浙江省2018-2022年科学中考真题汇编7：人的呼吸系统和消化系统

浙江省2018-2022年科学中考真题汇编7：人的呼吸系统和消化系统
一、单选题
1．（2022·台州）下列图示表示人体消化系统的是（　　）
A． B．
C． D．
【答案】A
【知识点】消化系统的组成
【解析】【分析】消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门。消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。
【解答】消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门。消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；根据图示分析，应该是A图。
故选A。
2．（2022·湖州）小肠是消化道中的主要消化器官，能消化淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，这是因为小肠中有（　　）
A．多种消化酶 B．盐酸 C．小肠绒毛 D．胆汁
【答案】A
【知识点】消化系统的组成；食物的消化与吸收
【解析】【分析】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5~6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收。
【解答】小肠是吸收营养物质的主要器官是因为小肠中含有较多的酶类物质。小肠里有较多的酶类物质、肠液、胰液和胆汁，能消化蛋白质、糖和脂肪。
故选A。
3．（2022·舟山）新版《中国居民膳食指南(2022)》中将牛奶及奶制品摄入量由300克改为300~500克。牛奶及奶制品能促进青少年生长发育、组织修复等，因其富含（　　）
A．纤维素 B．糖类 C．脂肪 D．蛋白质
【答案】D
【知识点】食物与营养
【解析】【分析】食物中含有七大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐和膳食纤维，每一类营养物质都是人体所必需的。
【解答】蛋白质是构成人体组织细胞的基本物质，是构成和修复人体组织的主要物质，人体的新陈代谢和组织更新都是来自于蛋白质，牛奶中含有大量的蛋白质。
故选D。
4．（2022·丽水）小科整理了人体内物质代谢过程的知识结构及说明，其中说明有错误的是（　　）
A．消化系统①过程表示食物的消化和吸收，主要在胃内完成
B．呼吸系统的主要器官是肺，是a、b物质交换的场所
C．血液循环系统由心脏、血管和血液组成，负责物质运输
D．泌尿系统的主要器官是肾脏，是形成尿液的器官
【答案】A
【知识点】食物的消化与吸收；代谢的多样性
【解析】【分析】根据消化系统，呼吸系统，血液循环系统，泌尿系统的结构特点和功能进行分析解答。
【解答】A：消化系统①过程表示食物的消化和吸收，主要在小肠内完成，A错误。
B：呼吸系统的主要器官是肺，是a、b物质交换的场所，B正确。
C：血液循环系统由心脏、血管和血液组成，负责物质运输，C正确。
D：泌尿系统的主要器官是肾脏，是形成尿液的器官，D正确。
故选A。
5．（2021·台州）人每时每刻都在进行呼吸，呼吸系统的主要器官是肺，下列表述肺的是（　　）
A． B．
C． D．
【答案】B
【知识点】人体呼吸系统的结构和气体交换
【解析】【分析】肺是人体的呼吸器官，也是人体重要的造血器官，位于胸腔，左右各一，覆盖于心之上。
【解答】A是脑；
B是肺；
C是肝脏；
D是心脏；
故答案为：B。
6．（2021·金华）不同地区最早种植的作物各不相同，不同作物所含的营养物质不同，从而影响不同地区人类文明的起源与发展。下列食物中蛋白质含量较高的是（　　）
A．大米 B．大豆 C．青菜 D．花生
【答案】B
【知识点】食物与营养
【解析】【分析】根据人体所需六大类营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素。
【解答】A、大米中富含丰富的淀粉，淀粉属于糖类，A错误，不符合题意；
B、大豆富含丰富的蛋白质，B正确，符合题意；
C、青菜中富含维生素，C错误，不符合题意；
D、花生中富含油脂，D错误，不符合题意。
故答案为：B
7．（2021·嘉兴）某人因经常不吃早餐，导致胆汁不能正常排放，并因此产生胆结石而致胆管堵塞。胆管堵塞后会直接影响消化的营养素是（　　）
A．淀粉 B．蛋白质 C．纤维素 D．脂肪
【答案】D
【知识点】食物的消化与吸收
【解析】【分析】要培养良好的饮食习惯，一日三餐要按时进餐，不偏食、不挑食、不暴饮暴食，食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。
【解答】假如胆管被堵塞，影响脂肪消化，D符合题意。
故答案为：D
8．（2020·衢州）如图是人体的消化系统漫画概念图。下列对图中描述的理解不正确的是（　　）

A．“蛋食主义者”意为胃能消化蛋白质
B．“我什么都能吃”意为食物中的大部分营养成分都能在小肠被消化和吸收
C．“口腔和我合作无间”意为唾液腺分泌的唾液能在口腔中配合脂肪的消化
D．“肝胆相照好兄弟”体现了肝脏和胆囊之间相互配合的关系
【答案】C
【知识点】消化系统的组成；酶及其催化作用；食物的消化与吸收
【解析】【分析】消化系统可分为消化道和消化腺两部分。消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成。消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺。唾液腺中含有消化淀粉的唾液淀粉酶。胃腺中含有胃蛋白酶。肝脏能分泌胆汁对脂肪起乳化作用。肠腺和胰腺都能分泌多种消化液。
【解答】A、 “蛋食主义者”意为胃能消化蛋白质 ，符合胃中含有胃蛋白酶能消化蛋白质，理解正确，A错误；
B、 “我什么都能吃”意为食物中的大部分营养成分都能在小肠被消化和吸收 ，小肠是消化和吸收的主要场所，理解正确，B错误；
C、 “口腔和我合作无间”意为唾液腺分泌的唾液能在口腔中配合脂肪的消化，理解不正确，唾液腺分泌唾液淀粉酶，只能对淀粉有消化分解作用，C正确；
D、 “肝胆相照好兄弟”体现了肝脏和胆囊之间相互配合的关系 ，肝脏分泌的胆汁暂时储存在胆囊中，理解正确，D错误。
故选C
9．（2020·湖州）下列是人体内某些器官的自述，符合事实的是（　　）
A． B．
C． D．
【答案】C
【知识点】消化系统的组成；心脏和血管；泌尿系统；神经系统的组成及其功能
【解析】【分析】1、心脏瓣膜的作用主要是防止血液倒流；
2、经肾小球滤过作用之后，能形成原尿，再经肾小管的重吸收作用之后形成终尿也就是尿液；
3、 胃酸具有多种作用：激活胃蛋白酶原；供给胃蛋白酶所需的酸性环境；使食物中的蛋白蛋变性，易于分解；杀菌作用；反馈性抑制胃窦G细胞分泌胃泌素；胃酸进入十二指肠可促进胰液、胆汁、肠液的分泌和胰泌素、胆囊收缩素的分泌；促进小肠对铁和钙的吸收。胃酸的杀菌作用属于第一道防线，是非特异性免疫；
4、完成反射的神经中枢分脊髓和脑；
【解答】A、图示心脏中的瓣膜主要作用是防止血液倒流作用，A错误；
B、肾小球有滤过作用，经滤过作用后形成原尿而不是尿液，B错误；
C、胃腺能分泌盐酸，盐酸能杀灭细菌，是人体的第一道防线，属于非特异性免疫，C正确；
D、控制人体反射活动的神经中枢有脑和脊髓，D错误。
故选C
10．（2020·金华·丽水）2019年5月，浙江省疾控中心对中小学生午餐供应现状进行调查，通过对样本学校调查数据的统计分析，得出结论：油盐肉过多，奶类和新鲜水果太少。其中奶类提供的主要营养素是（　　）
A．维生素 B．膳食纤维 C．蛋白质 D．脂肪
【答案】C
【知识点】食物与营养
【解析】【分析】奶类制品中营养素配合平衡，其中蛋白质的含量丰富，且所含蛋白质易消化吸收。
【解答】由分析可知，奶类提供的主要营养是蛋白质，C选项正确；A、B、D错误。
故选C
11．（2020·嘉兴）烹制牛排时，为了使牛排吃起来更加软嫩可口，通常会在烹饪前加少量嫩肉粉。 嫩肉粉中含有一种酶， 它可以分解（　　）
A．脂肪 B．维生素 C．纤维素 D．蛋白质
【答案】D
【知识点】酶及其催化作用
【解析】【分析】牛肉中富含蛋白质，在烹煮的过程中蛋白质会变性，经常表现出变老变硬的特点。用蛋白酶初步分解的后的蛋白质会变的软嫩可口。
【解答】由题中信息“ 为了使牛排吃起来更加软嫩可口，通常会在烹饪前加少量嫩肉粉。 嫩肉粉中含有一种酶 ”可知，嫩肉粉主要是能消化蛋白质的消化酶，D选项正确，A、B、C错误。
故选D
12．（2020·杭州）生物体结构与功能相适应的现象是在长期进化过程中形成的。下列有关人体结构与功能相适应的叙述，不正确的是（　　）
A．关节头和关节窝表面覆盖着一层关节软骨，有利于关节的灵活运动
B．小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，有利于肠道内营养物质的消化
C．肺泡外有丰富的弹性纤维，有利于呼吸时肺泡与外界的气体交换
D．肾小管外有毛细血管网，有利于将原尿中的有用物质重吸收回血液
【答案】B
【知识点】人体呼吸系统的结构和气体交换；食物的消化与吸收；泌尿系统
【解析】【分析】1、 关节软骨的作用：一、表面光滑，减少摩擦，使运动灵活；二、软骨有减缓运动时的冲击的作用，对人体有保护作用；
2、小肠是消化和吸收的主要场所。吸收的主要原因是： 一、环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加；二、小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成；三、有丰富的毛细血管。小肠是主要的消化器官：是因为它含有肠液、胰液和胆汁等多种消化液能对糖类、蛋白质、脂肪进行消化。
3、 肺泡的壁很薄，只由一层上皮细胞构成，布满毛细血管和弹性纤维，有利于气体交换和使肺具有良好的弹性；
4、 重吸收是指肾小管上皮细胞将小管液中的水分和某些溶质，部分地或全部地转运到血液的过程 。
【解答】A、 关节头和关节窝表面覆盖着一层关节软骨，有利于关节的灵活运动 ，说法正确，A错误；
B、 小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管主要有利于营养物质的吸收，不是有利于物质的消化，说法错误，B正确；
C、 肺泡外有丰富的弹性纤维，有利于呼吸时肺泡与外界的气体交换 ，使肺泡有弹性有利于换气，说法正确，C错误；
D、 肾小管外有毛细血管网，有利于将原尿中的有用物质重吸收回血液 ，说法正确，D错误。
故选B
13．（2019·杭州）胃是人体重要的消化器官。下列有关胃的形态和功能表述错误的是（　　）
A．胃是消化道中最膨大的部分,利于暂时贮存食物
B．胃壁中有发达的平滑肌层,能不断蠕动促进食物与胃液的混合
C．胃壁中有胃腺,能分泌胃液,胃液具有杀菌、消化等作
D．胃壁分泌的消化液中含有消化酶，能完全分解食物中的脂肪
【答案】D
【知识点】消化系统的组成；食物的消化与吸收
【解析】【分析】胃是人体的消化器官，位于膈下，上接食道，下通小肠。通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合。
【解答】A、胃壁是可以收缩的，从而改变自身的体积，这样利于暂时储存食物；故A正确；
B、胃壁的肌肉不断蠕动，类似搅拌作用，可以让胃液与食物充分混合；故B正确；
C、胃液的pH约为1，酸性较强，可以杀菌、消毒等；故C正确；
D、胃液只能初步消化蛋白质，不能消化脂肪；故D错误；
故答案为：D。
14．（2019·湖州）取4支洁净的试管，①号和②号试管分别加入2毫升1%淀粉溶液，③号和①号试管分别加入1毫升新鲜唾液淀粉酶溶液（pH约为7)和1毫升蒸馏水，将4支试管放在37℃的水中水浴5分钟。然后将③号和④号试管中的液体分别倒入①号和②号试管，充分摇匀，再放回37℃的水中水浴5分钟。往①号和②号试管各滴入1滴碘液，摇匀，观察发现①号试管溶液不变蓝，②号试管溶液变蓝。这一实验可以说明（　　）
A．淀粉在唾液淀粉酶的作用下发生了化学反应
B．唾液淀粉酶具有专一性
C．唾液淀粉酶的作用需要适宜的温度
D．唾液淀粉酶的作用需要适宜的pH
【答案】A
【知识点】酶及其催化作用
【解析】【分析】进行科学探究时，为确保实验结果是由实验变量的不同引起的，应当使这两种环境除实验变量不同外，其它条件都相同；唾液淀粉酶的催化能力强弱与温度有关。
【解答】A、①号试管溶液不变蓝，说明淀粉没有了，说明淀粉在唾液淀粉酶的作用下发生了化学反应，故A正确；
B、题目中的实验不能说明唾液淀粉酶具有专一性，故B错误；
C、题目中的实验不能说明唾液淀粉酶的作用需要适宜的温度，故C错误；
D、题目中的实验不能说明唾液淀粉酶的作用需要适宜的pH，故D错误；
故选A。
15．（2019·金华）某品牌加酶洗衣粉使用方法中提示：用温水浸泡。某科学兴趣小组对该加酶洗衣粉洗涤效果与水温之间的关系进行研究，每次实验所选的衣料、奶渍的量、洗衣粉的用量和用水量均相同。在不同水温条件下，测得这种加酶洗衣粉除去衣服上奶渍所需的时间，实验结果如下表所示：
水温（℃） 30 40 50 60 70 80
除去奶渍所需时间（秒） 28 12 6 4 12 17
根据表中有关数据判断，能正确表示温度对该酶催化效率影响的图像是（　　）
A．
B．
C．
D．
【答案】B
【知识点】酶及其催化作用
【解析】【分析】酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。
【解答】由表格中数据可知，除去除去奶渍所需时间越短，则酶的活性越高，而随着温度的升高，除去奶渍所需时间先减少后增大，说明酶的活性是增大后降低；故B符合题意；
故答案为：B。
16．（2018·杭州）下列广告语中，有明显科学性错误的是（　　）
A．本化肥含磷元素，可以促进幼苗的生长发育
B．本洗衣粉含能高效分解油污的蛋白酶，洗涤效果佳
C．本酸奶含乳酸菌，适量饮用有益于人体健康
D．本药品含抗生素，可以治疗细菌性感冒
【答案】B
【知识点】酶及其催化作用；盐与化肥
【解析】【分析】酶的特性：专一性、高效性。考查了科学中的知识点在生活中的应用；
【解答】A、磷元素有助于幼苗根的生长，对于植物的发育有促进作用；故A正确，不符合题意；
B、 蛋白酶只能分解蛋白质.不能分解油污；故B错误，符合题意；
C、 适量饮用乳酸菌，有利于维持肠道健康及肠道菌群的平衡状态，同时也更有利于促进肠道消化，减轻肠道负担；故C正确，不符合题意；
D、 抗生素是能杀死或抑制某些病菌的特殊物质，可以治疗多种疾病，本药品含抗生素，可以治疗细菌性感冒；故D正确，不符合题意；
故答案为：B。
