课题1第1课时 常见的酸和碱（1）-2022-2023学年九年级化学下册同步教学（精品课件20页）（人教版）

(共20张PPT)
第十单元
课题1 常见的酸和碱
课时1
1.了解酸和碱是生活中常见的物质
2.通过实验归纳常见酸碱指示剂遇酸碱的变色情况。
3.学会自制酸碱指示剂并能运用区分酸碱溶液
生活中的酸和碱
阅读p50找出生活中常见的酸和碱
酸碱指示剂：
能跟酸性或碱性的溶液起作用而显示不同的颜色
常见的酸碱指示剂：
一、酸、碱与指示剂的作用
石蕊、酚酞
将8支试管分成两组，每组的4支试管中分别加入小少量白醋、苹果汁、石灰水和氢氧化钠溶液。向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液，向另一组试管中加入无色酚酞溶液。观察现象。
加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化
白醋
苹果醋
石灰水
氢氧化钠溶液
变红
变红
变蓝
变蓝
不变色
不变色
变红
变红
实验结论：
紫色石蕊遇酸变红，遇碱变蓝
无色酚酞遇碱变红，遇酸不变色
酸碱指示剂的发现
波义耳在一次实验中，不慎将浓盐酸溅到一束紫罗兰的花瓣上，紫色的花瓣变红了。
许多种植物的花瓣浸出液遇到酸性溶液或碱性溶液都能显示不同的颜色。
自制酸碱指示剂
(1)取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫甘蓝等)，分别在研钵中捣烂,加入酒精(乙醇与水的体积比为1:1)浸泡;
(2）用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出,得到指示剂;
(3）试验指示剂在下列4种溶液中的颜色变化。(每小组可以自制1~2种指示剂。)
指示剂 （汁液） 在不同溶液中的颜色变化 白醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液
紫甘蓝
红色
红色
绿色
绿色
拓展视野
波义耳用石蕊浸液把纸浸透，然后烤干，这就制成了实验中常用的石蕊试纸。在这之后的三百多年里，这种试纸一直被广泛应用于化学实验中。
蓝色石蕊试纸遇到酸性溶液_____
变红
红色石蕊试纸遇到碱性溶液_____
变蓝
1、紫色石蕊溶液遇____变_____，遇_____变______
2、酚酞溶液遇____变_____，遇_____不变色
3、氢氧化钠溶液显_____性，使紫色石蕊____,酚酞______
酸
酸
碱
碱
碱
红
红
变红
蓝
变蓝
小结
练一练
1、柠檬汁能使石蕊试液变红色，由此可知柠檬汁（　　）
A．显酸性 B．显碱性 C．显中性 D．无法确定
A
2、日常生活中的下列物质的水溶液能使紫色石蕊试纸变蓝的是 （ ）
A、蒸馏水 B、食盐 C、石灰水 D、食醋
C
3.使酚酞溶液变红色的溶液，能使紫色石蕊溶液 (　 )
A、变红色　 B、变蓝色　　C、变无色 　D、不变色
4.在某班举行的元旦晚会上，某同学为大家表演了小魔术：他将一张白纸展示给大家，然后用喷壶向纸上喷了一些无色液体，“新年快乐”的红色大字立刻显现于纸上。他所用的试剂可能是下列哪一组 ( )
A、酚酞——盐酸溶液 B、酚酞——氢氧化钠溶液
C、石蕊——盐酸溶液 D、石蕊——氢氧化钠溶液
B
B
指示剂 （汁液） 在不同溶液中的颜色变化 蒸馏水 白醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液
紫甘蓝 紫色 红色 绿色 红色 黄色
月季花 红色 红色 草绿色 红色 草绿色
牵牛花 紫色 红色 蓝色 红色 蓝色
5.根据表格回答下列问题：
（1）不能做酸碱指示剂的是 ，既能测出溶液酸性又能测出碱性的是 。?
（2）用 花汁测某无色碱性溶液时，
溶液颜色会变成 。?
万寿菊
月季花
红玫瑰（月季花）
绿色（黄色）
指示剂 （汁液） 在不同溶液中的颜色变化 蒸馏水 白醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液
紫甘蓝 紫色 红色 绿色 红色 黄色
月季花 红色 红色 草绿色 红色 草绿色
牵牛花 紫色 红色 蓝色 红色 蓝色
（3）栀子花是家庭常养的一种花卉，此花在酸性土壤中可正常生长，在碱性土壤中则会枯死，在中性土壤中生长不良。若用月季花汁测得土壤浸出液变浅红色，则土壤显 性，这种土壤 种植栀子花（填“适合”或“不适合”）。
酸
适合
6.实验小组同学分别向下列试剂中滴加自制紫薯汁，现象记录如下：
试剂 稀盐酸 氢氧化钠溶液 蒸馏水 白醋 草木灰溶液
现象 红色 绿色 紫色 红色 绿色
（1）紫薯汁 （填“能”或”不能”）作酸碱指示剂。
（2）草木灰溶液显 （填“酸性” ”中性”或”碱性”）。
（3）“向蒸馏水中滴加紫薯汁”的目的是 。
能
碱性
作空白对照
7.实验室有三瓶无色溶液，分别可能是氯化钠溶液、盐酸溶液、氢氧化钠溶液，请你利用本节课所学内容鉴别三种溶液？（请阐述清楚操作、现象、结论）
向三支试管中加入少量的待测液，在分别加入等量紫色石蕊溶液
若溶液变红则是盐酸，变蓝则是氢氧化钠溶液，不变色则是氯化钠溶液