10.2.2 溶液酸碱度的表示法——pH(课件17页)

(共17张PPT)
第十单元 酸和碱
课题2 酸和碱的中和反应
第二课时 溶液酸碱度的表示法—pH
人教版九年级下册
新课引入
山茶花花姿丰盈，端庄高雅，为中国传统十大名花之一，也是世界名花之一。常用弱酸性腐殖土来种植山茶花，但土壤的酸性过强会影响山茶花的生长。
如何来比较土壤的酸性强弱呢？
新课讲解
一、溶液的酸碱性与酸碱度
溶液的酸碱性指的是溶液呈酸性、碱性还是中性，常用酸碱指示剂测定；
溶液的酸碱度是表示酸碱性的强弱程度。稀溶液的酸碱度可用pH表示，用pH试纸测定。
pH试纸
新课讲解
二、溶液酸碱度与pH的关系
pH的范围通常在0～14之间，
pH＜7 溶液呈酸性，且数值越小，酸性越强；
pH＝7 溶液呈中性；
pH＞7 溶液呈碱性，且数值越大，碱性越强。
新课讲解
三、溶液酸碱度的测定
新课讲解
测定方法：
取一块pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取少量待测溶液，滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照，便可粗略知道溶液的pH。
新课讲解
【注意事项】
1、不能把pH试纸放到待测溶液中测pH，以免带入杂质，污染试剂；
2、pH试纸不能用蒸馏水润湿后再测定，否则测定的是稀释后溶液的酸碱度，导致测定结果不准确。
新课讲解
四、溶液酸碱度对生产、生活及人类生命活动的意义
生活中常见物质的pH
新课讲解
化工生产中许多反应必须在一定pH的溶液中才能进行。
1
农作物一般适宜在pH接近于7或等于7的土壤中生长。
2
测定雨水的pH，可了解空气的污染状况
3
测定体液或排出物的pH，可了解人体的健康状况。
4
（酸雨是指pH＜5.6的雨水）
新课讲解
【知识拓展】
向氢氧化钠溶液中逐滴滴加盐酸，溶液的pH随盐酸滴入量的图像如下：
（1）V表示盐酸与氢氧化钠完全反应时，盐酸的体积。
（2）图像不是直线，而是平滑的曲线。
开始加入盐酸时，曲线变化缓慢，随着盐酸的加入，曲线陡降，当完全反应时，pH＝7；继续加盐酸，pH<7，曲线逐渐趋于平缓，逐渐接近所加盐酸的pH。
归纳小结
1、利用pH来表示溶液酸碱性的强弱；利用数轴来理解pH的定义，并比较溶液的酸碱性强弱；
2、pH试纸可以粗略测定溶液的酸碱度；掌握正确测定溶液酸碱度的方法。
1、下列物质呈碱性的是（　　）
A．血液，pH为7.35～7.45 B．胃液，pH为0.9～1.5
C．牛奶，pH为6.3～6.6 D．苹果汁，pH为2.9～3.3
强化训练
A
【解析】当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；当溶液的pH小于7时，呈酸性。
A、血液，pH为7.35～7.45，大于7，呈碱性；
B、胃液，pH为0.9～1.5，小于7，呈酸性；
C、牛奶，pH为6.3～6.6，小于7，呈酸性；
D、苹果汁，pH为2.9～3.3，小于7，呈酸性。
强化训练
2、下列是人体内一些体液的正常pH值范围，其中酸性最强的体液是
（　 ）
A．唾液 B．胃液 C．胆汁 D．胰液
B
【解析】当pH＜7时，呈酸性，当pH＞7时，呈碱性，当溶液的pH小于7时，随着pH的减小，酸性逐渐增强。A、唾液的pH为6.6～7.1，接近中性；
B、胃液的pH为0.9～1.5，呈强酸性；C、胆汁的pH为7.1～7.3，呈弱碱性；
D、胰液的pH为7.5～8.0，呈弱碱性。
液体 唾液 胃液 胆汁 胰液
pH 6.6～7.1 0.9～1.5 7.1～7.3 7.5～8.0
强化训练
3、一些食物pH 的近似值范围如下：橘子汁3.0～4.0；泡菜3.2～3.6；牛奶6.3～6.6；鸡蛋清7.6～8.0。下列说法中，不正确的是（　　）
A．鸡蛋清显碱性
B．胃酸过多的人应少吃泡菜
C．橘子汁能使紫色石蕊溶液变红
D．牛奶比橘子汁的酸性强
D
【解析】
A、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，呈弱碱性，故A正确；
B、泡菜的pH为3.2～3.6，呈酸性，胃酸过多的人不宜多吃，故B正确；
C、橘子汁呈酸性，石蕊试液在酸性溶液中变红，故C正确；
D、牛奶和橘子汁的pH都小于7，显酸性，牛奶的pH比橘子汁的pH大，酸性比橘子汁弱，故D错误。
布置作业
某小型造纸厂向河水中非法排放了大量碱性废液。请你根据所学的知识，谈一下如何检测受污染河水的pH。
谢谢
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