17．（2018·嘉兴）二氧化碳气体既是温室效应的元凶，又是一种潜在的资源。实验室里，科学家已成功利用二氧化碳与环氧丙烷（一种简单有机物）在催化剂的作用下合成“二氧化碳塑料”，该新型塑料在投入工业生产前，以下不是科学家重点考虑的问题是（　　）
A．如何提高催化剂的催化效率 B．新型塑料是否可降解
C．新型塑料的化学性质是否稳定 D．新型塑料生产是否影响碳循环
【答案】D
【知识点】自然界中的氧循环和碳循环；催化剂在化学反应中的作用；环保与节能措施
【解析】【分析】该题是新材料的信息类题型，并考查相关科学的知识点；
【解答】A、在生产中加入催化剂能够明显提高产量，有利于产品的生产，需要考虑；故A正确；
B、 塑料存在较大的污染，所以需要考虑是否可以降解；故B正确；
C、 化学性质的稳定性涉及产品的使用；故C正确；
D、 新型塑料原料来自二氧化碳，最终还是 回到大气中，所以不需要考虑；故D错误；
故答案为：D。
18．（2018·台州）体外膜肺氧合装置俗称人工肺（如图），用于肺功能丧失患者的急救。使用时，先用一根 导管将血液从人体静脉引出，通过该装S后， 血液经另一根导管回到人体的动脉或静脉内。人工肺中的氧合器作用是（　　）
A．可直接为人体提供能量 B．为病人血液循环提供动力
C．过滤流经血液的含氮废物 D．使流经的静脉血变成动脉血
【答案】D
【知识点】人体呼吸系统的结构和气体交换；血液循环；泌尿系统
【解析】【分析】人体在肺进行气体交换，肺泡中的氧气扩散到血液里，血液里的二氧化碳扩散到肺泡中，经肺泡内的气体交换之后血液由脉血变成了动脉血，根据图示血液经过人工肺后，氧气进入血液，二氧化碳排出，所以此过程类似于肺泡内的气体交换。
【解答】A、由分析可知，该装置主要是进行了气体的交换，故A说法错误；
B、由分析可知，此过程类似于肺泡内的气体交换，而要为病人血液循环提供动力应该有类似于心脏的作用，故B说法错误；
C、由分析可知，此过程类似于肺泡内的气体交换，而要病人过滤流经血液的含氮废物应该具有像肾脏的作用，故C说法错误；
D、由分析可知，血液经过人工肺后，氧气进入血液，二氧化碳排出，使得血液从含二氧化碳较多的静脉血变成了含氧较多的动脉血，故D说法正确。
故答案为：D
二、填空题
19．（2022·绍兴）如图为人体消化、呼吸、循环系统部分生理活动示意图。请回答问题。
（1）当外界气体进人肺泡时，外界气压　 　（选填“>”、“<”或“=”）肺内气压。
（2）图中a气体是　 　，血液中运输它的细胞　 　。
（3）健康人进食一段时间后，葡萄糖通过消化道管壁进人循环系统，血液中的血糖含量上升，胰岛素分泌　 　，从而使血糖恢复到正常水平。
【答案】（1）>
（2）氧气；红细胞
（3）增加
【知识点】人体呼吸系统的结构和气体交换
【解析】【分析】人体呼吸的全过程包括：肺泡与外界的气体交换(肺通气)，肺泡内(与血液)的气体交换，气体在血液中的运输，(血液与)组织(细胞)间气体交换。呼吸运动是由呼吸肌的收缩和舒张引起的，包括吸气和呼气两个过程：吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，胸廓容积扩大，肺随之扩大，造成肺内气压小于外界大气压，外界气体进入肺内，完成吸气；呼气时，膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，胸廓容积缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，完成呼气。
【解答】(1)人吸气时，肺的容积变大，肺内的压强就减小，比外界大气压更小，于是空气从外界进入肺内，所以外界气压>肺内气压。
(2)人体通过吸入氧气呼出二氧化碳达到血氧平衡，图中a气体是氧气，血液中运输它的细胞红细胞。
(3)胰岛素具有降低血糖的作用，健康人进食一段时间后，葡萄糖通过消化道管壁进人循环系统，血液中的血糖含量上升，胰岛素分泌增加，从而使血糖恢复到正常水平。
20．（2021·丽水）2021年4月18日，半程马拉松赛在遂昌湖山乡开跑。请回答：
（1）运动员在奔跑时感到小腿酸胀，是由小腿中的肌肉细胞　 　呼吸引起的。
（2）比赛过程中，运动员虽然大汗淋漓，但体温能维持恒定，原因是机体的产热　 　散热(填“大于”、“等于”或“小于”)。
【答案】（1）无氧
（2）等于
【知识点】动物的呼吸作用；体温的控制
【解析】【分析】体温调节是指温度感受器接受体内、外环境温度的刺激，通过体温调节中枢的活动，相应地引起内分泌腺、骨骼肌、皮肤血管和汗腺等组织器官活动的改变，从而调整机体的产热和散热过程，使体温保持在相对恒定的水平。无氧呼吸是指在无氧条件下，通过酶的催化作用，细胞把有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
【解答】（1）运动员奔跑后小腿酸胀，是因为肌肉细胞进行无氧呼吸产生了乳酸；
（2）体温恒定是产热等于散热的结果；
故答案为：（1）无氧；（2）等于。
21．（2021·丽水）鸡蛋是日常生活中常见的食材，但鸡蛋中的沙门氏菌可能会引起食物中毒。沙门氏菌最适宜繁殖的温度为37℃，在70℃条件下只能存活5分钟。
（1）鸡蛋的主要营养成分是蛋白质，蛋白质消化和吸收的主要场所是　 　；
（2）常温条件下，鸡蛋内的沙门氏菌数量随时间变化的曲线如图所示，下列说法正确的是 (填字母)；
A．刚产出的鸡蛋含有沙门氏菌
B．鸡蛋内的沙门氏菌数量是不变的
C．常温放置的鸡蛋宜在10天内食用
（3）为防止沙门氏菌感染，鸡蛋食用前可以用　 　的方法杀菌。
【答案】（1）小肠
（2）A；C
（3）煮熟(或高温等)
【知识点】食物的消化与吸收；细菌
【解析】【分析】细菌是指生物的主要类群之一，属于细菌域。也是所有生物中数量最多的一类。细菌的形状相当多样，主要有球状、杆状，以及螺旋状。
【解答】（1）营养物质消化、吸收的主要场所是小肠；
（2）A、由图可知，0天时，鸡蛋内的沙门氏菌个数不为0，说明刚产出的鸡蛋就含有沙门氏菌；故A正确；
B、由图可知，随着时间的改变，沙门氏菌的数量在改变；故B错误；
C、由沙门氏菌的数量变化曲线可知，10天后沙门氏菌的数量急剧增加，因此鸡蛋最好在10天内食用；故C正确；
（3）杀菌的常用方法是煮熟或高温；
故答案为：（1）小肠；（2）AC；（3）煮熟（或高温等）。
22．（2020·温州）小明查找了某天晚餐部分食物中蛋白质、脂肪、糖类和水等四种营养素的含量，记录如下：
营养素 含量 食物 A(%) B(%) C(%) D(%)
马铃薯 75.9 20.1 1.7 0.1
牛肉 68.9 0 20.1 10.2
鲤鱼 76.5 0.5 17.6 4.1
（1）马铃薯含有较多的淀粉。淀粉需经过消化系统分解成　 　才能被吸收到血液。
（2）分析表格数据，其中C表示上述四种营养素中的　 　。
【答案】（1）葡萄糖
（2）蛋白质
【知识点】食物与营养；食物的消化与吸收
【解析】【分析】1、淀粉是糖类物质经消化系统后能被消化成小分子的葡萄糖，才能被小肠吸收；
2、通过三种食物成分的比较可以确定C表示的营养素。
【解答】（1） 马铃薯含有较多的淀粉。淀粉需经过消化系统分解成 葡萄糖才能被吸收到血液；
（2）三种食物中均是含水分最多，所以A表示水分。其次马铃薯主要含淀粉较多，所以B是淀粉，牛肉与鲤鱼主要含蛋白质较多，所以C是蛋白质，D是脂肪，所以填蛋白质。
故答案为：（1）葡萄糖 （2）蛋白质
23．（2019·湖州）健康的生活习惯包括生活有规律、平衡膳食、充足睡眠、适度体育锻炼、合理用药及拒绝吸烟、酗酒、吸毒等。
（1）对青少年来说，应适当多吃肉类、禽类、鱼虾和乳制品等食物，因为这些食物中含　 　比较多，而这类物质是细胞生长和组织修复的主要原料。
（2）吸毒对人体的损害几乎是毁灭性的，人们一定要远离毒品。下列不属于毒品的是 。
A．海洛因 B．鸦片 C．咖啡
【答案】（1）蛋白质
（2）C
【知识点】食物与营养；毒品的危害
【解析】【分析】健康的生活方式包括：生活有规律、合理膳食、合理用药、积极参加文娱活动和体育活动、不吸烟、不酗酒、拒绝毒品等。
【解答】（1）肉类、禽类、鱼虾和乳制品中含有较多的蛋白质，这些物质是细胞生长和组织修复的主要原料；
（2）A、海洛因、B 、鸦片都属于毒品；
C、咖啡不属于毒品；
故选C；
故答案为：（1）蛋白质；（2）C。
24．（2019·衢州）小科爷爷最近身体不适，在医生建议下做了肺部及尿常规等检查，经诊断患了糖尿病。请用图中序号或字母完成下列问题：
（1）图1是检查肺部时，爷爷在用力吸气和用力呼气后，分别被拍摄的两张胸部X光片，其中白色虚线所围的区域为肺的位置。吸气后闭气不动时所拍摄的X光片是　 　 。
（2）爷爷的尿检结果显示含有葡萄糖，是因为图4中　 　不能将原尿中的全部葡萄糖重吸收所致。
（3）爷爷在进餐一段时间后，血液中葡萄糖含量会上升。葡萄糖主要是通过图2中　 　吸收进入血液。
（4）通过皮下注射到爷爷身体的胰岛素经血液循环首先进入图3中的　 　。
【答案】（1）I
（2）②
（3）B
（4）甲
【知识点】人体呼吸系统的结构和气体交换；心脏和血管；泌尿系统
【解析】【分析】呼吸，是指机体与外界环境之间气体交换的过程。肾是脊椎动物的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经尿道排出体外；同时也具备内分泌的功能以调节血压。心脏是脊椎动物身体中最重要的器官之一，主要功能是为血液流动提供动力，把血液运行至身体各个部分。心脏由心肌构成，左心房、左心室、右心房、右心室四个腔组成。
【解答】（1）吸气后闭气不动，则胸腔的体积相对较大，即 I 图；
（2）图4是肾单位的结构，而原尿中的葡萄糖是通过 ② 肾小管的重吸收的过程，吸收原尿中全部的葡萄糖；
（3）人体消化和吸收的主要器官是小肠，小肠在胃和胰腺的下面，即B；
（4）通过皮下注射的胰岛素进入身体内首先进行的体循环，即胰岛素会先进入到甲右心房中；
故答案为：（1） I ；（2） ② ；（3）B；（4）甲。
25．（2019·金华）最近，人造肉开始走进大众视野。人造肉分为两种，一种是大豆蛋白肉，富含大量的蛋白质和少量的脂肪。另一种是清洁肉，将动物干细胞置于营养液中培养，形成类似肌肉的组织，其外观、口感与传统肉相似。请回答：
（1）大豆蛋白肉中的蛋白质在小肠中消化后的最终产物是　 　；
（2）将干细胞培养成肌肉组织主要是控制了干细胞的　 　过程。
【答案】（1）氨基酸
（2）分化
【知识点】细胞的分裂、生长与分化；食物的消化与吸收
【解析】【分析】蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。分化指非特化的早期胚胎细胞获得特化细胞（如心脏、肝脏或肌肉细胞）特性的过程。
【解答】（1）蛋白质被消化的最终产物是氨基酸；
（2）干细胞能够形成不同的组织，是其分化的能力，但现在干细胞只形成类似肌肉的组织，说明其分化的方向被控制；故答案为：分化；
故答案为：（1）氨基酸；（2）分化。
三、实验探究题
26．（2021·金华）食用菠萝前用食盐水浸泡是一种习惯做法，其目的是为了抑制菠萝蛋白酶的活性。某研究小组对于食盐水是否真能抑制菠萝蛋白酶活性这一问题，设计实验进行探究：
①取五只相同的试管，编号1~5，各加入5mL含菠萝蛋白酶的鲜榨菠萝汁；
②往编号1的试管中，添加5mL蒸馏水，其他试管中按下表要求分别添加5mL不同质量分数的氯化钠溶液，放在相同温度的水中恒温水浴；
③20min后测定各试管中菠萝蛋白酶活性，并计算其相对活性。数据如下：
编号 1 2 3 4 5
质量分数（%） — 0.0005 0.005 0.05 0.5
酶的相对活性（%） 100 104.5 102.1 102.4 103.7
（注：酶的相对活性越大，酶的活性越强。）
根据以上实验，回答下列问题：
（1）设计第1组实验的目的是为了　 　；
（2）在实验过程中，设计水浴的温度不能过高或过低，原因是过高或过低的温度会影响　 　，对实验结果产生干扰；
（3）通过上述实验可得出的结论：在该实验所用的浓度范围内，氯化钠溶液对菠萝蛋白酶的活性具有　 　作用。
【答案】（1）对照
（2）酶的活性
（3）促进
【知识点】控制变量法；酶及其催化作用
【解析】【分析】对照实验又叫对照比较实验或单一变量实验，是探究实验的一种基本形式。是指在研究一个条件对研究对象有何影响，处理意义(究果)或作用(析因)时，所进行的除了这个条件不同外其它条件都相同的实验。
【解答】(1)该实验的变量是氯化钠溶液的浓度，往编号1的试管中，添加5mL蒸馏水，设计第1组实验的目的是为了对照。
(2)酶的催化作用具有高效性、专一性，需要适宜的温度和PH等。在实验过程中，设计水浴的温度不能过高或过低，原因是过高或过低的温度会影响酶的活性 ，对实验结果产生干扰。
(3)分析表格，比较不同浓度范围内的氯化钠溶液对菠萝蛋白酶的活性的影响，我们发现氯化钠溶液对菠萝蛋白酶的活性具有促进作用。
故答案为：(1)对照 (2)酶的活性 (3)促进
27．（2021·丽水）某兴趣小组为了探究温度对酶的催化作用是否有影响，做了如下实验：
①选取3份大小相同的同种香蕉切片，分别冷冻处理、常温放置和高温煮熟；
②处理后取出置于同一培养皿中，同时分别滴加1毫升的H2O2，观察并记录气泡的多少；
③重复上述实验。
不同温度的香蕉切片(含过氧化氢酶) 滴加H2O2的量/毫升 气泡数量(“+”数表示气泡多少)
第1次 第2次 第3次
冷冻香蕉(低温组) 1 + 0 +
常温香蕉(常温组) 1 ++++ +++++ ++++
煮熟香蕉(高温组) 1 0 0 0
请回答：
（1）常温组在实验中的作用是　 　；
（2）通过实验可知：常温条件下过氧化氢酶的活性比低温条件下　 　。
【答案】（1）对照作用
（2）强(或高)
【知识点】控制变量法；酶及其催化作用
【解析】【分析】酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。控制变量在进行科学实验的概念，是指那些除了实验因素（自变量）以外的所有影响实验结果的变量，这些变量不是本实验所要研究的变量，所以又称无关变量、无关因子、非实验因素或非实验因子。
【解答】（1）该实验是为了探究温度对酶活性的影响，因此常温组是作为对照组的；
（2）由表格可知，低温组产生的气泡很少，说明常温条件下过氧化氢酶的活性比低温条件下高；
故答案为：（1）对照作用 ；（2）强（或高）。
28．（2020·台州）人体唾液中含有唾液淀粉酶，能将淀粉分解成麦芽糖。
（1）唾液淀粉酶能分解淀粉，不能分解蛋白质和脂防。这体现酶具有　 　性。
（2）人体的胃液呈酸性，而唾液的pH约为7。某同学对唾液进人胃后，睡液淀粉酶还能否继续分解淀粉产生疑问，于是对液淀酶的活性是否会受酸性环境的影响进行研究。
【仪器和试剂】可调温的水浴锅、试管若干支，量筒、滴管、已稀释的人体新鲜睡液、稀盐酸、蒸馏水、1%淀粉溶液、0.4%的碘酒溶液。
【实验步骤】①在两支试管中分别加入已稀释的人体新鲜唾液1毫升。
请补充实验步骤①之后的其他步骤(可配图说明).
