课件32张PPT。春天的九湖百花园 看到闻到夏天的美味海鲜清新品尝听到味道太美看到听到碰到第一节 感觉世界让我们一起来感觉哪杯是牛奶？哪杯是豆浆？用_______感觉，受到的刺激是_________。产生的感觉是______哪种乐器发出的声音更优美？用________感觉，受到的刺激是__________。产生的感觉是______眼颜色视觉耳声音听觉苹果甜还是橘子甜？用_______感觉，受到的刺激是________。产生的感觉是_________哪杯是热的？哪杯是冷的？用_______感觉，受到的刺激是_________。产生的感觉是___________。舌味道味觉皮肤温度冷热觉哪瓶是米醋？哪瓶是酱油？
用________感觉，受到的刺激是_________。产生的感觉是______鼻气味嗅觉声音气味光温度甜味讨论常见感觉和感觉器官有那些？ 五种基本感觉及感觉器官
视觉——眼 听觉——耳
嗅觉——鼻 味觉——舌
触觉——皮肤人的感觉器官和感受器感受到环境的刺激时会发出信息，信息沿着神经传到大脑，大脑作出分析，产生视觉、听觉、味觉、嗅觉和皮肤感觉等相应的感觉。信息经神经传送到大脑大脑对刺激作出反应感受环境中的刺激，并发出信息分析来自感觉器官的信息，形成感觉刺激感觉器官感觉形成部位___________大脑皮层感觉形成器官___________大脑感受器：是感觉器官的一部分，是游离的神经末梢，能产生兴奋的部分，属细胞层次。（如：舌头上的味蕾）感觉器官：是指感受器及附属结构。是比系统低的结构层次。（如舌）感受器是一种信息转换装置，将接受的
刺激转化为神经冲动。感受器是接受刺激并传递刺激的器官，对吗？想一想 同学们，你们现在坐在教室里面感觉到了什么？是用什么来感觉的？声音、 光线、 温度、 呼吸、耳 眼 皮肤 鼻影响感觉的因素会受到酒精、药物等的影响酒精会延长人们的反应时间，有些药物会影响人们的神经系统，尤其是大脑。 酒精对人感觉的影响因年龄、健康状况而有所不同。人们很难准确预计饮用多少酒精才会影响感觉和判断能力，因此，最安全的做法是驾车前不喝酒。我国公安部门规定，车辆驾驶人员血液中
的酒精含量大于或者等于20毫克/100毫升，
小于80毫克/100毫升的为“酒后驾车”，车辆
驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于
80毫克/100毫升的为“醉酒驾车”。我们要
真爱生命，严禁酒后驾车。20毫克/100毫升~80毫克/100毫升≥80毫克/100毫升酒后驾车：醉酒驾车：表皮真皮皮下组织反应痛感的神经末梢 感受触摸的触觉小体反应冷感的冷敏小体反应热感的热敏小体回顾 实验1： 皮肤和感觉功能
皮肤是人体最大的感觉器官，你知道皮肤能感受的外部环境中的那些信息？１、分别感觉触摸冰水和热水和会有
＿＿＿＿＿的感觉；２、用笔尖剌一下自己的皮肤有_____觉；３、用手摸二块光滑和粗糙的木板，根据
＿＿＿＿的不同能区别开来。冷和热痛触觉 1.两个同学一组完成活动。先请同伴闭上双眼，拿出一个物体让他触摸，并请同学说出所触摸物体的形状、大小、冷热、软硬以及粗糙还是光滑。活动?皮肤的冷热觉感受器究竟能感受环境中的什么刺激？冷水热水温水温度左右手分别摸书本和铁制铅笔盒。有什么感觉？感觉右手比左手冷请你解释：1.拿冰块的人手为什么会感觉冷？
2.冬天的晚上，脚能感觉到热水袋很烫。结论：皮肤具有冷觉和热觉，是皮肤真皮中的热敏小体和冷敏小体接受的刺激。皮肤的冷觉，热觉并不是物体温度高低，而是皮肤散热和吸热的速率快慢。冷觉和热觉的形成是散热或吸热的结果。
