人教版七年级生物下册4.2.2消化和吸收【第2课时 消化和吸收】教学设计
文档属性
| 名称 | 人教版七年级生物下册4.2.2消化和吸收【第2课时 消化和吸收】教学设计 |  | |
| 格式 | doc | ||
| 文件大小 | 1.5MB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2023-02-03 00:16:03 | ||
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文档简介
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第二节 消化与吸收
第2课时 消化与吸收
【教学目标】
[知识与技能]
1.描述人体消化系统的组成。
2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
[过程与方法]
尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图。
[情感、态度与价值观]
1.认同结构与功能相适应的生物学观点。
2.关注健康的饮食习惯。
【重点难点】
[重点]
1.人体消化系统的组成。
2.食物的消化和营养物质的吸收过程。
[难点]
食物的消化和营养物质的吸收过程。
【教学准备】
[教师准备]
制作课件。
[学生准备]
预习。
【教学设计】
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
复习导入（4分钟） 设疑：通过上节实验课的探究，我们知道唾液淀粉酶对淀粉有一定的消化作用。到底什么叫消化？哪些物质需要被消化？总结：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化，淀粉、蛋白质和脂肪等大分子物质需要经过消化才能被细胞吸收。 阅读教材，思考并回答问题。 复习旧知，导人新知。
探索新知（31分钟） 一、消化系统的组成食物的消化和营养物质的吸收是靠消化系统来完成的，消化系统包括消化道和消化腺两部分。1.PPT展示：请观察教材P29中的消化系统的组成和功能示意图，并画出不同消化道器官的功能。2.故事大赛：一位同学吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽了下去，西瓜子在他体内会经过哪些器官呢？请用生动的语言描述“西瓜子历险记”。3.消化系统除了有消化道以外还有消化腺，不同的消化腺分泌的分别是何种消化液？4.完成表格。消化腺所分泌的消化液所含的消化酶 仔细阅读教材，在教材中画出不同消化道器官的功能。阅读教材，相互讨论后发言。讨论。完成表格。 培养学生自主学习的能力。培养学生表达交流的能力。师生共同总结归纳，落实本节重难点内容。通过表格理顺知识网络。
二、淀粉、蛋白质和脂肪的消化蛋白质和脂肪要被消化成什么物质才可以被细胞吸收呢？1.播放视频，请学生回答以下问题：（1）淀粉在口腔中可转化成麦芽糖，但是麦芽糖还是不能被细胞吸收，它会继续转化成什么物质呢？（2）蛋白质在哪里开始被消化？最终在哪里被消化成什么物质？（3）脂肪在哪里开始被消化？最终在哪里被消化成什么物质？2.总结三种物质的起初消化场所、最终消化场所及最终消化产物。3.总结：营养物质消化的主要场所是小肠。 观看视频，思考并回答问题。思考，聆听并记录。 通过视频，让学生更直观地了解营养物质在消化系统中发生的变化。及时总结，帮助学生梳理知识点，突破难点。
三、营养物质的吸收食物被消化成小分子有机物后，是如何被吸收的？1.展示小肠和大肠结构模型：请根据模型以及教材P30的“资料分析”判断，吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？为什么？（引导学生从结构与功能相适应的角度来分析）2.总结小肠利于吸收营养物质的特点：①小肠很长，营养物质在小肠中停留的时间长。②小肠内表面有皱襞和小肠绒毛，使小肠的表面积增大。③小肠绒毛内有丰富的毛细血管，血管壁薄，利于吸收营养物质。3.总结：营养物质吸收的主要场所是小肠。 观察模型，阅读教材，思考问题。聆听，记录。聆听。 通过模型，化抽象为直观，更好地帮助学生建立结构与功能相适应的生物学观点。
提炼总结（2分钟） 根据板书总结本节所学内容。 回忆，总结。 梳理知识，能力提升。
当堂反馈（5分钟） 下列营养物质中，需要经过消化才能被吸收的是（ ）A.水 B.无机盐 C.维生素 D.淀粉2.既有消化功能又有吸收功能的器官是（ ）A.肝脏 B.大肠 C.食道 D.小肠3.请根据淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位被消化程度的曲线图回答问题。（1）图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？（2）淀粉、脂肪和蛋白质分别在消化道的哪个部位开始被消化？（3）D中含有哪些消化液？答案：1.D 2.D3.（1）Y。 （2）口腔、小肠、胃。 （3）胆汁、胰液、肠液。 第1题：考查营养物质的吸收。第2题：考查消化器官的功能。第3题：综合考查本节重难点知识。
【板书设计】
第二节 消化和吸收
第2课时 消化和吸收
一、消化系统的组成
1.消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
2.消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、小肠腺
二、淀粉、蛋白质和脂肪的消化
淀粉麦芽糖→葡萄糖
蛋白质→多肽→氨基酸
脂肪→甘油+脂肪酸
三、营养物质的吸收
主要场所：小肠
【教学反思】
1.本节课教师采用多种教学方法帮助学生突破重难点，如利用视频、图片激发学生的兴趣，也创造了机会让学生发表见解；讲故事发挥了学生的学习主动性。
