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陕西省咸阳市武功县2022-2023学年高一上学期期中质量调研生物试题
一、单选题
1．（2022高一上·武功期中）根据施莱登和施旺当年发表的关于细胞研究的细胞学说，其中错误的是（ ）
A．细胞是一个有机体，有它自己的生命
B．细胞都能独立完成各项生命活动
C．细胞学说的建立运用了不完全归纳法
D．细胞学说揭示了动植物的统一性
2．（2022高一上·南阳月考）“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”下列与牡丹相关的生命系统的叙述，正确的是（ ）
A．牡丹的根属于生命系统的组织层次
B．牡丹和其他所有植物共同形成了一个群落
C．牡丹生活的土壤也参与生命系统的组成
D．一株牡丹的生命系统的结构层次由低到高依次为细胞→组织→器官→系统→个体
3．（2022高一上·武功期中）细胞形态虽多种多样，但基本结构具有高度的统一性。下列关于细胞的统一性和多样性的表述正确的是（ ）
A．细胞都有相似的结构，如细胞膜、细胞质和核糖体，这反映了细胞的统一性
B．细胞均有储存遗传物质的场所，体现了细胞的多样性
C．衣藻和菠菜都能进行光合作用，说明原核细胞与真核细胞在结构上具有统一性
D．细胞的多样性是从细胞的结构角度研究，统一性是从细胞的功能角度研究
4．（2022高一上·武功期中）下图为元素在生物体内的含量分布情况，下列说法不正确的是（ ）
A．I中的铁元素缺乏，会使人体内血红素含量降低
B．Ⅱ含量虽少，却是生物体正常活动不可缺少的
C．Ⅲ中的大量元素包括C，H，O，N，P，S、Ca、Mn等
D．I的含量与这些元素在非生物界中的含量不同，体现了生物界与非生物界的差异性
5．（2022高三上·赣州期中）下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质实验的叙述，错误的是（ ）
A．检测还原糖时，选用梨汁比西瓜汁效果好
B．鸡蛋清液需要水浴加热才能被双缩脲试剂染色
C．苏丹Ⅲ染液会将细胞中的脂肪颗粒染成橘黄色
D．斐林试剂的甲液、乙液及蒸馏水能用于蛋白质的检测
6．（2022高一上·武功期中）哺乳动物血液中某种离子的含量过低，则会出现抽搐现象，该离子是（ ）
A．Ca2+ B．K+ C．Mg2+ D．Na+
7．（2022高一上·武功期中）地沟油泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油，反复使用的炸油等。长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。下列有关地沟油主要成分的叙述，正确的是（ ）
A．组成元素一定含有C，H，O
B．是生物体主要的能源物质
C．其单体是甘油和脂肪酸
D．对人体来说，它是一种生物致癌因子
8．（2022高一上·武功期中）人的横纹肌中有球状蛋白，味蕾上有味觉蛋白，红细胞里有血红蛋白，这些蛋白质在不同细胞中发挥着不同作用，这是因为（ ）
A．连接这些蛋白质单体的肽键不同
B．这些蛋白质单体的结构通式不同
C．这些蛋白质有各自独特的结构
D．这些蛋白质中的肽键形成方式不同
9．（2022高一上·武功期中）如图是构成核酸的两种核苷酸及它们形成的核苷酸链（N表示某种碱基）。下列有关叙述正确的是（ ）
A．动物细胞的核酸中碱基种类有8种
B．若丙中N为T，则丙的基本组成单位是乙
C．若丙中N为U，则不可储存遗传信息
D．颤蓝细菌的遗传信息储存在甲的排列顺序中
10．（2022高一上·武功期中）下图为某细胞膜的结构模型示意图，下列相关叙述不正确的是（ ）
A．②表示糖蛋白，位于细胞膜外表面，与细胞识别有关
B．图中⑥均匀分布在细胞膜中，大多数不能运动
C．图中⑥的含量和种类越多，膜的功能越复杂
D．图中③和④组成磷脂分子，其中④表示疏水端，具有屏障作用
11．（2022高一上·武功期中）对生物膜结构模型的探究历经了100多年的时间，目前仍在研究之中。在这期间，无数科学家积极投身该项研究之中并各自取得一定的进展。下列叙述正确的是（ ）
A．欧文顿对植物细胞的通透性进行上万次实验，最终推测细胞膜上含有蛋白质
B．两位荷兰科学家提取出蛙红细胞内所有脂质，最终确定膜上的磷脂为双层
C．罗伯特森获得细胞膜“暗一亮一暗”的电镜照片，认为蛋白质分布于膜两侧
D．辛格和尼科尔森提出的流动镶嵌模型中认为膜上所有磷脂和蛋白质都是运动的
12．（2022高一上·武功期中）“毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”诗句中使荷叶呈现绿色，荷花呈现红色的物质(色素)各分布在哪里？（ ）
A．线粒体、高尔基体 B．高尔基体、液泡
C．叶绿体、液泡 D．叶绿体、溶酶体
13．（2022高一上·武功期中）下列有关细胞骨架的叙述，错误的是（ ）
A．细胞质中的细胞骨架锚定并支撑着各种细胞器
B．细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构
C．细胞骨架与细胞运动、分裂和分化等有关
D．细胞骨架只存在于植物细胞中
14．（2022高一上·武功期中）下列有关染色体和染色质的说法正确的是（ ）
A．染色体容易被碱性染料染成深色而染色质不能
B．染色质和染色体的化学组成和形态都不相同
C．线粒体和叶绿体中均含有少量的染色质
D．如果用蛋白酶水解染色质可获得DNA分子
15．（2018高三上·南宁月考）如图所示为细胞核结构模式图，下列叙述中正确的是（ ）
A．高等植物成熟筛管细胞中的细胞核，控制着该细胞的代谢和遗传
B．①与②相连接，二者共同参与细胞内磷脂的加工和运输
C．③为处于凝固状态的遗传物质，不参与细胞代谢，仅起遗传物质的备份作用
D．细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，“控制指令”可通过⑤从细胞核到达细胞质
16．（2022高一上·武功期中）生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即由单体按一定的排列顺序和连接方式形成多聚体。下列表述正确的是（ ）
A．若该图表示一段RNA结构模式图，则1表示磷酸基团，3表示碱基，一般有A、U、C、G四种
B．若该图表示一段单链DNA的结构模式图，则1表示脱氧核糖，2表示磷酸基团，3表示碱基
C．若该图表示一段肽链的结构模式图，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类可能有21种
D．若该模式图用来表示多糖的结构，因为淀粉、糖原、纤维素的单体相同所以他们结构也是相同的
二、多选题
17．（2022高一上·武功期中）脂质可为机体提供所需的能量、必需脂肪酸，但摄入过多会导致高脂血症、动脉粥样硬化等疾病。下列有关叙述，正确的是（ ）
A．脂肪，磷脂、固醇都属于脂质，且都是储能物质
B．植物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温时呈液态
C．不同食物中营养物质有很大差别，膳食中食物要合理搭配
D．胆固醇是动物细胞膜的重要成分，但在膳食中要限制高胆固醇食物的过量摄入
18．（2022高一上·武功期中）从某些动物组织中提取的胶原蛋白，可以用来制作手术缝合线。手术后过一段时间，这种缝合线可以被人体组织吸收，从而避免拆线的痛苦。下列关于蛋白质的说法，错误的是（ ）
A．手术前需对手术缝合线进行高压蒸汽灭菌
B．氨基酸仅通过脱水缩合的方式就可以形成具有生物活性的蛋白质
C．作为缝合线的胶原蛋白之所以被人体吸收是因为已被分解成小分子的氨基酸
D．依据是否是人体生命活动必需的，可将蛋白质的单体氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸
19．（2022高一上·武功期中）下图为细胞间信息交流的三种方式，下列有关叙述正确的是（ ）
A．图1中的B细胞和图2中的乙细胞都可称为靶细胞
B．细胞分泌的化学物质（如激素）是通过图2方式传递信息的
C．精子和卵细胞受精时要发生图2所示的信息交流方式
D．图3体现了细胞通过通道传递信息，如高等植物细胞之间通过胞间连丝传递信息
20．（2022高一上·武功期中）内质网的结构是隔离于细胞质基质的三维管道系统，在内质网中加工的蛋白质可以分为运出蛋白和驻留蛋白，KDEL序列是位于蛋白质C端的四肽序列，凡是含此序列的蛋白质都会被滞留在内质网中，下列说法错误的是（ ）
A．图中的运出蛋白在内质网上合成，经核糖体的初步加工后出芽形成COPⅡ小泡运往高尔基体进行加工，分类及包装
B．KDEL受体蛋白与内质网驻留蛋白结合后可能参与其他分泌蛋白的折叠，组装，加工
C．图示中驻留蛋白、COPⅡ小泡在运输物质的过程中需要消耗能量，而COPⅠ小泡则不需要
D．图中所涉及到的膜性结构的相互转化可以说明生物膜的组成成分和结构具有相似性
三、综合题
21．（2022高一上·武功期中）下图为几种生物的结构模式图，请据图回答下列问题：
（1）这几种生物中最有可能属于病毒的是 （填字母）。
（2）科学家依据 将细胞分为原核细胞和真核细胞。原核细胞的DNA主要存在于 （填细胞结构名称）中。
（3）图中的B表示 ，它属于 （填“自养”或“异养”）生物，原因是 。生活在湖水中的这些生物，当水质富营养化时会出现 现象。
（4）图中能表示生命系统个体层次的是 （填字母），它们在生命系统的结构层次中缺少 ， 和系统三个层次。
22．（2022高一上·武功期中）小麦种子需要浸润在水中或潮湿的土壤中，并提供一定浓度的氧气才能够萌发。研究表明，在小麦种子萌发过程中种子内储存的淀粉开始大量消耗，提供能量促使种子萌发；若土壤中镁的含量较低，萌发后的小麦幼苗叶片会变黄，当严重缺镁时幼苗会死亡。回答下列问题：
（1）小麦细胞中水的存在形式有两种，萌发过程中小麦种子吸水主要是增加 水的含量；北方冬小麦在冬天来临前， 水的比例逐渐上升，以避免气温下降对细胞的损伤。
（2）细胞中许多物质都能够在水中溶解，说明水是细胞内 ；土壤中镁的含量较低，萌发后的小麦幼苗叶片会变黄的原因是 。
（3）探究小麦种子细胞含水量分别为1％、6％、10％、15％、20％时，储存一年后的种子发芽率，实验结果如表所示。
含水量 1％ 6％ 10％ 15％ 20％
发芽率 0 25％ 96％ 85％ 0
①在相同且适宜的温度和潮湿土壤条件下测定五组实验种子的发芽率，还应提供的条件是 。
②含水量为20％的小麦种子发芽率为零，可能的原因是 。
23．（2022高一上·武功期中）苹果果实成熟过程中，果实中的贮藏物（主要是糖类等有机物）不断代谢转化，果实逐渐变甜（有甜味的多数为单糖、二糖）。下图表示苹果成熟期有机物含量的变化，请据图回答下列问题：
（1）苹果果汁遇碘液变蓝是因为其含有 ，该物质普遍存在于植物细胞中，其作用是 。
（2）据图推测，苹果成熟的过程中逐渐由酸变甜，其原因是 。
（3）若在6月和11月分别采集苹果制备组织提取液，比较还原糖含量，需要各取等量样液分别用 试剂检测，适温水浴加热后可观察到 。
（4）花生种子发育过程中，可溶性糖的含量逐渐减少，脂肪的含量逐渐增加，可溶性糖转变为脂肪，更有利于 。
24．（2022高一上·武功期中）囊泡转运是指物质在进出细胞及细胞内的转运过程中，发生的由膜包裹，形成囊泡、与膜融合或断裂的过程，如图甲所示。图乙是图甲的局部放大，不同囊泡介导不同途径的运输，图甲中①～⑤表示不同的细胞结构。据图分析回答下列问题：