实验2：请一位同学闭上双眼，另一位同学用铅笔分别轻轻地点在他的手背、手臂、手指处，观察哪一部分皮肤的感觉比较敏感。结论：皮肤的各个部位对各种刺激
的敏感程度不同。皮肤的各部位对各种刺激的敏感程度是不同的皮肤是人体最大的器官，皮肤内的不同感受器能分别感受触觉、痛觉和冷热觉等。3.和同伴交换角色，重复上述步骤，看看自己的反应。交流合作：请同学们将两个活动的现象，加以分析比较，得出皮肤具有_____、__________、______等功能。触觉冷、热觉痛觉讨论用铅笔轻轻地点手背和重重地扎手背有何不同？痛思考：当你的皮肤受到针扎等损害性刺激时，会有什么感觉？这种感觉功能对人的健康生活有利还是有害？ 痛觉对人体是有利的。因为没有痛觉，人体就不能感知身体的损伤剌激，也无法对损伤部位采取有效的措施，人就不能健康地生活下去！你知道盲人如何认识人民币的大小吗？这人在干什么？此图告诉了你皮肤有什么功能？他为什么用手指去触摸？思考触摸一般用指尖，因为这个部位的触觉神经末梢比较集中。说明：人的皮肤具有触觉功能。小实验1.请你用最简单的方法，测试你同桌同学体温是否正常。思考：你认为用手背而不用手心测试体温的原因是什么？手背上热敏感的神经未梢比较丰富。请分别用手指和手背来触摸人民币的数字处，看哪个部位的触觉较敏感？请分别用手心和手背来接触额头，看是哪一部位对热的感觉较敏感？思考与讨论如果某人丧失了对冷热的感觉能力，这将对他（她）的生活产生什么影响？如果人丧失了对冷热的感觉能力，则他就不知道热了要少穿衣服、冷了要多穿衣服，并且不会对冷和热的刺激作出反应等。具备各种复杂感觉功能有利于生物的生存和繁衍。皮肤除了作为感觉器官感受外界的刺激外，还有很多重要的功能，如皮肤还能防止身体水分散失、排汗散热、保护身体免受细菌入侵等。1、用电视看体育比赛时可以获取大量的体育比赛的信息，我们主要靠______、____感受器来感受电视机发出的________、______
2、在“盲人摸象”这个成语故事里，盲人是用_____来感知大象的形状的，形成大象形状的部位是在______
3、手指不小心被刀片划破后感到疼痛，其感受器和痛觉形成的部位是_______________
4、人类有不同的感官和感受器，能感受各种_____,传入_______，产生各种不同的感觉听觉视觉声音光触觉大脑痛觉神经末梢大脑信息大脑课内练习3.下列感受器中不能称为感觉器官的是（ ）
A 眼 B 耳 C 鼻
D 感觉神经神经末梢
4.在成语“瞎子摸象”这个故事里，瞎子是用_________来感知象的形状,形成的部位是在_________。D 触觉大脑皮层5.能感受空气中有气味的分子或微粒的感受器是 （ ）
A 味觉感受器 B 冷觉感受器
C 嗅觉感受器 D 痛觉感受器
6.在冷、热、触、痛四种感觉中，对人体保护意义最大的是（ ）
A 冷觉 B 触觉 C 痛觉 D 热觉
C C 7、人类有______________________等多种感官和感受器，能感受各种刺激，产生各种不同的感觉8、皮肤有___________________等感觉功能。皮肤的各个部位对各种刺激的敏感程度是不同的，如，触摸一般用______,因为这个部位的_________________;测试病人额上的温度一般用______，因为_________________冷觉、热觉、触觉、痛觉指尖触觉神经末梢比较集中手背手背上 对热敏感的神经末梢比较丰富。耳、鼻、眼、舌、皮肤9、下列有关感受器的叙述中，错误的是（ ）
