第18课 课后达标检测
一、双基积累
1.阅读下面文段,给加点的字注音或根据拼音写汉字。
把当时走街串巷的小贩( )用以招徕( )顾客而做出的种种音响形容成街头管xián( )乐队,还分别列举了哪是管乐、弦乐和打击乐器。他特别喜欢听串街的理发师(“剃头的”)手里那把钳形铁xuàn( )的声音。
2.对下列句中破折号的用法解释有误的一项是( )
A.更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。(表示转折关系)
B.就一声“硬面——饽饽”,光宣布卖的是什么,一点也不吹嘘什么。(表示语音延长)
C.现在北京城倒还剩一种吆喝,就是“冰棍儿——三分嘞”。(表示话题转换)
D.先挑高了嗓子喊“行好的——老爷——太(哎)太”,过好一会儿(好像饿得接不上气儿啦),才接下去用低音喊:“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧!”(声音富于高低变化)
3.综合性学习。
学习了本文,同学们在班内开展了一次以“关注吆喝”为主题的综合性学习活动,请你参与。
(1)【活动策划】假如你是此次活动的策划者,请你补充下面的这份活动实施方案。
①
②编写街头吆喝“情景剧”
③
(2)【辩论说理】在信息社会高速发展的今天,你认为“吆喝”还有存在的价值吗?假如你是乙方的辩手,请对甲方的观点进行反驳。
甲方:没有存在的必要。原因:现代化传媒的兴起,使古老的吆喝已经远远地落后于时代的步伐,也阻碍了商品经济的繁荣。
乙方:
(3)【吆喝之意】集贸市场上,两个小贩竞相吆喝,招揽生意。卖萝卜的小贩吆喝道:“快来买呀,梨样的甜口。”卖梨的也吆喝道:“不买白不买,萝卜样的价儿。”人们听了都捧腹大笑。你能听得出两个小贩吆喝的意思吗?
①卖萝卜的小贩吆喝的意思是:
②卖梨的小贩吆喝的意思是:
(4)【抢救吆喝】吆喝作为一种文化遗产,自有其独特的魅力,我们应该注意抢救。请你搜集家乡的一两种吆喝,把这种口头文化遗产记录下来。
答:
二、课内阅读
阅读课文4~10段,回答4~8题。
4.选文中按什么顺序写“吆喝”的?
答:
5.第4段在全文中起什么作用?
答:
6.介绍春天的吆喝声,作者却写了“我对卖蛤蟆骨朵儿(蝌蚪)的最有好感”,是不是离题?为什么?
答:
7.第10段结构有何特点?找出本段的中心句。
答:
8.作者介绍吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”,为什么?
答:
三、美文品析
阅读下文,完成9~12题。
北平的零食小贩
梁实秋
①北平人馋。馋,据字典说是“贪食也”,其实不只是贪食,是贪食各种美味之食。美味当前,固然馋涎欲滴,即使闲来无事,馋虫亦在咽喉中抓挠,迫切地需要一点什么一膏馋吻。三餐时固然希望膏粱罗列,任我下箸,三餐以外的时间也一样的想馋嚼,以锻炼其咀嚼筋。看鹭鸶的长颈都有一点羡慕,因为颈长可能享受更多徐徐下咽之感,此之谓馋,馋字在外国语中无适当的字可以代替,所以讲到馋,真“不足为外人道”。有人说北平人之所以特别馋,是由于当年的八旗子弟游手好闲的太多,闲就要生事,在吃上打主意自然也是可以理解的。所以各式各样的零食小贩便应运而生,自晨至夜逡巡于大街小巷之中。
②北平小贩的吆喝声是很特殊的。我不知道这与平剧有无关系,其抑扬顿挫,变化颇多,有的豪放如唱大花脸,有的沉闷如黑头,又有的清脆如生旦,在白昼给浩浩欲沸的市声平添不少情趣,在夜晚又给寂静的夜带来一些清凉。细听小贩的呼声,则有直譬,有隐喻,有时竟像谜语一般的耐人寻味。而且他们的吆喝声,数十年如一日,不曾有过改变。我如今闭目沉思,北平零食小贩的呼声俨然在耳,一个个如在目前。现在让我就记忆所及,细细数说。
③首先让我提起“豆汁”。绿豆渣发酵后煮成稀汤,是为豆汁,淡草绿色而又微黄,味酸而又带一点霉味,稠稠的,浑浑的,热热的。佐以辣咸菜,即棺材板切细丝,加芹菜梗,辣椒丝或末。有时亦备较高级之酱菜如酱萝卜酱黄瓜之类,但反不如辣咸菜之可口,午后啜三两碗,愈吃愈辣,愈辣愈喝,愈喝愈热,终至大汗淋漓,舌尖麻木而止。北平城里人没有不嗜豆汁者,但一出城则豆渣只有喂猪的份,乡下人没有喝豆汁的。外省人居住北平二三十年往往不能养成喝豆汁的习惯。能喝豆汁的人才算是真正的北平人。
④其次是……
⑤北地苦寒,冬夜特别寂静,令人难忘的是那卖“水萝卜”的声音,“萝卜——赛梨——辣了换!”那红绿萝卜,多汁而甘脆,切得又好,对于北方煨在火炉旁边的人特别有沁人脾胃之效。这等萝卜,别处没有。
⑥有一种内空而瘪小的花生,大概是检选出来的不够标准的花生,炒焦了之后,其味特香,远在白胖的花生之上,名曰“抓空儿”,亦是冬夜的一种点缀。
⑦水果类则四季不绝地应世,诸如:三白的大西瓜、羊角蜜、老头儿乐、鸭儿梨、小白梨、肖梨、糖梨、烂酸梨、沙果、苹果、虎拉车、杏、桃、李、山里红、柿子、黑枣、嘎嘎枣、老虎眼大酸枣、荸荠、海棠、葡萄、莲蓬、藕、樱桃、桑葚、槟子……不可胜举,都在沿门求售。
⑧以上约略举说,只就记忆所及,挂漏必多。而且数十年来,北平也正在变动,有些小贩由式微而没落,也有些新的应运而生,比我长一辈的人所见所闻可能比我要丰富些,比我年轻的人可能遇到一些较新鲜而失去北平特色的事物。总而言之,北平是在向新颖而庸俗方面变,在零食小贩上即可窥见一斑。如今呢,胡尘涨宇,面目全非,这些小贩,还能保存一二与否,恐怕在不可知之数了。但愿我的回忆不是永远的成为回忆!