2.教学环节设计合理，内容衔接得当，在教学过程中落实了概念教学一营养物质消化和吸收的主要场所是小肠，同时提高了学生的科学素养。
3.建议有条件的学校组织学生开展课外活动，指导学生进行小肠壁结构模型的制作。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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第二节 消化与吸收
第2课时 消化与吸收
【教学目标】
[知识与技能]
1.描述人体消化系统的组成。
2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
[过程与方法]
尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图。
[情感、态度与价值观]
1.认同结构与功能相适应的生物学观点。
2.关注健康的饮食习惯。
【重点难点】
[重点]
1.人体消化系统的组成。
2.食物的消化和营养物质的吸收过程。
[难点]
食物的消化和营养物质的吸收过程。
【教学准备】
[教师准备]
制作课件。
[学生准备]
预习。
【教学设计】
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
复习导入（4分钟） 设疑：通过上节实验课的探究，我们知道唾液淀粉酶对淀粉有一定的消化作用。到底什么叫消化？哪些物质需要被消化？总结：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化，淀粉、蛋白质和脂肪等大分子物质需要经过消化才能被细胞吸收。 阅读教材，思考并回答问题。 复习旧知，导人新知。
探索新知（31分钟） 一、消化系统的组成食物的消化和营养物质的吸收是靠消化系统来完成的，消化系统包括消化道和消化腺两部分。1.PPT展示：请观察教材P29中的消化系统的组成和功能示意图，并画出不同消化道器官的功能。2.故事大赛：一位同学吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽了下去，西瓜子在他体内会经过哪些器官呢？请用生动的语言描述“西瓜子历险记”。3.消化系统除了有消化道以外还有消化腺，不同的消化腺分泌的分别是何种消化液？4.完成表格。消化腺所分泌的消化液所含的消化酶 仔细阅读教材，在教材中画出不同消化道器官的功能。阅读教材，相互讨论后发言。讨论。完成表格。 培养学生自主学习的能力。培养学生表达交流的能力。师生共同总结归纳，落实本节重难点内容。通过表格理顺知识网络。
二、淀粉、蛋白质和脂肪的消化蛋白质和脂肪要被消化成什么物质才可以被细胞吸收呢？1.播放视频，请学生回答以下问题：（1）淀粉在口腔中可转化成麦芽糖，但是麦芽糖还是不能被细胞吸收，它会继续转化成什么物质呢？（2）蛋白质在哪里开始被消化？最终在哪里被消化成什么物质？（3）脂肪在哪里开始被消化？最终在哪里被消化成什么物质？2.总结三种物质的起初消化场所、最终消化场所及最终消化产物。3.总结：营养物质消化的主要场所是小肠。 观看视频，思考并回答问题。思考，聆听并记录。 通过视频，让学生更直观地了解营养物质在消化系统中发生的变化。及时总结，帮助学生梳理知识点，突破难点。
三、营养物质的吸收食物被消化成小分子有机物后，是如何被吸收的？1.展示小肠和大肠结构模型：请根据模型以及教材P30的“资料分析”判断，吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？为什么？（引导学生从结构与功能相适应的角度来分析）2.总结小肠利于吸收营养物质的特点：①小肠很长，营养物质在小肠中停留的时间长。②小肠内表面有皱襞和小肠绒毛，使小肠的表面积增大。③小肠绒毛内有丰富的毛细血管，血管壁薄，利于吸收营养物质。3.总结：营养物质吸收的主要场所是小肠。 观察模型，阅读教材，思考问题。聆听，记录。聆听。 通过模型，化抽象为直观，更好地帮助学生建立结构与功能相适应的生物学观点。
提炼总结（2分钟） 根据板书总结本节所学内容。 回忆，总结。 梳理知识，能力提升。
当堂反馈（5分钟） 下列营养物质中，需要经过消化才能被吸收的是（ ）A.水 B.无机盐 C.维生素 D.淀粉2.既有消化功能又有吸收功能的器官是（ ）A.肝脏 B.大肠 C.食道 D.小肠3.请根据淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位被消化程度的曲线图回答问题。（1）图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？（2）淀粉、脂肪和蛋白质分别在消化道的哪个部位开始被消化？（3）D中含有哪些消化液？答案：1.D 2.D3.（1）Y。 （2）口腔、小肠、胃。 （3）胆汁、胰液、肠液。 第1题：考查营养物质的吸收。第2题：考查消化器官的功能。第3题：综合考查本节重难点知识。
【板书设计】
第二节 消化和吸收
第2课时 消化和吸收
一、消化系统的组成
1.消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
2.消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、小肠腺
二、淀粉、蛋白质和脂肪的消化
淀粉麦芽糖→葡萄糖
蛋白质→多肽→氨基酸
脂肪→甘油+脂肪酸
三、营养物质的吸收
主要场所：小肠
【教学反思】
1.本节课教师采用多种教学方法帮助学生突破重难点，如利用视频、图片激发学生的兴趣，也创造了机会让学生发表见解；讲故事发挥了学生的学习主动性。
2.教学环节设计合理，内容衔接得当，在教学过程中落实了概念教学一营养物质消化和吸收的主要场所是小肠，同时提高了学生的科学素养。
3.建议有条件的学校组织学生开展课外活动，指导学生进行小肠壁结构模型的制作。
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