A．感受器是接受刺激的结构
B．感受器是产生信息的结构
C．感受器是直接产生感觉的结构
D．不同的感受器可接受不同的刺激
C10、俗话说：“十指连心”，这说明皮肤中含有（ ）
A．触觉感受器
B．痛觉感受器
C．冷觉感受器
D．热觉感受器
B眼或皮肤，用眼观察，用手触摸（利用视觉和触觉）鼻或舌，闻气味（利用嗅觉）或在口中品味（利用味觉）舌，放在口中品味（利用味觉）皮肤或眼，用手触摸、用眼观察（利用触觉和视觉）眼，用眼观察（利用视觉）9、你用什么方法来辨别以下这些物质？课件46张PPT。第1节 感觉世界第二课时眼或皮肤，用眼观察，用手触摸（利用视觉和触觉）鼻或舌，闻气味（利用嗅觉）或在口中品味（利用味觉）舌，放在口中品味（利用味觉）皮肤或眼，用手触摸、用眼观察（利用触觉和视觉）眼，用眼观察（利用视觉）9、你用什么方法来辨别以下这些物质？触觉冷觉热觉皮肤的感觉功能——指尖最敏感—手背痛觉回顾冷热觉人如果没有痛觉，对我们的身体有害还是有益，为什么？有害，因为没有痛觉，人体就不能感知对身体的损伤性刺激，也就无法对损伤部位及时采取有效的应对措施，人就不能健康地生活下去。痛觉能感受对身体损伤性的刺激，具有保护作用思考与讨论信息经神经传送到大脑大脑对刺激作出反应感受环境中的刺激，并发出信息形成感觉刺激感觉器官当皮肤中的这些感受器接受刺激后，产生的信息传到了哪儿？又在哪儿形成这些感觉的呢？讨论今天是小雪同学的生日，同学们为了向她表示祝贺，特地买来一只蛋糕。当打开盒子时，大家马上就感觉到新鲜蛋糕的香味。假如你在这样的场合，你是如何感觉到这种香味的呢？这种属于什么感觉？三、鼻和嗅觉读图根据图示，说说人是如何闻到蛋糕香味的。1、嗅觉的形成过程化学物质 鼻腔(嗅觉感觉器）
嗅觉神经末梢嗅神经（大脑）
大脑的嗅觉中枢嗅觉产生（蛋糕香味）（溶于鼻腔内的黏液）三、鼻和嗅觉注：嗅觉不是在鼻腔内形成的，而是大脑皮层的嗅觉中枢中形成的。气味 鼻腔嗅觉神经末梢嗅神经大脑皮层
嗅觉中枢嗅觉产生兴奋1、嗅觉的形成过程。刺激1.人体的嗅觉器官：2.鼻腔：3.嗅觉神经末梢：4.蛋糕内有一些有香味的物质，它们是由_________构成的。鼻粘膜内有嗅觉神经末梢鼻通过嗅神经与大脑中嗅觉中枢相连分子结论：蛋糕的香味，通过____,刺激_________, ______将香味刺激传到大脑皮层的嗅觉中枢,形成了嗅觉。注：嗅觉不是在鼻腔内形成的，而是大脑皮层的嗅觉中枢中形成的。鼻腔嗅觉神经末梢嗅神经小结讨论：如何仔细辨别某一事物的气味？做频繁而短促的呼吸嗅觉的特点：“时间长了，腥 臭味闻不出来了。”这是由于大脑嗅觉中枢适应的缘故。一个人持续闻同样性质、同样强度的气味，过一段时间后，对这种气味的感受就会明显减弱，甚至接近于消失时间久了，对一种气味不敏感1、大脑嗅觉中枢适应嗅觉的适应 “入之兰之室久而不闻其香，入鲍鱼之肆久而不闻其臭”2.不同动物的嗅觉敏感程度差异很大。3.孩子的嗅觉往往要比他们的父母灵敏得多，
但随着年龄的增长， 他们的嗅觉会逐渐减弱。动物对不同气味的敏感程度也不同。嗅觉的特点：1、适应性“入芝兰之室，久而不闻其香”2、差异性不同动物不同年龄不同气味人的嗅觉有什么特点呢？读图1. 大脑的嗅觉中枢会适应。2.不同的动物的嗅觉敏感程度差异很大。3.人的嗅觉会随年龄的增长而逐渐减弱。4.动物对不同物质气味的敏感程度也不同。嗅觉的特点请四位同学分辨下这四个棕色的小玻璃瓶中分别装了哪种物质？活动1：不同的人嗅觉的敏感程度也有所不同。煤气泄漏嗅觉不仅帮助人们闻到食物的香味，