（1）在X合成分泌过程中，膜面积基本保持不变的结构为[ ] （“[ ]”内填序号，横线上填相应的结构名称）；若Y内的“货物”为水解酶，则结构⑤为 ，该结构在细胞中的功能有 （答出两点）。
（2）图乙中分泌出的细胞“货物”在人体内被运输到靶细胞时，能与靶细胞膜上的 结合，从而导致靶细胞的生理活动发生变化，该过程体现了细胞膜具有 的功能。
（3）囊泡运输与Р基因密切相关，科学家发现酵母菌P基因突变体相比于野生型酵母菌，其内质网形成的囊泡在细胞中大量积累，推测Р基因编码的蛋白质的功能是 。
25．（2022高一上·武功期中）科学家分别用红色、绿色荧光染料标记人和小鼠细胞的细胞膜表面蛋白，使两种细胞分别发出红色和绿色荧光，现用某种方法促使两个细胞相融合，在37℃下保温40分钟，两种颜色的荧光在融合后的细胞上呈现均匀分布，如下图所示，请据图回答下列问题：
（1）细胞膜的主要成分是 ，细胞膜的基本支架是 。
（2）若用丙酮抽提哺乳动物成熟红细胞的磷脂后，将它在空气——水界面上铺成单分子层，发现这时磷脂分子的排列方向是 （据图1回答）。
（3）如果从一正常上皮细胞中提取磷脂且将它在空气一水界面上铺成单分子层的面积为S1，则S1 （填“大于”“等于”或“小于”）该细胞细胞膜表面积的2倍，原因是 。
（4）在0℃下培养45分钟，发现完全融合的细胞表面荧光仍为一半红色、一半绿色，如何解释这一现象 。
答案解析部分
1．【答案】B
【知识点】细胞学说的建立、内容和发展
【解析】【解答】A、细胞学说认为细胞是一个相对独立的有机体，具有自己的生命，对与其他细胞共同构成的整体的生命起作用，A正确；
B、由于细胞分化，多细胞生物体内的每一个细胞只能完成特定的生命活动，B错误；
C、细胞学说建立过程中，科学家不仅运用了不完全归纳法，还揭示了动植物的个体与细胞的内在规律性关系，C正确；
D、细胞学说提出一切动植物都是由细胞构成的，它揭示了动植物细胞的统一性和生物体结构的统一性，D正确。
故答案为：B。
【分析】细胞学说主要是由施莱登和施旺提出，细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，主要内容为：
1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3、新细胞可以从老细胞产生。
2．【答案】C
【知识点】生命系统的结构层次
【解析】【解答】A、牡丹的根属于生命系统的器官层次，A错误；
B、在同一区域内，牡丹和其他生物一起共同形成了一个群落，B错误；
C、牡丹生活的土壤属于无机环境，参与生态系统的组成，C正确；
D、一株牡丹的生命系统的结构层次由低到高依次为细胞→组织→器官→个体，没有系统层次，D错误。
故答案为：C。
【分析】生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
（1）细胞：细胞是生物体结构和功能的基本单位。
（2）组织：由形态相似、结构和功能相同的一群细胞和细胞间质联合在一起构成。
（3）器官：不同的组织按照一定的次序结合在一起。
（4）系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器言按照一定的次序组合在一起。
（5）个体：由不同的器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。
（6）种群：在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群。
（7）群落：在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落。
（8）生态系统：生物群落与他的无机环境相互形成的统一整体。
（9）生物圈：由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成。
3．【答案】A
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；细胞是生物体的结构和功能单位
【解析】【解答】A、无论是原核细胞还是真核细胞，细胞都有相似的结构，如细胞膜、细胞质和核糖体，这反映了细胞的统一性，A正确；
B、细胞均有储存遗传物质的场所，描述的是细胞的相同点，体现了细胞的统一性，B错误；
C、衣藻和菠菜都是真核生物，C错误；
D、细胞的多样性和统一性均是从细胞的结构角度和功能角度研究的，D错误。
故答案为：A。
【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质。
4．【答案】C
【知识点】无机盐的主要存在形式和作用；组成细胞的元素和化合物
【解析】【解答】A、铁是组成血红素的元素，缺铁会使人体内血红素含量降低，使人体出现缺铁性贫血症，A正确；
B、微量元素含量虽少，但却是生物体正常生命活动不可缺少的，B正确；
C、Mn是微量元素，C错误；
D、组成细胞的各种化学元素，在自然界中都能找到，这些元素在生物界与非生物界中的含量不同，体现了生物界与非生物界的差异性，D正确。
故答案为：C。
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：
（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。
（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
（3）细胞的鲜重中元素含量由多到少分别是O、C、H、N，干重中元素含量由多到少分别是C、O、N、H；组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸，鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。
5．【答案】B
【知识点】检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验；检测脂肪的实验
【解析】【解答】A、还原糖的鉴定材料最好选择无色或浅色的，故答案为：用梨汁比西瓜汁效果好，A正确；
B、鸡蛋清中富含蛋白质，蛋白质与双缩脲试剂反应不需要水浴加热，B错误；
C、苏丹Ⅲ染液会将细胞中的脂肪颗粒染成橘黄色，故可用苏丹III染液对脂肪进行鉴定，C正确；
D、检测还原性糖的试剂为斐林试剂，检测蛋白质的试剂为双缩脲试剂，两者用到的试剂种类相同，都是NaOH溶液和CuSO4溶液，但CuSO4溶液的浓度不同，因此斐林试剂中的CuSO4溶液经过蒸馏水稀释后可能用于蛋白质的检测，D正确。
故答案为：B。
【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。 （2）蛋白质可与双缩脈试剂产生紫色反应。 （3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹 IV 染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。 （4）淀粉遇碘液变蓝。
6．【答案】A
【知识点】无机盐的主要存在形式和作用
【解析】【解答】若哺乳动物血液中Ca2+的含量过低，则会引发肌肉抽搐，A正确。
故答案为：A。
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的必要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。
（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。
（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
7．【答案】A
【知识点】脂质的种类及其功能；组成细胞的元素和化合物
【解析】【解答】A、地沟油的主要成分是油脂，油脂的组成元素为C，H，O，因此其组成元素一定含有C，H，O，A正确；
B、地沟油的主要成分是油脂，油脂是主要的储能物质，而主要的能源物质为糖类，B错误；
C、大分子物质是由若干单体聚合形成的，地沟油的主要成分是油脂，而油脂不是大分子，C错误；
D、地沟油的主要成分是油脂，油脂不是生物致癌因子，D错误。
故答案为：A。
【分析】组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有：
（1）脂肪：是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。
（2）磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。
（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。
①胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输。
②性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
③维生素D：促进肠道对钙和磷的吸收。
8．【答案】C
【知识点】氨基酸的分子结构特点和通式；蛋白质分子的化学结构和空间结构；蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
【解析】【解答】A、组成蛋白质的单体氨基酸之间都是通过肽键相连，这些肽键是完全相同的，A错误；
B、组成这些蛋白质的单体结构通式相同，B错误；
C、这些蛋白质有各自独特的结构，结构决定功能，因此这些蛋白质在不同细胞中发挥着不同作用，C正确；
D、蛋白质中的肽键都是氨基酸在核糖体上脱水缩合形成的，即蛋白质中的肽键形成方式相同，D错误。
故答案为：C。
【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同，构成蛋白质的氨基酸有21种。
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-。
3、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；
③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。
4、蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。
9．【答案】D
【知识点】核酸的基本组成单位；DNA与RNA的异同；核酸的结构和功能的综合
【解析】【解答】A、动物细胞的核酸中碱基种类有A、T、G、C、U，共5种，A错误；
B、若丙中N为T，则丙为DNA，其基本组成单位是甲脱氧核苷酸，B错误；
C、若丙中N为U，则丙为RNA，RNA也可储存遗传信息，C错误；
D、颤藻的遗传物质是DNA，其基本组成单位是甲脱氧核苷酸，遗传信息储存在甲的排列顺序中，D正确。
故答案为：D。
【分析】1、细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。
2、脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，
核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C。