【答案】（1）专一
（2）②分别往①中两个试管加入相同体积的稀盐酸和蒸馏水。
③另取两支试管各加入相同体积1%淀粉溶液，与①中的两支试管一同置于37℃水浴锅中水浴加热一段时间。
④将两份淀粉溶液分别与步骤②两支试管中的液体混合，并充分振荡后，置于37℃水浴锅中水浴加热一段时间。
⑤取出水浴锅中的2支试管，分别滴加1~2滴0.4%的碘酒溶液，观察比较溶液颜色变化。
⑥多次重复实验。
【知识点】控制变量法；酶及其催化作用
【解析】【分析】酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。控制变量在进行科学实验的概念，是指那些除了实验因素(自变量)以外的所有影响实验结果的变量，这些变量不是本实验所要研究的变量，所以又称无关变量、无关因子、非实验因素或非实验因子。
【解答】（1） 唾液淀粉酶只能分解淀粉，体现了酶的专一性；
（2）由题干可知，该实验主要是为了验证pH对酶活性的影响，因此该实验的步骤要体现唯一变量原则，同时由于酶具有高效性，所以要先让两支试管体现不同的酸碱性的环境中，然后在37℃的水浴环境中一段时间，最后分别加入碘液进行验证；为了避免实验现象的偶然性，则需要重复多次实验；
29．（2020·金华·丽水）为了探究“影响酶催化作用的因素”，小金同学进行如下实验操作：
操作序号 操作内容 第一组 第二组 第三组
① 分别向1、2、3号试管中加入2mL1%的淀粉溶液；向4、5、6号试管中加入1mL唾液淀粉酶溶液
② 两两混合、充分摇匀 1号和4号 2号和5号 3号和6号
③ 加碘液后摇匀 1滴 1滴 1滴
④ 水浴保温处理5分钟 0℃ 37℃ 70℃
⑤ 观察并记录现象 　 　 　
请根据表格内容分析回答：
（1）本实验的目的是：探究　 　对唾液淀粉酶催化作用的影响；
（2）将上述操作序号按正确操作步骤排序：①→ 　 　→⑤(序号可重复)；
（3）小金按正确步骤进行操作，最后不会出现蓝色的是第　 　组。
【答案】（1）温度
（2）④②④③
（3）二
【知识点】酶及其催化作用
【解析】【分析】1、可根据实验中控制的因素来确定探究的目的；
2、实验操作中在淀粉溶液与唾液淀粉酶溶液达到控制温度相同时混合，还是先混合在水浴控制温度是实验操作的关键。要使实验更加精确最好操作应该是在淀粉溶液与唾液淀粉酶溶液达到控制温度相同时混合，再进行水浴加热；
3、唾液淀粉酶能催化分解淀粉， 37℃ 是酶活性较强的温度。淀粉遇碘能显蓝色。
【解答】（1）本实验中三组实验控制了温度不同其他条件都相同，所以探究的是温度对唾液淀粉酶催化作用的影响；
（2）实验中需要将淀粉溶液的温度和唾液淀粉酶溶液的温度控制到达处理温度再进行混合，所以实验的操作步骤为： ①④②④③⑤ ；
（3）第一组温度控制 0℃ ，第二组温度控制 70℃ ，唾液淀粉酶最适温度应该是37℃。所以第一组、第三组催化效果差淀粉未被完全分解。第二组温度保持在37℃ 是酶活性最强所以淀粉被完全分解，滴入碘液后不会出现蓝色。
故答案为：（1）温度 （2） ④②④③ （3）二
30．（2020·嘉兴）酶是生物体内各种化学反应的催化剂，它的活性会受到多种外界因素的影响。 在探究了温度对酶催化作用的影响实验后， 科学兴趣小组在课后对其他环境因素进行了探究。
组别 pH
5 7 9 11
温度 (℃) 10 A1 B1 C1 D1
20 A2 B2 C2 D2
30 A3 B3 C3 D3
40 A4 B4 C4 D4
【实验设计】
①将若干同样大小的滤纸片浸入肝脏研磨液，使过氧化氢酶附着在滤纸片上，取出后晾干；
②在四只烧杯中盛入体积分数为 2%，pH分别为5、7、9、11的H2O2 溶液（温度相同且适宜）；
③将滤纸片分别放入烧杯中，滤纸片上的过氧化氢酶催化H2O2分解产生O2，氧气泡会附着在滤纸片上。随着反应的进行，滤纸片先下沉再逐渐上浮，直至浮出液面（如图甲），记录　 　时间。
由上述实验设计可知， 该兴趣小组建立的假设是　 　
【实验结果】 同学们通过实验， 获得如图乙所示的结果。
【得出结论】 pH对酶的催化作用有影响，pH在5—11的范围内，随着 pH的升高，过氧化氢酶的活性变化规律为　 　。
【拓展提高】 结合课堂与课后的探究结果，有小组同学提出，在不同温度条件下，pH对酶活性的影响是否相同。为此他们将 H2O2溶液分成　 　份， 并设计如表所示的方案做了进一步探究。
【答案】滤纸片从放入至浮出液面；pH 会影响过氧化氢酶的催化作用， pH 过高或过低都会降低过氧化氢酶的活性（合理即可）；先增大后减小；16
【知识点】酶及其催化作用
【解析】【分析】 【实验设计】 滤纸片放入后反应立即开始，在开始的一段时间内，由于氧气气泡少，滤纸片受到的浮力小于重力，所以会下沉。当氧气的气泡多到一定程度时，滤纸片受到的浮力大于重力，与是滤纸片上浮，直到水面漂浮，因此当滤纸片漂浮时需要产生的氧气量是相同的。只要比较从滤纸片放入到它浮出水面的时间长短，就能确定反应的快慢，从而知道酶的催化作用效果的好坏。
【得出结论】 酶的活性与时间成反比，即时间越短，说明反应越快，即酶的催化作用越好，据此分析酶的活性变化规律；
【拓展提高】 根据表格确定过氧化氢溶液需要分成的份数。
【解答】 【实验设计】③将滤纸片分别放入烧杯中，滤纸片上的过氧化氢酶催化H2O2分解产生O2，氧气泡会附着在滤纸片上。随着反应的进行，滤纸片先下沉再逐渐上浮，直至浮出液面（如图甲），记录滤纸片从放入至浮出液面时间。
根据表格可知，溶液的pH是被探究的一个因素，所以该兴趣小组建立的假设是： pH 会影响过氧化氢酶的催化作用， pH 过高或过低都会降低过氧化氢酶的活性 ；
【得出结论】 根据图像可知，随着溶液pH值的不断增多大，记录的时间先变小后变大，那么过氧化氢酶的活性则先变大后变小；
【拓展提高】 结合课堂与课后的探究结果，有小组同学提出，在不同温度条件下，pH对酶活性的影响是否相同。为此他们将 H2O2溶液分成16份， 并设计如表所示的方案做了进一步探究。
31．（2020·杭州）为探究酸性环境对唾液淀粉酶催化作用的影响，请根据所提供的实验器材设计一个实验方案；实验器材：试管、1%淀粉溶液新鲜唾液、5%HCl溶液、量筒、温度计、烧杯碘液、蒸馏水、滴管、酒精灯、三角架、石棉网、火柴、记号笔、计时器
（1）该实验的原理是①　 　；②碘液能使淀粉变蓝。
（2）设计该实验的主要步骤(可用文字、表或图简要表述)。
（3）预期本实验的结果是　 　
【答案】（1）唾液淀粉酶能催化淀粉分解
（2）①取2支洁净的试管，用记号笔编为1号和2号
②用量筒量取1mL新鲜的唾液、2mL蒸馏水加入1号试管中，用量筒量取1mL新鲜的唾液、2mL5%HCl溶液加入2号试管中
③在烧杯中加入适量水，用酒精灯加热并用温度计测量水温，使水温保持在37℃左右。分别用量筒量取2mL1%淀粉溶液加入1号和2号试管中，然后将上述2支试管放入烧杯中，37℃恒温水浴5分钟
④待溶液冷却后，往2支试管中分别滴入1滴碘液，然后摇匀，观察并记录2支试管中溶液颜色的变化情况。
（3）2号(加5%HC溶液)试管中溶液变蓝色，1号(加蒸馏水)试管中溶液不变蓝
【知识点】酶及其催化作用
【解析】【分析】1、该实验主要是唾液淀粉酶能将淀粉初步消化成麦芽糖，利用淀粉遇碘显蓝色的特点，通过滴加碘液检验淀粉有没有被分解；
2、实验是探究酸性环境对唾液淀粉酶催化作用的影响，设计实验时需要控制淀粉酶的环境的酸碱性，而使其他条件都相同。因为酶在温度37℃时催化效果最佳所以实验需控制温度在37℃。根据提供的器材和探究的问题可设计实验；
3、人的口腔环境是中性，唾液淀粉酶在口腔中产生应该在中性时效果比较好，据此可预期实验的结果。
【解答】（1）由分析可知该实验的原理是①唾液淀粉酶能催化淀粉分解；；②碘液能使淀粉变蓝；
（2）根据题中信息“为探究酸性环境对唾液淀粉酶催化作用的影响”可知，实验设计中要控制一个实验组中性一个实验组酸性，其他条件都控制相同。并且由于酶在温度37℃时催化效果最佳所以实验需控制温度在37℃，据此设计实验如下：
①取2支洁净的试管，用记号笔编为1号和2号
②用量筒量取1mL新鲜的唾液、2mL蒸馏水加入1号试管中，用量筒量取1mL新鲜的唾液、2mL5%HCl溶液加入2号试管中
③在烧杯中加入适量水，用酒精灯加热并用温度计测量水温，使水温保持在37℃左右。分别用量筒量取2mL1%淀粉溶液加入1号和2号试管中，然后将上述2支试管放入烧杯中，37℃恒温水浴5分钟
④待溶液冷却后，往2支试管中分别滴入1滴碘液，然后摇匀，观察并记录2支试管中溶液颜色的变化情况。
（3）根据原本唾液淀粉酶所在环境口腔的环境是中性的，预期实验的结果是：2号(加5%HC溶液)试管中的由于溶液成酸性不利用酶的催化，所以淀粉未被酶催化溶液变蓝色，1号(加蒸馏水)试管中溶液由于淀粉被淀粉酶催化分解所以溶液不变蓝。
四、解答题
32．（2022·杭州） 2021年，马延和研究团队在人工合成淀粉方面取得重大突破性进展，国际上首次在实验室实现了从二氧化碳到淀粉的全合成。绿色植物通过光合作用制造淀粉涉及60余步代谢反应以及复杂的生理调控；而马延和团队的人工合成淀粉技术只需11步，其技术路线如图所示：绿色植物（以玉米为例）光合作用和使用马延和团队的人工合成淀粉技术合成等量淀粉的对比如表所示。回答问题：
　 玉米淀粉 人工合成淀粉
能量转化效率 2% 7%
生产条件与方式 阳光、灌溉、施肥施药、收割 全天候车间生产
生产周期 4-6个月 1-2天
占地面积 5亩地 1米3反应器
（1）马延和团队的人工合成淀粉技术可分为以下两个阶段：
阶段1：从x能→电能→氢能→甲醇；
阶段2：以甲醇为原料通过“C1→Cy→C6→淀粉”的策略，多步酶催化合成淀粉。
据图分析，在阶段1中，x能为　 　能，利用氢能合成甲醇的反应物为　 　；在阶段2中，Cy为甘油酮(C3H6O3)，则y的值为　 　（填写数字）。
（2）马延和团队的人工合成淀粉过程与绿色植物光合作用过程均需多种　 　作为催化剂，淀粉属于糖类物质，对人体的重要作用是　 　。
（3）马延和团队的人工合成淀粉技术虽处于实验室阶段，但对解决粮食危机和减少碳排放有着重大意义。
据表分析，该技术相较于传统农业，在解决粮食危机问题上的优势是　 　。（写出2点）
【答案】（1）太阳；H2和CO2；3
（2）酶；为人体提供能量
（3）占地面积少，生产周期短，不受气候等因素制约，节约水资源，减少对环境污染，能量转化效率高
【知识点】光合作用的原料、条件和产物；酶及其催化作用
【解析】【分析】(1)光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并释放氧气的过程。呼吸作用是细胞内的有机物与氧反应，最终产生二氧化碳和水或其他产物，同时把有机物中的能量释放出来供生命活动的需要的过程。
(2)酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。
【解答】(1)阶段1：从x能→电能→氢能→甲醇；
据图分析，在阶段1中，x能为太阳能。
利用氢能合成甲醇的反应物为 H2和CO2 。
阶段2：以甲醇为原料通过“C1→Cy→C6→淀粉”的策略，多步酶催化合成淀粉。
在阶段2中，Cy为甘油酮(C3H6O3)，则y的值为 3。
(2)马延和团队的人工合成淀粉过程与绿色植物光合作用过程均需多种酶作为催化剂，淀粉属于糖类物质，对人体的重要作用是为人体提供能量。
(3)据表分析，该技术相较于传统农业，在解决粮食危机问题上的优势是：占地面积少，生产周期短，不受气候等因素制约，节约水资源，减少对环境污染，能量转化效率高。
33．（2022·湖州）肺是气体交换的器官，是呼吸系统的最重要部分。
（1）如图是肺从外界吸气的模型。请通过此模型阐述肺吸气的原理：　 　。
（2）你认为肺有哪些结构特点与气体交换这一功能相适应？
【答案】（1）橡皮膜下拉后，锥形罩的容积变大，气压变小，气球内的气压大于罩内空气气压，气球扩张，气球容积变大，气球气压变小，外界气压大于气球内的气压。
（2）肺泡数量多，肺泡壁薄，肺泡壁上有毛细血管和弹性纤维等。
【知识点】人体呼吸系统的结构和气体交换
【解析】【分析】1.呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，肺是呼吸系统的主要器官。
2.人在平静状态下呼气时，膈肌舒张，膈顶部上升，肋间外肌同时舒张，肋骨向下向内移动，这样，胸廊的容积就缩小，肺随之回缩，肺内气体通过呼吸道排出体外。
【解答】(1)通过此模型可知肺吸气的原理：橡皮膜下拉后，锥形罩的容积变大，气压变小，气球内的气压大于罩内空气气压，气球扩张，气球容积变大，气球气压变小，外界气压大于气球内的气压。
(2)肺的结构特点：肺泡数量多，肺泡壁薄，肺泡壁上有毛细血管和弹性纤维等。这些结构特点与气体交换这一功能相适应。
34．（2022·舟山）我国政府承诺在2060年前实现碳中和。为此，控制碳排放和增加碳吸收都至关重要。研究发现.除了陆地植物固碳外，海洋也是重要的固碳之地，如图是海洋吸收二氧化碳的三种方式。
