（教科版）四年级科学下册课件 减慢食物变质的速度 3

课件19张PPT。减慢食物变质的速度 减慢食物变质的速度他喜欢吃什么？
他喜欢吃什么？他呢？调查：你喜欢吃么？调查：你喜欢吃么？各种美食各种美食，怎么样？心动了没有？腐败的食物猜 猜 看 ！
谁动了我们的食物？观察并填表54页观察
小组讨论食物变质的原因食物的腐败变质是微生物引起的，微生物的生长与繁殖与植物、动物一样，需要一定的空气、水分和温度等条件。
在适宜的环境里，它们能以惊人的速度繁殖。越来越多的微生物分解、吸收食物中的营养，同时排除废物，使食物不再是原来的样子食物腐败变质了 储存食物的各种方法 高温 冷冻 腌制 晒干还有些什么办法呢？ 密封真 空应 用：给你一条鱼，你能用几种方法储存呢？
小组讨论交流，并做好记录。
说说你的想法。减慢食物变质的速度破坏生存环境
温 度 烧、煮、烤、冷冻
空 气 密封 真空 浸泡
水 分 暴晒 烘干 冷冻他们缺水少粮，想到了什么？注 意：给你一包包装完好的食品，一定是健康安全的食品吗？
我们还要注意包装上的哪些信息呢？
请同学们课后到超市进行一次食品包装信息采集活动。