3、细胞生物（包括原核生物和真核生物）的细胞中含有DNA和RNA两种核酸、其中DNA是遗传物质，非细胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一种核酸、其遗传物质是DNA或RNA。
10．【答案】B
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的结构特点；细胞膜的流动镶嵌模型
【解析】【解答】A、②表示糖蛋白，位于细胞膜外表面，具有识别、保护、润滑作用，A正确；
B、⑥是蛋白质，在膜中的分布不是均匀的，大多数蛋白质是可以运动的，B错误；
C、图中⑥表示蛋白质，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多，C正确；
D、图中③和④组成磷脂分子，其中④磷脂分子的尾部是磷脂分子疏水端，对水或离子具有屏障作用，D正确。
故答案为：B。
【分析】题图分析：图为细胞膜的结构模型示意图，其中①是多糖，②是糖蛋白，③是磷脂分子头部，④是磷脂分子尾部，⑤是磷脂双分子层，⑥是蛋白质。
11．【答案】C
【知识点】生物膜的功能特性；生物膜的探索历程
【解析】【解答】A、19世纪末，欧文顿对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，最终推测膜上含有脂质，A错误；
B、1925年，两位荷兰科学家从人的红细胞内提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。最终确定膜上的磷脂为双层，B错误；
C、1959年，罗伯特森获得细胞膜“暗-亮-暗”的电镜照片，认为生物膜都由蛋白质--脂质--蛋白质三层结构构成，蛋白质分布于膜两侧，C正确；
D、1972年，辛格和尼科尔森提出流动镶嵌模型，认为膜上所有磷脂和绝大多数蛋白质是运动的，D错误。
故答案为：C。
【分析】生物膜结构的探究历程：
1、19世纪末，欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出：膜是由脂质组成的。
2、20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。
3、1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。由此他们得出的结论是细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。
4、1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗一亮一暗的三层结构，并大胆地提出生物膜的模型是所有的生物膜都由蛋白质--脂质--蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，
两边的暗层是蛋白质分子，他把生物膜描述为静态的统一结构。
5、1970年，科学家用荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合的实验，以及相关的其他实验证据表明细胞膜具有流动性。
6、1972年，桑格和尼克森提出的为流动镶嵌模型大多数人所接受。
12．【答案】C
【知识点】其它细胞器及分离方法
【解析】【解答】植物细胞光合作用的色素分布在叶绿体中，叶绿体中的色素有叶绿素和类胡萝卜素，叶绿素的含量多，对绿光吸收的少，反射绿光使植物呈现绿色；植物花瓣细胞的成熟的大液泡中含有花青素，使植物的花瓣呈现红色，C正确。
故答案为：C。
【分析】1、叶绿体是具有双层膜的细胞器，在内膜内有类囊体薄膜，分布着色素，是光合作用的场所。
2、线粒体是有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。
3、内质网是由膜连接而成的网状结构，是细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”。
4、高尔基体可以对蛋白质进行加工和转运，蛋白质的加工厂，植物细胞分裂时，高尔基体与细胞壁的形成有关，与动物细胞分泌物的合成有关。
5、核糖体是“生产蛋白质的机器”，有的依附在内质网上称为附着核糖体，有的游离分布在细胞质中称为游离核糖体。
6、液泡是植物细胞之中的泡状结构，液泡内有细胞液，其中含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，对细胞内的环境起着调节作用，保持一定渗透压。
7、中心体与低等植物细胞、动物细胞有丝分裂有关，由两个相互垂直的中心粒构成。
8、溶酶体中含有多种水解酶（水解酶的本质是蛋白质），能够分解很多物质以及衰老、损伤的细胞器，清除侵入细胞的病毒或病菌，被比喻为细胞内的“酶仓库”“消化车间”。
13．【答案】D
【知识点】生物大分子以碳链为骨架
【解析】【解答】A、细胞骨架在细胞质中起着错定并支撑着各种细胞器的作用，A正确；
B、细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，B正确；
C、细胞骨架与细胞的运动，分裂分化，物质运输，能量转化、信息传递等有关，C正确；
D、细胞骨架在动植物细胞中都有分布，D错误。
故答案为：D。
【分析】构成细胞骨架的重要结构是微丝和微管，其中微丝是一种纤维，起支撑、维持细胞形态的作用，还参与细胞运动、植物细胞的细胞质流动与肌肉细胞的收缩等生理功能；微管是一种管状结构，中心体、细胞分裂时形成的纺锤体等结构都是由微管构成的。大部分微管是一种暂时性的结构，可以快速解体和重排，在细胞器等物质和结构的移动中发挥重要作用，如线粒体和囊泡就是沿微管移动的。
14．【答案】D
【知识点】细胞核的结构
【解析】【解答】A、染色质和染色体的主要成分是DNA和蛋白质，是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态，所以都可被龙胆紫等碱性染料染成深色，A错误；
B、染色质和染色体的主要成分都是DNA和蛋白质，是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态，B错误；
C、线粒体和叶绿体中均含有少量的DNA，但都不含染色质，C错误；
D、染色质的主要成分是DNA和蛋白质，如果用蛋白酶水解染色质则可获得DNA分子，D正确。
故答案为：D。
【分析】细胞核中有DNA和蛋白质紧密结合成的染色质。染色质是极细的丝状物，存在于细胞分裂间期，在细胞分裂期，染色质高度螺旋化，呈圆柱状或杆状，这时叫染色体。染色质和染色体是同一物质在不同时期的两种存在形态。
15．【答案】D
【知识点】细胞核的功能；细胞核的结构
【解析】【解答】高等植物成熟筛管细胞中无细胞核，A不符合题意；②为核膜，不参与细胞内磷脂的加工，B不符合题意；③为核仁，不属于遗传物质，C不符合题意；细胞核内合成的信息分子通过核孔到达细胞质后，控制细胞的代谢和遗传，D符合题意。
故答案为：D
【分析】理清细胞核的结构和功能，细胞核包括核膜（将细胞核内物质与细胞质分开）、染色质（DNA和蛋白质）、核仁（与某种RNA（rRNA）的合成以及核糖体的形成有关）、核孔（核膜上的核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流）．功能：细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞遗传和代谢的控制中心．
16．【答案】B
【知识点】蛋白质分子结构多样性的原因；核酸的基本组成单位；糖类的种类及其分布和功能
【解析】【解答】A、若该图表示一段RNA结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3表示碱基，A错误；
B、若该图表示一段单链DNA的结构模式图，则1表示脱氧核糖，2表示磷酸基团，交替排列构成基本骨架，3表示碱基，B正确；
C、若该图表示一段肽链的结构模式图，则1表示中心碳原子，2表示肽键，3表示R基，连接在中心碳原子上，其种类可能是21种，C错误；
D、若该模式图用来表示多糖的结构，虽然淀粉、糖原、纤维素的单体均为葡萄糖，但淀粉、糖原、纤维素形成的结构是不相同的，D正确。
故答案为：B。
【分析】单体是能与同种或它种分子聚合的小分子的统称，是能起聚合反应或缩聚反应等而形成高分子化合物的简单化合物，是合成聚合物所用的低分子的原料；多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体（分别为葡萄糖、氨基酸、核苷酸）连接而成，因而被称为多聚体。
17．【答案】C,D
【知识点】脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等，脂肪是细胞内良好的储能物质，但磷脂、固醇不是储能物质，A错误；
B、植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态，B错误；
C、不同食物中营养物质有很大差别，膳食中食物要合理搭配，才能维持营养平衡，C正确；
D、胆固醇是人体细胞膜的重要成分，胆固醇偏高是高脂血症的一种，高脂血症还包括甘油三脂升高等，D正确。
故答案为：CD。
【分析】组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有：
（1）脂肪：是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。
（2）磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。
（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。
①胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输。
②性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
③维生素D：促进肠道对钙和磷的吸收。
18．【答案】A,B,D
【知识点】氨基酸的种类；蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
【解析】【解答】A、手术缝合线是从某些动物组织中提取的胶原蛋白，若要进行高压蒸汽灭菌，会使其变性失活，导致其不能被人体分解吸收，因此手术前不能对手术缝合线进行高压蒸汽灭菌，A错误；
B、氨基酸通过脱水缩合形成肽链，肽链还需要经过进一步的加工才能成为具有空间结构的蛋白质，才会有生物活性，B错误；
C、人体不能直接吸收大分子物质，胶原蛋白制作的缝合线，最终被人体组织吸收的是蛋白质的单体，即氨基酸，C正确；
D、依据人体能否合成，是否需要从食物中获得，可将蛋白质的单体氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，D错误。
故答案为：ABD。
【分析】氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸是指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物中获取的氨基酸。非必需氨基酸是指人体细胞能够合成的。