（1）自然溶解：大气中的二氧化碳能不断地溶解到海水中。研究表明，海水温度越低，单位体积溶解的二氧化碳越多。一年四季中，单位体积海水中溶解二氧化碳最多的是　 　季。
（2）植物固碳：近海滩涂上的红树林、海洋浮游植物等通过光合作用吸收二氧化碳，最终这些碳元素随着植物残体沉积到海底。植物固碳只能发生在海洋的浅层，超过一定深度不能发生，其原因是　 　。
（3）碳酸盐泵：贝壳类、珊瑚等海洋生物将碳元素以碳酸钙的形式沉积起来。某地贝壳堤储存了约4亿吨贝壳，其中95%为碳酸钙，则该地贝壳堤固定了多少亿吨碳元素
【答案】（1）冬
（2）海洋超过一定深度，光照弱，植物光合作用弱，无法维持生长
（3）解：碳酸钙中C%= ×100%=12×100%=12%
碳元素的质量m=4亿吨×95%×12%=0.456亿吨
答：该地贝壳堤固定了0.456亿吨碳元素。
【知识点】光合作用的原理；自然界中的氧循环和碳循环；有关化学式的计算和推断
【解析】【分析】1.根据题干中信息分析解答。
2.根据植物固碳的原理分析解答。
3.根据化学式的有关计算分析解答。
【解答】(1) 研究表明，海水温度越低，单位体积溶解的二氧化碳越多 ，一年四季中，冬季温度最低，因此单位体积海水中溶解二氧化碳最多的是冬季。
(2)植物固碳是通过光合作用吸收二氧化碳 ，所以植物固碳只能发生在海洋的浅层，其原因是：海洋超过一定深度，光照弱，植物光合作用弱，无法维持生长。
35．（2021·湖州）如图是人体细胞与外部环境发生物质交换的模型。
（1）写出人体细胞与外部环境的联系：人体细胞——　 　系统——　 　系统——外部环境。(选填“A”、“B”、“C”、“D”，不定项选择)
（2）肺泡中的O2通过　 　作用进入血液。
（3）B系统形成尿液的器官是　 　。
【答案】（1）C；ABD
（2）扩散
（3）肾脏
【知识点】人体呼吸系统的结构和气体交换；泌尿系统
【解析】【分析】（1）人体的八大系统是由运动系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统和生殖系统组成。人体分别是在这些系统的调节下，使各种生命活动能够有序地进行，也使人能够适应环境，在复杂多变的生物圈中生存并得到发展。
（2）肺泡内氧的浓度大于肺泡细胞内部氧的浓度，肺泡内氧通过扩散作用进入肺泡细胞内部，而细胞内二氧化碳通过扩散作用排出细胞，进入细胞外液。
（3）形成尿液的器官是肾脏，每个肾脏大约有100多万个肾单位组成。肾单位包括肾小球、肾小囊和肾小管三部分组成。当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的尿素、一部分无机盐和水形成了尿液，因此尿液的形成主要包括肾小球的过滤作用和肾小管的重吸收作用两个过程。
【解答】（1）人体细胞与外部环境的联系：人体细胞——C血液循环系统——A消化系统、B泌尿系统、D呼吸系统——外部环境。
（2）人体呼吸肌的收缩与舒张使胸廓有节律地扩大或缩小，从而完成呼气和吸气，呼吸运动实现了肺与外界的气体交换。在人体由于肺泡处氧的浓度高，而周围血液中二氧化碳的浓度高，于是肺泡中的氧气就扩散进入血液，血液中的二氧化碳就扩散进入肺泡，从而完成了肺泡里的气体交换，肺泡中的O2通过扩散作用进入血液 。
（3）泌尿系统是由肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成．其中主要的器官是肾脏，肾由大约一百万个肾单位组成，肾单位由肾小体、肾小管组成，肾小体由肾小囊、肾小球组成．当血液流经肾时，肾将多余的水、无机盐和尿素等从血液中分离出来形成尿液，使血液得到净化，所以形成尿液的是肾脏，B系统形成尿液的器官是肾脏。
故答案为：（1）C；ABD（2）扩散（3）肾脏
36．（2020·衢州） 2020年初，新型冠状病毒肺炎疫情在全球蔓延。该传染病的主要传播途径是空气、飞沫和接触。该病患者会出现发热、咳嗽、呼吸困难等症状，严重的还会导致死亡。
（1）从传染病的角度看，新冠病毒属于　 　。
（2）新冠病毒主要通过患者的呼吸排出并散播。如图表示患者呼吸运动的两个过程，箭头表示横膈运动方向。则甲、乙两图表示的过程分别是 。
A．甲、乙都吸气 B．甲、乙都呼气
C．甲吸气、乙呼气 D．甲呼气、乙吸气
（3）注射新冠肺炎康复者捐献的含有抗体的血浆来治疗重症患者，这种方法属于　 　免疫。
（4）目前尚没有治疗新冠肺炎的特效药，预防是抗击这场疫情的最有力“武器”，请从保护自身角度，说说我们青少年该怎样做。　 　（答出两点即可）
【答案】（1）病原体
（2）C
（3）特异性（或体液、人工、人工被动）
（4）居家隔离、减少外出、外出戴口罩、勤洗手、多通风、消毒、不去人群密集的地方等。
【知识点】人体呼吸系统的结构和气体交换；传染病及其传播；传染病的预防措施；人体的免疫功能
【解析】【分析】1、病原体是指可造成人或动植物感染疾病的微生物；
2、吸气：肋间外肌、膈肌收缩→肋骨向上向外移动（膈机顶部下降）→胸腔容积扩大→肺扩张，导致肺内气压减小→外界气体进入肺泡
呼气：肋间外肌、膈肌舒张→肋骨下降，膈机顶部回升→胸腔容积缩小→肺借弹性缩回，导致肺内气压增大→肺内气体排出肺泡
3、 人工被动免疫就是采用人工方法向机体输入由他人或动物产生的免疫效应物，如免疫血清、淋巴因子等，使机体立即获得免疫力，达到防治某种疾病的目的。利用直接注射抗体进行免疫的方式可称为是体液免疫（或人工免疫）。这种用康复者的抗体只能对新冠病毒有效，是一种特异性免疫；
4、 呼吸道传染病是指病原体从人体的鼻腔、咽喉、气管和支气管等呼吸道感染侵入而引起的有传染性的疾病。呼吸道传染病的预防，首先要科学的洗手，可以采用六步的洗手法。要文明的咳嗽。在打喷嚏或者咳嗽的时候，可以用清洁的手绢或者纸巾遮掩口鼻，也可以用手的肘弯衣服来遮挡口鼻，打喷嚏或者咳嗽的时候，千万不能用手遮掩口鼻。要保证充分的睡眠，才能增强抵抗力。进行适当的运动。同时要进行健康的饮食。
【解答】（1） 从传染病的角度看，新冠病毒属于 病原体；
（2）甲图横隔下降胸腔体积增大，气压减小气体进入体内，是吸气过程。乙图中横隔回升，胸腔体积缩小，气压增大气体呼出，是呼气过程。所以C选项正确；
（3） 注射新冠肺炎康复者捐献的含有抗体的血浆来治疗重症患者，这种方法属于 特异性（或体液、人工、人工被动） 免疫；
（4） 目前尚没有治疗新冠肺炎的特效药，预防是抗击这场疫情的最有力“武器”，请从保护自身角度，说说我们青少年该怎样做。 居家隔离、减少外出、外出戴口罩、勤洗手、多通风、消毒、不去人群密集的地方等 。
故答案为：（1）病原体 （2）C （3） 特异性（或体液、人工、人工被动） （4） 居家隔离、减少外出、外出戴口罩、勤洗手、多通风、消毒、不去人群密集的地方等
37．（2019·嘉兴）为了使大众吃得明白、吃得健康，我国规定包装食品必须标注营养成分表，标注的内容包括能量以及4种核心营养素的含量值（碳水化合物即糖类），及其占营养素参考值的百分比（NRV%表示每100克该食品中，所含的营养素占人体一天所需该营养素的百分比）。
以下是某品牌饼干的营养成分表，请回答下列问题：
能量 每100克
NRV%
能量 2369千焦 28% 蛋白质 7.6克 13% 脂肪 38.3克 64% 碳水化合物 46.1克 15% 钠 400毫克 20%
（1）每100克该种饼干中具有2369千焦能量，这些能量不可能来自4种营养素中的　 　。
（2）钠的过多摄入会引发高血压等慢性心血管疾病，因此国家卫计委推荐每人每日食盐摄入量不超过6克。通过计算判断。接该企业依据的钠营养素标准，若人体摄入的钠全部来自食盐，则人体摄入的食盐量是否符合卫计委的要求 （精确到小数点后一位）
（3）每年冬季，心血管疾病的发病率与死亡率会大幅度上升，原因之一是寒冷导致血压升高。冬季血压升高最直接的原因是
　 　 。
【答案】（1）钠
（2）解： =200毫克=2克
2克× =2克× ≈5.1克＜6克
人体摄入的食盐量符合卫计委的要求
（3）冬季气温下降，血管收缩
【知识点】观察结果的记录与分析；食物与营养
【解析】【分析】（1）根据糖类、油脂、蛋白质可为人体提供能量，而水、无机盐等不能分析；
（2）根据题中所给数据进行分析；
（3）根据温度低血管收缩会造成气压升高分析。
【解答】（1）含钠元素的物质为营养素中无机盐，不能为人体提供能量；
（3） 冬季气温下降，血管收缩 ，导致血压升高。
故答案为：（1）钠；（2）符合；（3） 冬季气温下降，血管收缩 。
38．（2018·嘉兴）人体的各系统都由多个器官组成，每个器官各具功能，协同完成相关生理活动。如图是人体消化系统部分器官组成示意图，请回答下列问题：
（1）图中器官甲、乙、丙、丁均属于人体　 　系统。
（2）健康人在进餐一段时间后，血液中葡萄糖含量会上升，随后器官丁中内分泌腺分泌的　 　也会增多，促进葡萄糖合成糖原储存到　 　（用图中器官编号表示）起到调节人体血糖浓度作用。
（3）图中器官甲分泌的胆汁，流入胆囊浓缩和贮存。人体如因胆结石或阻胆囊炎做胆囊切除手术，术后短期内对病人生活有一定的影响。请你对病人的饮食提出合理建议并说明理由。
【答案】（1）消化
（2）胰岛素；甲
（3）建议少吃脂肪类食物。因为胆汁对脂肪油乳化作用，胆囊切除后，肝脏分泌的胆汁无法在胆囊里浓缩和贮存，不利于脂肪类食物的消化。
【知识点】消化系统的组成；食物的消化与吸收
【解析】【分析】消化系统由消化道和消化腺两部分组成。消化道是一条起自口腔延续咽、食道、胃、小肠、大肠、到肛门的很长的肌性管道，其中经过的器官包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）及大肠（盲肠、结肠、直肠）等部。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰，它们均借助导管，将分泌物排入消化管内。
【解答】（1）甲是肝脏；乙是十二指肠；丙是胃；丁是胰腺；都属于消化系统；故答案为：消化；（2）人体中能够调节血糖浓度的激素是胰岛素，体内血糖浓度升高后，多余的葡萄糖会转化为肝糖原储存在肝脏中，肌糖原储存在肌肉中；故答案为：胰岛素；甲；（3）胆汁的主要作用乳化脂肪，促进脂肪的消化；当胆囊切除后，分泌的胆汁会明显减少，人体对脂肪的消化明显减弱，所以要减少脂肪的摄入；故答案为：建议少吃脂肪类食物。因为胆汁对脂肪油乳化作用，胆囊切除后，肝脏分泌的胆汁无法在胆囊里浓缩和贮存，不利于脂肪类食物的消化。
故答案为：（1）消化；（2）胰岛素；甲；（3）建议少吃脂肪类食物。因为胆汁对脂肪油乳化作用，胆囊切除后，肝脏分泌的胆汁无法在胆囊里浓缩和贮存，不利于脂肪类食物的消化。
五、综合说理题
39．（2021·衢州）冬天，青菜不易被霜冻死，被霜冻过的青菜吃起来反而更甜了。这是什么原因呢？请根据以下材料，综合运用所学知识进行解释。
材料一：淀粉不溶于水，无甜味，葡萄糖溶于水，有甜味。
材料二：淀粉在植物体内的转化与在人体内被消化的过程类似。
材料三：气温在短时间内下降至0℃及以下，会引起植物体内液体凝固，严重时会导致植物死亡。溶液中可溶性糖的浓度高低变化会引起溶液凝固点的变化。
材料四：谚语“箱重见晴天，霜打红日晒。”
【答案】①青菜光合作用产生淀粉，低温下呼吸作用减弱，淀粉积累的多；②淀粉在青菜体内分解成葡萄糖；③青菜细胞中葡萄糖的浓度升高导致其中液体的凝固点降低，青菜细胞中的液体不易凝固，不易被冻死；④青菜细胞中的淀粉分解产生的有甜味的葡萄糖增加，使青菜更甜了。
答案示例：
冬天有霜的日子往往是晴天，光照强，青菜光合作用产生的淀粉(有机物)多；冬天有霜的日子气温低，青菜呼吸作用减弱，消耗淀粉(有机物)少，积累的淀粉(有机物)增多；青菜体内的淀粉会转化为葡萄糖；为防止短时间内气温低引起体内液体凝固，青菜细胞中葡萄糖的浓度升高，使液体的凝固点降低，青菜细胞中的液体就不易凝固，因此青菜不易被冻死；同时，由于青菜细胞中有甜味的葡萄糖增加，使青菜更甜了。
示例：青菜体内的淀粉会转化为葡萄糖；为防止短时间内气温低引起体内液体凝固，青菜细胞中葡萄糖的浓度升高，使液体的凝固点降低，青菜细胞中的液体就不易凝固，因此青菜不易被冻死；同时，由于青菜细胞中有甜味的葡萄糖增加，使青菜更甜了。
示例：青菜体内的淀粉会转化为葡萄糖；为防止短时间内气温低引起体内液体凝固，青菜细胞中葡萄糖的浓度升高，使液体的凝固点降低，青菜细胞中的液体就不易凝固，因此青菜不易被冻死。
【知识点】光合作用的原理；光合作用和呼吸作用的相互关系；食物的消化与吸收；凝固与凝固现象
【解析】【分析】光合作用，通常是指绿色植物（包括藻类）吸收光能，把二氧化碳和水合成富能有机物，同时释放氧气的过程。凝固点是晶体物质凝固时的温度，不同晶体具有不同的凝固点。呼吸作用是指机体将来自环境的或细胞自己储存的有机营养物的分子（如糖类、脂类、蛋白质等），通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物（如二氧化碳、乳酸、乙醇等）的过程。
