人教版九年级化学2022—2023学年下册第九单元课题1 溶液的形成(55页课件)

(共55张PPT)
人教版九年级上册
第九单元 溶 液
课题1 溶液的形成
教学目标
1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念；（重点、难点）
2.知道一些常见的乳化现象；
3.知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要的应用。
新知导入
洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？
新知讲解
修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同
怎样解释食盐、蔗糖在水
中的变化呢？
思考：
蔗糖放进水中后，很快就“消失”了，它到哪里去了呢？原来，蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里扩散，并均一地分散在水分子中间，形成一种稳定的混合物——蔗糖溶液。如果把食盐（主要成分是氯化钠）放到水中，氯化钠在水分子的作用下，向水里扩散，最终均一的分散到水分子中间，也形成稳定的溶液，只不过氯化钠在水溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会分离，取其中任意的一部分进行比较，发现它们的组成完全相同。
1、为什么这些固体会“消失”在水中？
——分子在不停地运动
探究思考：
蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别与联系
联系：两种溶液只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离，取出其中任意一部分进行比较，它们的组成完全相同。
区别
蔗糖分散到水中
食盐分散到水中
形成
蔗糖溶液
形成
食盐溶液
蔗糖分子扩散到水分子的间隔之中。
Na+和Cl- 扩散到水分子的间隔之中。
2、观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各处相同
——溶液具有均一性
3、形成溶液后，有固体与液体分离吗？
——溶液具有稳定性
4、此时的溶液是纯净物还是混合物？
——溶液是混合物
通过上面的思考题，大家概括一下什么叫做溶液？
1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质
里，形成 均一的、稳定的混合物。
一、溶液
溶 质
溶 剂
溶液中任意一部分的组成、性质完全一样
外界条件（温度、压强等）不变时，无论放置多久，溶质都不会从溶剂中分离出来，不发生改变
均一性：
稳定性：
2、溶液的基本特征：
（1）均一性
（2）稳定性
（3）是混合物
溶液至少由两种物质组成
混合物：
3、溶液的组成：
m（溶液）= m（溶剂）+m（溶质）
溶液质量＝
溶质
溶剂
能溶解其它物质的物质
水、酒精
被溶解的物质
可以是固体、液体、气体
溶质质量+溶剂质量
溶液体积 溶质体积 + 溶剂体积
＝
原因：粒子之间存在间隙
小结：
溶质
被溶解
的物质
一种或
几种物
质
分散
另一种
物质
溶
剂
均一、稳定
的混合物
溶液
能溶解
其他物质
的物质
(2)溶液一定是无色透明的吗？
(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？
(1)溶液的特征是什么？
均一性、稳定性。
不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。
不一定。如水就不是溶液、
酒精也不是溶液。
实验探究二：溶质与溶剂的关系
在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。
[实验]9-2 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性
溶剂 溶质 现象
水 碘
水
高锰酸钾
汽油 碘
汽油 高锰酸钾
几乎不溶（溶液略显棕黄色）
溶解，溶液紫色
溶解，溶液棕色
几乎不溶
1.汽油能像水一样溶解其他物质。
2.不同的溶质在同一溶剂中的溶解能力是不一样的；同一物质在不同溶剂中的溶解能力也是不一样的。
溶剂 溶质 振荡前现象 震荡后现象 静置后现象 结论
水 酒精
分层
均匀混合
不分层
水和乙醇能够互溶
探讨：
怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？
体系 溶质 溶剂
气+液
固+液
液+液 无水
有水
气体
液体
固体
液体
量少
量多
非水物
水
当物质溶解发生化学反应时，要考虑反应后的溶质和溶剂分别是什么？
二、溶液的应用
在溶液中进行化学反应能加快化学反应速率，常在实验室或工农业把能起反应的固体配成液体来使用
溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。植物养料、动植物吸收营养经消化后变成溶液吸收；新陈代谢在水中进行
医疗上的注射液，口服液（生理盐水、葡萄糖注射液等）
化学试剂
溶液的应用：
啤酒
白醋
无土栽培西红柿
无土栽培芹菜
矿泉水
医用药水
1.溶质可以是 、 、 。
2.当两种液体互相混合时，量多的为 ，量少的为 ，但如果其中有一种是水，一般把 叫做溶剂，没有指明溶剂的溶液一般指 溶液。
固体
液体
气体
溶剂
溶质
水
水
1、溶质可以为