19．【答案】A,C,D
【知识点】细胞膜的功能；生物膜的功能特性
【解析】【解答】A、根据图1、2所示，物质与B细胞或乙细胞上受体发生特异性结合，可推导出图1中的B细胞和图2中的乙都称为靶细胞，A正确；
B、据图2分析，两相邻两细胞通过细胞膜的直接接触来传递信息；细胞分泌的化学物质如激素是通过图1方式完成，B错误；
C、图2中甲与乙细胞的相互识别是通过细胞间的直接接触完成的，精子和卵细胞受精时，依靠细胞膜直接接触传递信息，因此精子和卵细胞受精时要发生图2所示的信息交流方式，C正确；
D、图3体现了细胞通过通道传递信息，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，形成通道使细胞相互沟通，进行细胞间信息传递，D正确。
故答案为：ACD。
【分析】细胞间信息交流主要有三种方式：
（1）通过体液的作用来完成的间接交流。内分泌细胞分泌相关激素进入体液，通过体液运输，与靶细胞上的受体特异性结合，进而传递信息。
（2）相邻细胞间直接接触，通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞，即细胞--细胞。如精子和卵细胞之间的识别和结合细胞。
（3）相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息，即细胞--细胞。如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流，动物细胞的间隙连接，在相邻细胞间形成孔道结构。
20．【答案】A,C
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、图中的运出蛋白在核糖体合成后，经内质网初步加工后，出芽形成COPⅡ具膜小泡，包裹着经内质网初步加工的蛋白质，转运至高尔基体进行进一步加工和分拣，A错误；
B、内质网驻留蛋白是指经核糖体合成、内质网折叠和组装后，留在内质网中的蛋白质，KDEL序列是位于蛋白质C端的四肽序列，凡是含此序列的蛋白质都会被滞留在内质网中，推断内质网驻留蛋白与KDEL受体蛋白结合可能参与其他分泌蛋白的折叠、组装、加工，B正确；
C、图示中驻留蛋白、COPⅡ小泡在运输物质的过程中需要消耗能量，COPⅠ小泡也需要，C错误；
D、图中所涉及到的膜性结构（内质网膜与高尔基体膜等）的相互转化可以说明生物膜的组成成分和结构具有相似性，D正确。
故答案为：AC。
【分析】内质网由脂质和多种蛋白质构成，蛋白质分为运出蛋白和驻留蛋白。运出蛋白在核糖体合成后，经内质网初步加工后，出芽形成COPI具膜小泡，转运至高尔基体进行进一步加工和分拣。若驻留蛋白进入到高尔基体，内质网驻留蛋白与高尔基体膜上的KDEL受体蛋白结合形成COPI具膜小泡转运至内质网并释放到内质网腔，使内质网驻留蛋白被选择性回收。
21．【答案】（1）C
（2）有无以核膜为界限的细胞核；拟核
（3）蓝细菌；自养；胞内含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用，合成自身所需营养物质；水华
（4）A、B；组织；器官
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；生命系统的结构层次
【解析】【解答】（1）图中C没有细胞结构，最有可能属于病毒。
（2）科学家依据有无以核膜为界限的细胞核，将细胞分为原核细胞和真核细胞。原核细胞没有细胞核，有拟核，原核细胞的DNA主要存在于拟核中。
（3）图中B是蓝细菌，其含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用，因而它是一类自养型生物。生活在湖水中的这些生物，当水质富营养化时，蓝细菌会大量繁殖从而会出现水华现象。
（4）单细胞生物是由一个细胞构成，既属于细胞层次，也属于个体层次，故图中能表示生命系统个体层次的是A、B，它们在生命系统的结构层次中缺少组织、器官和系统三个层次。
【分析】分析题图：A细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核细胞（细菌细胞）；B细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核细胞（蓝细菌）；C没有细胞结构，是病毒。
22．【答案】（1）自由；结合
（2）良好的溶剂；镁是构成叶绿素的重要元素
（3）适宜通风（或一定氧气）；含水量过高，种子细胞代谢旺盛，湿度和温度升高，种子霉烂变质而失去活力
【知识点】水在细胞中的存在形式和作用；无机盐的主要存在形式和作用
【解析】【解答】（1）种子细胞中水的存在形式是自由水和结合水两种形式，萌发过程中种子吸水主要是增加自由水的含量。北方冬小麦在冬天来临前，结合水的比例上升，提高植物的抗寒性。
（2）水是细胞内良好的溶剂，许多物质都能够在水中溶解。镁是构成叶绿素的组成成分，缺镁会影响叶绿素的合成，小麦幼苗叶片会变黄。
（3）①种子要进行有氧呼吸，要适宜通风，从而保证氧气充足。
②若含水量过高，种子细胞代谢旺盛，湿度和温度升高，种子霉烂变质而失去活力，因此将不再萌发。
【分析】1、 水在细胞中以两种形式存在：
（1）一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的4.5%。
（2）细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在这部分水中，细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与。
多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基确的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。
2、细胞中结合水和自由水比例不同，细胞的代谢和抗逆性不同，当细胞内结合水与自由水比例相对增高时，细胞的代谢减慢，抗性增强；反之代谢快，抗性差。
23．【答案】（1）淀粉；作为植物体内重要的储能物质
（2）淀粉和有机酸逐渐转变成单糖、二糖（或淀粉和有机酸逐渐转变成葡萄糖，果糖、蔗糖）
（3）斐林；11月的苹果提取液砖红色沉淀颜色更深
（4）能量的储存
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；检测还原糖的实验
【解析】【解答】（1）淀粉遇碘液变蓝，淀粉作为植物体内的储能物质存在于植物细胞中。
（2）据图可知，苹果成熟的过程中，淀粉和有机酸减少，果糖、葡萄糖和蔗糖增加，说明是淀粉和有机酸逐渐转变成单糖、二糖，使苹果由酸变甜。
（3）斐林试剂可与还原性糖反应，在水浴加热的条件下出现砖红色沉淀，且砖红色沉淀的颜色与还原性糖的含量有关。因此比较还原糖含量，需要各取等量样液分别用斐林试剂检测，由于11月的葡萄糖和果糖含量高于6月，因此适温水浴加热后可观察到11月的苹果提取液砖红色沉淀颜色更深。
（4）脂肪是细胞内良好的储能物质，随着种子不断发育成熟，可溶性糖含量降低、脂肪含量增加，这说明可溶性糖会逐渐转化为脂肪，更有利于能量的储存。
【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖。葡萄糖、核糖、脱氧核糖、果糖是单糖；蔗糖和麦芽糖是植物特有的二糖，乳糖是动物细胞特有的二糖；淀粉和纤维素是植物细胞的多糖，糖原是动物细胞的多糖。
2，脂质的种类及作用：脂肪：储能、维持体温；磷脂：构成膜结构的重要成分；固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D。
24．【答案】（1）④；高尔基体；溶酶体；分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵的细胞或病毒
（2）受体；信息交流
（3）参与囊泡与高尔基体的融合
【知识点】细胞膜的功能；细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】（1）在分泌蛋白合成与分泌过程中，内质网形成小泡包裹蛋白质转动至高尔基体和其融合，然后高尔基体又以小泡形式转运至细胞膜和细胞膜融合，在此过程中，内质网的膜面积减少，细胞膜的膜面积增加，高尔基体的膜面积前后基本不变，故膜面积膜面积基本保持不变的是④高尔基体；若Y内的“货物”为水解酶，则结构⑤为溶酶体；溶酶体的功能是：分解衰老、损伤的细胞器，并可吞噬并杀死入侵的细菌或病毒。
（2）分泌出的细胞“货物”在人体内被运输到靶细胞时，能与靶细胞膜上的受体结合，从而引起靶细胞的生理活动发生变化，该过程体现了细胞膜具有信息交流的功能。
（3）内质网与高尔基体通过囊泡相联系，囊泡运输与P基因密切相关，科学家发现酵母菌P基因突变体相比于野生型酵母菌，其内质网形成的囊泡在细胞内大量积累，据此推测，P基因编码的蛋白质的功能是参与囊泡与高尔基体的融合。
【分析】1、分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
2、细胞膜的功能：将细胞与外界环境分开；控制物质进出细胞；进行细胞间的物质交流。
25．【答案】（1）磷脂和蛋白质；磷脂双分子层
（2）极性头部向下浸在水中，非极性尾部向上暴露在空气中
（3）大于；普通上皮细胞除了细胞膜含有磷脂外，其他具膜的细胞器也含有磷脂
（4）细胞膜的流动性受温度影响，温度降低，膜上蛋白质分子的运动速度减慢
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的结构特点；细胞膜的流动镶嵌模型
【解析】【解答】（1）细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，另外还有少量的糖类。磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架。
（2）磷脂分子具有亲水的头部和疏水的尾部，将一个细胞中的所有磷脂提取出来，在空气-水界面上铺成单分子层，磷脂分子的极性头部（或亲水端）向下浸在水中，尾部向上暴露在空气中，铺成单分子层的面积是细胞膜表面积的2倍，说明红细胞的细胞膜中磷脂分子是排列成双层。
（3）普通上皮细胞中除了细胞膜含有磷脂，还有其余的具膜细胞器也有磷脂，以及核膜也含有磷脂，因此从普通上皮细胞中提取磷脂且将它在空气-水界面上铺成单分子层的面积为S1，则S1大于细胞膜表面积的2倍。
（4）若将融合细胞置于0℃下培养45分钟，发现融合细胞依然一半发绿色荧光，另一半发红色荧光，这说明温度影响细胞膜的流动性，环境温度降低，膜上蛋白质分子的运动速率减慢；细胞膜的流动性只有在适宜条件下才能体现。
【分析】细胞膜的结构：（1）功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多。（2）细胞膜基本支架为磷脂双分子层。磷脂分子以疏水性尾部相对朝向膜的内侧，亲水性头部朝向膜的外侧。（3）细胞膜成分：主要由脂质和蛋白质所构成，少数为糖类。（4）蛋白质位置：有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿整个磷脂双分子层。（5）糖蛋白：位于细胞膜外侧，多数受体为糖蛋白，与细胞识别密切相关。（6）细胞膜的结构中磷脂分子是可以运动的，细胞膜中蛋白质分子大多也能运动，因此细胞膜的结构特点是具有一定的流动性。