40．（2020·绍兴）人体生命活动所需的能量主要来自有机物的缓慢氧化，因此，人体细胞正常工作不能缺少氧气，脑对缺氧特别敏感（见表）。当人的心跳骤停时，应立即进行胸外心脏按压(如图所示)，持续而有节律地按压胸骨，使其心跳恢复，帮助血液循环系统恢复工作：胸外心脏按压还能改变胸腔容积，帮助呼吸系统恢复工作，使氧气和有机物到达脑。
缺氧时间 症状
3秒 头晕
20秒 意识丧失
60秒 呼吸停止。大小便失禁
4分钟 脑细胞不可逆转的损害
10分钟 脑死亡
请结合材料和所学知识，解释胸外心脏按压帮助心跳骤停患者的脑恢复正常生理活动的原理。
【答案】示例：手向下按压，胸腔容积减小，气压增大，肺内气体被压出；手不按压胸骨时，胸骨上升，胸腔容积增大，气压减小，外界空气压入肺内。同时，心脏受挤压，结合瓣膜的作用，心脏内血液被挤出，在血管中定向流动。肺泡内氧气扩散进入血液，血液中二氧化碳进入肺泡，血液循环携带氧气和消化系统吸收的有机物进入脑，与脑细胞进行物质交换。脑细胞内有机物氧化释放能量，供生命活动所需。呼吸作用产物通过排泄器官排出。
【知识点】人体呼吸系统的结构和气体交换；血液循环；细胞呼吸
【解析】【分析】心肺复苏主要是为了让人体恢复气体交换和血液循环功能。
1 / 1浙江省2018-2022年科学中考真题汇编7：人的呼吸系统和消化系统
一、单选题
1．（2022·台州）下列图示表示人体消化系统的是（　　）
A． B．
C． D．
2．（2022·湖州）小肠是消化道中的主要消化器官，能消化淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，这是因为小肠中有（　　）
A．多种消化酶 B．盐酸 C．小肠绒毛 D．胆汁
3．（2022·舟山）新版《中国居民膳食指南(2022)》中将牛奶及奶制品摄入量由300克改为300~500克。牛奶及奶制品能促进青少年生长发育、组织修复等，因其富含（　　）
A．纤维素 B．糖类 C．脂肪 D．蛋白质
4．（2022·丽水）小科整理了人体内物质代谢过程的知识结构及说明，其中说明有错误的是（　　）
A．消化系统①过程表示食物的消化和吸收，主要在胃内完成
B．呼吸系统的主要器官是肺，是a、b物质交换的场所
C．血液循环系统由心脏、血管和血液组成，负责物质运输
D．泌尿系统的主要器官是肾脏，是形成尿液的器官
5．（2021·台州）人每时每刻都在进行呼吸，呼吸系统的主要器官是肺，下列表述肺的是（　　）
A． B．
C． D．
6．（2021·金华）不同地区最早种植的作物各不相同，不同作物所含的营养物质不同，从而影响不同地区人类文明的起源与发展。下列食物中蛋白质含量较高的是（　　）
A．大米 B．大豆 C．青菜 D．花生
7．（2021·嘉兴）某人因经常不吃早餐，导致胆汁不能正常排放，并因此产生胆结石而致胆管堵塞。胆管堵塞后会直接影响消化的营养素是（　　）
A．淀粉 B．蛋白质 C．纤维素 D．脂肪
8．（2020·衢州）如图是人体的消化系统漫画概念图。下列对图中描述的理解不正确的是（　　）

A．“蛋食主义者”意为胃能消化蛋白质
B．“我什么都能吃”意为食物中的大部分营养成分都能在小肠被消化和吸收
C．“口腔和我合作无间”意为唾液腺分泌的唾液能在口腔中配合脂肪的消化
D．“肝胆相照好兄弟”体现了肝脏和胆囊之间相互配合的关系
9．（2020·湖州）下列是人体内某些器官的自述，符合事实的是（　　）
A． B．
C． D．
10．（2020·金华·丽水）2019年5月，浙江省疾控中心对中小学生午餐供应现状进行调查，通过对样本学校调查数据的统计分析，得出结论：油盐肉过多，奶类和新鲜水果太少。其中奶类提供的主要营养素是（　　）
A．维生素 B．膳食纤维 C．蛋白质 D．脂肪
11．（2020·嘉兴）烹制牛排时，为了使牛排吃起来更加软嫩可口，通常会在烹饪前加少量嫩肉粉。 嫩肉粉中含有一种酶， 它可以分解（　　）
A．脂肪 B．维生素 C．纤维素 D．蛋白质
12．（2020·杭州）生物体结构与功能相适应的现象是在长期进化过程中形成的。下列有关人体结构与功能相适应的叙述，不正确的是（　　）
A．关节头和关节窝表面覆盖着一层关节软骨，有利于关节的灵活运动
B．小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，有利于肠道内营养物质的消化
C．肺泡外有丰富的弹性纤维，有利于呼吸时肺泡与外界的气体交换
D．肾小管外有毛细血管网，有利于将原尿中的有用物质重吸收回血液
13．（2019·杭州）胃是人体重要的消化器官。下列有关胃的形态和功能表述错误的是（　　）
A．胃是消化道中最膨大的部分,利于暂时贮存食物
B．胃壁中有发达的平滑肌层,能不断蠕动促进食物与胃液的混合
C．胃壁中有胃腺,能分泌胃液,胃液具有杀菌、消化等作
D．胃壁分泌的消化液中含有消化酶，能完全分解食物中的脂肪
14．（2019·湖州）取4支洁净的试管，①号和②号试管分别加入2毫升1%淀粉溶液，③号和①号试管分别加入1毫升新鲜唾液淀粉酶溶液（pH约为7)和1毫升蒸馏水，将4支试管放在37℃的水中水浴5分钟。然后将③号和④号试管中的液体分别倒入①号和②号试管，充分摇匀，再放回37℃的水中水浴5分钟。往①号和②号试管各滴入1滴碘液，摇匀，观察发现①号试管溶液不变蓝，②号试管溶液变蓝。这一实验可以说明（　　）
A．淀粉在唾液淀粉酶的作用下发生了化学反应
B．唾液淀粉酶具有专一性
C．唾液淀粉酶的作用需要适宜的温度
D．唾液淀粉酶的作用需要适宜的pH
15．（2019·金华）某品牌加酶洗衣粉使用方法中提示：用温水浸泡。某科学兴趣小组对该加酶洗衣粉洗涤效果与水温之间的关系进行研究，每次实验所选的衣料、奶渍的量、洗衣粉的用量和用水量均相同。在不同水温条件下，测得这种加酶洗衣粉除去衣服上奶渍所需的时间，实验结果如下表所示：
水温（℃） 30 40 50 60 70 80
除去奶渍所需时间（秒） 28 12 6 4 12 17
根据表中有关数据判断，能正确表示温度对该酶催化效率影响的图像是（　　）
A．
B．
C．
D．
16．（2018·杭州）下列广告语中，有明显科学性错误的是（　　）
A．本化肥含磷元素，可以促进幼苗的生长发育
B．本洗衣粉含能高效分解油污的蛋白酶，洗涤效果佳
C．本酸奶含乳酸菌，适量饮用有益于人体健康
D．本药品含抗生素，可以治疗细菌性感冒
17．（2018·嘉兴）二氧化碳气体既是温室效应的元凶，又是一种潜在的资源。实验室里，科学家已成功利用二氧化碳与环氧丙烷（一种简单有机物）在催化剂的作用下合成“二氧化碳塑料”，该新型塑料在投入工业生产前，以下不是科学家重点考虑的问题是（　　）
A．如何提高催化剂的催化效率 B．新型塑料是否可降解
C．新型塑料的化学性质是否稳定 D．新型塑料生产是否影响碳循环
18．（2018·台州）体外膜肺氧合装置俗称人工肺（如图），用于肺功能丧失患者的急救。使用时，先用一根 导管将血液从人体静脉引出，通过该装S后， 血液经另一根导管回到人体的动脉或静脉内。人工肺中的氧合器作用是（　　）
A．可直接为人体提供能量 B．为病人血液循环提供动力
C．过滤流经血液的含氮废物 D．使流经的静脉血变成动脉血
二、填空题
19．（2022·绍兴）如图为人体消化、呼吸、循环系统部分生理活动示意图。请回答问题。
（1）当外界气体进人肺泡时，外界气压　 　（选填“>”、“<”或“=”）肺内气压。
（2）图中a气体是　 　，血液中运输它的细胞　 　。
（3）健康人进食一段时间后，葡萄糖通过消化道管壁进人循环系统，血液中的血糖含量上升，胰岛素分泌　 　，从而使血糖恢复到正常水平。
20．（2021·丽水）2021年4月18日，半程马拉松赛在遂昌湖山乡开跑。请回答：
（1）运动员在奔跑时感到小腿酸胀，是由小腿中的肌肉细胞　 　呼吸引起的。
（2）比赛过程中，运动员虽然大汗淋漓，但体温能维持恒定，原因是机体的产热　 　散热(填“大于”、“等于”或“小于”)。
21．（2021·丽水）鸡蛋是日常生活中常见的食材，但鸡蛋中的沙门氏菌可能会引起食物中毒。沙门氏菌最适宜繁殖的温度为37℃，在70℃条件下只能存活5分钟。
（1）鸡蛋的主要营养成分是蛋白质，蛋白质消化和吸收的主要场所是　 　；
（2）常温条件下，鸡蛋内的沙门氏菌数量随时间变化的曲线如图所示，下列说法正确的是 (填字母)；
A．刚产出的鸡蛋含有沙门氏菌
B．鸡蛋内的沙门氏菌数量是不变的
C．常温放置的鸡蛋宜在10天内食用
（3）为防止沙门氏菌感染，鸡蛋食用前可以用　 　的方法杀菌。
22．（2020·温州）小明查找了某天晚餐部分食物中蛋白质、脂肪、糖类和水等四种营养素的含量，记录如下：
营养素 含量 食物 A(%) B(%) C(%) D(%)
马铃薯 75.9 20.1 1.7 0.1
牛肉 68.9 0 20.1 10.2
鲤鱼 76.5 0.5 17.6 4.1
（1）马铃薯含有较多的淀粉。淀粉需经过消化系统分解成　 　才能被吸收到血液。
（2）分析表格数据，其中C表示上述四种营养素中的　 　。
23．（2019·湖州）健康的生活习惯包括生活有规律、平衡膳食、充足睡眠、适度体育锻炼、合理用药及拒绝吸烟、酗酒、吸毒等。
（1）对青少年来说，应适当多吃肉类、禽类、鱼虾和乳制品等食物，因为这些食物中含　 　比较多，而这类物质是细胞生长和组织修复的主要原料。
（2）吸毒对人体的损害几乎是毁灭性的，人们一定要远离毒品。下列不属于毒品的是 。
A．海洛因 B．鸦片 C．咖啡
24．（2019·衢州）小科爷爷最近身体不适，在医生建议下做了肺部及尿常规等检查，经诊断患了糖尿病。请用图中序号或字母完成下列问题：
（1）图1是检查肺部时，爷爷在用力吸气和用力呼气后，分别被拍摄的两张胸部X光片，其中白色虚线所围的区域为肺的位置。吸气后闭气不动时所拍摄的X光片是　 　 。
（2）爷爷的尿检结果显示含有葡萄糖，是因为图4中　 　不能将原尿中的全部葡萄糖重吸收所致。
（3）爷爷在进餐一段时间后，血液中葡萄糖含量会上升。葡萄糖主要是通过图2中　 　吸收进入血液。
（4）通过皮下注射到爷爷身体的胰岛素经血液循环首先进入图3中的　 　。
25．（2019·金华）最近，人造肉开始走进大众视野。人造肉分为两种，一种是大豆蛋白肉，富含大量的蛋白质和少量的脂肪。另一种是清洁肉，将动物干细胞置于营养液中培养，形成类似肌肉的组织，其外观、口感与传统肉相似。请回答：
（1）大豆蛋白肉中的蛋白质在小肠中消化后的最终产物是　 　；
（2）将干细胞培养成肌肉组织主要是控制了干细胞的　 　过程。
三、实验探究题
26．（2021·金华）食用菠萝前用食盐水浸泡是一种习惯做法，其目的是为了抑制菠萝蛋白酶的活性。某研究小组对于食盐水是否真能抑制菠萝蛋白酶活性这一问题，设计实验进行探究：
①取五只相同的试管，编号1~5，各加入5mL含菠萝蛋白酶的鲜榨菠萝汁；
②往编号1的试管中，添加5mL蒸馏水，其他试管中按下表要求分别添加5mL不同质量分数的氯化钠溶液，放在相同温度的水中恒温水浴；
③20min后测定各试管中菠萝蛋白酶活性，并计算其相对活性。数据如下：
编号 1 2 3 4 5
质量分数（%） — 0.0005 0.005 0.05 0.5
酶的相对活性（%） 100 104.5 102.1 102.4 103.7
（注：酶的相对活性越大，酶的活性越强。）
根据以上实验，回答下列问题：
（1）设计第1组实验的目的是为了　 　；
（2）在实验过程中，设计水浴的温度不能过高或过低，原因是过高或过低的温度会影响　 　，对实验结果产生干扰；
（3）通过上述实验可得出的结论：在该实验所用的浓度范围内，氯化钠溶液对菠萝蛋白酶的活性具有　 　作用。
27．（2021·丽水）某兴趣小组为了探究温度对酶的催化作用是否有影响，做了如下实验：
①选取3份大小相同的同种香蕉切片，分别冷冻处理、常温放置和高温煮熟；
②处理后取出置于同一培养皿中，同时分别滴加1毫升的H2O2，观察并记录气泡的多少；
③重复上述实验。
不同温度的香蕉切片(含过氧化氢酶) 滴加H2O2的量/毫升 气泡数量(“+”数表示气泡多少)
第1次 第2次 第3次
冷冻香蕉(低温组) 1 + 0 +
常温香蕉(常温组) 1 ++++ +++++ ++++
煮熟香蕉(高温组) 1 0 0 0
请回答：
（1）常温组在实验中的作用是　 　；
（2）通过实验可知：常温条件下过氧化氢酶的活性比低温条件下　 　。
28．（2020·台州）人体唾液中含有唾液淀粉酶，能将淀粉分解成麦芽糖。
（1）唾液淀粉酶能分解淀粉，不能分解蛋白质和脂防。这体现酶具有　 　性。
（2）人体的胃液呈酸性，而唾液的pH约为7。某同学对唾液进人胃后，睡液淀粉酶还能否继续分解淀粉产生疑问，于是对液淀酶的活性是否会受酸性环境的影响进行研究。
【仪器和试剂】可调温的水浴锅、试管若干支，量筒、滴管、已稀释的人体新鲜睡液、稀盐酸、蒸馏水、1%淀粉溶液、0.4%的碘酒溶液。
【实验步骤】①在两支试管中分别加入已稀释的人体新鲜唾液1毫升。
请补充实验步骤①之后的其他步骤(可配图说明).