还能帮助人们避开危险。例如：嗅到煤气泄漏出来的气味，可以
发现煤气泄漏了，从而及时采取防止煤气
中毒的措施讨论我们可以把气味收集和保存起来吗？ 请你说说你的理由。 可用排水法收集，先在集气瓶中装满水，再在有气味的环境中将集气瓶中的水倒掉，并用玻片及时盖上。能将气味收集并保存起来.对着一面镜子，仔细观察自己舌头表面的形态特征。1.舌表面密布许多小凸点，内藏 ，其内有许多 细胞。味蕾味觉四、舌和味觉活动：味觉细胞起到什么作用？味觉细胞能感受各种不同物质的刺激尤其对液态物质的刺激特别敏感。2.舌头表面约有___________个微小的味蕾．1万那么味觉又是怎样形成的呢？３.味觉的形成过程唾液味觉细胞大脑味觉食物进入口腔化学物质通过神经（大脑皮层味觉神经中枢） 味觉的形成过程： 味觉细胞
（感受器）味觉中枢
（大脑皮层）味神经味觉主要可以分为酸味、甜味、咸味、苦味、鲜味等。麻、辣、涩等味觉是人对多种刺激综合后产生的感觉。舌的味觉：1、人在感冒时，嗅觉的灵敏度降低了，味觉的灵敏度有时也会减弱。这说明了什么？思考与讨论2、你能解释年龄大的人一般都喜欢吃味道较浓的食物吗？ 随着年龄的增长，舌上功能正常的味蕾数目逐渐减少，味觉的敏感性也随之下降。感冒时，鼻粘膜受损，嗅觉的灵敏度降低了，闻不到食物的香味了，嗅觉和味觉是同时工作的，密切相关的，所以鼻嗅到的气味会影响舌尝到的味道嗅觉会影响味觉——有利于生物的生存、躲避敌人。3、各种生物具备各种感觉功 能对生物的生存有何意义？味觉和嗅觉器官是我们的身体内部与外界环境沟通的两个窗口，因此，它们负担着一定的警戒任务。敏锐的嗅觉可以避免有害气体进入体内，如战争中的毒气、石油液化气……关于味觉和嗅觉对人体的保护功能，你也一定有所感受，谈谈你的体会。
味觉、嗅觉对人类的保护作用主要表现在保证食物安全的问题上！
|如做饭时闻到煤气味，就赶快关火，开窗户。
如果没有灵敏的味觉和嗅觉，就不能辨别一些事物的好坏，无法保证是否对人体有危害。
味觉器官.比如人类在食用食物时尝出有毒的食物的味道,就会知道自己中毒了，就会立刻采取措施.嗅觉器官，比如煤气中毒,也是嗅觉器官起的作用.对于她们对人体的保护功能,人体是必不可少的 １、皮肤有__ _________________等感觉功能。皮肤的各部位对各种刺激敏感程度是不同的，如，触摸一般用_____,因为这个部位的____________ ____;测试病人额上的温度一般用____，因为________ _ _______。触觉、痛觉、冷热觉指尖触觉神经末梢比较集中手背热敏感的神经末梢较丰富巩固练习3、嗅觉的特点：大脑的嗅觉中枢易（ ）；随着年龄的增长，嗅觉会逐渐（ ）；不同的动物的嗅觉敏感程度（ ）；动物对不同物质气味的敏感程度（ ）。适应减弱差异很大不同 2.蛋糕的香味通过_____，刺激_______ __，_______将香味传到大脑的________从而形成了嗅觉。鼻腔嗅觉神经末梢嗅神经嗅觉中枢2、舌的表面布满许多小凸点，内藏（ ），其内有许多（ ）细胞，能感受各种物质的刺激，尤其对（ ）物质的刺激特别敏感。味蕾味觉液态5、当食物进入（ ）内，食物中的一些化学物质便溶于 （ ）中，刺激（ ）细胞，使其产生信息，再通过（ )传到（ ），经过分析，我们就知道食物的味道了。口腔唾液 味觉神经大脑
6．公安部门通常使用警犬缉毒，这是利用了狗的??(? ???)