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陕西省咸阳市武功县2022-2023学年高一上学期期中质量调研生物试题
一、单选题
1．（2022高一上·武功期中）根据施莱登和施旺当年发表的关于细胞研究的细胞学说，其中错误的是（ ）
A．细胞是一个有机体，有它自己的生命
B．细胞都能独立完成各项生命活动
C．细胞学说的建立运用了不完全归纳法
D．细胞学说揭示了动植物的统一性
【答案】B
【知识点】细胞学说的建立、内容和发展
【解析】【解答】A、细胞学说认为细胞是一个相对独立的有机体，具有自己的生命，对与其他细胞共同构成的整体的生命起作用，A正确；
B、由于细胞分化，多细胞生物体内的每一个细胞只能完成特定的生命活动，B错误；
C、细胞学说建立过程中，科学家不仅运用了不完全归纳法，还揭示了动植物的个体与细胞的内在规律性关系，C正确；
D、细胞学说提出一切动植物都是由细胞构成的，它揭示了动植物细胞的统一性和生物体结构的统一性，D正确。
故答案为：B。
【分析】细胞学说主要是由施莱登和施旺提出，细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，主要内容为：
1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3、新细胞可以从老细胞产生。
2．（2022高一上·南阳月考）“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”下列与牡丹相关的生命系统的叙述，正确的是（ ）
A．牡丹的根属于生命系统的组织层次
B．牡丹和其他所有植物共同形成了一个群落
C．牡丹生活的土壤也参与生命系统的组成
D．一株牡丹的生命系统的结构层次由低到高依次为细胞→组织→器官→系统→个体
【答案】C
【知识点】生命系统的结构层次
【解析】【解答】A、牡丹的根属于生命系统的器官层次，A错误；
B、在同一区域内，牡丹和其他生物一起共同形成了一个群落，B错误；
C、牡丹生活的土壤属于无机环境，参与生态系统的组成，C正确；
D、一株牡丹的生命系统的结构层次由低到高依次为细胞→组织→器官→个体，没有系统层次，D错误。
故答案为：C。
【分析】生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
（1）细胞：细胞是生物体结构和功能的基本单位。
（2）组织：由形态相似、结构和功能相同的一群细胞和细胞间质联合在一起构成。
（3）器官：不同的组织按照一定的次序结合在一起。
（4）系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器言按照一定的次序组合在一起。
（5）个体：由不同的器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。
（6）种群：在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群。
（7）群落：在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落。
（8）生态系统：生物群落与他的无机环境相互形成的统一整体。
（9）生物圈：由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成。
3．（2022高一上·武功期中）细胞形态虽多种多样，但基本结构具有高度的统一性。下列关于细胞的统一性和多样性的表述正确的是（ ）
A．细胞都有相似的结构，如细胞膜、细胞质和核糖体，这反映了细胞的统一性
B．细胞均有储存遗传物质的场所，体现了细胞的多样性
C．衣藻和菠菜都能进行光合作用，说明原核细胞与真核细胞在结构上具有统一性
D．细胞的多样性是从细胞的结构角度研究，统一性是从细胞的功能角度研究
【答案】A
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；细胞是生物体的结构和功能单位
【解析】【解答】A、无论是原核细胞还是真核细胞，细胞都有相似的结构，如细胞膜、细胞质和核糖体，这反映了细胞的统一性，A正确；
B、细胞均有储存遗传物质的场所，描述的是细胞的相同点，体现了细胞的统一性，B错误；
C、衣藻和菠菜都是真核生物，C错误；
D、细胞的多样性和统一性均是从细胞的结构角度和功能角度研究的，D错误。
故答案为：A。
【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质。
4．（2022高一上·武功期中）下图为元素在生物体内的含量分布情况，下列说法不正确的是（ ）
A．I中的铁元素缺乏，会使人体内血红素含量降低
B．Ⅱ含量虽少，却是生物体正常活动不可缺少的
C．Ⅲ中的大量元素包括C，H，O，N，P，S、Ca、Mn等
D．I的含量与这些元素在非生物界中的含量不同，体现了生物界与非生物界的差异性
【答案】C
【知识点】无机盐的主要存在形式和作用；组成细胞的元素和化合物
【解析】【解答】A、铁是组成血红素的元素，缺铁会使人体内血红素含量降低，使人体出现缺铁性贫血症，A正确；
B、微量元素含量虽少，但却是生物体正常生命活动不可缺少的，B正确；
C、Mn是微量元素，C错误；
D、组成细胞的各种化学元素，在自然界中都能找到，这些元素在生物界与非生物界中的含量不同，体现了生物界与非生物界的差异性，D正确。
故答案为：C。
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：
（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。
（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
（3）细胞的鲜重中元素含量由多到少分别是O、C、H、N，干重中元素含量由多到少分别是C、O、N、H；组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸，鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。
5．（2022高三上·赣州期中）下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质实验的叙述，错误的是（ ）
A．检测还原糖时，选用梨汁比西瓜汁效果好
B．鸡蛋清液需要水浴加热才能被双缩脲试剂染色
C．苏丹Ⅲ染液会将细胞中的脂肪颗粒染成橘黄色
D．斐林试剂的甲液、乙液及蒸馏水能用于蛋白质的检测
【答案】B
【知识点】检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验；检测脂肪的实验
【解析】【解答】A、还原糖的鉴定材料最好选择无色或浅色的，故答案为：用梨汁比西瓜汁效果好，A正确；
B、鸡蛋清中富含蛋白质，蛋白质与双缩脲试剂反应不需要水浴加热，B错误；
C、苏丹Ⅲ染液会将细胞中的脂肪颗粒染成橘黄色，故可用苏丹III染液对脂肪进行鉴定，C正确；
D、检测还原性糖的试剂为斐林试剂，检测蛋白质的试剂为双缩脲试剂，两者用到的试剂种类相同，都是NaOH溶液和CuSO4溶液，但CuSO4溶液的浓度不同，因此斐林试剂中的CuSO4溶液经过蒸馏水稀释后可能用于蛋白质的检测，D正确。
故答案为：B。
【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。 （2）蛋白质可与双缩脈试剂产生紫色反应。 （3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹 IV 染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。 （4）淀粉遇碘液变蓝。
6．（2022高一上·武功期中）哺乳动物血液中某种离子的含量过低，则会出现抽搐现象，该离子是（ ）
A．Ca2+ B．K+ C．Mg2+ D．Na+
【答案】A
【知识点】无机盐的主要存在形式和作用
【解析】【解答】若哺乳动物血液中Ca2+的含量过低，则会引发肌肉抽搐，A正确。
故答案为：A。
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的必要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。
（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。
（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
7．（2022高一上·武功期中）地沟油泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油，反复使用的炸油等。长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。下列有关地沟油主要成分的叙述，正确的是（ ）
A．组成元素一定含有C，H，O
B．是生物体主要的能源物质
C．其单体是甘油和脂肪酸
D．对人体来说，它是一种生物致癌因子
【答案】A
【知识点】脂质的种类及其功能；组成细胞的元素和化合物
【解析】【解答】A、地沟油的主要成分是油脂，油脂的组成元素为C，H，O，因此其组成元素一定含有C，H，O，A正确；
B、地沟油的主要成分是油脂，油脂是主要的储能物质，而主要的能源物质为糖类，B错误；
C、大分子物质是由若干单体聚合形成的，地沟油的主要成分是油脂，而油脂不是大分子，C错误；
D、地沟油的主要成分是油脂，油脂不是生物致癌因子，D错误。
故答案为：A。
【分析】组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有：
（1）脂肪：是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。
（2）磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。
（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。
①胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输。
②性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
③维生素D：促进肠道对钙和磷的吸收。
8．（2022高一上·武功期中）人的横纹肌中有球状蛋白，味蕾上有味觉蛋白，红细胞里有血红蛋白，这些蛋白质在不同细胞中发挥着不同作用，这是因为（ ）
A．连接这些蛋白质单体的肽键不同
B．这些蛋白质单体的结构通式不同
C．这些蛋白质有各自独特的结构
D．这些蛋白质中的肽键形成方式不同
【答案】C
【知识点】氨基酸的分子结构特点和通式；蛋白质分子的化学结构和空间结构；蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
【解析】【解答】A、组成蛋白质的单体氨基酸之间都是通过肽键相连，这些肽键是完全相同的，A错误；
B、组成这些蛋白质的单体结构通式相同，B错误；