29．（2020·金华·丽水）为了探究“影响酶催化作用的因素”，小金同学进行如下实验操作：
操作序号 操作内容 第一组 第二组 第三组
① 分别向1、2、3号试管中加入2mL1%的淀粉溶液；向4、5、6号试管中加入1mL唾液淀粉酶溶液
② 两两混合、充分摇匀 1号和4号 2号和5号 3号和6号
③ 加碘液后摇匀 1滴 1滴 1滴
④ 水浴保温处理5分钟 0℃ 37℃ 70℃
⑤ 观察并记录现象 　 　 　
请根据表格内容分析回答：
（1）本实验的目的是：探究　 　对唾液淀粉酶催化作用的影响；
（2）将上述操作序号按正确操作步骤排序：①→ 　 　→⑤(序号可重复)；
（3）小金按正确步骤进行操作，最后不会出现蓝色的是第　 　组。
30．（2020·嘉兴）酶是生物体内各种化学反应的催化剂，它的活性会受到多种外界因素的影响。 在探究了温度对酶催化作用的影响实验后， 科学兴趣小组在课后对其他环境因素进行了探究。
组别 pH
5 7 9 11
温度 (℃) 10 A1 B1 C1 D1
20 A2 B2 C2 D2
30 A3 B3 C3 D3
40 A4 B4 C4 D4
【实验设计】
①将若干同样大小的滤纸片浸入肝脏研磨液，使过氧化氢酶附着在滤纸片上，取出后晾干；
②在四只烧杯中盛入体积分数为 2%，pH分别为5、7、9、11的H2O2 溶液（温度相同且适宜）；
③将滤纸片分别放入烧杯中，滤纸片上的过氧化氢酶催化H2O2分解产生O2，氧气泡会附着在滤纸片上。随着反应的进行，滤纸片先下沉再逐渐上浮，直至浮出液面（如图甲），记录　 　时间。
由上述实验设计可知， 该兴趣小组建立的假设是　 　
【实验结果】 同学们通过实验， 获得如图乙所示的结果。
【得出结论】 pH对酶的催化作用有影响，pH在5—11的范围内，随着 pH的升高，过氧化氢酶的活性变化规律为　 　。
【拓展提高】 结合课堂与课后的探究结果，有小组同学提出，在不同温度条件下，pH对酶活性的影响是否相同。为此他们将 H2O2溶液分成　 　份， 并设计如表所示的方案做了进一步探究。
31．（2020·杭州）为探究酸性环境对唾液淀粉酶催化作用的影响，请根据所提供的实验器材设计一个实验方案；实验器材：试管、1%淀粉溶液新鲜唾液、5%HCl溶液、量筒、温度计、烧杯碘液、蒸馏水、滴管、酒精灯、三角架、石棉网、火柴、记号笔、计时器
（1）该实验的原理是①　 　；②碘液能使淀粉变蓝。
（2）设计该实验的主要步骤(可用文字、表或图简要表述)。
（3）预期本实验的结果是　 　
四、解答题
32．（2022·杭州） 2021年，马延和研究团队在人工合成淀粉方面取得重大突破性进展，国际上首次在实验室实现了从二氧化碳到淀粉的全合成。绿色植物通过光合作用制造淀粉涉及60余步代谢反应以及复杂的生理调控；而马延和团队的人工合成淀粉技术只需11步，其技术路线如图所示：绿色植物（以玉米为例）光合作用和使用马延和团队的人工合成淀粉技术合成等量淀粉的对比如表所示。回答问题：
　 玉米淀粉 人工合成淀粉
能量转化效率 2% 7%
生产条件与方式 阳光、灌溉、施肥施药、收割 全天候车间生产
生产周期 4-6个月 1-2天
占地面积 5亩地 1米3反应器
（1）马延和团队的人工合成淀粉技术可分为以下两个阶段：
阶段1：从x能→电能→氢能→甲醇；
阶段2：以甲醇为原料通过“C1→Cy→C6→淀粉”的策略，多步酶催化合成淀粉。
据图分析，在阶段1中，x能为　 　能，利用氢能合成甲醇的反应物为　 　；在阶段2中，Cy为甘油酮(C3H6O3)，则y的值为　 　（填写数字）。
（2）马延和团队的人工合成淀粉过程与绿色植物光合作用过程均需多种　 　作为催化剂，淀粉属于糖类物质，对人体的重要作用是　 　。
（3）马延和团队的人工合成淀粉技术虽处于实验室阶段，但对解决粮食危机和减少碳排放有着重大意义。
据表分析，该技术相较于传统农业，在解决粮食危机问题上的优势是　 　。（写出2点）
33．（2022·湖州）肺是气体交换的器官，是呼吸系统的最重要部分。
（1）如图是肺从外界吸气的模型。请通过此模型阐述肺吸气的原理：　 　。
（2）你认为肺有哪些结构特点与气体交换这一功能相适应？
34．（2022·舟山）我国政府承诺在2060年前实现碳中和。为此，控制碳排放和增加碳吸收都至关重要。研究发现.除了陆地植物固碳外，海洋也是重要的固碳之地，如图是海洋吸收二氧化碳的三种方式。
（1）自然溶解：大气中的二氧化碳能不断地溶解到海水中。研究表明，海水温度越低，单位体积溶解的二氧化碳越多。一年四季中，单位体积海水中溶解二氧化碳最多的是　 　季。
（2）植物固碳：近海滩涂上的红树林、海洋浮游植物等通过光合作用吸收二氧化碳，最终这些碳元素随着植物残体沉积到海底。植物固碳只能发生在海洋的浅层，超过一定深度不能发生，其原因是　 　。
（3）碳酸盐泵：贝壳类、珊瑚等海洋生物将碳元素以碳酸钙的形式沉积起来。某地贝壳堤储存了约4亿吨贝壳，其中95%为碳酸钙，则该地贝壳堤固定了多少亿吨碳元素
35．（2021·湖州）如图是人体细胞与外部环境发生物质交换的模型。
（1）写出人体细胞与外部环境的联系：人体细胞——　 　系统——　 　系统——外部环境。(选填“A”、“B”、“C”、“D”，不定项选择)
（2）肺泡中的O2通过　 　作用进入血液。
（3）B系统形成尿液的器官是　 　。
36．（2020·衢州） 2020年初，新型冠状病毒肺炎疫情在全球蔓延。该传染病的主要传播途径是空气、飞沫和接触。该病患者会出现发热、咳嗽、呼吸困难等症状，严重的还会导致死亡。
（1）从传染病的角度看，新冠病毒属于　 　。
（2）新冠病毒主要通过患者的呼吸排出并散播。如图表示患者呼吸运动的两个过程，箭头表示横膈运动方向。则甲、乙两图表示的过程分别是 。
A．甲、乙都吸气 B．甲、乙都呼气
C．甲吸气、乙呼气 D．甲呼气、乙吸气
（3）注射新冠肺炎康复者捐献的含有抗体的血浆来治疗重症患者，这种方法属于　 　免疫。
（4）目前尚没有治疗新冠肺炎的特效药，预防是抗击这场疫情的最有力“武器”，请从保护自身角度，说说我们青少年该怎样做。　 　（答出两点即可）
37．（2019·嘉兴）为了使大众吃得明白、吃得健康，我国规定包装食品必须标注营养成分表，标注的内容包括能量以及4种核心营养素的含量值（碳水化合物即糖类），及其占营养素参考值的百分比（NRV%表示每100克该食品中，所含的营养素占人体一天所需该营养素的百分比）。
以下是某品牌饼干的营养成分表，请回答下列问题：
能量 每100克
NRV%
能量 2369千焦 28% 蛋白质 7.6克 13% 脂肪 38.3克 64% 碳水化合物 46.1克 15% 钠 400毫克 20%
（1）每100克该种饼干中具有2369千焦能量，这些能量不可能来自4种营养素中的　 　。
（2）钠的过多摄入会引发高血压等慢性心血管疾病，因此国家卫计委推荐每人每日食盐摄入量不超过6克。通过计算判断。接该企业依据的钠营养素标准，若人体摄入的钠全部来自食盐，则人体摄入的食盐量是否符合卫计委的要求 （精确到小数点后一位）
（3）每年冬季，心血管疾病的发病率与死亡率会大幅度上升，原因之一是寒冷导致血压升高。冬季血压升高最直接的原因是
　 　 。
38．（2018·嘉兴）人体的各系统都由多个器官组成，每个器官各具功能，协同完成相关生理活动。如图是人体消化系统部分器官组成示意图，请回答下列问题：
（1）图中器官甲、乙、丙、丁均属于人体　 　系统。
（2）健康人在进餐一段时间后，血液中葡萄糖含量会上升，随后器官丁中内分泌腺分泌的　 　也会增多，促进葡萄糖合成糖原储存到　 　（用图中器官编号表示）起到调节人体血糖浓度作用。
（3）图中器官甲分泌的胆汁，流入胆囊浓缩和贮存。人体如因胆结石或阻胆囊炎做胆囊切除手术，术后短期内对病人生活有一定的影响。请你对病人的饮食提出合理建议并说明理由。
五、综合说理题
39．（2021·衢州）冬天，青菜不易被霜冻死，被霜冻过的青菜吃起来反而更甜了。这是什么原因呢？请根据以下材料，综合运用所学知识进行解释。
材料一：淀粉不溶于水，无甜味，葡萄糖溶于水，有甜味。
材料二：淀粉在植物体内的转化与在人体内被消化的过程类似。
材料三：气温在短时间内下降至0℃及以下，会引起植物体内液体凝固，严重时会导致植物死亡。溶液中可溶性糖的浓度高低变化会引起溶液凝固点的变化。
材料四：谚语“箱重见晴天，霜打红日晒。”
40．（2020·绍兴）人体生命活动所需的能量主要来自有机物的缓慢氧化，因此，人体细胞正常工作不能缺少氧气，脑对缺氧特别敏感（见表）。当人的心跳骤停时，应立即进行胸外心脏按压(如图所示)，持续而有节律地按压胸骨，使其心跳恢复，帮助血液循环系统恢复工作：胸外心脏按压还能改变胸腔容积，帮助呼吸系统恢复工作，使氧气和有机物到达脑。
缺氧时间 症状
3秒 头晕
20秒 意识丧失
60秒 呼吸停止。大小便失禁
4分钟 脑细胞不可逆转的损害
10分钟 脑死亡
请结合材料和所学知识，解释胸外心脏按压帮助心跳骤停患者的脑恢复正常生理活动的原理。
答案解析部分
1．【答案】A
【知识点】消化系统的组成
【解析】【分析】消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门。消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。
【解答】消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门。消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；根据图示分析，应该是A图。
故选A。
2．【答案】A
【知识点】消化系统的组成；食物的消化与吸收
【解析】【分析】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5~6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收。
【解答】小肠是吸收营养物质的主要器官是因为小肠中含有较多的酶类物质。小肠里有较多的酶类物质、肠液、胰液和胆汁，能消化蛋白质、糖和脂肪。
故选A。
3．【答案】D
【知识点】食物与营养
【解析】【分析】食物中含有七大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐和膳食纤维，每一类营养物质都是人体所必需的。
【解答】蛋白质是构成人体组织细胞的基本物质，是构成和修复人体组织的主要物质，人体的新陈代谢和组织更新都是来自于蛋白质，牛奶中含有大量的蛋白质。
故选D。
4．【答案】A
【知识点】食物的消化与吸收；代谢的多样性
【解析】【分析】根据消化系统，呼吸系统，血液循环系统，泌尿系统的结构特点和功能进行分析解答。
【解答】A：消化系统①过程表示食物的消化和吸收，主要在小肠内完成，A错误。
B：呼吸系统的主要器官是肺，是a、b物质交换的场所，B正确。
C：血液循环系统由心脏、血管和血液组成，负责物质运输，C正确。
D：泌尿系统的主要器官是肾脏，是形成尿液的器官，D正确。
故选A。
5．【答案】B
【知识点】人体呼吸系统的结构和气体交换
【解析】【分析】肺是人体的呼吸器官，也是人体重要的造血器官，位于胸腔，左右各一，覆盖于心之上。
【解答】A是脑；
B是肺；
C是肝脏；
D是心脏；
故答案为：B。
6．【答案】B
【知识点】食物与营养
【解析】【分析】根据人体所需六大类营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素。
【解答】A、大米中富含丰富的淀粉，淀粉属于糖类，A错误，不符合题意；
B、大豆富含丰富的蛋白质，B正确，符合题意；
C、青菜中富含维生素，C错误，不符合题意；
D、花生中富含油脂，D错误，不符合题意。
故答案为：B
7．【答案】D
【知识点】食物的消化与吸收
【解析】【分析】要培养良好的饮食习惯，一日三餐要按时进餐，不偏食、不挑食、不暴饮暴食，食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。
【解答】假如胆管被堵塞，影响脂肪消化，D符合题意。
故答案为：D
8．【答案】C
【知识点】消化系统的组成；酶及其催化作用；食物的消化与吸收
【解析】【分析】消化系统可分为消化道和消化腺两部分。消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成。消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺。唾液腺中含有消化淀粉的唾液淀粉酶。胃腺中含有胃蛋白酶。肝脏能分泌胆汁对脂肪起乳化作用。肠腺和胰腺都能分泌多种消化液。
【解答】A、 “蛋食主义者”意为胃能消化蛋白质 ，符合胃中含有胃蛋白酶能消化蛋白质，理解正确，A错误；
B、 “我什么都能吃”意为食物中的大部分营养成分都能在小肠被消化和吸收 ，小肠是消化和吸收的主要场所，理解正确，B错误；
C、 “口腔和我合作无间”意为唾液腺分泌的唾液能在口腔中配合脂肪的消化，理解不正确，唾液腺分泌唾液淀粉酶，只能对淀粉有消化分解作用，C正确；
D、 “肝胆相照好兄弟”体现了肝脏和胆囊之间相互配合的关系 ，肝脏分泌的胆汁暂时储存在胆囊中，理解正确，D错误。
故选C
9．【答案】C
【知识点】消化系统的组成；心脏和血管；泌尿系统；神经系统的组成及其功能
【解析】【分析】1、心脏瓣膜的作用主要是防止血液倒流；
2、经肾小球滤过作用之后，能形成原尿，再经肾小管的重吸收作用之后形成终尿也就是尿液；
3、 胃酸具有多种作用：激活胃蛋白酶原；供给胃蛋白酶所需的酸性环境；使食物中的蛋白蛋变性，易于分解；杀菌作用；反馈性抑制胃窦G细胞分泌胃泌素；胃酸进入十二指肠可促进胰液、胆汁、肠液的分泌和胰泌素、胆囊收缩素的分泌；促进小肠对铁和钙的吸收。胃酸的杀菌作用属于第一道防线，是非特异性免疫；
4、完成反射的神经中枢分脊髓和脑；
【解答】A、图示心脏中的瓣膜主要作用是防止血液倒流作用，A错误；
B、肾小球有滤过作用，经滤过作用后形成原尿而不是尿液，B错误；
C、胃腺能分泌盐酸，盐酸能杀灭细菌，是人体的第一道防线，属于非特异性免疫，C正确；
D、控制人体反射活动的神经中枢有脑和脊髓，D错误。
故选C
10．【答案】C
【知识点】食物与营养
【解析】【分析】奶类制品中营养素配合平衡，其中蛋白质的含量丰富，且所含蛋白质易消化吸收。
【解答】由分析可知，奶类提供的主要营养是蛋白质，C选项正确；A、B、D错误。
故选C
11．【答案】D
【知识点】酶及其催化作用
【解析】【分析】牛肉中富含蛋白质，在烹煮的过程中蛋白质会变性，经常表现出变老变硬的特点。用蛋白酶初步分解的后的蛋白质会变的软嫩可口。
【解答】由题中信息“ 为了使牛排吃起来更加软嫩可口，通常会在烹饪前加少量嫩肉粉。 嫩肉粉中含有一种酶 ”可知，嫩肉粉主要是能消化蛋白质的消化酶，D选项正确，A、B、C错误。
故选D
12．【答案】B
【知识点】人体呼吸系统的结构和气体交换；食物的消化与吸收；泌尿系统
【解析】【分析】1、 关节软骨的作用：一、表面光滑，减少摩擦，使运动灵活；二、软骨有减缓运动时的冲击的作用，对人体有保护作用；