(选自《青年时讯》2013年第5期)
9.本文依次写到了哪些零食小吃?从描写中你看出作者怎样的感情?
答:
10.第②段写到的北平的吆喝,与萧乾先生描写的吆喝有何异同?(各列举一点即可)
答:
11.作者说“北平小贩的吆喝声是很特殊的”,“特殊”之处在哪里?请简要概括。
答:
12.本文的语言似平淡而又耐人寻味。请举例分析一下。
答:
四、写作练笔
13.【写法借鉴】本文是用地道的北京口语写的,特别是在描写吆喝的语句时,富有浓郁的地方特色。如,介绍夜晚的吆喝,“馄饨喂——开锅”“硬面——饽饽”等。
【片段仿写】请你仔细观察集市场景,运用一些地方口语进行片段描写。(150字左右)
答案解析
1.答案:fàn lái 弦 铉
2.【解析】选A。A项中破折号的作用是解释说明。
3.(1)答案(示例):①收集街头各种吆喝声 ③开展“吆喝价值”大讨论
(2)答案(示例):有存在的必要。因为各行各业都有吆喝,不同行业有不同的吆喝,同一行业在不同地域也有不同的吆喝,吆喝已经成为我们中华民族特有的、宝贵的文化现象,应该予以保护。
(3)答案:①萝卜像梨一样甜。②梨价便宜,像萝卜的价钱。
(4)答案:示例一:老鼠药,药老鼠,药死老鼠有好处。你不买,俺不派,留下老鼠是大害。
示例二:101,万能胶,粘锅、粘盆、粘老鼠。502,哥俩好,粘铁、粘铝、粘塑料。
4.【解析】本题考查学生对写作顺序的把握。在理解内容的基础上理清行文思路,抓住第4段分析概括。
答案:从早到晚,一年四季。
5.【解析】本题考查段落的作用。理清第4段和5~10段是总分式结构,即可理解其作用。
答案:起总领下文的作用。
6.【解析】本题考查学生对重点句子的理解能力。可以结合本文的写作内容及作者的思想感情分析句子在文中的作用。
答案:不离题。这样写更能突出“我”对吆喝声的喜爱和怀念之情,更能突出这一吆喝声的广告作用。
7.【解析】本题考查学生对文段结构的把握能力。可以抓住第10段的段首句及段中“春天一到”“一到夏天”“秋天该卖”“一到冬天”分析结构特点和中心句。
答案:本段的结构是总分式。本段的中心句是“四季叫卖的货色自然都不同”。
8.【解析】本题考查学生对写作手法的理解。作者介绍卖什么让读者能体味到“没个停”的叫卖声。
答案:因为各种吆喝太多,作者不可能也没必要一一介绍,作者只能交代出叫卖者,读者就能体味到“没个停”的叫卖声。同时也体现了作者对材料剪裁得当。
9.【解析】本题考查对有效信息的筛选能力和对作者情感的把握。从③至⑦段依次筛选出作者写的零食小吃。蕴含着作者对当年在北平生活的怀念之情。
答案:豆汁、水萝卜、抓空儿、四季不绝的水果。对当年在北平生活的怀念。
10.【解析】本题考查比较阅读的能力。可以从吆喝的内容、特点比较相同点;从描写吆喝的具体与概括比较不同点。
答案:同:都写到吆喝的丰富多彩;写到吆喝者声音的特点;写到巧用比喻来吆喝。
异:本文是概括地描述;萧乾的文章是既概括特点,又具体举例。
11.【解析】本题考查对内容的理解。可以从第②段中筛选关键词句作答。
答案:抑扬顿挫,变化颇多;有直譬,有隐喻,有时竟像谜语一般的耐人寻味。
12.【解析】本题考查对语言的品味。首先找出例句,然后结合例句的内容体会语言特点。
答案:“能喝豆汁的人才算是真正的北平人”“这等萝卜,别处没有”等平白的话语中透出“能喝豆汁”,品尝“水萝卜”的“真正的北平人”的自豪,简洁而别有韵味。
13.答案(示例):进了市场,羊肉“热锅”散发出扑鼻香味。人越来越多,狭窄的小街道挤得水泄不通。突然,从南边开过一台手扶拖拉机,“嗵嗵嗵”地响着。可是“嗵”了老半天,才走了两三尺。听,这边喊:“借光,借光!撞啦,撞啦!”那边喊:“减价货!减价货!上等的白洋布,三角五一尺。”“要吃吗,刮啦啦五香葵花子。”“甘蔗!甘蔗!又嫩又甜的!”“好白菜,快来买哟!”……南关的农贸市场,人山人海,小贩的吆喝声、人们的讨价还价声、喇叭声、笑声,构成了一首奇特的交响曲。