C、这些蛋白质有各自独特的结构，结构决定功能，因此这些蛋白质在不同细胞中发挥着不同作用，C正确；
D、蛋白质中的肽键都是氨基酸在核糖体上脱水缩合形成的，即蛋白质中的肽键形成方式相同，D错误。
故答案为：C。
【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同，构成蛋白质的氨基酸有21种。
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-。
3、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；
③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。
4、蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。
9．（2022高一上·武功期中）如图是构成核酸的两种核苷酸及它们形成的核苷酸链（N表示某种碱基）。下列有关叙述正确的是（ ）
A．动物细胞的核酸中碱基种类有8种
B．若丙中N为T，则丙的基本组成单位是乙
C．若丙中N为U，则不可储存遗传信息
D．颤蓝细菌的遗传信息储存在甲的排列顺序中
【答案】D
【知识点】核酸的基本组成单位；DNA与RNA的异同；核酸的结构和功能的综合
【解析】【解答】A、动物细胞的核酸中碱基种类有A、T、G、C、U，共5种，A错误；
B、若丙中N为T，则丙为DNA，其基本组成单位是甲脱氧核苷酸，B错误；
C、若丙中N为U，则丙为RNA，RNA也可储存遗传信息，C错误；
D、颤藻的遗传物质是DNA，其基本组成单位是甲脱氧核苷酸，遗传信息储存在甲的排列顺序中，D正确。
故答案为：D。
【分析】1、细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。
2、脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，
核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C。
3、细胞生物（包括原核生物和真核生物）的细胞中含有DNA和RNA两种核酸、其中DNA是遗传物质，非细胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一种核酸、其遗传物质是DNA或RNA。
10．（2022高一上·武功期中）下图为某细胞膜的结构模型示意图，下列相关叙述不正确的是（ ）
A．②表示糖蛋白，位于细胞膜外表面，与细胞识别有关
B．图中⑥均匀分布在细胞膜中，大多数不能运动
C．图中⑥的含量和种类越多，膜的功能越复杂
D．图中③和④组成磷脂分子，其中④表示疏水端，具有屏障作用
【答案】B
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的结构特点；细胞膜的流动镶嵌模型
【解析】【解答】A、②表示糖蛋白，位于细胞膜外表面，具有识别、保护、润滑作用，A正确；
B、⑥是蛋白质，在膜中的分布不是均匀的，大多数蛋白质是可以运动的，B错误；
C、图中⑥表示蛋白质，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多，C正确；
D、图中③和④组成磷脂分子，其中④磷脂分子的尾部是磷脂分子疏水端，对水或离子具有屏障作用，D正确。
故答案为：B。
【分析】题图分析：图为细胞膜的结构模型示意图，其中①是多糖，②是糖蛋白，③是磷脂分子头部，④是磷脂分子尾部，⑤是磷脂双分子层，⑥是蛋白质。
11．（2022高一上·武功期中）对生物膜结构模型的探究历经了100多年的时间，目前仍在研究之中。在这期间，无数科学家积极投身该项研究之中并各自取得一定的进展。下列叙述正确的是（ ）
A．欧文顿对植物细胞的通透性进行上万次实验，最终推测细胞膜上含有蛋白质
B．两位荷兰科学家提取出蛙红细胞内所有脂质，最终确定膜上的磷脂为双层
C．罗伯特森获得细胞膜“暗一亮一暗”的电镜照片，认为蛋白质分布于膜两侧
D．辛格和尼科尔森提出的流动镶嵌模型中认为膜上所有磷脂和蛋白质都是运动的
【答案】C
【知识点】生物膜的功能特性；生物膜的探索历程
【解析】【解答】A、19世纪末，欧文顿对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，最终推测膜上含有脂质，A错误；
B、1925年，两位荷兰科学家从人的红细胞内提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。最终确定膜上的磷脂为双层，B错误；
C、1959年，罗伯特森获得细胞膜“暗-亮-暗”的电镜照片，认为生物膜都由蛋白质--脂质--蛋白质三层结构构成，蛋白质分布于膜两侧，C正确；
D、1972年，辛格和尼科尔森提出流动镶嵌模型，认为膜上所有磷脂和绝大多数蛋白质是运动的，D错误。
故答案为：C。
【分析】生物膜结构的探究历程：
1、19世纪末，欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出：膜是由脂质组成的。
2、20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。
3、1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。由此他们得出的结论是细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。
4、1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗一亮一暗的三层结构，并大胆地提出生物膜的模型是所有的生物膜都由蛋白质--脂质--蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，
两边的暗层是蛋白质分子，他把生物膜描述为静态的统一结构。
5、1970年，科学家用荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合的实验，以及相关的其他实验证据表明细胞膜具有流动性。
6、1972年，桑格和尼克森提出的为流动镶嵌模型大多数人所接受。
12．（2022高一上·武功期中）“毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”诗句中使荷叶呈现绿色，荷花呈现红色的物质(色素)各分布在哪里？（ ）
A．线粒体、高尔基体 B．高尔基体、液泡
C．叶绿体、液泡 D．叶绿体、溶酶体
【答案】C
【知识点】其它细胞器及分离方法
【解析】【解答】植物细胞光合作用的色素分布在叶绿体中，叶绿体中的色素有叶绿素和类胡萝卜素，叶绿素的含量多，对绿光吸收的少，反射绿光使植物呈现绿色；植物花瓣细胞的成熟的大液泡中含有花青素，使植物的花瓣呈现红色，C正确。
故答案为：C。
【分析】1、叶绿体是具有双层膜的细胞器，在内膜内有类囊体薄膜，分布着色素，是光合作用的场所。
2、线粒体是有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。
3、内质网是由膜连接而成的网状结构，是细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”。
4、高尔基体可以对蛋白质进行加工和转运，蛋白质的加工厂，植物细胞分裂时，高尔基体与细胞壁的形成有关，与动物细胞分泌物的合成有关。
5、核糖体是“生产蛋白质的机器”，有的依附在内质网上称为附着核糖体，有的游离分布在细胞质中称为游离核糖体。
6、液泡是植物细胞之中的泡状结构，液泡内有细胞液，其中含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，对细胞内的环境起着调节作用，保持一定渗透压。
7、中心体与低等植物细胞、动物细胞有丝分裂有关，由两个相互垂直的中心粒构成。
8、溶酶体中含有多种水解酶（水解酶的本质是蛋白质），能够分解很多物质以及衰老、损伤的细胞器，清除侵入细胞的病毒或病菌，被比喻为细胞内的“酶仓库”“消化车间”。
13．（2022高一上·武功期中）下列有关细胞骨架的叙述，错误的是（ ）
A．细胞质中的细胞骨架锚定并支撑着各种细胞器
B．细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构
C．细胞骨架与细胞运动、分裂和分化等有关
D．细胞骨架只存在于植物细胞中
【答案】D
【知识点】生物大分子以碳链为骨架
【解析】【解答】A、细胞骨架在细胞质中起着错定并支撑着各种细胞器的作用，A正确；
B、细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，B正确；
C、细胞骨架与细胞的运动，分裂分化，物质运输，能量转化、信息传递等有关，C正确；
D、细胞骨架在动植物细胞中都有分布，D错误。
故答案为：D。
【分析】构成细胞骨架的重要结构是微丝和微管，其中微丝是一种纤维，起支撑、维持细胞形态的作用，还参与细胞运动、植物细胞的细胞质流动与肌肉细胞的收缩等生理功能；微管是一种管状结构，中心体、细胞分裂时形成的纺锤体等结构都是由微管构成的。大部分微管是一种暂时性的结构，可以快速解体和重排，在细胞器等物质和结构的移动中发挥重要作用，如线粒体和囊泡就是沿微管移动的。
14．（2022高一上·武功期中）下列有关染色体和染色质的说法正确的是（ ）
A．染色体容易被碱性染料染成深色而染色质不能
B．染色质和染色体的化学组成和形态都不相同
C．线粒体和叶绿体中均含有少量的染色质
D．如果用蛋白酶水解染色质可获得DNA分子
【答案】D
【知识点】细胞核的结构
【解析】【解答】A、染色质和染色体的主要成分是DNA和蛋白质，是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态，所以都可被龙胆紫等碱性染料染成深色，A错误；
B、染色质和染色体的主要成分都是DNA和蛋白质，是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态，B错误；
C、线粒体和叶绿体中均含有少量的DNA，但都不含染色质，C错误；
D、染色质的主要成分是DNA和蛋白质，如果用蛋白酶水解染色质则可获得DNA分子，D正确。
故答案为：D。
【分析】细胞核中有DNA和蛋白质紧密结合成的染色质。染色质是极细的丝状物，存在于细胞分裂间期，在细胞分裂期，染色质高度螺旋化，呈圆柱状或杆状，这时叫染色体。染色质和染色体是同一物质在不同时期的两种存在形态。
15．（2018高三上·南宁月考）如图所示为细胞核结构模式图，下列叙述中正确的是（ ）
A．高等植物成熟筛管细胞中的细胞核，控制着该细胞的代谢和遗传
B．①与②相连接，二者共同参与细胞内磷脂的加工和运输
C．③为处于凝固状态的遗传物质，不参与细胞代谢，仅起遗传物质的备份作用
D．细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，“控制指令”可通过⑤从细胞核到达细胞质
【答案】D
【知识点】细胞核的功能；细胞核的结构
【解析】【解答】高等植物成熟筛管细胞中无细胞核，A不符合题意；②为核膜，不参与细胞内磷脂的加工，B不符合题意；③为核仁，不属于遗传物质，C不符合题意；细胞核内合成的信息分子通过核孔到达细胞质后，控制细胞的代谢和遗传，D符合题意。