????A．目光敏锐???? B．动作敏捷????
C.发达的味觉??? D．发达的嗅觉
7．在冷、热、触、痛四种感觉中，对人体具有最大保护意义的是????(?? ??)
????A．冷觉????????B．热觉??????
??C．触觉????????D.痛觉DD8、蒙着眼睛的小孩在嗅柠檬的同时吃苹果，会产生怎样的味道？
A苹果味； B柠檬味；
C无味； D苹果和柠檬混合的味道。D4．狗的嗅觉很灵敏，它形成嗅觉的器官是------------- （ ）
A．鼻子 B．大脑 C．咽 D．嗅觉神经
5．孩子的嗅觉与父母相比-----------------------（ ）
A．相同的 B．要灵敏 C．要迟钝 D．无法比较
6．针刺手时，会有痛的感觉，这种感觉功能对人的健康生活（ ）
A.有益 B．有害 C．无任何利害关系B．BA7．动物世界嗅觉最灵敏的动物是王蝶，雄王蝶在11公里之处就能嗅到雌王蝶身上发出的气味。那么，王碟对于其他物质的气味------------------- （ ）
A．一定很敏感 B．不一定很敏感 B2、为什么人在伤风感冒鼻腔堵塞时，对气味很不敏感？因鼻腔内的嗅细胞被覆盖，使带气味的物质很难刺激嗅细胞.思考与讨论3、人在感冒时，嗅觉的灵敏度降低了，味觉的灵敏度有时也会减弱。这说明了什么？鼻嗅到的气味会影响舌尝到的味道。嗅觉会影响味觉5、人在感冒时，吃食物为何感觉没味道？人在感冒时，味觉虽不受影响，但嗅觉的灵敏度却下降了，而食物的美味在很大程度上取决于嗅觉。四种基本味觉：酸味
甜味
苦味
咸味探究：舌的不同部位对不同味的敏感性不同，设计一实验检测酸、甜、苦、咸的敏感区麻.辣.涩是多种刺激综合后产生的感觉.4、舌的不同部位对甜、酸、苦、咸的敏感性也不同：
舌尖对（ ）味特别敏感;舌根对（ ）味特别敏感;
（ ）对酸味特别敏感；舌的两侧的前部对（ ）特别敏感。甜苦舌两侧中间部咸味设计提示1、实验应考虑卫生，防止测试液被污染，避免交叉感染。2、实验结果可能存在个体差异，如何获得较统一、准确的结论？3、同一测试者经多种味、多次测试后，发现舌的敏感性降低，如何避免？1.配置的盐水、糖水和冲制的咖啡，浓度要适当，与平常食用时的浓度相当即可。
2.每测试一种样品前都必须严格地用大量清水（最好用冷开水或者纯净水，不要用生水或者自来水）漱口，清除前一次实验留下的影响。
3.盐水、糖水、咖啡和食醋等分别用不同的吸管，不应混淆。
4.每次吸取的量不能太多，1--2滴就可以了，滴置的部位要准确且容易区别。设计提示具体步骤：1.将少量的盐、糖、咖啡、食醋分别
放入4只盛有清水的小玻璃杯中使其溶解。2.用吸管分别慢慢地吸入不同的液体，从舌尖
到舌根流动，将感觉到的味道分别填入图中注意：一次完成后必须漱口为了不干扰其它味道的测试味觉测试表