固体
液体
气体
2、液-液互溶
多-溶剂 少-溶质
水是最常见的溶剂
3、根据名称判断：溶质的溶剂的溶液（若溶剂为水可省略不读）
指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？
溶质 溶剂
(1)硫酸铜溶液
(2)稀硫酸
(3)75％的医用酒精
(4)油脂溶解在汽油里
(5)白磷的二硫化碳溶液
(6)盐酸
(7) CO2溶于水的溶液
CuSO4
水
H2SO4
水
C2H5OH
水
油脂
汽油
白磷
二硫化碳
HCl
水
H2CO3
水
加入水中的物质 溶质 溶剂 溶液名称
蔗 糖
食 盐
硫酸铜
蔗糖
水
水
食盐
蔗糖的水溶液或蔗糖溶液
食盐的水溶液或食盐溶液
硫酸铜的水溶液或硫酸铜溶液
水
硫酸铜
命名:溶质和溶剂溶液 溶质溶液（有水存在）
[活动与探究]溶解时的吸热或放热现象
水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH
加入溶质前水的温度/℃
溶解现象
加入溶质后水的温度/℃
结论 溶解时
。 溶解时
。 溶解时
。
固体溶解
固体溶解
固体溶解
24
24
24
14
24
56
吸收热量
放出热量
温度不变
溶解过程中的两种变化
溶质分子（或离子）向水中扩散
溶质分子（或离子）和水分子作用生成水合分子（或水合离子）
吸收热量
放出热量
若Q吸﹤ Q放，则溶液温度升高；
若Q吸﹥ Q放，则溶液温度降低
扩散过程
水合过程
如CaO（生石灰）
浓硫酸、NaOH、
如 NH4NO3
若Q吸=Q放，则溶液温度不变
如NaCl
KNO3
一、判断下列说法是否正确
（1）凡是无色、透明的液体都是溶液 （ ）
（2）溶液都是均一、稳定、无色透明的液体。 （ ）
（3）食盐水和蔗糖水混合后仍为溶液 （ ）
（4）所有的溶液都是由一种溶质和一种溶剂组成的。 （ ）
（5）98%的硫酸溶液中水做溶质，硫酸做溶剂。 （ ）
（6）食盐溶于水，得到食盐溶液的过程属于化合反应。 （ ）
×
×
√
√
×
√
（ ）1、溶液的基本特征是
A、无色透明 B、无色均一 C、均一、稳定 D、纯净的液体
（ ）2、下列液体不属于溶液的是
A氯化钠投入水中 B、冰投入水中 C、碘酒 D、二氧化碳通入水中
（ ）3、溶液是一种 （ ）
A、化合物 B、混合物 C、纯净物 D、无色透明液体
（ ）4、下列属于溶液的是
A、豆浆 B、泥水 C、稀硫酸 D、牛奶
C
B
B
C
（ ）5、t℃时从200克氯化钠溶液中取出20克溶液，剩下的溶液中不变的是
A、溶液质量 B、溶剂质量 C、溶质质量 D、溶液的密度
（ ）6、 各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是
A．用汽油除去衣服上的油污 B．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污
C．用水洗去盘子中的水果渣 D．用盐酸洗去水壶的水垢（含CaCO3）
D
B
例1 如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中液面未发生明显变化，该物质是 ( )
A．氢氧化钠固体
B．浓硫酸
C．硝酸铵晶体
D．氯化钠晶体
D
探究实验五 溶解过程是否引起溶液温度的变化
实验 现象 结论(溶液温度的变化)
①用液态石蜡将塑料片和烧杯沾在一起,在烧杯中加入少量水,拿起烧杯后再加入较多氢氧化钠固体,搅拌.
②在锥形瓶中加入一定量的硝酸铵固体,塞上带有注射器(装满水)和“U”管(装有红墨水),振荡锥形瓶.
③在烧杯中装上少量水,用温度计测量温度后,再加入一定量的氯化钠固体,搅拌,用温度计测量温度.
塑料片
掉下,烧
杯壁发热.
U管中的
红墨水倒
流回锥形瓶
无明显
变化.
溶液温度
升高(放热）
溶液温度
降低（吸热）
溶液温度
不变
药品：植物油、洗涤剂、水
仪器：试管两支、胶头滴管
振荡后
静置后
振荡前
水、植物油
及洗涤剂
水和植物油
活动与探究(五)　　
振荡前
振荡后
静置后
试管内加入物
质 现象 把液体倒掉后
的试管是否干净
振荡前 振荡后 静置后
水和植物油
水、植物油、洗涤剂
分层
均匀
分层
试管不干净
分层
均匀
均匀
试管干净
乳浊液：小液滴分散在液体里形成的 混合物
常见的乳浊液：牛奶、油漆
乳浊液和溶液的区别
溶液 乳浊液
宏观特征 均一、稳定 不均一、不稳定
实例 食盐水 牛奶
悬浊液：固体小颗粒分散在液体中形成不均一、不稳定的混合物
常见的悬浊液：泥水、淀粉水的混合物、钡餐
1.乳浊液： 分散到 里形成的 。它 （是/不是）溶液。
2.乳化现象：洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。
小液滴
液体
混合物
不是
乳化作用在生活中的应用
①洗涤：用乳化剂（洗涤剂）可以将衣服、餐具上的油污洗掉。
②农药的使用：将农药加入一定量的乳化剂后，再溶解在有机溶剂里，混合均匀后制成透明液体叫乳油
③生活中常用的乳化剂有肥皂、洗洁精等。
1.洗涤剂有什么功能 它的去污原理是什么
洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）
问题:
2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同 若不同,汽油去油污的原理是什么
汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.