故答案为：D
【分析】理清细胞核的结构和功能，细胞核包括核膜（将细胞核内物质与细胞质分开）、染色质（DNA和蛋白质）、核仁（与某种RNA（rRNA）的合成以及核糖体的形成有关）、核孔（核膜上的核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流）．功能：细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞遗传和代谢的控制中心．
16．（2022高一上·武功期中）生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即由单体按一定的排列顺序和连接方式形成多聚体。下列表述正确的是（ ）
A．若该图表示一段RNA结构模式图，则1表示磷酸基团，3表示碱基，一般有A、U、C、G四种
B．若该图表示一段单链DNA的结构模式图，则1表示脱氧核糖，2表示磷酸基团，3表示碱基
C．若该图表示一段肽链的结构模式图，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类可能有21种
D．若该模式图用来表示多糖的结构，因为淀粉、糖原、纤维素的单体相同所以他们结构也是相同的
【答案】B
【知识点】蛋白质分子结构多样性的原因；核酸的基本组成单位；糖类的种类及其分布和功能
【解析】【解答】A、若该图表示一段RNA结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3表示碱基，A错误；
B、若该图表示一段单链DNA的结构模式图，则1表示脱氧核糖，2表示磷酸基团，交替排列构成基本骨架，3表示碱基，B正确；
C、若该图表示一段肽链的结构模式图，则1表示中心碳原子，2表示肽键，3表示R基，连接在中心碳原子上，其种类可能是21种，C错误；
D、若该模式图用来表示多糖的结构，虽然淀粉、糖原、纤维素的单体均为葡萄糖，但淀粉、糖原、纤维素形成的结构是不相同的，D正确。
故答案为：B。
【分析】单体是能与同种或它种分子聚合的小分子的统称，是能起聚合反应或缩聚反应等而形成高分子化合物的简单化合物，是合成聚合物所用的低分子的原料；多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体（分别为葡萄糖、氨基酸、核苷酸）连接而成，因而被称为多聚体。
二、多选题
17．（2022高一上·武功期中）脂质可为机体提供所需的能量、必需脂肪酸，但摄入过多会导致高脂血症、动脉粥样硬化等疾病。下列有关叙述，正确的是（ ）
A．脂肪，磷脂、固醇都属于脂质，且都是储能物质
B．植物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温时呈液态
C．不同食物中营养物质有很大差别，膳食中食物要合理搭配
D．胆固醇是动物细胞膜的重要成分，但在膳食中要限制高胆固醇食物的过量摄入
【答案】C,D
【知识点】脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等，脂肪是细胞内良好的储能物质，但磷脂、固醇不是储能物质，A错误；
B、植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态，B错误；
C、不同食物中营养物质有很大差别，膳食中食物要合理搭配，才能维持营养平衡，C正确；
D、胆固醇是人体细胞膜的重要成分，胆固醇偏高是高脂血症的一种，高脂血症还包括甘油三脂升高等，D正确。
故答案为：CD。
【分析】组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有：
（1）脂肪：是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。
（2）磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。
（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。
①胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输。
②性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
③维生素D：促进肠道对钙和磷的吸收。
18．（2022高一上·武功期中）从某些动物组织中提取的胶原蛋白，可以用来制作手术缝合线。手术后过一段时间，这种缝合线可以被人体组织吸收，从而避免拆线的痛苦。下列关于蛋白质的说法，错误的是（ ）
A．手术前需对手术缝合线进行高压蒸汽灭菌
B．氨基酸仅通过脱水缩合的方式就可以形成具有生物活性的蛋白质
C．作为缝合线的胶原蛋白之所以被人体吸收是因为已被分解成小分子的氨基酸
D．依据是否是人体生命活动必需的，可将蛋白质的单体氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸
【答案】A,B,D
【知识点】氨基酸的种类；蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
【解析】【解答】A、手术缝合线是从某些动物组织中提取的胶原蛋白，若要进行高压蒸汽灭菌，会使其变性失活，导致其不能被人体分解吸收，因此手术前不能对手术缝合线进行高压蒸汽灭菌，A错误；
B、氨基酸通过脱水缩合形成肽链，肽链还需要经过进一步的加工才能成为具有空间结构的蛋白质，才会有生物活性，B错误；
C、人体不能直接吸收大分子物质，胶原蛋白制作的缝合线，最终被人体组织吸收的是蛋白质的单体，即氨基酸，C正确；
D、依据人体能否合成，是否需要从食物中获得，可将蛋白质的单体氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，D错误。
故答案为：ABD。
【分析】氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸是指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物中获取的氨基酸。非必需氨基酸是指人体细胞能够合成的。
19．（2022高一上·武功期中）下图为细胞间信息交流的三种方式，下列有关叙述正确的是（ ）
A．图1中的B细胞和图2中的乙细胞都可称为靶细胞
B．细胞分泌的化学物质（如激素）是通过图2方式传递信息的
C．精子和卵细胞受精时要发生图2所示的信息交流方式
D．图3体现了细胞通过通道传递信息，如高等植物细胞之间通过胞间连丝传递信息
【答案】A,C,D
【知识点】细胞膜的功能；生物膜的功能特性
【解析】【解答】A、根据图1、2所示，物质与B细胞或乙细胞上受体发生特异性结合，可推导出图1中的B细胞和图2中的乙都称为靶细胞，A正确；
B、据图2分析，两相邻两细胞通过细胞膜的直接接触来传递信息；细胞分泌的化学物质如激素是通过图1方式完成，B错误；
C、图2中甲与乙细胞的相互识别是通过细胞间的直接接触完成的，精子和卵细胞受精时，依靠细胞膜直接接触传递信息，因此精子和卵细胞受精时要发生图2所示的信息交流方式，C正确；
D、图3体现了细胞通过通道传递信息，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，形成通道使细胞相互沟通，进行细胞间信息传递，D正确。
故答案为：ACD。
【分析】细胞间信息交流主要有三种方式：
（1）通过体液的作用来完成的间接交流。内分泌细胞分泌相关激素进入体液，通过体液运输，与靶细胞上的受体特异性结合，进而传递信息。
（2）相邻细胞间直接接触，通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞，即细胞--细胞。如精子和卵细胞之间的识别和结合细胞。
（3）相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息，即细胞--细胞。如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流，动物细胞的间隙连接，在相邻细胞间形成孔道结构。
20．（2022高一上·武功期中）内质网的结构是隔离于细胞质基质的三维管道系统，在内质网中加工的蛋白质可以分为运出蛋白和驻留蛋白，KDEL序列是位于蛋白质C端的四肽序列，凡是含此序列的蛋白质都会被滞留在内质网中，下列说法错误的是（ ）
A．图中的运出蛋白在内质网上合成，经核糖体的初步加工后出芽形成COPⅡ小泡运往高尔基体进行加工，分类及包装
B．KDEL受体蛋白与内质网驻留蛋白结合后可能参与其他分泌蛋白的折叠，组装，加工
C．图示中驻留蛋白、COPⅡ小泡在运输物质的过程中需要消耗能量，而COPⅠ小泡则不需要
D．图中所涉及到的膜性结构的相互转化可以说明生物膜的组成成分和结构具有相似性
【答案】A,C
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、图中的运出蛋白在核糖体合成后，经内质网初步加工后，出芽形成COPⅡ具膜小泡，包裹着经内质网初步加工的蛋白质，转运至高尔基体进行进一步加工和分拣，A错误；
B、内质网驻留蛋白是指经核糖体合成、内质网折叠和组装后，留在内质网中的蛋白质，KDEL序列是位于蛋白质C端的四肽序列，凡是含此序列的蛋白质都会被滞留在内质网中，推断内质网驻留蛋白与KDEL受体蛋白结合可能参与其他分泌蛋白的折叠、组装、加工，B正确；
C、图示中驻留蛋白、COPⅡ小泡在运输物质的过程中需要消耗能量，COPⅠ小泡也需要，C错误；
D、图中所涉及到的膜性结构（内质网膜与高尔基体膜等）的相互转化可以说明生物膜的组成成分和结构具有相似性，D正确。
故答案为：AC。
【分析】内质网由脂质和多种蛋白质构成，蛋白质分为运出蛋白和驻留蛋白。运出蛋白在核糖体合成后，经内质网初步加工后，出芽形成COPI具膜小泡，转运至高尔基体进行进一步加工和分拣。若驻留蛋白进入到高尔基体，内质网驻留蛋白与高尔基体膜上的KDEL受体蛋白结合形成COPI具膜小泡转运至内质网并释放到内质网腔，使内质网驻留蛋白被选择性回收。
三、综合题
21．（2022高一上·武功期中）下图为几种生物的结构模式图，请据图回答下列问题：
（1）这几种生物中最有可能属于病毒的是 （填字母）。
（2）科学家依据 将细胞分为原核细胞和真核细胞。原核细胞的DNA主要存在于 （填细胞结构名称）中。
（3）图中的B表示 ，它属于 （填“自养”或“异养”）生物，原因是 。生活在湖水中的这些生物，当水质富营养化时会出现 现象。
（4）图中能表示生命系统个体层次的是 （填字母），它们在生命系统的结构层次中缺少 ， 和系统三个层次。
【答案】（1）C
（2）有无以核膜为界限的细胞核；拟核
（3）蓝细菌；自养；胞内含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用，合成自身所需营养物质；水华
（4）A、B；组织；器官
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；生命系统的结构层次
【解析】【解答】（1）图中C没有细胞结构，最有可能属于病毒。
（2）科学家依据有无以核膜为界限的细胞核，将细胞分为原核细胞和真核细胞。原核细胞没有细胞核，有拟核，原核细胞的DNA主要存在于拟核中。