2、小肠是消化和吸收的主要场所。吸收的主要原因是： 一、环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加；二、小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成；三、有丰富的毛细血管。小肠是主要的消化器官：是因为它含有肠液、胰液和胆汁等多种消化液能对糖类、蛋白质、脂肪进行消化。
3、 肺泡的壁很薄，只由一层上皮细胞构成，布满毛细血管和弹性纤维，有利于气体交换和使肺具有良好的弹性；
4、 重吸收是指肾小管上皮细胞将小管液中的水分和某些溶质，部分地或全部地转运到血液的过程 。
【解答】A、 关节头和关节窝表面覆盖着一层关节软骨，有利于关节的灵活运动 ，说法正确，A错误；
B、 小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管主要有利于营养物质的吸收，不是有利于物质的消化，说法错误，B正确；
C、 肺泡外有丰富的弹性纤维，有利于呼吸时肺泡与外界的气体交换 ，使肺泡有弹性有利于换气，说法正确，C错误；
D、 肾小管外有毛细血管网，有利于将原尿中的有用物质重吸收回血液 ，说法正确，D错误。
故选B
13．【答案】D
【知识点】消化系统的组成；食物的消化与吸收
【解析】【分析】胃是人体的消化器官，位于膈下，上接食道，下通小肠。通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合。
【解答】A、胃壁是可以收缩的，从而改变自身的体积，这样利于暂时储存食物；故A正确；
B、胃壁的肌肉不断蠕动，类似搅拌作用，可以让胃液与食物充分混合；故B正确；
C、胃液的pH约为1，酸性较强，可以杀菌、消毒等；故C正确；
D、胃液只能初步消化蛋白质，不能消化脂肪；故D错误；
故答案为：D。
14．【答案】A
【知识点】酶及其催化作用
【解析】【分析】进行科学探究时，为确保实验结果是由实验变量的不同引起的，应当使这两种环境除实验变量不同外，其它条件都相同；唾液淀粉酶的催化能力强弱与温度有关。
【解答】A、①号试管溶液不变蓝，说明淀粉没有了，说明淀粉在唾液淀粉酶的作用下发生了化学反应，故A正确；
B、题目中的实验不能说明唾液淀粉酶具有专一性，故B错误；
C、题目中的实验不能说明唾液淀粉酶的作用需要适宜的温度，故C错误；
D、题目中的实验不能说明唾液淀粉酶的作用需要适宜的pH，故D错误；
故选A。
15．【答案】B
【知识点】酶及其催化作用
【解析】【分析】酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。
【解答】由表格中数据可知，除去除去奶渍所需时间越短，则酶的活性越高，而随着温度的升高，除去奶渍所需时间先减少后增大，说明酶的活性是增大后降低；故B符合题意；
故答案为：B。
16．【答案】B
【知识点】酶及其催化作用；盐与化肥
【解析】【分析】酶的特性：专一性、高效性。考查了科学中的知识点在生活中的应用；
【解答】A、磷元素有助于幼苗根的生长，对于植物的发育有促进作用；故A正确，不符合题意；
B、 蛋白酶只能分解蛋白质.不能分解油污；故B错误，符合题意；
C、 适量饮用乳酸菌，有利于维持肠道健康及肠道菌群的平衡状态，同时也更有利于促进肠道消化，减轻肠道负担；故C正确，不符合题意；
D、 抗生素是能杀死或抑制某些病菌的特殊物质，可以治疗多种疾病，本药品含抗生素，可以治疗细菌性感冒；故D正确，不符合题意；
故答案为：B。
17．【答案】D
【知识点】自然界中的氧循环和碳循环；催化剂在化学反应中的作用；环保与节能措施
【解析】【分析】该题是新材料的信息类题型，并考查相关科学的知识点；
【解答】A、在生产中加入催化剂能够明显提高产量，有利于产品的生产，需要考虑；故A正确；
B、 塑料存在较大的污染，所以需要考虑是否可以降解；故B正确；
C、 化学性质的稳定性涉及产品的使用；故C正确；
D、 新型塑料原料来自二氧化碳，最终还是 回到大气中，所以不需要考虑；故D错误；
故答案为：D。
18．【答案】D
【知识点】人体呼吸系统的结构和气体交换；血液循环；泌尿系统
【解析】【分析】人体在肺进行气体交换，肺泡中的氧气扩散到血液里，血液里的二氧化碳扩散到肺泡中，经肺泡内的气体交换之后血液由脉血变成了动脉血，根据图示血液经过人工肺后，氧气进入血液，二氧化碳排出，所以此过程类似于肺泡内的气体交换。
【解答】A、由分析可知，该装置主要是进行了气体的交换，故A说法错误；
B、由分析可知，此过程类似于肺泡内的气体交换，而要为病人血液循环提供动力应该有类似于心脏的作用，故B说法错误；
C、由分析可知，此过程类似于肺泡内的气体交换，而要病人过滤流经血液的含氮废物应该具有像肾脏的作用，故C说法错误；
D、由分析可知，血液经过人工肺后，氧气进入血液，二氧化碳排出，使得血液从含二氧化碳较多的静脉血变成了含氧较多的动脉血，故D说法正确。
故答案为：D
19．【答案】（1）>
（2）氧气；红细胞
（3）增加
【知识点】人体呼吸系统的结构和气体交换
【解析】【分析】人体呼吸的全过程包括：肺泡与外界的气体交换(肺通气)，肺泡内(与血液)的气体交换，气体在血液中的运输，(血液与)组织(细胞)间气体交换。呼吸运动是由呼吸肌的收缩和舒张引起的，包括吸气和呼气两个过程：吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，胸廓容积扩大，肺随之扩大，造成肺内气压小于外界大气压，外界气体进入肺内，完成吸气；呼气时，膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，胸廓容积缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，完成呼气。
【解答】(1)人吸气时，肺的容积变大，肺内的压强就减小，比外界大气压更小，于是空气从外界进入肺内，所以外界气压>肺内气压。
(2)人体通过吸入氧气呼出二氧化碳达到血氧平衡，图中a气体是氧气，血液中运输它的细胞红细胞。
(3)胰岛素具有降低血糖的作用，健康人进食一段时间后，葡萄糖通过消化道管壁进人循环系统，血液中的血糖含量上升，胰岛素分泌增加，从而使血糖恢复到正常水平。
20．【答案】（1）无氧
（2）等于
【知识点】动物的呼吸作用；体温的控制
【解析】【分析】体温调节是指温度感受器接受体内、外环境温度的刺激，通过体温调节中枢的活动，相应地引起内分泌腺、骨骼肌、皮肤血管和汗腺等组织器官活动的改变，从而调整机体的产热和散热过程，使体温保持在相对恒定的水平。无氧呼吸是指在无氧条件下，通过酶的催化作用，细胞把有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
【解答】（1）运动员奔跑后小腿酸胀，是因为肌肉细胞进行无氧呼吸产生了乳酸；
（2）体温恒定是产热等于散热的结果；
故答案为：（1）无氧；（2）等于。
21．【答案】（1）小肠
（2）A；C
（3）煮熟(或高温等)
【知识点】食物的消化与吸收；细菌
【解析】【分析】细菌是指生物的主要类群之一，属于细菌域。也是所有生物中数量最多的一类。细菌的形状相当多样，主要有球状、杆状，以及螺旋状。
【解答】（1）营养物质消化、吸收的主要场所是小肠；
（2）A、由图可知，0天时，鸡蛋内的沙门氏菌个数不为0，说明刚产出的鸡蛋就含有沙门氏菌；故A正确；
B、由图可知，随着时间的改变，沙门氏菌的数量在改变；故B错误；
C、由沙门氏菌的数量变化曲线可知，10天后沙门氏菌的数量急剧增加，因此鸡蛋最好在10天内食用；故C正确；
（3）杀菌的常用方法是煮熟或高温；
故答案为：（1）小肠；（2）AC；（3）煮熟（或高温等）。
22．【答案】（1）葡萄糖
（2）蛋白质
【知识点】食物与营养；食物的消化与吸收
【解析】【分析】1、淀粉是糖类物质经消化系统后能被消化成小分子的葡萄糖，才能被小肠吸收；
2、通过三种食物成分的比较可以确定C表示的营养素。
【解答】（1） 马铃薯含有较多的淀粉。淀粉需经过消化系统分解成 葡萄糖才能被吸收到血液；
（2）三种食物中均是含水分最多，所以A表示水分。其次马铃薯主要含淀粉较多，所以B是淀粉，牛肉与鲤鱼主要含蛋白质较多，所以C是蛋白质，D是脂肪，所以填蛋白质。
故答案为：（1）葡萄糖 （2）蛋白质
23．【答案】（1）蛋白质
（2）C
【知识点】食物与营养；毒品的危害
【解析】【分析】健康的生活方式包括：生活有规律、合理膳食、合理用药、积极参加文娱活动和体育活动、不吸烟、不酗酒、拒绝毒品等。
【解答】（1）肉类、禽类、鱼虾和乳制品中含有较多的蛋白质，这些物质是细胞生长和组织修复的主要原料；
（2）A、海洛因、B 、鸦片都属于毒品；
C、咖啡不属于毒品；
故选C；
故答案为：（1）蛋白质；（2）C。
24．【答案】（1）I
（2）②
（3）B
（4）甲
【知识点】人体呼吸系统的结构和气体交换；心脏和血管；泌尿系统
【解析】【分析】呼吸，是指机体与外界环境之间气体交换的过程。肾是脊椎动物的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经尿道排出体外；同时也具备内分泌的功能以调节血压。心脏是脊椎动物身体中最重要的器官之一，主要功能是为血液流动提供动力，把血液运行至身体各个部分。心脏由心肌构成，左心房、左心室、右心房、右心室四个腔组成。
【解答】（1）吸气后闭气不动，则胸腔的体积相对较大，即 I 图；
（2）图4是肾单位的结构，而原尿中的葡萄糖是通过 ② 肾小管的重吸收的过程，吸收原尿中全部的葡萄糖；
（3）人体消化和吸收的主要器官是小肠，小肠在胃和胰腺的下面，即B；
（4）通过皮下注射的胰岛素进入身体内首先进行的体循环，即胰岛素会先进入到甲右心房中；
故答案为：（1） I ；（2） ② ；（3）B；（4）甲。
25．【答案】（1）氨基酸
（2）分化
【知识点】细胞的分裂、生长与分化；食物的消化与吸收
【解析】【分析】蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。分化指非特化的早期胚胎细胞获得特化细胞（如心脏、肝脏或肌肉细胞）特性的过程。
【解答】（1）蛋白质被消化的最终产物是氨基酸；
（2）干细胞能够形成不同的组织，是其分化的能力，但现在干细胞只形成类似肌肉的组织，说明其分化的方向被控制；故答案为：分化；
故答案为：（1）氨基酸；（2）分化。
26．【答案】（1）对照
（2）酶的活性
（3）促进
【知识点】控制变量法；酶及其催化作用
【解析】【分析】对照实验又叫对照比较实验或单一变量实验，是探究实验的一种基本形式。是指在研究一个条件对研究对象有何影响，处理意义(究果)或作用(析因)时，所进行的除了这个条件不同外其它条件都相同的实验。
【解答】(1)该实验的变量是氯化钠溶液的浓度，往编号1的试管中，添加5mL蒸馏水，设计第1组实验的目的是为了对照。
(2)酶的催化作用具有高效性、专一性，需要适宜的温度和PH等。在实验过程中，设计水浴的温度不能过高或过低，原因是过高或过低的温度会影响酶的活性 ，对实验结果产生干扰。
(3)分析表格，比较不同浓度范围内的氯化钠溶液对菠萝蛋白酶的活性的影响，我们发现氯化钠溶液对菠萝蛋白酶的活性具有促进作用。
故答案为：(1)对照 (2)酶的活性 (3)促进
27．【答案】（1）对照作用
（2）强(或高)
【知识点】控制变量法；酶及其催化作用
【解析】【分析】酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。控制变量在进行科学实验的概念，是指那些除了实验因素（自变量）以外的所有影响实验结果的变量，这些变量不是本实验所要研究的变量，所以又称无关变量、无关因子、非实验因素或非实验因子。
【解答】（1）该实验是为了探究温度对酶活性的影响，因此常温组是作为对照组的；
（2）由表格可知，低温组产生的气泡很少，说明常温条件下过氧化氢酶的活性比低温条件下高；
故答案为：（1）对照作用 ；（2）强（或高）。
28．【答案】（1）专一
（2）②分别往①中两个试管加入相同体积的稀盐酸和蒸馏水。
③另取两支试管各加入相同体积1%淀粉溶液，与①中的两支试管一同置于37℃水浴锅中水浴加热一段时间。
④将两份淀粉溶液分别与步骤②两支试管中的液体混合，并充分振荡后，置于37℃水浴锅中水浴加热一段时间。
⑤取出水浴锅中的2支试管，分别滴加1~2滴0.4%的碘酒溶液，观察比较溶液颜色变化。
⑥多次重复实验。
【知识点】控制变量法；酶及其催化作用
【解析】【分析】酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。控制变量在进行科学实验的概念，是指那些除了实验因素(自变量)以外的所有影响实验结果的变量，这些变量不是本实验所要研究的变量，所以又称无关变量、无关因子、非实验因素或非实验因子。
【解答】（1） 唾液淀粉酶只能分解淀粉，体现了酶的专一性；
（2）由题干可知，该实验主要是为了验证pH对酶活性的影响，因此该实验的步骤要体现唯一变量原则，同时由于酶具有高效性，所以要先让两支试管体现不同的酸碱性的环境中，然后在37℃的水浴环境中一段时间，最后分别加入碘液进行验证；为了避免实验现象的偶然性，则需要重复多次实验；
29．【答案】（1）温度
（2）④②④③
（3）二
【知识点】酶及其催化作用
【解析】【分析】1、可根据实验中控制的因素来确定探究的目的；
2、实验操作中在淀粉溶液与唾液淀粉酶溶液达到控制温度相同时混合，还是先混合在水浴控制温度是实验操作的关键。要使实验更加精确最好操作应该是在淀粉溶液与唾液淀粉酶溶液达到控制温度相同时混合，再进行水浴加热；
3、唾液淀粉酶能催化分解淀粉， 37℃ 是酶活性较强的温度。淀粉遇碘能显蓝色。
【解答】（1）本实验中三组实验控制了温度不同其他条件都相同，所以探究的是温度对唾液淀粉酶催化作用的影响；
（2）实验中需要将淀粉溶液的温度和唾液淀粉酶溶液的温度控制到达处理温度再进行混合，所以实验的操作步骤为： ①④②④③⑤ ；
（3）第一组温度控制 0℃ ，第二组温度控制 70℃ ，唾液淀粉酶最适温度应该是37℃。所以第一组、第三组催化效果差淀粉未被完全分解。第二组温度保持在37℃ 是酶活性最强所以淀粉被完全分解，滴入碘液后不会出现蓝色。
故答案为：（1）温度 （2） ④②④③ （3）二
30．【答案】滤纸片从放入至浮出液面；pH 会影响过氧化氢酶的催化作用， pH 过高或过低都会降低过氧化氢酶的活性（合理即可）；先增大后减小；16
【知识点】酶及其催化作用
【解析】【分析】 【实验设计】 滤纸片放入后反应立即开始，在开始的一段时间内，由于氧气气泡少，滤纸片受到的浮力小于重力，所以会下沉。当氧气的气泡多到一定程度时，滤纸片受到的浮力大于重力，与是滤纸片上浮，直到水面漂浮，因此当滤纸片漂浮时需要产生的氧气量是相同的。只要比较从滤纸片放入到它浮出水面的时间长短，就能确定反应的快慢，从而知道酶的催化作用效果的好坏。
【得出结论】 酶的活性与时间成反比，即时间越短，说明反应越快，即酶的催化作用越好，据此分析酶的活性变化规律；
【拓展提高】 根据表格确定过氧化氢溶液需要分成的份数。
