第七章　第三节　第1课时　乙醇（含答案)

第三节　乙醇与乙酸
第1课时　乙醇
题组一　乙醇的结构、物理性质及用途
1．酒精是常用的医疗物资。下列有关酒精的说法不正确的是(　　)
A．乙醇的结构式为C2H6O
B．酒精可以溶解碘制备碘酒
C．75%的酒精溶液用于医疗消毒
D．工业酒精可由乙烯为原料制备
2．下列有关酒和酒精的说法正确的是(　　)
A．检验乙醇中是否含水，可加入少量的金属钠，若生成气体则含水
B．酒精结构中含有—OH，可推测乙醇溶液呈碱性
C．获取无水乙醇的方法是先加入熟石灰，然后再蒸馏
D．酒精是一种很好的溶剂，能溶解许多无机物和有机化合物，人们用白酒浸泡中药制成药酒就是利用了这一性质
3．下列方法中可以证明乙醇分子中有一个氢原子与其他氢原子不同的是(　　)
A．1 mol乙醇完全燃烧生成3 mol水
B．乙醇可以制饮料
C．1 mol乙醇与足量的Na作用得0.5 mol H2
D．乙醇能和水以任意比例互溶
题组二　烃的衍生物与官能团
4．下列有机物不属于烃的衍生物的是(　　)
A．CH2==CHCl B．C8H10
C．CH3OCH3 D．CH3NO2
5．(2022·石家庄高一月考)下列有机物和乙醇具有相同官能团的是(　　)
A．苯乙烯()
B．丙三醇()
C．丙酮()
D．乙醚(CH3CH2—O—CH2CH3)
题组三　乙醇的化学性质
6．下列说法正确的是(　　)
A．羟基与氢氧根有相同的化学式和电子式
B．乙醇是含—OH的化合物
C．常温下，1 mol乙醇可与足量的Na反应生成11.2 L H2
D．已知乙醇的结构式如图所示，则乙醇催化氧化时断裂的化学键为②③
7．C2H5OH的官能团是—OH，含有—OH的物质具有与乙醇相似的化学性质，在Cu或Ag的催化下，下列物质不能与O2发生催化氧化反应的是(　　)
A．CH3CH2CH2OH
B．CH3OH
C．
D．
8．已知分子中含有羟基的物质都能与钠反应生成氢气。乙醇、乙二醇()、丙三醇()分别与足量钠反应，产生等量的氢气。则三种醇的物质的量之比为(　　)
A．6∶3∶2 B．1∶2∶3
C．3∶2∶1 D．4∶3∶2
9．(2022·洛阳高一期末)已知乙醛的沸点为20.8 ℃。实验室可用如图所示装置完成乙醇到乙醛的转化，下列叙述正确的是(　　)
A．集气瓶中收集到气体的主要成分是O2
B．甲烧杯中盛装热水，乙烧杯中盛装冷水
C．试管a中收集到的液体仅为乙醛
D．反应结束后铜网变黑
10．某有机物的结构简式为，下列关于该有机物的叙述错误的是(　　)
A．能与金属钠反应并放出氢气
B．能在催化剂作用下与H2发生加成反应
C．不能发生取代反应
D．能被催化氧化生成含有—CHO的有机物
11．下列探究乙醇的有关实验，得出的结论正确的是(　　)
选项 实验步骤及现象 实验结论
A 在酒精试样中加入少量CuSO4·5H2O，搅拌，试管底部有蓝色晶体 酒精试样中一定含有水
B 在乙醇燃烧火焰上方罩一冷的干燥烧杯，内壁有水珠出现，另罩一内壁涂有澄清石灰水的烧杯，内壁出现白色沉淀 乙醇由C、H、O三种元素组成
C 将灼烧后表面变黑的螺旋状铜丝伸入约50 ℃的乙醇中，铜丝能保持红热一段时间 乙醇催化氧化反应是放热反应
D 在0.01 mol金属钠中加入过量的乙醇充分反应，收集到标准状况下气体112 mL 乙醇分子中有1个氢原子与氧原子相连，其余与碳原子相连
12.关于有机化合物HO－CH2－CH==CH－CH2OH，下列说法不正确的是(　　)
A．分子式为C4H8O2,1 mol该物质充分燃烧需消耗氧气为5 mol
B．能发生取代反应、加成反应、氧化反应、加聚反应
C．1 mol该物质和足量的金属钠反应，产生22.4 L的氢气
D．该物质能使溴水及酸性KMnO4溶液褪色
13．“对酒当歌，人生几何”“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”“何以解忧，唯有杜康”等有关于酒的中国古诗词比比皆是。在历史长河中，酒不仅是一种具体的物质，而且成了一种文化的象征。酒的主要成分是一种常见的有机物乙醇。
(1)乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水的______。
(2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为_________________________
________________________________________________________________________(不写反应条件)。
(3)属于乙醇的同分异构体的是____(填字母)。
A． B．
C．甲醇 D．CH3－O－CH3
E．HO－CH2CH2－OH
(4)乙醇能够发生氧化反应，46 g乙醇完全燃烧消耗________mol氧气。
(5)乙醇与钠缓慢的反应，放出无色无味的气体，反应的化学方程式为_____________________
_______________________________________________________________________________。
14．某教师设计了如图所示的实验装置(夹持装置等已省略)进行乙醇催化氧化实验，其实验操作步骤为：先连接好实验装置，关闭活塞a、止水夹b、c，加热铜丝至红热，然后打开活塞a、止水夹b、c，通过控制活塞a和止水夹b，而间歇性地通入气体，在E处观察到明显的实验现象。
试回答下列问题：
(1)A装置中发生反应的化学方程式为_______________________________________________