（3）图中B是蓝细菌，其含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用，因而它是一类自养型生物。生活在湖水中的这些生物，当水质富营养化时，蓝细菌会大量繁殖从而会出现水华现象。
（4）单细胞生物是由一个细胞构成，既属于细胞层次，也属于个体层次，故图中能表示生命系统个体层次的是A、B，它们在生命系统的结构层次中缺少组织、器官和系统三个层次。
【分析】分析题图：A细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核细胞（细菌细胞）；B细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核细胞（蓝细菌）；C没有细胞结构，是病毒。
22．（2022高一上·武功期中）小麦种子需要浸润在水中或潮湿的土壤中，并提供一定浓度的氧气才能够萌发。研究表明，在小麦种子萌发过程中种子内储存的淀粉开始大量消耗，提供能量促使种子萌发；若土壤中镁的含量较低，萌发后的小麦幼苗叶片会变黄，当严重缺镁时幼苗会死亡。回答下列问题：
（1）小麦细胞中水的存在形式有两种，萌发过程中小麦种子吸水主要是增加 水的含量；北方冬小麦在冬天来临前， 水的比例逐渐上升，以避免气温下降对细胞的损伤。
（2）细胞中许多物质都能够在水中溶解，说明水是细胞内 ；土壤中镁的含量较低，萌发后的小麦幼苗叶片会变黄的原因是 。
（3）探究小麦种子细胞含水量分别为1％、6％、10％、15％、20％时，储存一年后的种子发芽率，实验结果如表所示。
含水量 1％ 6％ 10％ 15％ 20％
发芽率 0 25％ 96％ 85％ 0
①在相同且适宜的温度和潮湿土壤条件下测定五组实验种子的发芽率，还应提供的条件是 。
②含水量为20％的小麦种子发芽率为零，可能的原因是 。
【答案】（1）自由；结合
（2）良好的溶剂；镁是构成叶绿素的重要元素
（3）适宜通风（或一定氧气）；含水量过高，种子细胞代谢旺盛，湿度和温度升高，种子霉烂变质而失去活力
【知识点】水在细胞中的存在形式和作用；无机盐的主要存在形式和作用
【解析】【解答】（1）种子细胞中水的存在形式是自由水和结合水两种形式，萌发过程中种子吸水主要是增加自由水的含量。北方冬小麦在冬天来临前，结合水的比例上升，提高植物的抗寒性。
（2）水是细胞内良好的溶剂，许多物质都能够在水中溶解。镁是构成叶绿素的组成成分，缺镁会影响叶绿素的合成，小麦幼苗叶片会变黄。
（3）①种子要进行有氧呼吸，要适宜通风，从而保证氧气充足。
②若含水量过高，种子细胞代谢旺盛，湿度和温度升高，种子霉烂变质而失去活力，因此将不再萌发。
【分析】1、 水在细胞中以两种形式存在：
（1）一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的4.5%。
（2）细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在这部分水中，细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与。
多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基确的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。
2、细胞中结合水和自由水比例不同，细胞的代谢和抗逆性不同，当细胞内结合水与自由水比例相对增高时，细胞的代谢减慢，抗性增强；反之代谢快，抗性差。
23．（2022高一上·武功期中）苹果果实成熟过程中，果实中的贮藏物（主要是糖类等有机物）不断代谢转化，果实逐渐变甜（有甜味的多数为单糖、二糖）。下图表示苹果成熟期有机物含量的变化，请据图回答下列问题：
（1）苹果果汁遇碘液变蓝是因为其含有 ，该物质普遍存在于植物细胞中，其作用是 。
（2）据图推测，苹果成熟的过程中逐渐由酸变甜，其原因是 。
（3）若在6月和11月分别采集苹果制备组织提取液，比较还原糖含量，需要各取等量样液分别用 试剂检测，适温水浴加热后可观察到 。
（4）花生种子发育过程中，可溶性糖的含量逐渐减少，脂肪的含量逐渐增加，可溶性糖转变为脂肪，更有利于 。
【答案】（1）淀粉；作为植物体内重要的储能物质
（2）淀粉和有机酸逐渐转变成单糖、二糖（或淀粉和有机酸逐渐转变成葡萄糖，果糖、蔗糖）
（3）斐林；11月的苹果提取液砖红色沉淀颜色更深
（4）能量的储存
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；检测还原糖的实验
【解析】【解答】（1）淀粉遇碘液变蓝，淀粉作为植物体内的储能物质存在于植物细胞中。
（2）据图可知，苹果成熟的过程中，淀粉和有机酸减少，果糖、葡萄糖和蔗糖增加，说明是淀粉和有机酸逐渐转变成单糖、二糖，使苹果由酸变甜。
（3）斐林试剂可与还原性糖反应，在水浴加热的条件下出现砖红色沉淀，且砖红色沉淀的颜色与还原性糖的含量有关。因此比较还原糖含量，需要各取等量样液分别用斐林试剂检测，由于11月的葡萄糖和果糖含量高于6月，因此适温水浴加热后可观察到11月的苹果提取液砖红色沉淀颜色更深。
（4）脂肪是细胞内良好的储能物质，随着种子不断发育成熟，可溶性糖含量降低、脂肪含量增加，这说明可溶性糖会逐渐转化为脂肪，更有利于能量的储存。
【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖。葡萄糖、核糖、脱氧核糖、果糖是单糖；蔗糖和麦芽糖是植物特有的二糖，乳糖是动物细胞特有的二糖；淀粉和纤维素是植物细胞的多糖，糖原是动物细胞的多糖。
2，脂质的种类及作用：脂肪：储能、维持体温；磷脂：构成膜结构的重要成分；固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D。
24．（2022高一上·武功期中）囊泡转运是指物质在进出细胞及细胞内的转运过程中，发生的由膜包裹，形成囊泡、与膜融合或断裂的过程，如图甲所示。图乙是图甲的局部放大，不同囊泡介导不同途径的运输，图甲中①～⑤表示不同的细胞结构。据图分析回答下列问题：
（1）在X合成分泌过程中，膜面积基本保持不变的结构为[ ] （“[ ]”内填序号，横线上填相应的结构名称）；若Y内的“货物”为水解酶，则结构⑤为 ，该结构在细胞中的功能有 （答出两点）。
（2）图乙中分泌出的细胞“货物”在人体内被运输到靶细胞时，能与靶细胞膜上的 结合，从而导致靶细胞的生理活动发生变化，该过程体现了细胞膜具有 的功能。
（3）囊泡运输与Р基因密切相关，科学家发现酵母菌P基因突变体相比于野生型酵母菌，其内质网形成的囊泡在细胞中大量积累，推测Р基因编码的蛋白质的功能是 。
【答案】（1）④；高尔基体；溶酶体；分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵的细胞或病毒
（2）受体；信息交流
（3）参与囊泡与高尔基体的融合
【知识点】细胞膜的功能；细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】（1）在分泌蛋白合成与分泌过程中，内质网形成小泡包裹蛋白质转动至高尔基体和其融合，然后高尔基体又以小泡形式转运至细胞膜和细胞膜融合，在此过程中，内质网的膜面积减少，细胞膜的膜面积增加，高尔基体的膜面积前后基本不变，故膜面积膜面积基本保持不变的是④高尔基体；若Y内的“货物”为水解酶，则结构⑤为溶酶体；溶酶体的功能是：分解衰老、损伤的细胞器，并可吞噬并杀死入侵的细菌或病毒。
（2）分泌出的细胞“货物”在人体内被运输到靶细胞时，能与靶细胞膜上的受体结合，从而引起靶细胞的生理活动发生变化，该过程体现了细胞膜具有信息交流的功能。
（3）内质网与高尔基体通过囊泡相联系，囊泡运输与P基因密切相关，科学家发现酵母菌P基因突变体相比于野生型酵母菌，其内质网形成的囊泡在细胞内大量积累，据此推测，P基因编码的蛋白质的功能是参与囊泡与高尔基体的融合。
【分析】1、分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
2、细胞膜的功能：将细胞与外界环境分开；控制物质进出细胞；进行细胞间的物质交流。
25．（2022高一上·武功期中）科学家分别用红色、绿色荧光染料标记人和小鼠细胞的细胞膜表面蛋白，使两种细胞分别发出红色和绿色荧光，现用某种方法促使两个细胞相融合，在37℃下保温40分钟，两种颜色的荧光在融合后的细胞上呈现均匀分布，如下图所示，请据图回答下列问题：
（1）细胞膜的主要成分是 ，细胞膜的基本支架是 。
（2）若用丙酮抽提哺乳动物成熟红细胞的磷脂后，将它在空气——水界面上铺成单分子层，发现这时磷脂分子的排列方向是 （据图1回答）。
（3）如果从一正常上皮细胞中提取磷脂且将它在空气一水界面上铺成单分子层的面积为S1，则S1 （填“大于”“等于”或“小于”）该细胞细胞膜表面积的2倍，原因是 。
（4）在0℃下培养45分钟，发现完全融合的细胞表面荧光仍为一半红色、一半绿色，如何解释这一现象 。
【答案】（1）磷脂和蛋白质；磷脂双分子层
（2）极性头部向下浸在水中，非极性尾部向上暴露在空气中
（3）大于；普通上皮细胞除了细胞膜含有磷脂外，其他具膜的细胞器也含有磷脂
（4）细胞膜的流动性受温度影响，温度降低，膜上蛋白质分子的运动速度减慢
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的结构特点；细胞膜的流动镶嵌模型
【解析】【解答】（1）细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，另外还有少量的糖类。磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架。
（2）磷脂分子具有亲水的头部和疏水的尾部，将一个细胞中的所有磷脂提取出来，在空气-水界面上铺成单分子层，磷脂分子的极性头部（或亲水端）向下浸在水中，尾部向上暴露在空气中，铺成单分子层的面积是细胞膜表面积的2倍，说明红细胞的细胞膜中磷脂分子是排列成双层。
（3）普通上皮细胞中除了细胞膜含有磷脂，还有其余的具膜细胞器也有磷脂，以及核膜也含有磷脂，因此从普通上皮细胞中提取磷脂且将它在空气-水界面上铺成单分子层的面积为S1，则S1大于细胞膜表面积的2倍。
（4）若将融合细胞置于0℃下培养45分钟，发现融合细胞依然一半发绿色荧光，另一半发红色荧光，这说明温度影响细胞膜的流动性，环境温度降低，膜上蛋白质分子的运动速率减慢；细胞膜的流动性只有在适宜条件下才能体现。
【分析】细胞膜的结构：（1）功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多。（2）细胞膜基本支架为磷脂双分子层。磷脂分子以疏水性尾部相对朝向膜的内侧，亲水性头部朝向膜的外侧。（3）细胞膜成分：主要由脂质和蛋白质所构成，少数为糖类。（4）蛋白质位置：有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿整个磷脂双分子层。（5）糖蛋白：位于细胞膜外侧，多数受体为糖蛋白，与细胞识别密切相关。（6）细胞膜的结构中磷脂分子是可以运动的，细胞膜中蛋白质分子大多也能运动，因此细胞膜的结构特点是具有一定的流动性。
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