植物油大油滴
洗涤剂
分散成小油滴
（乳化）
水冲洗
（乳浊液）
随水流走
植物油大油滴
汽油
（溶解）
植物油的汽油溶液
水冲洗
随水流走
用洗发剂洗去头发上的油脂
用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍
（3）应用: 洗衣服（洗衣粉、肥皂）；洗头发（洗发露）；洗澡（沐浴露）；洗餐具（洗洁精）
用洗涤剂洗餐具
汽油与洗涤剂去油污的原理有什么不同
定义 特征 类别 举例
溶液
悬浊液
乳浊液
探究实验三： 溶液、悬浊液和乳浊液的区别
液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。
固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。
一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。
均一
稳定
不均一
不稳定
不均一
不稳定
混
合
物
混
合
物
混
合
物
食盐水
糖水
稀盐酸
石灰水
泥浆水
洪水
油水
想一想
铁钉放进硫酸铜溶液中充分反应后，溶液由蓝色变成浅绿色，它的溶质和溶剂分别是什么？
思考
小明不小心把油漆弄脏衣服，他马上用水擦洗，但不行；然后他又用洗衣粉擦洗，也不行；他妈妈看见了，告诉他用橡胶水搓洗，油漆很快就不见了，请按以上的资料，谈一谈其中的道理。
均一、透明、稳定的液体不一定是溶液，如水
溶液不一定是无色的:
硫酸铜溶液(蓝色)—— Cu2+
氯化铁溶液(黄色)——Fe3+
氯化亚铁、硫酸亚铁溶液（浅绿色）——Fe2+
高锰酸钾溶液（紫红色）—— MnO4-
课堂练习
1、下列关于溶液的叙述，正确的是 ( )
A．凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液 体一定是溶液
B．当外界条件不变时，溶液不论放置多长时间，溶质也不会从溶剂中分离出来
C．一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是不同的
D．溶质和溶剂混合时开始是混合物，等到溶质，全部溶解后就变成纯净的、透明的纯 净物了
B
练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置
一年时间后，KNO3将（ ）
A：会沉降下来
B：不会分离出来
C：会浮上水面
D：不能确定
B
4、溶液一定是（ ）
A 化合物 B 单质 C 混合物 D 纯净物
C
5、下列各组物质中，前者是化合物，后
者是溶液的是（ ）
A 澄清石灰水、水 B 氧气、稀硫酸
C 空气、汽水 D 氯化氢气体、盐酸
D
6、下列各组物质混合形成的溶液中，前
者是溶剂，后者是溶质的一组是（ ）
A 糖、水 B 硫酸铜、水
C 酒精、碘 D 氢氧化钠、水
C
7、下列各组物质中，前者是后者的溶质
的是（ ）
A、氯化氢、盐酸
B、生石灰、石灰水
C、二氧化碳、碳酸溶液
D、氯化钠、食盐水
AD
8、硫酸铜与氢氧化钠反应，往往是先分
别配制成溶液，后再进行反应，其原因
是（ ）
A 在溶液中两种物质才能反应
B 因为它们都溶于水
C 配制成溶液后才能生成不溶性的氢氧
化铜
D 配制成溶液后两种物质的粒子易接触
碰撞，反应快而且彻底
D
练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B
处密度的大小( )
A： A > B
B： A < B
C： A= B
D： 不能确定
A
B
C
课堂总结
1、溶质可以为
固体
液体
气体
2、液-液互溶
3、根据名称判断：溶质的溶剂的溶液（若溶剂为水可省略不读）
多-溶剂 少-溶质
水是最常见的溶剂
板书设计
1、溶质可以为
固体
液体
气体
2、液-液互溶
3、根据名称判断：溶质的溶剂的溶液（若溶剂为水可省略不读）
多-溶剂 少-溶质
水是最常见的溶剂
作业布置
教材
P32
练习与应用
1，2，3，4，5
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