【解答】 【实验设计】③将滤纸片分别放入烧杯中，滤纸片上的过氧化氢酶催化H2O2分解产生O2，氧气泡会附着在滤纸片上。随着反应的进行，滤纸片先下沉再逐渐上浮，直至浮出液面（如图甲），记录滤纸片从放入至浮出液面时间。
根据表格可知，溶液的pH是被探究的一个因素，所以该兴趣小组建立的假设是： pH 会影响过氧化氢酶的催化作用， pH 过高或过低都会降低过氧化氢酶的活性 ；
【得出结论】 根据图像可知，随着溶液pH值的不断增多大，记录的时间先变小后变大，那么过氧化氢酶的活性则先变大后变小；
【拓展提高】 结合课堂与课后的探究结果，有小组同学提出，在不同温度条件下，pH对酶活性的影响是否相同。为此他们将 H2O2溶液分成16份， 并设计如表所示的方案做了进一步探究。
31．【答案】（1）唾液淀粉酶能催化淀粉分解
（2）①取2支洁净的试管，用记号笔编为1号和2号
②用量筒量取1mL新鲜的唾液、2mL蒸馏水加入1号试管中，用量筒量取1mL新鲜的唾液、2mL5%HCl溶液加入2号试管中
③在烧杯中加入适量水，用酒精灯加热并用温度计测量水温，使水温保持在37℃左右。分别用量筒量取2mL1%淀粉溶液加入1号和2号试管中，然后将上述2支试管放入烧杯中，37℃恒温水浴5分钟
④待溶液冷却后，往2支试管中分别滴入1滴碘液，然后摇匀，观察并记录2支试管中溶液颜色的变化情况。
（3）2号(加5%HC溶液)试管中溶液变蓝色，1号(加蒸馏水)试管中溶液不变蓝
【知识点】酶及其催化作用
【解析】【分析】1、该实验主要是唾液淀粉酶能将淀粉初步消化成麦芽糖，利用淀粉遇碘显蓝色的特点，通过滴加碘液检验淀粉有没有被分解；
2、实验是探究酸性环境对唾液淀粉酶催化作用的影响，设计实验时需要控制淀粉酶的环境的酸碱性，而使其他条件都相同。因为酶在温度37℃时催化效果最佳所以实验需控制温度在37℃。根据提供的器材和探究的问题可设计实验；
3、人的口腔环境是中性，唾液淀粉酶在口腔中产生应该在中性时效果比较好，据此可预期实验的结果。
【解答】（1）由分析可知该实验的原理是①唾液淀粉酶能催化淀粉分解；；②碘液能使淀粉变蓝；
（2）根据题中信息“为探究酸性环境对唾液淀粉酶催化作用的影响”可知，实验设计中要控制一个实验组中性一个实验组酸性，其他条件都控制相同。并且由于酶在温度37℃时催化效果最佳所以实验需控制温度在37℃，据此设计实验如下：
①取2支洁净的试管，用记号笔编为1号和2号
②用量筒量取1mL新鲜的唾液、2mL蒸馏水加入1号试管中，用量筒量取1mL新鲜的唾液、2mL5%HCl溶液加入2号试管中
③在烧杯中加入适量水，用酒精灯加热并用温度计测量水温，使水温保持在37℃左右。分别用量筒量取2mL1%淀粉溶液加入1号和2号试管中，然后将上述2支试管放入烧杯中，37℃恒温水浴5分钟
④待溶液冷却后，往2支试管中分别滴入1滴碘液，然后摇匀，观察并记录2支试管中溶液颜色的变化情况。
（3）根据原本唾液淀粉酶所在环境口腔的环境是中性的，预期实验的结果是：2号(加5%HC溶液)试管中的由于溶液成酸性不利用酶的催化，所以淀粉未被酶催化溶液变蓝色，1号(加蒸馏水)试管中溶液由于淀粉被淀粉酶催化分解所以溶液不变蓝。
32．【答案】（1）太阳；H2和CO2；3
（2）酶；为人体提供能量
（3）占地面积少，生产周期短，不受气候等因素制约，节约水资源，减少对环境污染，能量转化效率高
【知识点】光合作用的原料、条件和产物；酶及其催化作用
【解析】【分析】(1)光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并释放氧气的过程。呼吸作用是细胞内的有机物与氧反应，最终产生二氧化碳和水或其他产物，同时把有机物中的能量释放出来供生命活动的需要的过程。
(2)酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。
【解答】(1)阶段1：从x能→电能→氢能→甲醇；
据图分析，在阶段1中，x能为太阳能。
利用氢能合成甲醇的反应物为 H2和CO2 。
阶段2：以甲醇为原料通过“C1→Cy→C6→淀粉”的策略，多步酶催化合成淀粉。
在阶段2中，Cy为甘油酮(C3H6O3)，则y的值为 3。
(2)马延和团队的人工合成淀粉过程与绿色植物光合作用过程均需多种酶作为催化剂，淀粉属于糖类物质，对人体的重要作用是为人体提供能量。
(3)据表分析，该技术相较于传统农业，在解决粮食危机问题上的优势是：占地面积少，生产周期短，不受气候等因素制约，节约水资源，减少对环境污染，能量转化效率高。
33．【答案】（1）橡皮膜下拉后，锥形罩的容积变大，气压变小，气球内的气压大于罩内空气气压，气球扩张，气球容积变大，气球气压变小，外界气压大于气球内的气压。
（2）肺泡数量多，肺泡壁薄，肺泡壁上有毛细血管和弹性纤维等。
【知识点】人体呼吸系统的结构和气体交换
【解析】【分析】1.呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，肺是呼吸系统的主要器官。
2.人在平静状态下呼气时，膈肌舒张，膈顶部上升，肋间外肌同时舒张，肋骨向下向内移动，这样，胸廊的容积就缩小，肺随之回缩，肺内气体通过呼吸道排出体外。
【解答】(1)通过此模型可知肺吸气的原理：橡皮膜下拉后，锥形罩的容积变大，气压变小，气球内的气压大于罩内空气气压，气球扩张，气球容积变大，气球气压变小，外界气压大于气球内的气压。
(2)肺的结构特点：肺泡数量多，肺泡壁薄，肺泡壁上有毛细血管和弹性纤维等。这些结构特点与气体交换这一功能相适应。
34．【答案】（1）冬
（2）海洋超过一定深度，光照弱，植物光合作用弱，无法维持生长
（3）解：碳酸钙中C%= ×100%=12×100%=12%
碳元素的质量m=4亿吨×95%×12%=0.456亿吨
答：该地贝壳堤固定了0.456亿吨碳元素。
【知识点】光合作用的原理；自然界中的氧循环和碳循环；有关化学式的计算和推断
【解析】【分析】1.根据题干中信息分析解答。
2.根据植物固碳的原理分析解答。
3.根据化学式的有关计算分析解答。
【解答】(1) 研究表明，海水温度越低，单位体积溶解的二氧化碳越多 ，一年四季中，冬季温度最低，因此单位体积海水中溶解二氧化碳最多的是冬季。
(2)植物固碳是通过光合作用吸收二氧化碳 ，所以植物固碳只能发生在海洋的浅层，其原因是：海洋超过一定深度，光照弱，植物光合作用弱，无法维持生长。
35．【答案】（1）C；ABD
（2）扩散
（3）肾脏
【知识点】人体呼吸系统的结构和气体交换；泌尿系统
【解析】【分析】（1）人体的八大系统是由运动系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统和生殖系统组成。人体分别是在这些系统的调节下，使各种生命活动能够有序地进行，也使人能够适应环境，在复杂多变的生物圈中生存并得到发展。
（2）肺泡内氧的浓度大于肺泡细胞内部氧的浓度，肺泡内氧通过扩散作用进入肺泡细胞内部，而细胞内二氧化碳通过扩散作用排出细胞，进入细胞外液。
（3）形成尿液的器官是肾脏，每个肾脏大约有100多万个肾单位组成。肾单位包括肾小球、肾小囊和肾小管三部分组成。当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的尿素、一部分无机盐和水形成了尿液，因此尿液的形成主要包括肾小球的过滤作用和肾小管的重吸收作用两个过程。
【解答】（1）人体细胞与外部环境的联系：人体细胞——C血液循环系统——A消化系统、B泌尿系统、D呼吸系统——外部环境。
（2）人体呼吸肌的收缩与舒张使胸廓有节律地扩大或缩小，从而完成呼气和吸气，呼吸运动实现了肺与外界的气体交换。在人体由于肺泡处氧的浓度高，而周围血液中二氧化碳的浓度高，于是肺泡中的氧气就扩散进入血液，血液中的二氧化碳就扩散进入肺泡，从而完成了肺泡里的气体交换，肺泡中的O2通过扩散作用进入血液 。
（3）泌尿系统是由肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成．其中主要的器官是肾脏，肾由大约一百万个肾单位组成，肾单位由肾小体、肾小管组成，肾小体由肾小囊、肾小球组成．当血液流经肾时，肾将多余的水、无机盐和尿素等从血液中分离出来形成尿液，使血液得到净化，所以形成尿液的是肾脏，B系统形成尿液的器官是肾脏。
故答案为：（1）C；ABD（2）扩散（3）肾脏
36．【答案】（1）病原体
（2）C
（3）特异性（或体液、人工、人工被动）
（4）居家隔离、减少外出、外出戴口罩、勤洗手、多通风、消毒、不去人群密集的地方等。
【知识点】人体呼吸系统的结构和气体交换；传染病及其传播；传染病的预防措施；人体的免疫功能
【解析】【分析】1、病原体是指可造成人或动植物感染疾病的微生物；
2、吸气：肋间外肌、膈肌收缩→肋骨向上向外移动（膈机顶部下降）→胸腔容积扩大→肺扩张，导致肺内气压减小→外界气体进入肺泡
呼气：肋间外肌、膈肌舒张→肋骨下降，膈机顶部回升→胸腔容积缩小→肺借弹性缩回，导致肺内气压增大→肺内气体排出肺泡
3、 人工被动免疫就是采用人工方法向机体输入由他人或动物产生的免疫效应物，如免疫血清、淋巴因子等，使机体立即获得免疫力，达到防治某种疾病的目的。利用直接注射抗体进行免疫的方式可称为是体液免疫（或人工免疫）。这种用康复者的抗体只能对新冠病毒有效，是一种特异性免疫；
4、 呼吸道传染病是指病原体从人体的鼻腔、咽喉、气管和支气管等呼吸道感染侵入而引起的有传染性的疾病。呼吸道传染病的预防，首先要科学的洗手，可以采用六步的洗手法。要文明的咳嗽。在打喷嚏或者咳嗽的时候，可以用清洁的手绢或者纸巾遮掩口鼻，也可以用手的肘弯衣服来遮挡口鼻，打喷嚏或者咳嗽的时候，千万不能用手遮掩口鼻。要保证充分的睡眠，才能增强抵抗力。进行适当的运动。同时要进行健康的饮食。
【解答】（1） 从传染病的角度看，新冠病毒属于 病原体；
（2）甲图横隔下降胸腔体积增大，气压减小气体进入体内，是吸气过程。乙图中横隔回升，胸腔体积缩小，气压增大气体呼出，是呼气过程。所以C选项正确；
（3） 注射新冠肺炎康复者捐献的含有抗体的血浆来治疗重症患者，这种方法属于 特异性（或体液、人工、人工被动） 免疫；
（4） 目前尚没有治疗新冠肺炎的特效药，预防是抗击这场疫情的最有力“武器”，请从保护自身角度，说说我们青少年该怎样做。 居家隔离、减少外出、外出戴口罩、勤洗手、多通风、消毒、不去人群密集的地方等 。
故答案为：（1）病原体 （2）C （3） 特异性（或体液、人工、人工被动） （4） 居家隔离、减少外出、外出戴口罩、勤洗手、多通风、消毒、不去人群密集的地方等
37．【答案】（1）钠
（2）解： =200毫克=2克
2克× =2克× ≈5.1克＜6克
人体摄入的食盐量符合卫计委的要求
（3）冬季气温下降，血管收缩
【知识点】观察结果的记录与分析；食物与营养
【解析】【分析】（1）根据糖类、油脂、蛋白质可为人体提供能量，而水、无机盐等不能分析；
（2）根据题中所给数据进行分析；
（3）根据温度低血管收缩会造成气压升高分析。
【解答】（1）含钠元素的物质为营养素中无机盐，不能为人体提供能量；
（3） 冬季气温下降，血管收缩 ，导致血压升高。
故答案为：（1）钠；（2）符合；（3） 冬季气温下降，血管收缩 。
38．【答案】（1）消化
（2）胰岛素；甲
（3）建议少吃脂肪类食物。因为胆汁对脂肪油乳化作用，胆囊切除后，肝脏分泌的胆汁无法在胆囊里浓缩和贮存，不利于脂肪类食物的消化。
【知识点】消化系统的组成；食物的消化与吸收
【解析】【分析】消化系统由消化道和消化腺两部分组成。消化道是一条起自口腔延续咽、食道、胃、小肠、大肠、到肛门的很长的肌性管道，其中经过的器官包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）及大肠（盲肠、结肠、直肠）等部。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰，它们均借助导管，将分泌物排入消化管内。
【解答】（1）甲是肝脏；乙是十二指肠；丙是胃；丁是胰腺；都属于消化系统；故答案为：消化；（2）人体中能够调节血糖浓度的激素是胰岛素，体内血糖浓度升高后，多余的葡萄糖会转化为肝糖原储存在肝脏中，肌糖原储存在肌肉中；故答案为：胰岛素；甲；（3）胆汁的主要作用乳化脂肪，促进脂肪的消化；当胆囊切除后，分泌的胆汁会明显减少，人体对脂肪的消化明显减弱，所以要减少脂肪的摄入；故答案为：建议少吃脂肪类食物。因为胆汁对脂肪油乳化作用，胆囊切除后，肝脏分泌的胆汁无法在胆囊里浓缩和贮存，不利于脂肪类食物的消化。
故答案为：（1）消化；（2）胰岛素；甲；（3）建议少吃脂肪类食物。因为胆汁对脂肪油乳化作用，胆囊切除后，肝脏分泌的胆汁无法在胆囊里浓缩和贮存，不利于脂肪类食物的消化。
39．【答案】①青菜光合作用产生淀粉，低温下呼吸作用减弱，淀粉积累的多；②淀粉在青菜体内分解成葡萄糖；③青菜细胞中葡萄糖的浓度升高导致其中液体的凝固点降低，青菜细胞中的液体不易凝固，不易被冻死；④青菜细胞中的淀粉分解产生的有甜味的葡萄糖增加，使青菜更甜了。
答案示例：
冬天有霜的日子往往是晴天，光照强，青菜光合作用产生的淀粉(有机物)多；冬天有霜的日子气温低，青菜呼吸作用减弱，消耗淀粉(有机物)少，积累的淀粉(有机物)增多；青菜体内的淀粉会转化为葡萄糖；为防止短时间内气温低引起体内液体凝固，青菜细胞中葡萄糖的浓度升高，使液体的凝固点降低，青菜细胞中的液体就不易凝固，因此青菜不易被冻死；同时，由于青菜细胞中有甜味的葡萄糖增加，使青菜更甜了。
示例：青菜体内的淀粉会转化为葡萄糖；为防止短时间内气温低引起体内液体凝固，青菜细胞中葡萄糖的浓度升高，使液体的凝固点降低，青菜细胞中的液体就不易凝固，因此青菜不易被冻死；同时，由于青菜细胞中有甜味的葡萄糖增加，使青菜更甜了。
示例：青菜体内的淀粉会转化为葡萄糖；为防止短时间内气温低引起体内液体凝固，青菜细胞中葡萄糖的浓度升高，使液体的凝固点降低，青菜细胞中的液体就不易凝固，因此青菜不易被冻死。
【知识点】光合作用的原理；光合作用和呼吸作用的相互关系；食物的消化与吸收；凝固与凝固现象
【解析】【分析】光合作用，通常是指绿色植物（包括藻类）吸收光能，把二氧化碳和水合成富能有机物，同时释放氧气的过程。凝固点是晶体物质凝固时的温度，不同晶体具有不同的凝固点。呼吸作用是指机体将来自环境的或细胞自己储存的有机营养物的分子（如糖类、脂类、蛋白质等），通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物（如二氧化碳、乳酸、乙醇等）的过程。
40．【答案】示例：手向下按压，胸腔容积减小，气压增大，肺内气体被压出；手不按压胸骨时，胸骨上升，胸腔容积增大，气压减小，外界空气压入肺内。同时，心脏受挤压，结合瓣膜的作用，心脏内血液被挤出，在血管中定向流动。肺泡内氧气扩散进入血液，血液中二氧化碳进入肺泡，血液循环携带氧气和消化系统吸收的有机物进入脑，与脑细胞进行物质交换。脑细胞内有机物氧化释放能量，供生命活动所需。呼吸作用产物通过排泄器官排出。
【知识点】人体呼吸系统的结构和气体交换；血液循环；细胞呼吸
【解析】【分析】心肺复苏主要是为了让人体恢复气体交换和血液循环功能。
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