_______________________________________________________________________________，
B装置中浓硫酸的作用是_________________________________________________________；
C装置中热水的作用是___________________________________________________________。
(2)E管中观察到的现象为__________________________________________________________
_______________________________________________________________________________。
(3)E管中发生反应的化学方程式为__________________________________________________
_______________________________________________________________________________。
(4)实验进行一段时间后，如果撤掉酒精灯，反应________(填“能”或“不能”)继续进行，其原因是______________________________________________________________________。
15．(2022·广州高一检测)(1)各种酒类的主要成分为乙醇，下列说法正确的是______(填字母)。
A．查酒驾是利用Cr2O可被乙醇氧化为Cr3＋而使溶液颜色发生变化
B．乙醇分子中的官能团为OH－
C．当138 g乙醇完全转化为CH3CHO时，乙醇分子中有6 mol共价键断裂
D．乙醇能与水以任意比例互溶
(2)酒中除了含有乙醇外，还含有一些其他醇类及酯类等物质。下列是一些醇类香料的结构简式：
①下列说法正确的是________(填字母)。
A．可用酸性KMnO4溶液检验有机物a的分子中是否含有碳碳双键
B．将有机物a加入溴的四氯化碳溶液中发生的是取代反应
C．0.5 mol有机物e完全燃烧需标准状况下O2的体积为145.6 L
D．等物质的量的上述5种有机物与足量钠反应时消耗钠的量相等
②有机物b的同分异构体有很多，其中含有—CH2OH，且苯环上只有一个取代基的同分异构体有________种，写出其中一种被催化氧化的化学方程式：_________________________。
第三节　乙醇与乙酸
第1课时　乙醇
1．A　2.D　3.C
4．B　[根据烃和烃的衍生物的定义进行分析判断，烃中只含有碳、氢元素，而烃的衍生物中还含有其他元素。]
5．B　[苯乙烯含有，官能团和乙醇不同；丙三醇含有—OH，官能团和乙醇相同；丙酮含有，官能团和乙醇不同；乙醚含有，官能团和乙醇不同。]
6．B　[羟基的化学式是—OH，电子式是，氢氧根的化学式是OH－，电子式是，A项错误；1 mol乙醇与足量的Na反应可以生成0.5 mol H2，在标准状况下是11.2 L，C项错误；乙醇发生催化氧化时断裂的化学键应为①③，D项错误。]
7．D　8.A　9.B
10．C　[该有机物分子中含有羟基，所以能与Na反应并放出H2，A项正确；该有机物分子中含有碳碳双键，所以能在催化剂作用下与H2发生加成反应，B项正确；该有机物分子中含有氢原子，在一定条件下可以发生取代反应，C项错误；该有机物分子中含有—CH2OH结构，所以可被催化氧化生成含有—CHO的有机物，D项正确。]
11．C
12．C　[根据结构简式知，分子式为C4H8O2，可写成C4H4(H2O)2，只有C4H4消耗氧气，故1 mol物质充分燃烧消耗O2为5 mol，故A正确；分子含有羟基和碳碳双键，因此可以发生取代反应、加成反应、氧化反应和加聚反应，故B正确；1 mol该物质和足量钠反应会生成1 mol H2，在标准状况下为22.4 L，但没有说明条件，故C错误；分子中含有羟基和碳碳双键，能和Br2发生加成反应，也能被酸性KMnO4氧化，故D正确。]
13．(1)小　(2)CH2==CH2＋H2O―→CH3CH2OH　(3)D　(4)3　(5)2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑
解析 　(3)和乙醇互为同分异构体的物质应和乙醇有相同的分子式和不同的结构，符合条件的是D项。
14．(1)2H2O22H2O＋O2↑　干燥O2　使D中的乙醇变为蒸气进入E管中参加反应　(2)铜丝交替出现变黑、变红的现象　(3)2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O　(4)能　乙醇的催化氧化反应是放热反应，反应放出的热量能维持反应继续进行
解析　A为氧气的简易制备装置；B中浓硫酸的作用是干燥A中产生的氧气；C装置是利用水浴加热使D中的乙醇变为蒸气进入E管参加反应；在E管中Cu的催化作用下，乙醇被O2氧化成乙醛，进入F试管中。该反应为放热反应，所以撤掉酒精灯后利用放出的热量可维持反应继续进行。
15．(1)CD　(2)①D　②5
2＋O22＋2H2O(合理即可)
解析　(1)查酒驾是利用Cr2O可被乙醇还原为Cr3＋而使溶液颜色发生变化，A项错误；乙醇的官能团为—OH，而不是OH－，B项错误；1 mol CH3CH2OH催化氧化生成CH3CHO时，断裂1 mol O—H、1 mol C—H，所以当138 g(3 mol)CH3CH2OH完全反应时，乙醇分子中有6 mol共价键断裂，C项正确。