人教版九下10.2 酸和碱的中和反应（第2课时） 课件(共24张PPT内嵌视频)

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10.2 酸和碱的中和反应（第2课时）
日常生活中，在我们吃食醋、橘子、葡萄等水果时，会感到它们酸的程度是不一样的，那么，如何表示物质酸性的强弱呢
学习目标
1. 会用PH试纸测定溶液的酸碱度，了解溶液的酸碱度在实际中的意义。
2. 会用分析、归纳的方法对有关信息加工处理。
溶液的酸碱性与酸碱度
溶液的酸碱性： 指的是溶液呈酸性、碱性还是中性，常用酸碱指 示剂测定；
酸性溶液：
能使紫色石蕊试液变红
碱性溶液：
能使紫色石蕊试液变蓝，使无色酚酞试液变红
中性溶液：
不能使石蕊及酚酞试液变色
溶液的酸碱度是表示酸碱性的强弱程度。
稀溶液的酸碱度可用pH表示，用pH试纸测定。
pH试纸
溶液酸碱度的表示法—pH
溶液的酸碱度常用pH表示， pH的范围通常在0~14之间。
酸性溶液pH ＜ 7
碱性溶液pH ＞ 7
中性溶液pH = 7
pH越小，酸性越强
pH越大，碱性越强
(如NaCl溶液、Na2SO4溶液的pH=7)
①pH表示溶液酸碱性的强弱程度，但不确定是酸的溶液或碱的溶液。
②注意酸（碱）、酸性（碱性）和酸碱度的区别和联系。
③pH是溶液中所含H+的浓度或OH-浓度大小的一种表示方法，溶液中H+浓度越大，酸性越强，pH越小；OH-的浓度越大，则碱性越强，pH越大；当溶液中H+和OH-浓度相等时，则溶液的pH=7，呈中性。
④碱性溶液中一定含OH-，但不一定是碱的溶液；酸性溶液中一定含H+，但不一定是酸的溶液。
注意：
1. pH的测定——用pH试纸测定(最简便的方法)
测定方法:在白瓷板或玻璃片上放一小片pH 试纸，用干净的玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH 。
【注意事项】
1. 不能把pH试纸放到待测溶液中测pH，以免带入杂质，污染试剂；
2. pH试纸不能用蒸馏水润湿后再测定，否则测定的是稀释后的溶液酸碱度，导致测定结果不准确；
3. 读数只能整数；
4. 检验气体酸性碱性润湿再用。
原溶液为酸性，会使pH变大；
原溶液为碱性，会使pH变小；
原溶液为中性，对pH无影响；
更精确的pH测试仪器——pH计
用pH试纸测定一些液体的酸碱性
酸溶液的pH＜7，碱溶液的pH＞7。即：酸溶液显酸性，碱溶液显碱性。
1. 酸溶液都是酸性溶液，但酸性溶液不一定是酸溶液，例如NH4NO3溶液是酸性溶液，但不是酸溶液， NH4NO3是一种盐。
总之，酸性溶液包含酸溶液。
2. 碱溶液都是碱性溶液，但碱性溶液不一定是碱溶液，例如Na2CO3溶液是碱性溶液，但不是碱溶液， Na2CO3是一种盐。
总之，碱性溶液包含碱溶液。
酸溶液
酸性溶液
碱溶液
碱性溶液
溶液的浓度与pH的关系
浓度越小，酸性越弱，pH越大；
浓度越小，碱性越弱，pH越小；
浓度越大，酸性越强，pH越小。
浓度越大，碱性越强，pH越大。
问：NaCl 的水溶液呢？浓度对pH有什么影响？
氯化钠溶液是中性的， pH =7，所以不管溶液的浓度高低，溶液的pH都是7，因此无影响。
酸溶液
碱溶液
测定生活中一些物质的pH，说明它们的酸碱性。
实验10-10
身边一些物质的pH
测生活中一些物质的PH
（1）化工生产中许多反应必须在一定的pH溶液里才能进行；
（2）农业生产中农作物一般适宜在pH为7或者接近7的土壤中生长；
了解溶液酸碱性的意义
西瓜6.0～7.0
苹果树6.0～8.0
小麦6.0～7.0
3. 测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康状况。
人体中几种重要体液的正常pH范围
体液 血液 唾液 胃液 乳汁 尿液
pH 7.35-7.45 6.6-7.1 0.9-1.5 6.6-7.6 4.7-8.4
人的体液的pH必须维持在一定范围内，如果超越正常范围，会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出现酸中毒或碱中毒。
4. 测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况
雨水一般呈弱酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中），人们一般把pH小于5.6 的雨水称为酸雨。
酸雨的危害
洗发剂和护发剂酸碱性
溶液酸碱度对头发的影响
讨论：溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你选择洗发液有什么启示？
答：碱性物质对头发有损坏作用。所以洗发液应选
pH=1 pH=4 pH=7 pH=10 pH=13
观察头发光泽
拉断的难易程度
接近中性的，不要选碱性大的洗发液。然后再用微酸性的护发素来保护头发。
光泽好
较好
正常
不好
很不好
难
较难
易
很易
正常
课堂练习
1．下列溶液显碱性的是（　　）
A．酸雨 B．食醋 C．NaOH溶液 D．盐酸
2．人体内一些液体的正常pH范围如下，下列说法中不正确的是（　　）
A．胆汁和胰液显碱性
B．胃液比唾液酸性弱
C．胰液比胆汁碱性强
D．服用含氢氧化铝[Al（OH3）]的药物可以治疗胃酸过多症
C
B
液体 胃液 唾液 胆汁 胰液
pH 0.9﹣1.5 6.6﹣7.1 7.1﹣7.3 7.5﹣8.0
课堂练习
3．下列有关溶液酸碱性的说法错误的是（　　）
A．pH＝7的溶液呈中性 B．pH＞7的溶液一定呈碱性
C．pH＜7的雨水一定是酸雨 D．酸溶液的pH越小酸性越强
4．下列有关测定氢氧化钠溶液pH的实验操作或描述，你认为正确的是（　　）
A. 用镊子夹取pH试纸直接伸入氢氧化钠溶液中测量
B. 先用蒸馏水将pH试纸润湿，再用滴管吸取氢氧化钠溶液滴到pH试纸上测量
C. 用洁净干燥的玻璃棒蘸取氢氧化钠溶液滴到pH试纸上，再与标准比色卡对照
D. 用pH试纸测得该氢氧化钠溶液的pH=12.6
C
C
课堂小结
溶液酸碱度与pH的关系
溶液酸碱度表示
了解溶液的酸碱度在实际生活中有重要的意义
pH<7 溶液呈酸性
pH>7 溶液呈碱性
pH＝7 溶液呈中性
测定pH最简便的方法
使用pH试纸
布置作业
完成配套课后练习。