和盐的说法中不正确的是（ ）
A．食盐是重要的调味品
B．盐中都含有金属元素
C．化学中的盐是一类化合物的总称
D．食盐可作融雪剂，消除积雪
10．为了除去粗盐中的Ca2+、Mg2+、SO42-及泥沙，得到纯净的NaCl，可将粗盐溶于水，然后在下列操作中选取必要的步骤和正确的操作顺序（ ）
①过滤
②加过量NaOH溶液
③加适量盐酸
④加过量Na2CO3溶液
⑤加过量BaCl2溶液
A．① B．①②④⑤③ C．②⑤④①③ D．④②⑤
11．下列粗盐提纯操作正确的是（ ）
A．过滤 B．取用粗盐 C．蒸发 D．溶解
12．关于酸、碱、盐的说法错误的是（ ）
A．日常生活中所说的盐，通常是指食盐 B．盐酸是氯化氢的水溶液
C．生理盐水是9%的氯化钠溶液 D．熟石灰可用来改良酸性土壤
二、填空题
13．食盐是我们生活中的重要物资。
（1）食盐中含量最多的阳离子的符号为 。
（2）在提纯粗盐的过程中，需将粗盐溶解、 、蒸发、结晶。
（3）写出食盐的一种用途： 。
14．某兴趣小组进行粗盐提纯并配制NaCl溶液，请回答下列问题：
（1）操作①、②、③依次为下图中的（填字母）________。
（2）若NaCl的产率偏低（产率＝×100%），则可能的原因是（填字母）________。
A．过滤时滤纸有破损
B．蒸发时有固体溅出
C．溶解含有泥沙的粗食盐时，加入的水量不足
（3）用上述实验所得NaCl晶体配制5%NaCl溶液50.0 g，需称取NaCl________ g，配制时需要的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒、滴管、________。
15．实验小组的同学欲对一粗盐样品进行初步提纯。所用实验仪器或用品如下：
（1）A的名称是__________。
（2）提纯的步骤是：溶解、过滤、______、计算产率。
（3）“过滤”操作的要点可概括为“一贴、二低、三靠”，其中“二低”的含义是_______。
（4）实验小组通过正确的计算发现，所得实验结果与该粗盐的实际含量对比，实验测得的结果比实际偏低，请分析可能的原因：______________________________________。
参考答案与解析
一、选择题
1．B
【解析】能够保护食物，以免食物腐败的是食盐。故选B。
2．A
【解析】组装仪器时要从下向上组装，酒精灯在铁圈和蒸发皿下方，通过先放酒精灯，才能确定铁圈的位置和高度。故选A。
3．A
【解析】托盘天平的使用要遵循“左物右码”的原则，图中所示操作砝码与药品位置放反了，图中所示操作错误。故选A。
4．B
【解析】A．生理盐水的溶质是氯化钠，故A错误；
B．生理盐水的溶剂是水，盐酸的溶剂是水，故B正确；
C．饮用生理盐水可以为人体补充无机盐，故C错误；
D．溶液各处一样咸味体现了溶液的均一性，故D错误。故选B。
5．C
【解析】蒸发海水，不能获得纯净的氯化钠固体，得到的氯化钠中混有泥沙、氯化镁、氯化钙等。故选C。
6．A
【解析】粗盐提纯的正确操作顺序为：称量、溶解、过滤、蒸发，故正确顺序为：③①④②，故A错误。故选A。
7．C
【解析】用洗洁精溶液洗去餐具上的油污，因为洗洁精有乳化作用。故选C。
8．D
【解析】将5 g氯化钠加入到95 mL（合95 g）蒸馏水中，所得溶液中溶质质量分数为×100%=5%，可配制100 g5%的氯化钠溶液，故选项说法正确。故选D。
9．B
【解析】盐是由金属离子（或铵盐离子）和酸根离子构成的化合物，如硝酸铵不含金属元素，属于盐，故B选项说法错误。故选B。
10．C
【解析】正确的顺序为：②加过量的NaOH溶液，除去MgCl2；⑤加过量的BaCl2，除去Na2SO4；④加过量的Na2CO3溶液，除去CaCl2和过量的BaCl2；①过滤；③加适量盐酸，除去NaOH和Na2CO3；最后蒸发溶液，析出NaCl晶体。故选C。
11．C
【解析】A．过滤液体，注意“一贴二低三靠”的原则，图中缺少玻璃棒引流，故A错误；B．在取用粗盐时，应将瓶塞倒放在桌面上，用药匙取粗盐，图中瓶塞没有倒放，故B错误；C．蒸发时用玻璃棒搅拌，故C正确；D．量筒不能用来配制溶液，故D错误。故选C。
12．C
【解析】生理盐水是0.9%的氯化钠溶液，故C错误。故选C。
二、填空题
13．（1）Na+；（2）过滤；（3）融雪剂（或调味品、防腐剂、生理盐水、制烧碱纯碱等）。
【解析】（1）食盐中主要成分为NaCl，阳离子为Na+；（2）粗盐提纯四步：溶解、过滤、蒸发、结晶；（3）氯化钠的常见用途：融雪剂、调味品、食品添加剂、防腐剂、生理盐水、制烧碱纯碱等。
14．（1）C、B、A；（2）BC；（3）2.5；量筒。
【解析】（1）图中：A．液体蒸发。B．过滤，C．溶解。故：操作①与C对应，操作②与B对应，操作③与A对应；（2）若NaCl的产率偏低，可能原因：转移固体不彻底，蒸发时有固体溅出BC；（3）50.0×5%=2.5克，配制时需要的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒、滴管、量筒。
15．（1）铁架台；（2）蒸发；（3）滤纸边缘低于漏斗边缘，溶液液面低于滤纸边缘；（4）蒸发时，液体溅出；称量时操作或读数错误等。
【解析】（1）要熟记常见仪器的名称，A为铁架台。（2）过滤操作后应通过蒸发溶剂使食盐从溶液中析出。（3）过滤操作的“二低”包括滤纸边缘低于漏斗边缘，溶液液面低于滤纸边缘。（4）造成实验结果比实际偏低的原因很多，要从实验操作过程中找原因，答案合理即可，如将称量好的食盐倒入烧杯前有撒落，蒸发时液滴飞溅，读数错误等。
1