(共26张PPT)
第四单元：热
4.5 热在水中的传递
核心素养目标
核心素养目标
科学观念：知道热在水中是以对流的方式传递的。热可以在物体间和物体内传递，固体、液体、气体都能传递热。
科学思维：运用分析、比较、推理等方法得出科学探究的结论。
探究实践：能够熟练操作热对流的实验：运用图形表示自己的研究结果。能够熟练开展小组合作交流活动，体验到通过合作与交流能更好地完成认知：运用掌握的科学知识探究生活中的科学现象。制订比较完整的探究计划，初步具备实验设计的能力。
态度责任：保持积极的观察探究热传递的兴趣。能和别人一起合作交流，愿意倾听他人的意见，反思、调整自己的想法。形成从不同的角度提出研究思路的习惯，愿意采用新的方法完成探究。
科学聚焦
01
我们经常给水加热，直至把水烧开。热在水中是如何传递的 与在金属中的传热方式相同吗
热在水中是怎样传递的
一锅水烧开时，锅内的水是同时沸腾的。在开始烧水时，铁锅把热传递给锅底附近的水，靠近锅底的水会变热，那么中间的水和上层的水又是如何变热，乃至最后沸腾的呢？
科学探索
02
实验目的：探究热在水中的传递方式。
实验1：加热试管中的水
实验材料：酒精灯、试管、铁架台、点火器（火柴） 、
护目镜、湿布。
实验器材：
实验步骤：
1
在试管中加入三分之一清水。
2
给水加热，带护目镜观察。
3
继续加热，持续观察水中的热传递过程和方向。
记录水中的热传递现象。
4
5
熄灭酒精灯，规范整理实验材料。
试管内加水不多于三分之一。
1
撤走和移入酒精灯时注意安全。
2
规范佩戴护目镜，以防烫伤。
3
注意事项：
热的传递实验记录一 加热的物体 试管里的水 加热的位置 底端 中间
感温粉末颜色
感温粉末运动
小组讨论：
1.加热过程中，感温粉末颜色的变化是怎样的？感温粉末是怎么运动的？
2.热在试管中是怎样传递的？
实验目的：探究热在水中的传递方式。
实验2：加热烧杯中的水
实验材料：酒精灯、烧杯、铁架台、石棉网、
点火器（火柴）、护目镜、湿布。
实验器材：
实验步骤：
1
在烧杯中加入二分之一容量的清水。
2
给水加热，带护目镜观察。
3
继续加热，持续观察水中热的传递方向和过程。
记录水中的热传递现象。
4
5
熄灭酒精灯，规范整理实验材料。
热的传递实验记录二 加热的物体 烧杯里的水
加热的位置 底部中间
感温粉末颜色
感温粉末运动
科学研讨
03
试管中的水是如何传热的？
酒精灯的火焰将自己的热量传递给试管壁。试管壁获得热量，将热量继续传递给里面的水。受热点的水获得热量，温度上升，开始向上流动，并且把热量带到流动过的地方。热水上升的同时，冷的水下降，整个试管中的水在内部循环起来。也就是说，热可以在物体内部传递，固体、液体都能传递热。
在烧杯底部的一侧加热，烧杯内的水都会变热吗？热是怎样传递到这杯水的各个部分的？
酒精灯的火焰将自己的热量传递给石棉网。石棉网再将热量均匀传递给烧杯底部，烧杯底部获得热量，也能将热量继续传递。通过加热，受热点的水开始向上流动，并且将热量带给周围的水。被加热的水上浮到水面，再在受热点旁边逐渐下降，形成多方面、立体的循环。最终导致整杯水都热了起来。
科学拓展
04
冬天，我们在房间里使用取暖器时，房间里哪里的空气先热起来？房间里上部空气的温度和下部空气的温度哪里更高？房间里的空气是怎样逐步达到全部变热的？把我们的推测在右图中用文字和箭头表示出来。
课堂总结
05
热对流
向上
随堂训练
一、判断题
二、选择题
